Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jika anda mempunyai alat pembuat wafel Belgium, jamu orang tersayang anda dengan sarapan pagi 3-dalam-1 ini: sandwic, piza dan wafel. "Piza ringkas—begitulah saya biasanya menggambarkan sandwic ini. Pastikan anda menggunakan roti lembut yang dibeli di kedai dan telah dihiris terlebih dahulu untuk hasil terbaik," nasihat penulis resipi Jennifer Perillo.

Bahan-bahan:

Sandwic

• 8 keping roti putih lembut atau roti bijirin penuh
• 3/4 sudu besar mozzarella parut
• 2 sudu besar sos marinara
• 2 sudu kecil pecorino atau parmesan parut

Sos marinara

• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 cawan bawang cincang
• 1.5 sudu kecil bawang putih cincang
• 0.5 cawan wain merah berkualiti, seperti Chianti
• 1 tin (800 g) tomato hancur dalam tin atau tomato plum dalam puri tomato (dicincang)
• 1 sudu besar pasli segar cincang
• 1.5 sudu kecil garam kasar
• 0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

roti bijirin penuh, keju mozzarella, Keju Pecorino Romano, tomato plum, sos marinara, wain merah, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan besi wafel terlebih dahulu.
Langkah 2
• Letakkan 4 keping roti di atas kaunter atau papan pemotong. Taburkan setiap keping dengan 3 sudu besar mozzarella, meninggalkan sempadan 0.5 cm. Tambah 1.5 sudu teh sos. Taburkan dengan 0.5 sudu teh pecorino. Letakkan baki keping roti di atasnya.
Langkah 3
• Letakkan sandwic dalam acuan wafel (anda mungkin perlu memasak secara berperingkat, bergantung pada saiz acuan wafel anda).
Langkah 4
• Tutup penutup dan masak sehingga sandwic berwarna perang keemasan, 2–4 minit, bergantung pada kuasa alat pembuat wafel anda. Nikmati sandwic panas-panas atau balut dengan kerajang aluminium dan bawa ke tempat kerja atau berkelah.
  
  

  Sos marinara dengan wain

  
  Hasil: 6 hidangan
  
  Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar (12 inci). Masukkan bawang besar dan masak dengan api sederhana sehingga lut sinar, 5–10 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 1 minit lagi. Masukkan wain dan masak dengan api yang besar, kikis sebarang bahagian keperangan dari bahagian bawah kuali, sehingga hampir semua cecair telah tersejat, kira-kira 3 minit. Masukkan tomato, pasli, dan garam serta lada secukup rasa. Tutup dan renehkan sos dengan api yang kecil selama 15 minit.

Undian: 3

Pengarang resipi itu - Jennifer Perillo ialah seorang penulis makanan.