Masa: 50 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 30 keping.

Keropok Oatmeal Kacang - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan tepung gred 1 yang telah diayak, dengan lebihan untuk taburan debu
• 1/4 cawan tepung bijirin penuh
• 3 sudu besar oat gulung
• 1 sudu besar gula perang
• 1/2 sudu kecil garam halus
• 3 sudu besar mentega tawar sejuk, dipotong dadu
• 2 sudu besar garam dicincang halus kacang tanah panggang
• 1/4 cawan mentega kacang
• 2 sudu besar susu
• 3 sudu besar gula pasir
• 1/2 cawan wain merah kering
• 1 tangkai kecil thyme
• 15 biji anggur Kishmish besar, dibelah dua
• Secubit garam
• 150 g keju Brie, Camembert atau sebarang keju lembut, pada suhu bilik

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

oat gulung, kacang, Kacang tanah, susu, wain merah, keju brie, timi, Mentega kacang, kismis, kismis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Masukkan tepung serbaguna, tepung gandum penuh, oat, gula perang dan garam ke dalam pemproses makanan. Masukkan mentega dan kisar sehingga campuran menyerupai pasir basah. Masukkan kacang tanah, mentega kacang dan susu dan kisar sehingga sebati.
  
  Letakkan doh di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung dan uli 4-5 kali.
  Bentukkan doh menjadi bebola. Canai doh menjadi kayu balak sepanjang 30 cm dengan diameter kira-kira 2.5 cm. Balut dengan plastik dan sejukkan selama 2 jam sehingga pejal.
Langkah 2
• Panaskan ketuhar hingga 190°C dan alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment. Potong doh menjadi hirisan dan canai menjadi bulatan setebal kira-kira 1 cm. Letakkannya di atas loyang pembakar, jarakkan 2.5 cm antara satu sama lain. Bakar sehingga perang keemasan, 10-12 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan keropok oat sejuk.
Langkah 3
• Sementara itu, sediakan anggur berlapis: Campurkan gula pasir, wain, dan thyme dalam periuk kecil dan masak dengan api sederhana sehingga pekat, 10 hingga 12 minit. Keluarkan thyme dan masukkan anggur dan garam kasar; kacau dan masak selama seminit lagi. Angkat dari api dan sejukkan.
Langkah 4
• Sebelum dihidangkan, sapukan keropok dengan keju Brie dan hiaskan dengan anggur berlapis di atasnya. Perasakan keropok dengan lada kisar, jika suka.

Undian: 1