Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Udang Salut Tepung Kelapa dengan Marmalade Oren - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

Udang

• 24 ekor udang besar, dikupas dan dibuang uratnya
• 2 cawan kepingan kelapa manis
• 2 sudu besar. serbuk roti
• Garam dan lada hitam kisar
• 2 cawan tepung gandum
• 4 biji telur yang telah dipukul kategori CO
• Minyak sayuran untuk menggoreng

Sos pencicah

• 1/2 cawan marmalade oren
• 1-2 sudu besar rum

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

udang, kepingan kelapa, serbuk roti, tepung, telur, Jem oren, rum

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, satukan kelapa, serbuk roti, garam, dan lada sulah. Bahagikan tepung, telur, dan campuran serbuk roti kepada tiga mangkuk berasingan. Gaul udang dengan tepung dan kibaskan lebihan tepung. Kemudian, celupkannya dengan teliti ke dalam telur dan gosokkannya pada tepi mangkuk untuk menghilangkan sedikit lebihan tepung. Akhir sekali, salut udang dengan teliti dalam campuran serbuk roti-kelapa.
Langkah 2
• Letakkan udang, pastikan ia tidak bersentuhan, di atas dulang pembakar atau pinggan yang dialas kertas roti. Panaskan minyak dalam ketuhar Belanda yang besar, isikan sehingga kedalaman beberapa inci, hingga 180°C.
  
  Goreng udang secara berperingkat-peringkat sehingga perang keemasan dan masak, kira-kira 3-4 minit setiap satu. Berhati-hati agar tidak menggoreng udang secara berlebihan. Letakkan udang di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.
  
  Sos pencicah: Dalam periuk kecil, panaskan jem dengan api yang perlahan. Cairkan dengan rum sehingga mencapai kepekatan yang diingini.

Undian: 2