Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bubur susu ala Scandinavia bukan sekadar bubur. Dihidangkan dengan pelbagai topping yang diperbuat daripada beri segar, buah-buahan, kacang dan rempah ratus, ia membangkitkan semangat anda dengan penampilannya yang menawan dan bertenaga serta memberikan tenaga yang akan bertahan sehingga makan tengah hari. Masak bubur barli dalam susu dan hiaskan dengan raspberi segar, jalur epal, pistachio, biji chia dan kayu manis kisar. Konsistensi berkrimnya sangat sesuai dengan topping yang berair dan rangup. Ia lazat dan sihat.

Bahan-bahan:

Bubur barli

• 2.5 cawan susu penuh
• 1 cawan serpihan barli
• 2 sudu besar gula perang
• 1 sudu besar (15 g) mentega

Bahan Tambahan

• 2 cawan raspberi
• 1 sudu besar gula perang
• Separuh biji epal Granny Smith, dihiris nipis
• 2 sudu besar pistachio panggang, dicincang
• 4 sudu kecil biji chia, diisi dengan 1 sudu besar l air
• 1/4 cawan susu penuh
• Kayu manis kisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

susu, serpihan barli, gula perang, mentega, raspberi, epal, pistachio, biji chia, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Bubur barli: Campurkan susu dan serpihan barli dalam periuk sederhana dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga hampir semua susu diserap dan serpihan barli menjadi lembut dan berkrim, kira-kira 15 minit. Masukkan gula, mentega, dan 1/2 sudu teh garam.
Langkah 2
• Bahan Tambahan: Sementara itu, dalam mangkuk kecil, lenyekkan raspberi dan gula dengan garpu.
  
  Bahagikan bubur kepada 4 mangkuk. Letakkan seperempat daripada setiap biji raspberi yang ditumbuk, hirisan epal, pistachio dan biji chia dalam bulatan kemas di atas bubur. Siramkan dengan 1 sudu besar susu dan taburkan dengan kayu manis.

Undian: 6