Resipi masakan

Risotto dalam periuk perlahan disediakan hampir sama seperti di atas dapur, satu-satunya perbezaan ialah anda tidak perlu mengacau kuah secara berperingkat. Pertama, tumis sayur-sayuran dan rempah ratus dalam...

Salad ini menggabungkan tekstur dan rasa bahan-bahannya dengan indah. Kacang spelt yang pejal dan kenyal, kacang putih yang lembut, dan selada air yang berair dilengkapi dengan udang goreng yang lembut.

Charquican ialah stew Chile yang popular di negara-negara Andean di Amerika Selatan. Namanya berasal daripada perkataan "charqui," yang bermaksud daging yang diawet, yang merupakan salah satu...

Chapaleles ialah ban kentang tradisional dari pulau Chiloe, yang terletak di selatan Chile. Penduduk tempatan mendakwa bahawa di sinilah kentang jinak pertama kali ditanam, jadi...

Roti petani ini, boleh dikatakan, sesuai untuk mereka yang malas. Anda tidak perlu menghabiskan banyak masa menguli atau menguli doh. Cuma campurkan tepung, garam dan yis dalam mangkuk, masukkan air dan biarkan ia naik. Jika...

Stirato ialah roti Itali yang memanjang dengan lubang besar yang lazat pada serbuk roti dan kerak yang padat dan rangup. Teksturnya sangat serupa dengan ciabatta atau baguette Perancis, dan membakarnya...

Roti buatan sendiri yang lazat dengan kismis dan kayu manis ini diperbuat daripada doh yis, yang boleh diadun dengan pengadun atau dengan tangan. Sebahagian daripada tepung roti dalam doh digantikan dengan tepung beras perang.

Ban yang gebu dan berperisa ini dibakar dengan adunan yis yang dicampur dengan mentega. Ia memberikan aroma dan rasa yang lembut dan berkrim. Untuk memastikan ban tersebut renyah dan lazat,...

Biskut coklat ini pasti akan menggembirakan penggemar Nutella dan sesiapa sahaja yang mencari resipi buatan sendiri yang cepat dan mudah. ​​Biskut ini hanya mengandungi Nutella, tepung, gula tepung dan mentega...

Asas kek cawan yang menakjubkan ini ialah adunan kek span putih yang telah siap, yang berubah secara ajaib apabila keju mascarpone ditambah ke dalam adunan. Dengannya, kek cawan menjadi...

Keropok nipis dan rangup ini merupakan contoh sempurna bagaimana snek berisi coklat dan mentega kacang pun boleh menjadi sihat. Ia dibakar dengan tepung gandum penuh dan serpihan kuman gandum penuh...

Kek cawan mini yang mesra diet ini sama lazatnya dengan kek yang terkenal itu, tetapi mengandungi kurang lemak dan karbohidrat. Ia langsung tidak mengandungi mentega, dan hanya produk susu yang ditapai...

Jika anda mempunyai sebatang coklat gelap, buah-buahan kering dan kekacang, anda boleh menggabungkannya untuk membuat gundukan—gundukan coklat kecil yang diisi longgar dengan inti. Untuk melakukan ini, kacau...

Gula-gula rendah karbohidrat ini diperbuat daripada kurma, yang memberikan semua kemanisan semula jadi dan rasa tofi yang menyenangkan walaupun tanpa tambahan susu atau gula. Kurma direneh dalam...

Tartlet pastri filo berlapis yang dibeli di kedai diisi dengan puding vanila dan dihiasi dengan raspberi. Hidangan bersaiz kecil ini akan menceriakan mana-mana pesta atau bufet di rumah. Dan ia sangat...

Dalam versi ini, sayur-sayuran ditumis perlahan-lahan dalam sedikit minyak zaitun selama beberapa minit sahaja. Ini melembutkannya dan memudahkannya untuk dihadam, sambil mengekalkan...

Bakar kaserol sarapan ringkas ala Mexico yang diperbuat daripada telur, tortilla jagung rangup, keju dan cili dalam tin berperisa ringan. Memandangkan sebahagian telur digantikan dengan putih telur,...

Salah satu salad musim panas yang paling ringkas, diperbuat daripada tomato, roti basi, minyak zaitun, selasih dan vinaigrette. Panzanella Tuscan menyegarkan dan...

Pizza vegetarian yang sihat ini kaya dengan serat, protein, vitamin dan mineral. Ia diperbuat daripada 100% kerak gandum penuh dan dihiasi dengan zucchini, tomato ceri,...

Gabungan herba yang hebat seperti bawang putih, thyme dan rosemary, bersama keju Parmesan, memberikan hidangan sampingan ini rasa yang istimewa. Hirisan zucchini dan kentang baru rebus...

Pembuka selera ini sangat mengenyangkan, lazat, mempunyai penampilan musim panas yang menarik, dan sesuai untuk sebarang percutian atau pesta. Dan ia sangat mudah untuk disediakan. Belah lada manis dan zucchini dengan kikis...

Anda boleh mengurangkan jumlah karbohidrat dan kalori dalam hidangan anda dengan ketara dengan menggantikan sebahagian pasta dengan jalur zucchini yang nipis dan sempit. Ini akan menjadikan hidangan lebih sihat, tetapi pada masa yang sama, anda tidak perlu...

Sampul surat berisi keju ini menyerupai ravioli yang dibuat tanpa tepung atau doh. Untuk memasangnya dengan mudah, hiris zucchini menjadi jalur yang sangat nipis. Mandolin akan membantu dengan ini...

Demi-glace ialah sos gelap yang kaya dan tradisional dalam masakan Perancis. Ia dibuat dengan sos espagnole—sos Perancis asas—dan sup daging lembu atau ayam yang diperisakan. Keseluruhannya...

Buat Taco Bell dan sos buatan sendiri dengan sos berasaskan tomato yang diselitkan dengan pelbagai rempah ratus, memberikan taco anda rasa makanan segera yang sebenar. Semuanya...

Kadangkala, semasa menyediakan hidangan eksotik, anda terlepas perasa yang memberikannya rasa yang unik, dan adunan ini agak sukar dicari. Salah satu contohnya ialah perasa...

Walaupun Kentucky Hot Brown merupakan sandwic panas, ia sering disediakan dalam kuali atau loyang kecil individu, yang sangat mudah memandangkan jumlah keju dan keju yang banyak...

Sandwic panas ini telah menjadi hidangan istimewa Louisville, Kentucky, di mana ia pertama kali dicipta pada tahun 1920-an di The Brown Hotel. Bahan-bahan asalnya termasuk ayam belanda,...

Sup daging lembu dan sayur-sayuran eksotik yang menakjubkan ini diselitkan dengan rasa masakan Asia. Sayur-sayuran—ubi keledek, lobak (dengan sayur-sayuran hijau yang sihat) dan bawang—direbus dalam kuah dengan sos teriyaki yang manis dan pedas.

Salad yang menyegarkan dan mengenyangkan ini menggabungkan udang rebus dengan kacang pis yang telah dicelur, lobak segar, daun bawang dan sos pedas yang masam. Direneh selama 2...

Ikan tilapia bakar merupakan ikan yang mudah dimasak, baik dari segi nilai tenaga mahupun kemudahan penyediaannya. Untuk memaksimumkan protein dan nilai pemakanannya, pangganglah di dalam ketuhar. Kaedah ini akan...

Untuk memastikan dada ayam goreng anda berair di bahagian dalam dan perang keemasan di luar, gorengkannya dalam kuali yang sangat panas selama tidak lebih daripada 5 minit pada setiap sisi. Mana-mana bahagian yang melekat di bahagian bawah...

Goreng ayam belanda dan hidangkan dengan sos bawang pedas yang lazat. Untuk resipi ini, gunakan potongan daging semula jadi—fillet ayam belanda yang dipotong menjadi stik yang mudah dimasak. Menggorengnya akan membawa anda...

Sup buatan sendiri dalam masa 10 minit adalah impian setiap tukang masak rumah dan orang yang sibuk. Jika anda mempunyai beberapa tin kacang dan sedikit air rebusan ayam, anggap semuanya sudah siap. Kisarkannya dalam pengisar...

Stik yang digunakan ialah stik bulat mata dari paha lembu jantan. Oleh kerana ia lebih ramping, medium-rare disyorkan, bermakna dagingnya rangup di luar dan kekal berwarna merah kemerahan di dalam. Kemudian...

Injera (atau injera) ialah lempeng sourdough Ethiopia yang dihidangkan sebagai ganti roti untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Di Afrika, ia juga digunakan sebagai kutleri, pinggan atau sudu...

Simpulan bawang putih dicipta oleh sebuah restoran pizza Amerika menggunakan lebihan doh pizza. Ia dibentuk menjadi simpulan, dibakar, disalut dengan minyak aromatik, dan dijual atau dihidangkan dengan harga murah.

Secara tradisinya, roti monyet Amerika dibakar daripada pelbagai bebola doh yis. Tetapi anda akan memudahkannya dengan menggunakan doh yang dibeli di kedai untuk roti yang rapuh. Ia sudah...

Doh untuk pita bijirin penuh ini diuli hampir sama seperti roti gandum, tetapi roti leper ini sangat mudah dibakar jika anda tidak mempunyai loyang roti khas. Ia digulung menjadi...

Anda boleh membakar roti putih buatan sendiri yang lazat di dalam ketuhar, walaupun tanpa mesin roti khas. Anda memerlukan bahan-bahan minimum: yis kering, mentega, tepung, dan sedikit gula dan garam. Doh...

Pretzel lembut yang lazat merupakan pastri Jerman yang digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ia diperbuat daripada doh yis yang lembut dan elastik yang boleh ditarik dengan mudah menjadi tali panjang dan dibentuk menjadi...

Roti desa ini menggunakan tepung gandum dan rai dalam bahagian yang sama, yang, bersama-sama dengan sedikit gula perang, memberikan roti rasa yang kaya, sedikit manis, dan...

Jadilah tukang roti yang mahir dan bakar roti yang aromatik dan lazat di rumah dengan koko dan kopi. Bahan-bahan ini, bersama-sama dengan molase dan madu, akan meningkatkan rasa dan aroma roti kopi tanpa...

Pencuci mulut buah-buahan yang lazat dan sihat yang boleh menggantikan aiskrim dan gula-gula, dan juga menyeronokkan untuk dibuat. Separuh pisang masak yang pejal dan beku di atas stik dicelup dalam...

Daging lembu tenderloin yang berair dan lembut akan menyerap lebih banyak rasa jika disapu dengan campuran rempah cili. Ikat daging dengan tali dapur sebelum memasak untuk mengekalkan rasa juicy dan...

Buat pembuka selera ayam belanda ini dengan sentuhan Asia, diselitkan dengan minyak bijan gelap, halia segar, kicap soya dan buah berangan air Cina. Semua bahan digoreng dengan...

Buat taco Mexico yang penuh dengan rasa daging panggang yang lembut dan coleslaw yang rangup dan berair. Daging babi tenderloin dihiris dan diperap selama beberapa minit dalam...

Ikan goreng dengan cendawan dan arugula segar merupakan kombinasi menarik yang pasti akan menggembirakan mereka yang menyukai rasa yang pekat. Ikan ini digoreng terlebih dahulu pada satu bahagian, kemudian dimasak sepenuhnya...

Sosej Itali mentah yang dibeli di kedai dalam kulit asli memberikan anda daging kisar yang lazat tanpa perlu bersusah payah. Hanya keluarkan kulitnya, dan ayam kisar anda, yang diperisakan dengan rempah ratus Itali yang penting, sedia untuk dimakan.