Resipi masakan

Hidangan ini mungkin mengambil sedikit masa untuk disediakan, tetapi hasilnya berbaloi. Rasa Tortellini akan membawa anda ke Itali dan mendapat pujian yang tidak terkira banyaknya. Selain itu,...

Vegan dan vegetarian akan menghargai hidangan ini sebagai hidangan utama, manakala bagi orang lain, ia adalah hidangan sampingan musim luruh yang sempurna. Labu secara tradisinya dikaitkan dengan Kesyukuran di AS, dan di Kanada...

Labu butternut dan kale goreng kilas boleh dijadikan hidangan sampingan yang hebat atau makan tengah hari yang lengkap. Hidangan ini bukan sahaja lazat, malah ia juga melengkapi pendekatan serius terhadap pemakanan sihat.

Babi dengan epal, hidangan Inggeris yang menakjubkan ini, akan membantu anda meningkatkan status anda. Sebaik sahaja anda menyediakan hidangan ini, anda akan selama-lamanya membuktikan diri anda sebagai tukang masak yang sangat baik, peramah, dan...

Hidangan dengan sentuhan Inggeris, Babi dengan Labu dan Relish Epal, lebih relevan berbanding sebelum ini pada musim luruh, musim tuaian labu dan epal. Ia menggambarkan rasa musim ini dengan sempurna, di samping...

Sama berkilau dan tidak dapat diramalkan, kek span dengan buah-buahan segar ini merupakan pilihan yang tepat untuk pesta teh musim panas atau berkelah. Ia sangat cepat dibuat—cuma campurkan doh span dengan...

Roti halia Perancis merupakan salah satu daripada banyak contoh penaik Krismas Eropah yang menghangatkan rumah dengan aroma pedasnya, mewujudkan rasa nyaman dan perayaan musim sejuk.

Kek span coklat boleh dipotong menjadi kek kecil yang kemas, dan voila – kek mini petit fours sudah siap. Tunjukkan citarasa luar biasa anda dengan menghidangkan kek petit fours sebagai iringan hidangan utama...

Kek mousse baru-baru ini menjadi kegemaran ramai dalam kalangan produk kuih-muih. Kek ini disukai ramai kerana ringan dan gabungan tekstur yang berbeza. Walaupun kek mousse dianggap bukan yang paling mudah untuk disediakan, jika...

Buat sandwic mini ala Mexico menggunakan ban pambosa yang diisi dengan ayam dan salsa merah pedas. Salsa merah, atau salsa roja, adalah salsa tradisional dan salah satu jenis yang paling popular...

Ban cemitas asli ini digunakan terutamanya untuk membuat sandwic Mexico dengan nama yang sama, tetapi anda juga boleh menggunakannya untuk membuat sebarang sandwic lain dengan banyak inti...

Cemitas (Poblana) ialah makanan jalanan Mexico yang popular yang berasal dari bandar Puebla. Sandwic ini secara tradisinya dibuat di atas roti cemitas. Bergantung pada kawasan, lemak babi ditambah ke dalam doh untuk memberikannya...

Popular di seluruh negara berbahasa Sepanyol, donat Buñuelos sangat berbeza bergantung pada rantau ini. Di Colombia, sebagai contoh, ia lebih seperti bebola keju, rangup di luar dan sangat...

Di sesetengah negara Eropah, kek dipanggil roti. Puding roti disediakan untuk sarapan pagi atau sebarang snek, dan ia juga agak cepat untuk disediakan. Asasnya yang bebas yis membolehkan...

Bolillo Mexico adalah saudara terdekat baguette Perancis. Sama lazat, menyelerakan, dan rangup, ia dibuat dalam bentuk pastri kecil yang bujur dengan hujung yang runcing.

Charlotte epal tradisional, yang disediakan di Eropah sejak zaman dahulu lagi, berbeza dengan ketara daripada kek span epal yang popular di ruang pasca-Soviet. Pertama sekali, ia...

Börek Turki ialah pastri berisi daging yang diperbuat daripada kepingan doh yufka paling nipis, disapu dengan telur dan dilapisi dengan daging kisar. Sediakan daging kisar dengan menggorengnya bersama bawang dan lada benggala, kemudian letakkannya di atas kepingan yang disapu telur...

Polvoron ialah biskut yang popular di seluruh negara berbahasa Sepanyol. Dibakar daripada pastri kerak pendek dengan kacang tambahan, ia sangat lazat, sangat berkhasiat, dan cair di dalam mulut anda. Di Mexico...

Tart lemon Perancis yang lazat ini sangat ringan, terasa seperti musim panas, dan halus. Rasa dan aromanya yang bertenaga akan memenuhi anda dengan mood dan tenaga yang positif. Untuk menyediakan tart, bakar kulitnya dahulu...

Kek "Opera" Perancis yang terkenal, dinamakan sempena Opera Paris, telah menjadi kuih-muih klasik Perancis, walaupun usianya baru lebih 60 tahun. Kek "Opera" ialah...

Vol-au-vents ialah pastri puff yang lapang berbentuk seperti telaga kecil yang dipenuhi dengan pelbagai inti. Buat vol-au-vents yang lazat ini diisi dengan marzipan dan...

Cassata ialah pencuci mulut Sicily yang diperbuat daripada kulit span yang diisi dengan ricotta. Buat cassata individu, yang tidak memerlukan pembakaran. Untuk span, gunakan...

Roti gulung Swiss (dipanggil "Roti gulung Swiss" di negara-negara berbahasa Inggeris) agak mudah dibuat: cuma bakar kek span, sapukan jem raspberi dan gulungkannya. Untuk doh, anda perlukan...

Ban silang merupakan pastri Easter yang popular di negara-negara Katolik Komanwel British. Ia secara tradisinya dibakar pada hari Jumaat Agung daripada adunan yang pekat dengan rempah ratus aromatik dan...

Kek Pavlova ringan dan lapang seperti balerina Anna Pavlova, yang dinamakan sempena lawatannya ke Australia dan New Zealand. Secara kebetulan, kedua-dua negara ini mendakwa...

Cendawan meringue menjadi sangat realistik dan kelihatan seperti champignon sebenar. Pukul putih telur dengan gula dan krim tartar, yang akan membantu meringue mengekalkan bentuknya dan mempunyai...

Kek meringue yang ringan dan lazat ini berbentuk seperti puncak tertinggi di Alps yang dilitupi salji, Mont Blanc (bahasa Perancis untuk "gunung putih"), yang merentangi sempadan Perancis dan Itali. Inti...

Pembiaya secara tradisinya dibakar menggunakan badam kisar dan putih telur. Walaupun ia dicipta pada Zaman Pertengahan oleh biarawati Visitation, populariti dan...

Tourtière ialah pai tertutup kuno yang berasal dari wilayah Quebec, Kanada. Dianggap sebagai pastri Krismas tradisional oleh semua rakyat Kanada Perancis, tourtière...

Buat pastri puff tertutup yang gebu dan rangup dengan belahan yang membolehkan inti yang lazat terserlah. Canai pastri puff dan alaskannya dengan hirisan epal nipis dan...

Pastri puff yang paling lazat datang daripada mengulinya dengan mentega berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, memandangkan proses ini agak panjang dan teliti, ramai suri rumah lebih suka membeli...

Madeleine Perancis secara tradisinya dibakar dalam bentuk kekapis menggunakan kek span Genoa dengan tepung badam. Oleh kerana kek span tidak mengandungi agen penaik, doh diuli menggunakan...

Kek keju New York berbeza daripada kek keju lain dan mempunyai ciri-ciri tersendiri yang menjadikannya tidak dapat disangkal lagi. Pertama, kek keju New York secara tradisinya terdiri daripada tiga...

Puding Krismas, atau puding plum, merupakan hidangan ruji meja perayaan British. Menurut tradisi gereja Anglikan, penyediaan sentiasa bermula beberapa minggu sebelum Krismas. Dalam...

Jalur pesisir Laut Hitam merupakan tanah air bersejarah orang Yunani Pontic, dan dari tahun 657 SM, koloni pertanian dan perdagangan mereka membawa legasi Hellenic ahli falsafah, penulis dan arkitek. Hari ini...

Pencinta aprikot pasti akan menghargai pencuci mulut Perancis ini. Soufflé yang lembut dan lapang itu serasi dengan rasa buah-buahan sos raspberi. Hidangan siap boleh ditaburi dengan...

Rasa lemon yang masam menjadikan salad ini sesuai digandingkan dengan daging berlemak, seperti ayam goreng atau potongan daging babi. Malah mereka yang tidak menyukai kubis Brussel perlu mempertimbangkan semula...

Hidangan musim luruh dengan labu butternut ini sungguh mengagumkan dalam kesederhanaannya—cukuplah penuhkan meja dengan limpahan alam semula jadi. Menambah bijirin, pistachio dan kranberi menjadikannya lebih menarik. Labu dimakan...

Jika hidangan sampingan biasa iaitu kentang lenyek tidak lagi memberi banyak semangat, sudah tiba masanya untuk menambah rasa. Saderi menambahkan sentuhan unik. Cuma sedikit...

Hidangan musim luruh ini akan mendedahkan keupayaan labu untuk mengimbangi rasa; puri, yang mudah cair di mulut anda, boleh dianggap sebagai hidangan gourmet, hanya dari muka depan, jika dihidangkan dengan betul...

Bahan utama dalam hidangan ini, yang tidak boleh digantikan atau diabaikan, ialah minyak walnut. Ia menyumbang dengan ketara kepada rasa sos, yang memainkan peranan penting dalam mengubah salad biasa menjadi...

Pai ini akan menjadi karamel semasa memasak, menjadikannya sangat lazat. Buah pir juga serasi dengan bahan-bahan lain, menghasilkan hasil yang tiada tandingan.

Pencuci mulut ringkas yang menjadikan pinggan anda bersih berkilau. Epalnya lazat begitu sahaja, tetapi aiskrim yang cair di atasnya hanya menambahkan lagi kesempurnaan. Jumlah rempah ratusnya...

Hidangan berempah ini merupakan hidangan sampingan yang hebat, contohnya, dengan ayam panggang atau rusuk babi bakar. Labu yang disediakan dengan cara ini juga menghasilkan inti ravioli yang lazat. Jika...

Dalam masakan, kita sering menemui hidangan yang hari ini mempunyai sentuhan kecanggihan, tetapi pada asalnya dicipta atas sebab-sebab ekonomi. Roti bakar Perancis, sebagai contoh, pada asasnya adalah kruton manis, satu demi satu...

Masakan vegetarian sering dianggap membosankan, tetapi sebenarnya, dengan kemajuan pengeluaran dan globalisasi hari ini, vegetarian boleh menyediakan hidangan dan pencuci mulut yang sama sekali tidak kalah dengan masakan klasik...

Pencuci mulut ini pasti akan menarik minat penggemar coklat dan jiwa romantik. Mous coklat putih dalam cawan coklat berbentuk tulip—ia kedengaran dan kelihatan sangat sofistikated. Anda boleh...

Crème brûlée yang lazat berasal dari abad ke-17. Orang Inggeris dan Sepanyol masih berdebat tentang resipi mana—Inggeris atau Catalan—yang menjadi asas untuk pencuci mulut Perancis ini. Dalam...

Kulit oren biasanya digunakan sebagai rempah ratus dalam pencuci mulut, tetapi ia juga boleh digunakan untuk membuat beberapa pencuci mulut yang menarik. Contohnya, gula-gula ini...

Mengimpikan aiskrim yang tidak akan cair atau menyebabkan anda sakit tekak? Kami ada! Kon aiskrim yang meriah ini tidak akan menyejukkan anda, tetapi ia akan memberi anda kegembiraan yang sama seperti...