Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kek cawan

Dilengkapi dengan aising yang ringan dan gebu yang diperbuat daripada keju krim putar dan mentega, kek cawan mini tradisional Paula Deen terasa lembap dan ringan hasil daripada adunan berasaskan susu dadih.

Bahan-bahan:

Kek Cawan

• 2.5 cawan tepung gandum premium
• 1.5 cawan gula
• 1 sudu teh soda penaik
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh serbuk koko
• 1.5 cawan minyak sayuran
• 1 sudu besar. susu masam suhu bilik
• 2 kategori telur CO pada suhu bilik
• 2 sudu besar pewarna makanan merah
• 1 sudu teh cuka meja
• 1 sudu kecil ekstrak vanila

Aising krim keju

• 450 g keju krim yang dilembutkan
• 225 g mentega yang dilembutkan
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 4 cawan gula tepung yang telah diayak
• Pecan cincang dan raspberi segar atau strawberi untuk hiasan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

keju dadih, pecan, raspberi, gula tepung, ekstrak vanila, koko, tepung premium, telur, susu masam

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Lapik 2 acuan muffin (12 acuan muffin) dengan kertas lapik.
  
  Dalam mangkuk sederhana, ayak tepung, gula, soda penaik, garam dan serbuk koko. Dalam mangkuk besar, gunakan pengadun tangan elektrik, pukul perlahan minyak sayuran, susu dadih, telur, pewarna makanan, cuka dan ekstrak vanila. Masukkan bahan-bahan kering ke dalam bahan-bahan basah dan pukul rata sehingga sebati.
Langkah 2
• Panaskan ketuhar hingga 180°C. Bahagikan adunan secara sama rata di antara pelapik kek cawan, isi setiap satu kira-kira 2/3 penuh. Bakar selama 20-22 minit, putarkan loyang sekali separuh jalan. Periksa kematangan dengan pencungkil gigi. Keluarkan kek cawan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum meletakkan aising.
Langkah 3
• Buat aising krim keju: Dalam mangkuk besar, pukul krim keju, mentega, dan vanila sehingga sebati. Masukkan gula tepung dan pukul pada kelajuan rendah sehingga sebati sepenuhnya. Putar pengadun pada kelajuan tinggi dan pukul sehingga krim menjadi ringan dan gebu. Lebih banyak resipi Aising krim keju
  
  Hiaskan dengan pecan cincang dan raspberi segar atau strawberi.
  
  Petua tukang masak: Sapukan aising ke atas kek cawan dengan pisau mentega atau beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bintang.

Undian: 2