Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Teh ais yang manis dan berkrim ini mendapat rasa tersendiri daripada buah pelaga, bunga lawang, dan vanila. Biarkan ia direndam di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan untuk membolehkan rasa sebati. Teh yang lazat ini sangat menyegarkan pada hari yang panas, jadi simpan banyak ais di dalam peti sejuk beku.

Bahan-bahan:

• 4 biji kapulaga hijau, ditumbuk sedikit
• 2 jintan manis
• 1/4 cawan teh hitam daun longgar Thai
• 1/4 cawan gula
• 0.5 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi
• 1/4 cawan susu pekat manis
• Peralatan khas: kain kasa

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

teh hitam, kapulaga, bunga lawang, susu pekat

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan buah kapulaga dan jintan manis dalam periuk kecil dan tuangkan 4 cawan air. Didihkan dan masukkan teh. Tutup api, kemudian tutup dan biarkan selama 2 minit.
Langkah 2
• Lipat sehelai kain kasa menjadi dua dan letakkannya di dalam penapis. Tapis teh melalui kain kasa ke dalam mangkuk kecil. Masukkan gula dan vanila dan kacau sehingga larut sepenuhnya. Masukkan susu pekat dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya, kira-kira 1 jam.
Langkah 3
• Isikan 4 gelas dengan ais hancur. Tuangkan teh ke dalam gelas di atas ais.

Undian: 1