Resipi masakan

Krim mentega Amerika adalah antara yang paling mudah dibuat. Ia terdiri daripada dua bahan utama: mentega dan gula tepung. Untuk memastikan krim mentega bebas ketulan, sebaiknya gunakan gula tepung...

Koktel gin yang menyegarkan dan sedap dengan timun, sirap ringkas dan jus limau nipis. Koktel yang benar-benar ringan dan feminin. Dan namanya mungkin diinspirasikan oleh lagu dengan nama yang sama...

Dalam resipi ini, Jamie Oliver berkongsi cara membuat bukan sahaja sup labu yang lazat tetapi juga crouton keju rangup—mungkin crouton terbaik yang pernah anda rasa. Untuk...

Untuk menyediakan pembuka selera ini, anda memerlukan cendawan besar. Lebih besar penutupnya, lebih banyak inti keju yang lazat. Isi cendawan dengan keju biri-biri Pecorino Romano parut,...

Untuk mengejutkan tetamu anda, sediakan jem tomato kering yang luar biasa sebagai pembuka selera. Tomato kering direneh bersama bawang, thyme, dan bawang putih dalam campuran minyak sayuran, sup ayam,...

Rahsia kentang lenyek yang lazat adalah gabungan 2:1 dua jenis kentang—merah dan kuning—dan 1/4 cawan susu bagi setiap paun kentang. Dalam kes ini, rasa hidangan sampingan yang sangat baik...

Kentang yang dibakar dua kali boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan. Ideanya adalah untuk membakar keseluruhan kentang terlebih dahulu di dalam ketuhar. Kemudian, ia dipotong separuh dan dicedok keluar...

Gnocchi ialah ladu tradisional Itali yang diperbuat daripada tepung, ricotta dan kentang lenyek. Tetapi anda boleh membuatnya dalam gaya Amerika dengan menggantikan kentang biasa dengan ubi keledek. Ini akan memberikan gnocchi rasa yang lebih...

Walaupun hanya dengan kentang dan krim masam, anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang sangat lazat dan cantik yang sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan. Ini adalah kentang Hasselback, yang berasal dari Sweden. Atau, secara ringkasnya...

Resipi untuk kentang lenyek yang sempurna, penuh dengan rasa bawang putih yang kaya, berkrim. Ia mengambil sedikit masa untuk disediakan, tetapi hasilnya berbaloi. Ia akan menjadi milik anda...

Apa yang lebih mudah daripada membuat kentang lenyek? Tetapi dalam kesibukan pra-cuti, apabila anda perlu memasak beberapa hidangan sekaligus, setiap minit amat bermakna. Dalam periuk perlahan...

Lauk ubi keledek yang bukan sahaja akan menghiasi mana-mana meja perayaan tetapi juga akan memikat semua orang dengan rasanya yang unik. Hiris bahagian atas ubi keledek bakar dengan kulitnya dan letakkan di atasnya...

Resipi untuk gratin kentang yang sempurna ini sesuai untuk hidangan sampingan pada majlis istimewa. Ia lazat dan sangat mudah dibuat. Kentang yang dicincang halus...

Malah hidangan sampingan yang ringkas seperti kentang lenyek boleh disediakan dengan cara yang tetamu dan keluarga anda akan lebih menyukainya berbanding hidangan utama. Lagipun, rahsia kentang lenyek yang lazat adalah rasanya yang lembut dan berkrim...

Campurkan hirisan cikori Belgium, epal, jagung, keju, avokado dan sedikit kranberi kering musim sejuk, kemudian renjiskan dengan sos lemon-minyak zaitun yang menyegarkan. Ini...

Sebab utama semua orang menyukai quiche Perancis adalah kerana intinya yang lembut dan berkrim. Ia biasanya dibuat dengan keju, krim dan telur, dan ditaburi dengan pelbagai jenis daging, ikan atau sayur-sayuran. Sediakan...

Kaserol roti, juga dikenali sebagai inti roti di Amerika, ialah hidangan sampingan yang secara tradisinya dihidangkan bersama ayam belanda atau ayam percutian. Inti roti boleh dibakar di dalam ayam atau...

Pai galette Perancis separa terbuka merangkumi semua keenakan penaik buatan sendiri: kemudahan penyediaan, rasa yang menakjubkan dan persembahan desa yang mencadangkan taruhannya...

Keju biru dan sapuan ricotta berkrim sesuai dipadankan dengan tomato bakar. Sapuan tiga keju pada sepotong roti rangup ini memberikan campuran rasa Itali yang sebenar...

Pembuka selera kurma berisi keju yang dibalut prosciutto ini menghasilkan keseimbangan sempurna antara rasa manis, masin dan berasap, menjadikannya unik dan sesuai untuk majlis-majlis khas. Untuk...

Jika anda menyukai rasa unik keju biru, anda pasti akan menyukai keropok ini. Keju biru yang dihancurkan halus dicampurkan ke dalam pastri kerak pendek, yang kemudiannya...

Cara menghidangkan keju kambing ini membuktikan betapa mudahnya segala-galanya adalah hebat, dan pembuka selera yang lazat tidak perlu rumit. Keju segar dan lembut serta sayur-sayuran hijau sentiasa menjadi padanan yang baik...

Cendawan Portobello dibezakan oleh penutupnya yang besar dan menarik, yang terbuka dengan baik di bawahnya. Oleh kerana itu, jenis cendawan ini sering digunakan untuk hidangan yang dibakar dan disumbat, menjadikannya sangat baik...

Kompot bukan sekadar inti buah untuk makanan yang dibakar atau minuman yang lazat; ia juga boleh menjadi kepingan buah dalam sirap, dihidangkan sebagai sos atau sebagai ganti jem. Kompot,...

Hummus, pembuka selera Timur Tengah yang sihat dan lazat, diperbuat daripada puri kacang kuda. Bahan-bahan penting lain termasuk minyak zaitun, tahini, jus lemon, dan...

Sup bayam dan articok berkrim ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera yang unik dan mengenyangkan, dituang ke dalam gelas lebar. Articok dan bayam beku boleh digunakan untuk resipi ini.

Caprese merupakan simbol masakan Itali, yang sentiasa membuktikan betapa lazatnya namun ringkasnya pembuka selera. Secara tradisinya, ia terdiri daripada hirisan mozzarella yang disusun di atas pinggan...

Gougères ialah pastri Perancis yang diperbuat daripada bebola kecil pastri choux yang diisi dengan keju. Intinya paling kerap diperbuat daripada keju yang dicairkan dengan rasa dan aroma yang tersendiri, seperti...

Hushpuppies, donat kecil yang rangup, merupakan snek tradisional di Selatan Amerika, di mana ia sering dihidangkan dengan makanan laut. Resipi ini menggabungkan hushpuppies dengan makanan laut untuk mencipta...

Pembuka selera crostini yang disusun di atas pinggan kelihatan elegan dan sangat menyelerakan, terutamanya apabila dihidangkan bersama tomato bakar. Tomato yang dibakar dalam sos madu, cuka dan minyak zaitun...

Pembuka selera yang cepat untuk orang ramai, telur iblis adalah idea yang bagus untuk meja perayaan. Rebus telur sehingga keras dan potong separuh untuk mengeluarkan kuning telur dan kembalikan ke...

Pembuka selera yang mudah dibuat yang akan menghiasi meja perayaan dan menggembirakan anda pada hari bekerja. Sandwic bruschetta mini menggabungkan semua keenakan pembuka selera Itali: rangup...

Keju dan cendawan merupakan kombinasi rasa yang menarik untuk pembuka selera. Selain rasa cendawan yang kaya, penutupnya sentiasa boleh digunakan untuk mencipta persembahan yang menarik. Contohnya, bakar penutupnya...

Meze ialah pinggan besar dengan pelbagai hidangan pembuka selera yang lebih kecil, secara tradisinya dihidangkan bersama wain atau minuman beralkohol yang lain. Pinggan pembuka selera jenis ini adalah tradisional di Timur...

Inti krim keju yang lembut dan berkrim melengkapi lada segar yang berair dengan sempurna, dan hanya dalam lima minit, tanpa sebarang usaha tambahan, anda akan menikmati pembuka selera lada manis dan pedas yang lazat dan bertenaga dengan...

Sos remoulade Perancis dibuat dengan mayonis dan mustard, caper, jeruk dan herba. Ia paling kerap dihidangkan dengan makanan laut; contohnya, remoulade merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk...

Kesegaran buah-buahan ini serasi dengan kemanisan karamel, dan dulce de leche pada dasarnya adalah karamel cair. Sos Amerika Latin ini agak serupa dengan susu pekat rebus, tetapi lebih kepada...

Wafel mempunyai sejarah yang kaya dan berabad-abad lamanya. Versi dan tarikh sebenar resipi asal tidak diketahui, tetapi beberapa sumber mencadangkan bahawa orang Yunani dan Rom kuno menikmati hidangan ini. Pada...

Muffin sangat serupa dengan kek cawan, terutamanya dari segi bentuknya, tetapi sebenarnya ia lebih bertujuan sebagai roti sarapan pagi. Ia dipercayai berasal dari England, di mana seawal abad ke-11, muffin dibakar dari...

Adakah anda suka memanjakan tetamu dan keluarga anda dengan pencuci mulut yang lazat, tetapi kekurangan masa dan tenaga untuk sesuatu yang rumit? Maka anda pasti akan menyukai kek span ini. Ia mengambil masa kurang daripada 2 jam untuk membuatnya dan...

Puding roti merupakan satu anugerah untuk suri rumah yang berjimat cermat, kerana makanan bakar yang basi sesuai untuk membuatnya. Tambahan pula, dengan merendamnya dalam campuran kastard, pencuci mulut...

Sampul surat rangup dengan nota di dalamnya dikenali ramai sebagai biskut nasib Cina, tetapi seperti biasa, perkara ini tidak begitu jelas. Terdapat beberapa teori tentang asal usul...

Untuk membuat pembuka selera ini, anda tidak perlu bersusah payah mencari tartlet pastri puff istimewa di kedai. Ia dipotong daripada pastri puff menggunakan pemotong biskut bulat. Dan keseluruhan pembuka selera...

Bruschetta ialah pembuka selera yang diperbuat daripada sepotong roti bakar yang di atasnya terdapat inti dua atau tiga bahan yang saling melengkapi dengan sempurna. Seperti bruschetta ini dengan jem buah ara, sepotong...

Pastri puff berbentuk telinga ini, atau palmieres, akan menghiasi meja anda dengan penampilannya yang menarik. Dan inti keju Parmesan, daging dan bawang karamelnya yang menakjubkan pasti tidak akan membuat sesiapa pun...

Stik keju rangup dan berperisa ini berbentuk seperti keropok keju panjang. Ia merupakan kerangupan yang lazat untuk snek, segelas bir atau wain, dan ia juga merupakan pembuka selera yang sempurna untuk...

Kerepek kentang buatan sendiri sama lazat dan rangupnya dengan kerepek yang dibeli di kedai. Tetapi anda boleh yakin snek anda digoreng dalam minyak berkualiti tinggi dan bebas daripada...