Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Perlahan dan mantap memenangi perlumbaan! Untuk memastikan telur hancur yang lembut dan gebu, masak dengan api yang perlahan dan kacau perlahan-lahan. Telur hancur yang ringkas hanya memerlukan telur dan mentega, tetapi jika mahu, anda boleh menambah sedikit keju parut kegemaran anda pada penghujungnya. Cheddar atau Gruyere juga sesuai.

Bahan-bahan:

• 8 biji telur besar
• 2 sudu besar mentega tawar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dengan 3/4 sudu teh garam dan sedikit lada sulah.
Langkah 2
• Dalam kuali tidak melekat sederhana, cairkan 1 sudu besar mentega dengan api yang perlahan, putar kuali untuk menyaluti bahagian bawah dan sisi.
Langkah 3
• Masukkan telur dan masak perlahan-lahan, kacau sekali-sekala dengan spatula silikon, sehingga kebanyakan cecair pekat dan telur lembut, kira-kira 10 minit. Jika anda lebih suka telur yang lebih pejal, masak selama 2-3 minit lagi. Angkat kuali dari api dan kacau dengan berhati-hati dengan baki 1 sudu besar mentega. Hidangkan panas.

Undian: 1