Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Perapan mustard-madu dengan rasa lemon yang halus melengkapi isi ayam dengan sempurna. Keasidannya melembutkan daging dan minyak zaitun mengekalkannya berair. Isi ayam sangat sesuai sebagai hidangan berasingan, tetapi ia juga sesuai dicincang menjadi salad, ditambah kepada pasta atau dalam sandwic. Anda memerlukan kira-kira 1.5 cawan (350 ml) perapan, jadi anda boleh menambah minyak zaitun untuk mencapai jumlah yang hampir sama.

Bahan-bahan:

• 4 ketul isi dada ayam (daripada 2 ketul isi dada)
• Jus daripada 4 biji lemon
• 1 sudu besar penuh mustard Dijon
• 2 sudu besar madu
• Secubit garam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

dada ayam, Mustard Dijon, jus lemon, madu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan sedikit minyak zaitun, jus lemon, mustard Dijon, madu dan secubit garam. Tumbuk dada ayam sehingga sebati, kemudian perap dalam campuran yang telah disediakan selama 24 jam di dalam peti sejuk.
Langkah 2
• Panggang ayam selama 8-10 minit, atau sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya. Balikkan dada ayam pada separuh masa untuk memastikan kedua-dua belah ayam masak sekata. Kemudian ketepikan dan simpan panas.

Undian: 14