Merlot
Wain merah Merlot sangat popular. Kelebihannya ialah ia boleh dinikmati bukan sahaja dengan makan malam tetapi juga begitu sahaja. Ia sesuai untuk menonton rancangan TV pada malam Jumaat.
Merlot dihasilkan mengikut semua peraturan pembuatan wain, penapaian dan penuaannya dalam tong oak. Oleh itu, rasa anggur masak dilengkapi dengan pelbagai rasa oak, tembakau dan cedar yang kompleks, serta vanila dan kelapa.
Di Chile, varieti anggur Merlot telah lama dikelirukan dengan Carménère, jadi sehingga ke hari ini terdapat ladang anggur di mana kedua-dua varieti ini terdapat. Negara ini biasanya menghasilkan wain Merlot yang sedia untuk diminum sebaik sahaja selepas pengeluaran.
Wain ini juga dihasilkan di California (AS), Afrika Selatan dan New Zealand.
Ciri-ciri utama
Warna: merah, dari garnet hingga delima gelap.
Ketumpatan: dari sederhana hingga tinggi.
Rasa: Wain ini mempunyai rasa yang kompleks, termasuk nota buah merah, plum, beri biru dan tanin lembut. Selepas dituai dalam tong kayu oak, ia memperoleh sedikit rasa cedar, vanila dan kelapa.
Dengan apa mereka mencampurkannya? Merlot paling kerap dicampur dengan Petit Verdot, Cabernet Sauvignon dan Cabernet Franc.
Negara asal: Perancis (Pomerol, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Saint-Emilion), Sepanyol (Navarre, Penedès), Amerika Syarikat (California, Washington), Australia, New Zealand, Chile, Afrika Selatan.
Minum atau simpan? Ramai orang minum Merlot serta-merta, tetapi ia biasanya paling enak dinikmati selepas 10 tahun atau lebih penuaan.
Harga: dari 3.99 hingga 399 euro setiap botol.
Kategori
Ensiklopedia Kulinari / Direktori WainBahan yang serupa
Taco dengan rusuk daging lembu dalam gaya Korea
Schnitzel dan spaetzle Hunter dengan lemon dan thyme
Mawar manis
Sandung lamur daging lembu rebus dengan sayur-sayuran
Ravioli dengan ricotta dan walnut
Tart Frangipane Coklat Bebas Gluten
Koktel Manhattan Blueberry Merlot
10 Resipi Makanan Musim Sejuk untuk Digandingkan dengan Wain
64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru
31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan
Pembuka selera musim panas untuk meja percutian - resipi dengan
Burger luar dalam dengan sos tomato-Worcestershire
Burger Daging Lembu yang Sempurna
Burger slider
Rusuk babi salai dengan sos barbeku
Roti Daging
Burger keju dengan kerepek
Cara Membuat Sandwic Croque-Monsieur
Hamburger untuk makan malam
Roti daging tradisional
Muffin daging dengan sos barbeku
Ayam belanda Krismas tradisional, dipanggang
Mahkota pinggang babi yang disumbat dengan buah berangan dan
Daging babi yang dibalut dengan bacon dengan sos ceri
Apa yang boleh digunakan sebagai pengganti wain Burgundy dalam masakan?
Daging lembu rebus dengan coklat
Sedap. Cepat. Bergaya.
Wain merah
Wain Pinotage
Lobak merah dan bawang merah panggang dengan buah zaitun dan
Koktel Resolusi Tahun Baru
Keju Cheddar (keju)
Pembuka Selera
Snek bir
Pembuka selera keju
Sandwic
Snek
Kanape
Pelbagai pembuka selera
Snek dengan sos
Pembuka selera daging
Pembuka selera ikan
Pembuka selera sayur-sayuran
Pembuka selera telur
Sup
Sup sejuk
Sup berkrim
Sup krim
Sup dengan sos
Sup jernih
Sup sayur-sayuran
Sup pekat, stew
Sup daging
Sup ikan
Sup dengan pasta dan bijirin
Hidangan utama
Daging
Burung, permainan
Lauk
Sayur-sayuran, cendawan
Ikan, makanan laut
Bijirin, kekacang
Telur, produk tenusu
Pasta
Kaserol
Salad
Salad panas
Salad sayur-sayuran
Salad berdaun
Salad buah-buahan
Salad dengan bijirin dan pasta
Salad dengan daging
Salad dengan ikan
Salad dengan telur
Salad dengan kacang
Salad dengan roti
Makanan segera
Hamburger
Sandwic
Hot dog
Pizza
Sandwic panas
Hidangan Tortilla
Hidangan pita
Pankek
Sos untuk makanan segera
Hidangan goreng rangup
Sos
Perasa
Kuah
Celup
Spread
Glaze dan sos barbeku
Sos salad
Campuran minyak
Sos emulsi
Sos manis
Sos pedas
Sos untuk makanan segera
Panggangan, barbeku
Daging panggang
Ayam panggang
Ikan bakar
Hidangan salai
Sayur-sayuran dan buah-buahan panggang
Produk tepung panggang
Glaze dan sos barbeku
Kedai Roti
Pai savori, piza
Roti buatan sendiri
Lempeng kentang, lempeng
Roti dan pai tanpa gula
Biskut dan muffin tanpa gula
Pencuci mulut
Kek Cawan
Pencuci mulut buah-buahan
Kuki
Kek
Donat, pai, roti
Gula-gula dan gula-gula kecil
Krim, sos, mousse, puding
Soufflé, meringues, meringues
Jeli
Aiskrim, sorbet
Kek
Pai manis, tart
Lempeng, goreng, wafel, roti bakar
Bijirin sarapan pagi, granola, muesli
Minuman
Milkshake
Smoothie, granita
Minuman berasaskan kopi dan coklat
Minuman buah-buahan, jus
Teh dan minuman herba
Minuman panas
Koktel beralkohol
Koktel dengan vodka
Koktel dengan gin
Koktel wiski
Koktel dengan wain
Koktel dengan brendi, cognac
Koktel dengan absinthe
Koktel dengan rum
Koktel dengan wain berkilauan
Koktel tequila
Koktel dengan bir
Koktel dengan minuman keras
Koktel beku
Kaedah memasak
Penggoreng udara
Periuk tekanan
Hidangan sejuk
Periuk Pelbagai
Pinggan mangkuk yang disumbat
Goreng dalam
Dandang berganda
Kuali
Dulang pembakar
Kerajang
Ketuhar
Pemanggang
Pengadun
Pengisar
Anglo
Pemproses makanan
Ketuhar Gelombang Mikro
Kuali
Hidangan jeruk
Makanan kering dan diawet
Hidangan jeruk
Hidangan rebus
Hidangan masin
Hidangan salai
Barangan dalam tin
Hidangan bermusim
Hidangan perayaan
Tahun Baru
Krismas
Hari Valentine
8 Mac
Paskah
1 Mei
Halloween
Hari Lahir
Hidangan Parti
Hidangan perkahwinan
Parti koktel
Majlis makan malam
Hari Ibu
Masakan dunia
Eropah
Perancis
Itali
Bahasa Sepanyol
Yunani
Bahasa Inggeris
Ireland
Jerman
Portugis
Austria
Poland
Rusia
Scandinavia Sweden
Asia Cina Bahasa Jepun Bahasa Thai Vietnam Bahasa Korea Bahasa Filipina
Bahasa Arab Yahudi Turki
Orang India
Afrika Maghribi
Amerika Bahasa Hawaii Cajun Kanada Tex-Mex
Amerika Latin Orang Mexico Venezuela Argentina Brazil
Caribbean Cuba Jamaica
Scandinavia Sweden
Asia Cina Bahasa Jepun Bahasa Thai Vietnam Bahasa Korea Bahasa Filipina
Bahasa Arab Yahudi Turki
Orang India
Afrika Maghribi
Amerika Bahasa Hawaii Cajun Kanada Tex-Mex
Amerika Latin Orang Mexico Venezuela Argentina Brazil
Caribbean Cuba Jamaica
Kategori
Sarapan pagi
Makan tengah hari
Makan malam
Hidangan kanak-kanak
Pinggan mangkuk untuk kegunaan masa hadapan
Resipi bajet
Makanan yang selesa
Resipi untuk satu
Resipi untuk dua orang
Berkelah
Resipi Belakang Rumah
Hidangan untuk peminat
Hidangan Malam Filem
Kaedah memasak
Resipi Rangkaian Makanan
Koleksi resipi
Resipi mengikut bahan-bahan
Pemakanan sihat
Sarapan pagi yang sihat
Makan tengah hari
Makan malam
Snek yang sihat
Hidangan kaya serat
Hidangan bebas gluten
Kandungan natrium rendah
Hidangan rendah kalori
Hidangan untuk pesakit diabetes
Makanan rendah karbohidrat
Kandungan lemak rendah
Kolesterol rendah
Kandungan kalori hidangan yang disediakan
Hidangan vegetarian
Hidangan vegan