Masa: 25 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 18 - 20 donat

Bebola nasi dicelup dalam adunan dan digoreng garing.

Bahan-bahan:

Donat

• 4 dan 3/4 cawan susu penuh
• Secubit garam
• 1/2 hingga 1 sudu teh kayu manis kisar
• 1 cawan beras putih
• 1/2 cawan susu pekat
• 1/4 cawan gula
• 2 sudu kecil ekstrak vanila
• 1 dan 1/4 cawan tepung premium
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1 biji telur besar
• Minyak sayuran untuk menggoreng

Sos karamel

• 1/3 cawan biji bijan
• 1 biji oren besar
• 1/2 cawan gula
• 2 sudu besar (30 g) mentega
• 1/2 cawan krim pekat
• Secubit garam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, telur, susu, susu pekat, krim, ekstrak vanila, beras, kayu manis, Oren, karamel, bijan

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Memasak karamelBakar biji bijan dalam kuali dengan api sederhana sehingga perang keemasan. Pindahkan ke pinggan. Kupas kulit oren menjadi jalur lebar, kemudian perah jus oren ke dalam mangkuk berasingan; ketepikan.
  
  Panaskan gula dalam kuali dengan api sederhana sehingga ia bertukar menjadi kuning keperangan. Pukul gula bersama mentega, krim dan garam sehingga larut sepenuhnya. Masukkan kulit oren dan jusnya. Masak, kacau, sehingga karamel sehingga pekat, 5 hingga 10 minit. Angkat dari api. Masukkan biji bijan.
Langkah 2
• Memasak donatTuangkan 4 cawan susu, garam, dan kayu manis ke dalam periuk dan didihkan dengan api sederhana. Masukkan nasi, kecilkan api kepada sederhana, dan masak, kacau, sehingga lembut, 20 hingga 25 minit. Masukkan susu pekat dan 2 sudu besar gula; masak sehingga pekat, 5 hingga 10 minit. Masukkan vanila dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya.
  
  Canai 1 sudu besar campuran beras menjadi bebola. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment; tutup dan biarkan berehat.
Langkah 3
• Sediakan dohSatukan tepung, serbuk penaik dan baki 2 sudu besar gula dalam mangkuk. Pukul telur dan baki 3/4 cawan susu dalam cawan penyukat; tuangkan susu dan telur secara beransur-ansur ke dalam campuran tepung dan pukul sehingga sebati.
  
  Panaskan 2 inci minyak sayuran dalam periuk lebar sehingga termometer mencatatkan suhu 180°C (350°F). Goreng secara berperingkat, celupkan bebola nasi terlebih dahulu ke dalam adunan, kemudian ke dalam mentega menggunakan garpu. Goreng sehingga perang keemasan, balikkan mengikut keperluan, kira-kira 8 minit setiap peringkat. Kembalikan minyak ke suhu asalnya antara peringkat. Toskan lebihan minyak dengan tuala kertas. Renjiskan dengan sirap.

Undian: 3