Resipi masakan

Inspirasi Denise Brown untuk pencuci mulut ini datang daripada kopi Turki dengan kapulaga yang dipesannya di sebuah restoran Timur Tengah. Selepas banyak eksperimen, dia berjaya mengubah hidangan petangnya...

Katie Lee menghidangkan ricotta putar dengan rosemary dan minyak zaitun pada Hari Kesyukuran bersama sepinggan sayur-sayuran dan roti bakar sebagai pembuka selera ringan sebelum makan malam percutian yang besar. Hidangan ini...

Apabila tetamu tiba sebelum anda menyediakan makan malam perayaan, tawarkan mereka campuran snek untuk memuaskan rasa lapar mereka dan mengurangkan tekanan menunggu. Pinggan snek ini seperti penggoda untuk makan malam yang akan datang. Dalam...

Kacang soya edamame yang belum masak merupakan sumber protein, serat makanan, vitamin dan mikroelemen yang berharga. Ia boleh dibeli beku dan sesuai untuk salad yang kaya dengan vitamin. Contohnya,...

Gabungan parsnip dan bacon yang tidak dijangka akan mengejutkan dan menggembirakan keluarga dan tetamu anda. Parsnip yang dihiris ditumis dalam kuali bersama bacon dan bawang yang dihiris nipis, dan...

Brownie berperisa kopi Turki yang lazat ini menggabungkan kepahitan kopi yang menyenangkan dengan kekayaan lapisan coklat manis dengan sempurna. Brownie ini sangat lembut, dan...

"Saya pertama kali mencuba pencuci mulut ini semasa melancong di Turki," cef dan pemilik restoran Mark Murphy mengimbas kembali. "Saya sedang dalam lawatan Diplomasi Kulinari mewakili Amerika...."

Ini merupakan versi vegan yang sangat lazat bagi hidangan Jepun yang popular iaitu unadon (unagi-donburi), belut goreng dalam sos manis dan melekit yang dihidangkan bersama nasi putih. Terung menggantikan belut. Resipi...

Bahan rahsia dalam kacang panggang vegan ini ialah cendawan shiitake. Malah penggemar daging tidak akan perasan kekurangan bacon! Bahagian yang terbaik ialah, kacang tidak perlu direndam—cuma panggang perlahan-lahan dalam...

Pisang masak ranum, yang sering digunakan dalam resipi vegan, berfungsi dua kali ganda di sini: ia menggantikan telur dan menambahkan rasa yang lazat pada lempeng. Dalam kes ini, lebih gelap pisang, lebih baik! Untuk...

Pai labu ini menggabungkan bahan-bahan pai labu kegemaran anda—puri labu yang licin, rempah ratus musim luruh yang hangat dan dos vanila yang banyak—tetapi tidak termasuk sebarang tenusu atau telur untuk mencipta...

Sandwic berbilang bijirin yang lazat dan sihat ini kaya dengan protein dan serat. Dibuat dengan ayam belanda dan sedikit kale, sedikit bacon goreng dan mayonis ringan untuk mengisinya...

Resipi wafel Belgium ini diinspirasikan oleh kek Black Forest Jerman yang terkenal, yang disukai ramai kerana gabungan mewah kek span coklat, krim putar dan ceri. Seperti yang dijangkakan, wafel ini dipenuhi dengan...

Siapa kata sos Bolognese Itali hanya sedap dimakan dengan pasta? Cubalah dengan gnocchi kentang! Gnocchi rebus berasingan diletakkan di atas sos daging yang telah disediakan, dan itu sahaja...

Salad Asia yang kaya dengan protein dan serat dan berkhasiat ini dipenuhi dengan pelbagai rasa, dengan nota manis, masam dan savori. Tauhu bakar dilengkapi dengan labu butternut manis dan aromatik...

Stik sirloin dipotong dari bahagian pinggang dan dianggap sebagai potongan alternatif yang agak murah, menjadikannya sesuai untuk dimakan setiap hari dan membuat sandwic yang lazat.

Potongan daging babi bertulang digosok dengan campuran rempah paprika, ketumbar, dan jintan manis dan digoreng sehingga rangup, kemudian direneh dalam kuali sehingga masak, bersama-sama dengan...

Untuk taco yang cepat dan mengenyangkan, daging babi tenderloin adalah pilihan terbaik. Potongan daging yang lembut ini masak sepantas sayur-sayuran. Daging babi tenderloin disapu dengan perasa fajita dan dipanggang keseluruhannya...

Biskut oat buatan sendiri yang lembut ini dibakar dengan tepung gandum penuh dan oat gulung dan dipenuhi dengan pelbagai jenis makanan yang sihat. Doh ini di atasnya terdapat kepingan kelapa, walnut,...

Sablés ialah biskut shortbread Perancis. Dengan tambahan coklat, ia menjadi sangat lazat dan meriah. Selain serbuk koko, coklat gelap juga ditambah ke dalam doh, dan...

Biskut Itali ini dibuat seperti kek buah, dengan buah-buahan kering, kulit manisan, kacang dan alkohol. Kek jenis ini popular di Barat semasa cuti musim sejuk, terutamanya pada Krismas. Apa kata buat juga...

Biskut ringkas klasik yang rapuh ini dibakar dengan teh Earl Grey yang aromatik, mengekalkan nota sitrusnya seperti teh. Untuk resipi ini, anda memerlukan teh daun lepas...

Tostones ialah pembuka selera Amerika Latin yang popular yang terdiri daripada pisang raja goreng leper. Ia dihidangkan sebagai hidangan sampingan dan juga sebagai snek. Resipi ini mencadangkan untuk menghidangkan tostones goreng dengan...

Polenta yang lembut dan berkrim dihidangkan dengan cendawan yang ditumis dalam minyak zaitun, bawang putih dan rosemary wangi. Untuk rasa yang lebih kompleks dan kaya, gunakan campuran...

Katie Lee berkata makan malam di Masseria Il Frantoio di Itali adalah antara yang terbaik dalam hidupnya. Dalam resipi ini, dia cuba mencipta semula salah satu hidangan dari malam itu. Ia ternyata sangat lazat.

Resipi ini meningkatkan rasa kayu manis klasik biskut snickerdoodle Amerika dengan kulit oren dan molase. Kesegaran sitrus oren berganding rapat dengan kemanisan kayu manis, dan...

Biskut buatan sendiri, yang dilitupi dengan rekahan yang berbeza, kelihatan sangat menyelerakan dan sentiasa menggembirakan. Biskut ini bukan sahaja akan memikat anda dengan penampilannya yang menawan tetapi juga dengan rasanya. Setiap...

Keindahan biskut yang ditekan dengan picagari ialah anda boleh membentuknya menjadi hampir apa jua bentuk menggunakan cakera yang disertakan. Kanak-kanak terutamanya menyukai biskut yang berbentuk seperti itu, dan anda boleh menyesuaikan perisa...

Biskut ini menggabungkan semua rasa tiramisu klasik Itali. Hidangan ini sesuai untuk cuti musim sejuk: ia kurang rumit berbanding tiramisu dalam mangkuk, namun...

Rugelach Yahudi tradisional dibuat dengan inti buah-buahan kering, tetapi resipi ini menampilkan buah-buahan eksotik—nanas kering dengan jem nanas. Dan rasanya akan dilengkapi dengan...

Biskut yang lembut dan sedikit rapuh ini dengan inti buah yang pekat dibakar dalam dua kepingan besar dan kemudian dipotong menjadi kepingan yang boleh diurus. Untuk intinya, anda memerlukan buah ara kering, jem raspberi, dan...

Untuk percutian anda yang seterusnya, buatlah truffle coklat susu yang lazat ini dengan kismis yang direndam rum gelap. Tetamu anda pasti gembira dengan coklat buatan tangan ini, terutamanya dengan sentuhan unik...

Kek cawan coklat mewah ini mendapat rasa pudina daripada cip coklat berisi pudina yang dimasukkan ke dalam adunan. Gabungannya sangat hebat! Ia seperti bom kecil yang menyegarkan dalam setiap gigitan...

Tartlet pastri puff yang lapang ini dihiasi dengan coklat cair di sekeliling tepinya dan ditaburi dengan kepingan tofi kecil, manakala di dalamnya terdapat inti karamel kopi yang lembut dan gebu, semuanya disimbah dengan...

Setiap gigitan kek mewah ini penuh dengan rasa strawberi. Rasanya ringan dan lapang, rangup di luar dan lembut di dalam, dengan inti strawberi semula jadi yang lazat.

Pencinta makanan bakar berperisa sitrus pasti gembira dengan kek badam yang lembut dan lapang ini dengan jem oren. Jem ditambah terus ke dalam doh bersama...

Kek lemon ini mempunyai rasa sitrus yang cerah dan menyegarkan, lembut dan sangat lembap, dan biji popi yang rangup memberikan kontras yang menyenangkan. Jus lemon ditambah kepada adunan dan sirap...

Nikmati kombinasi coklat pekat dan buah markisa yang indah dalam kek aiskrim ini. Sorbet coklat dan buah markisa dilapisi secara berselang-seli di atas kerak biskut coklat,...

Jika anda peminat tegar biskut cip coklat Amerika, anda pasti ingin mencuba kek ini, kerana dasarnya ialah biskut gergasi, lembut, rangup dan disalut dengan...

Kek mewah ini memikat hati dengan gabungan wain merah dan coklat—satu kelainan berganda, kerana adunannya mengandungi serbuk koko dan cip coklat gelap. Sekilas pandang, wain merah dalam...

Kek nanas terbalik merupakan pencuci mulut klasik Selatan, dan Damaris Phillips, seorang penduduk Selatan sejati, tahu cara menjadikannya sempurna. Kek ini menawarkan gabungan mewah nanas dan...

Sandwic yang lazat, berair dan sihat ini pasti akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak, kerana ia diperbuat daripada hummus kaya protein, sayur-sayuran segar dan sepotong ayam belanda salai yang sangat menyelerakan.

Balutan vegetarian yang lazat dan sihat ini, diisi dengan cendawan portobello, kacang kuda kaya protein dan keju cair di mulut, dihidangkan dengan salad tomato ringan dan arugula serta sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam.

Dalam mangkuk yang lazat dan sihat ini, Trisha Yearwood melengkapi asas beras perang dengan sayur-sayuran yang ditumis ringan: kacang pis gula, zucchini, akar adas dan cendawan shiitake. Rasanya sangat berair...

Salad berlapis dalam balang memang meriah, lazat dan mudah dibawa. Anda boleh membawanya ke tempat kerja atau di mana sahaja. Salad ini dibuat dengan sayur-sayuran dan buah-buahan paling lazat yang terdapat pada musim sejuk—...

Balutan ala India merupakan idea snek yang hebat apabila anda mengidamkan sesuatu yang lebih eksotik, kerana ia menawarkan gabungan nota pedas dan manis yang hebat. Intinya dibuat dengan...

Buat fajitas ayam untuk salad sihat yang mudah dibawa ke dalam balang. Ia memerlukan usaha yang minimum: cuma gaulkan ayam dengan sayur-sayuran di atas dulang pembakar dan...

Spelt baru-baru ini menjadi semakin popular di kalangan pemakan sihat. Memasak melembutkan bijirin, tetapi mengekalkan ketegasan yang diidamkan oleh semua orang. Spelt...

Gulungan sandwic atau gulungan lavash ini sesuai untuk snek atau pembuka selera yang mengenyangkan di majlis keluarga. Ia juga mudah disediakan lebih awal, jadi anda boleh menyejukkannya dan memotongnya menjadi...

Sup tortilla Mexico, yang pekat dan kaya, merupakan hidangan penghangat yang lazat, sesuai untuk cuaca sejuk. Bahan utamanya ialah tortilla jagung: sebahagian daripadanya digunakan dalam sup itu sendiri sebagai pemekat,...