16 Resipi Majlis Makan Malam Mampu Milik untuk Membantu Anda Merancang Jamuan yang Menakjubkan

Hidangan-hidangan ini memukau tetamu tanpa perlu berbelanja besar.

Majlis Makan Malam dengan Bajet Terhad

Menjemput semua rakan anda untuk makan malam boleh menjadi idea yang mahal. Itulah sebabnya kami menyukai resipi mudah dan berpatutan ini yang membantu anda mengatur majlis makan malam yang mengagumkan, dan tanpa perlu berbelanja besar. Koleksi ini mempunyai semuanya, daripada snek ringkas kepada kreatif koktel, dan setiap pilihan ini membuktikan bahawa menganjurkan acara tidak semestinya mahal. Bersedia untuk mula merancang sambutan anda yang seterusnya? Apabila tiba masanya untuk menghidangkan makan malam yang mengagumkan, ayam bakar adalah jawapannya. hidangan yang tidak lapuk dek zaman Ia elegan namun versatil dari segi pilihan perasa. Untuk hidangan yang ringkas namun cantik dan berperisa, perasakan sahaja dengan herba aromatik seperti thyme, lemon, bawang putih dan lada hitam yang baru dikisar.

Ayam bakar yang sempurna dengan sayur-sayuran

Ayam bakar merupakan hidangan yang ringkas tetapi elegan. Sebelum memasak, Aina menyapu garam pada ayam dengan banyaknya untuk memastikan dagingnya segar, kemudian mengikat kaki ayam bersama-sama untuk memastikan masakannya sekata.

Resipi: Ayam bakar yang sempurna dengan sayur-sayuran

Sangria putih dalam bahasa Sepanyol

Rachael Ray lebih suka membuat minuman yang menghilangkan dahaga, berperisa buah-buahan dan beri ini dengan wain putih murah dari rantau Rioja, walaupun mana-mana wain putih kering pun boleh.

Resipi: Sangria putih dalam bahasa Sepanyol

Zaitun perap suam

Sebelum menghidangkan pembuka selera ringkas seperti buah zaitun yang diperap, sebatikan dengan rasa yang lebih kompleks dengan menggorengnya dalam minyak zaitun bersama bawang putih, kulit oren, biji adas, thyme, dan lada cayenne. Apabila rempah ratus dalam minyak melepaskan aromanya, buah zaitun itu sendiri akan menjadi lebih meriah. Untuk hidangan, gunakan buah zaitun hijau dan hitam yang berkualiti tinggi, besar, berbiji, yang mempunyai tekstur yang berdaging. Dengan cara ini, buah zaitun kelihatan seperti di restoran. Ia merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk minuman keras, keju, atau hidangan daging.

Resipi: Zaitun perap suam

Bertih jagung kerbau

Resipi ini akan memberikan popcorn biasa yang dibeli di kedai rasa sayap Buffalo pedas yang menakjubkan. Anda tidak akan menemui apa-apa seperti ini di kedai! Cuma campurkan popcorn dengan sos sayap pedas, taburkan dengan keju biru kering, dan hidangkan dengan bir sejuk.

Resipi: Bertih jagung kerbau

Salad Arugula dengan minyak zaitun, lemon dan Parmesan

Arugula yang segar dan berair dengan rasanya yang menyelerakan sangat lazat dimakan begitu sahaja sebagai hidangan sampingan, contohnya, dengan stik panggang, dan sedikit sos minyak zaitun dan jus lemon akan meningkatkan rasanya. Gunakan hanya minyak zaitun extra virgin yang berkualiti tinggi untuk menikmati sepenuhnya pembuka selera ala Mediterranean ini. Carikkan sedikit keju Parmesan di atas salad arugula dan hidangkan bersama stik.

Resipi: Salad Arugula dengan minyak zaitun, lemon dan Parmesan

Champignons disumbat dengan tomato ceri

Cendawan sumbat merupakan pembuka selera serba boleh yang menjadi kegemaran ramai di mana-mana acara, sama ada makan malam percutian, pesta di rumah atau menonton perlawanan sukan pada waktu malam. Dengan resipi mudah ini, anda pasti akan membuatnya berulang kali. Cendawan ini mempunyai jumlah jus yang tepat, dengan topping yang rangup—seperti yang disukai semua orang!

Resipi: Champignons disumbat dengan tomato ceri

Kentang lenyek dengan keju kambing

Jika anda menyediakan kentang lenyek untuk meja perayaan, ubah hidangan sampingan harian ini menjadi hidangan yang sofistikated dengan menambah sedikit keju kambing berbawang putih dengan mentega dan susu. Kerak keju keemasan menjadikan kentang lenyek ini lebih istimewa: taburkannya dengan keju Parmesan dan bakar di dalam ketuhar sebelum dihidangkan.

Resipi: Kentang lenyek dengan keju kambing

Pasta Alfredo Bakar dengan Bayam

Pasta Alfredo dalam sos Parmesan berkrim yang lazat menjadi lebih mengenyangkan dan lazat apabila dihidangkan sebagai kaserol. Cendawan goreng dan bayam menambahkan sedikit rasa yang kaya, sementara lapisan serbuk roti panko kasar yang banyak menghasilkan kerak rangup yang lazat.

Resipi: Pasta Alfredo Bakar dengan Bayam

Enchilada Ayam

Sama ada anda menganjurkan hari menonton sukan atau majlis makan malam, enchilada ayam merupakan hidangan serba boleh untuk orang ramai yang pasti akan menjadi kegemaran pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia berkrim, berperisa, mengenyangkan dan penuh dengan rasa. Hidangkan begitu sahaja atau padankan dengan hidangan sampingan yang ringan untuk hidangan yang lengkap. Walau apa pun, ia mudah dan murah untuk disediakan, dan tetamu anda pasti akan teruja untuk menikmati hidangan kedua.

Resipi: Enchilada Ayam

Bebola keju mini

Bebola keju ini merupakan pembuka selera yang lazat. Tambahan pula, ia sangat berpatutan dan mudah dibuat. Cuma campurkan krim keju dengan sos Worcestershire, kulit lemon dan pilihan keju keras anda, kemudian perasakan dengan garam dan lada sulah. Bentukkan bebola dengan tangan anda dan biarkan ia mengeras di dalam peti sejuk selama empat jam. Hidangkan dengan lidi dan serbet koktel, atau hiaskan dengan topping yang menyeronokkan dan berwarna-warni seperti hirisan badam, paprika, bawang hijau cincang atau daging asap yang dihancurkan.

Resipi: Bebola keju mini

Salad Yunani (salad desa)

Di Greece, salad Greek yang lazat ini hanya dipanggil "salad kampung." Ia sangat mudah disediakan dan sentiasa membangkitkan semangat dengan warna-warna musim panas yang ceria dan rasanya yang tipikal masakan Mediterranean. Ia merupakan pembuka selera yang pasti sesuai untuk sebarang majlis. Salad ini termasuk lada benggala merah dan kuning, timun, tomato ceri manis, bawang merah yang dihiris nipis, buah zaitun hitam dan hidangan utama salad Greek—kiub keju feta. Semua sayur-sayuran digaul dalam vinaigrette masam dengan bawang putih dan oregano, dan salad dibiarkan mereneh selama beberapa minit untuk menyelitkan rasa.

Resipi: Salad Yunani (salad desa)

Kebab ayam dalam perapan yogurt dengan ras el hanout

Jika anda sedang mencari rasa baharu untuk kebab ayam anda, cubalah versi inspirasi Maghribi ini. Potongan dada ayam diperap dalam yogurt asli dengan harissa, pudina dan ras el hanout buatan sendiri, kemudian dicucuk dengan lada benggala dan bawang. Anda boleh memanggang atau menggoreng. Kebab ini lazat, berair dan mempunyai aroma oriental yang indah.

Resipi: Kebab ayam dalam perapan yogurt dengan ras el hanout

Panggang Periuk yang Sempurna

Resipi sempurna untuk daging panggang yang pasti akan cair di dalam mulut anda. Ia diperbuat daripada bahagian bahu dan leher. Daging pertama kali dibakar di atas dapur sehingga perang keemasan di semua sisi, menutup semua jus. Kemudian, ia separuh ditutup dengan sup dan dibakar di dalam ketuhar selama beberapa jam, ditutup, bersama bawang, lobak merah, rosemary, dan thyme. Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menggantikan sedikit sup daging dengan wain merah kering. Daging yang telah siap sepatutnya hancur. Hidangan yang sesuai untuk sambutan keluarga besar.

Resipi: Panggang Periuk yang Sempurna

Kaserol pasta

Perkara terbaik tentang resipi ini ialah anda boleh menambah sebarang protein yang anda suka dan memilih sebarang bentuk pasta, sebaik-baiknya yang pendek. Campurkan pasta yang telah dimasak dengan sos tomato, taburkan dengan keju, dan bakar sehingga keju cair. Ini adalah makan malam yang pasti disukai oleh seisi keluarga!

Resipi: Kaserol pasta

Bebola Popcorn Jaring Labah-labah Mentega Kacang Coklat

Untuk pencuci mulut ringan yang sangat berpatutan dan akan mengenyangkan ramai orang, beralihlah kepada snek yang mungkin sudah ada di pantri anda: bertih jagung! Gabungan mentega kacang dan coklat susu mengubah snek masin ini menjadi snek manis. Setiap bebola dihiasi dengan marshmallow mini untuk rasa kenyal yang lebih, dan sedikit gula tepung menjadikannya lebih manis.

Resipi: Bebola Popcorn Jaring Labah-labah Mentega Kacang Coklat

Sayuran akar yang dibakar

Hidangan sampingan yang diperbuat daripada campuran sayur-sayuran akar panggang, hidangan ini menawarkan rupa, rasa dan tekstur yang menarik. Lobak merah, parsnip dan akar saderi akan kelihatan lebih menarik di atas pinggan jika anda memotongnya menjadi kepingan yang sama saiz. Siramkan mentega cair ke atas sayur-sayuran sebelum dipanggang; rasanya yang lembut akan meningkatkan rasa sayur-sayuran dengan menyenangkan. Hidangkan hidangan sampingan ini dengan mana-mana hidangan daging; ia sama sedap untuk meja perayaan atau makan malam pada hari bekerja.

Resipi: Sayuran akar yang dibakar