Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Granola streusel rangup dan sos karamel yang dibeli di kedai mengubah epal bakar menjadi pencuci mulut yang lazat. Hiris epal menjadi hirisan berbentuk akordion dan bakar di dalam ketuhar. Untuk resipi ini, gunakan jenis epal yang keras dan tidak akan hancur di dalam ketuhar, seperti Gala atau Honeycrisp. Hidangkan suam-suam kuku dengan krim putar atau sesudu aiskrim vanila. Ia seperti pai epal, cuma lebih sihat!

Bahan-bahan:

• 3 sudu besar mentega tawar, dicairkan
• 2 biji epal besar yang keras seperti Gala atau Honeycrisp
• 3 sudu besar gula perang muda
• 1/4 cawan granola vanila
• 2 sudu besar tepung
• Secubit garam laut
• 1/4 cawan sos karamel yang dibeli di kedai
• Sedikit jus lemon
• Krim putar atau aiskrim vanila, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

epal, gula perang, granola, jus lemon, krim dolce de leche

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C. Griskan loyang pembakar bersaiz 20x20 cm dengan mentega cair.
Langkah 2
• Kupas epal, potong dua, buang intinya, dan letakkannya dengan bahagian rata menghadap ke bawah. Dengan menggunakan pisau tajam, kikis setiap epal dengan jarak 0.2 cm; jangan potong sehingga ke bawah. Jika anda kikis terlalu rapat antara satu sama lain, epal akan hancur berkecai. Letakkan epal dengan bahagian rata menghadap ke bawah di dalam pinggan pembakar yang telah disediakan.
Langkah 3
• Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sudu besar mentega cair dengan 2 sudu besar gula perang menggunakan garpu sehingga ia membentuk pes. Sapukan campuran ke atas epal. Tutup loyang dengan kerajang aluminium dan bakar sehingga epal empuk apabila dicucuk dengan pisau, kira-kira 20 minit.
Langkah 4
• Sementara itu, sediakan streusel. Jika terdapat ketulan besar dalam granola, masukkan ke dalam beg dan hancurkannya dengan bahagian bawah cawan penyukat menjadi serbuk halus. Dalam mangkuk, gunakan garpu untuk mencampurkan granola dengan tepung, garam, baki 1 sudu besar gula perang dan baki 1 sudu besar mentega sehingga granola lembap dan campuran menjadi berketul.
Langkah 5
• Keluarkan kerajang dari loyang dan sapukan streusel ke atas epal, masukkan ke dalam celah dan asingkan perlahan-lahan dengan hujung pisau. Kembalikan ke dalam ketuhar dan bakar tanpa penutup, sehingga epal lembut dan bahagian atasnya berwarna perang keemasan, selama 20 minit lagi.
Langkah 6
• Panaskan sos karamel dalam mangkuk kecil dalam ketuhar gelombang mikro sehingga suam, kira-kira 45 saat. Masukkan jus lemon. Pindahkan epal ke pinggan, renjiskan dengan sos karamel, dan hiaskan dengan krim putar.

Undian: 1