Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Salad yang ringan, cerah, dan masam ini berasal dari negeri Oklahoma. Ia dibuat dengan salah satu tanaman ruji negeri, kacang hitam atau kacang polong hitam. Kacang-kacang tersebut digaul dalam vinaigrette bersama tomato cincang, jagung, dan lada benggala dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk barbeku atau sebagai pembuka selera sejuk, di atasnya dengan kerepek jagung. Pembuka selera yang hebat untuk berkelah atau pesta barbeku.

Bahan-bahan:

• 3 sudu besar cuka sari apel
• 2 sudu besar lada jalapeno jeruk yang dicincang halus + 1 sudu besar air garam dari balang
• 1 sudu teh madu
• 5 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 1 tin (425g) kacang hitam, dibilas dan ditoskan
• 1 tin (425 g) kacang hitam dalam tin, dibilas
• 1 cawan jagung beku, dicairkan
• 0.5 cawan daun ketumbar segar dicincang kasar
• 4 biji bawang hijau, dicincang
• 2 biji tomato plum, dibuang biji dan dicincang
• 1 biji lada merah manis, dibuang biji dan dicincang
• Cip tortilla, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

jagung, kacang hitam, kacang bermata hitam, lada manis, tomato plum, madu, bawang hijau, ketumbar, cuka sari apel

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, campurkan cuka, air garam jalapeño, madu, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Masukkan minyak zaitun sehingga sos sebati.
Langkah 2
• Masukkan semua kacang, jagung, daun ketumbar, jeruk jalapeño, daun bawang, tomato dan lada benggala. Gaul rata dengan sos. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam sebelum dihidangkan untuk membolehkan rasa sebati. Hidangkan dengan kerepek tortilla sebagai pembuka selera.

Undian: 2