Resipi masakan

Crostini ialah pembuka selera Itali yang diperbuat daripada hirisan roti rangup yang di atasnya terdapat pelbagai jenis topping yang lazat. Cuba crostini dengan ricotta dan kubis Brussel bakar dalam sirap kranberi.

Crudité ialah sepiring sayur-sayuran mentah, dibakar atau dicelur yang disusun rapi dengan sos pencicah. Untuk mengelakkan sepiring sayur anda kelihatan seperti salad yang bersepah, sebaiknya...

Labu butternut dianggap sebagai varieti labu yang paling aromatik dan berperisa. Ia bukan sahaja menghasilkan barangan bakar yang sangat baik tetapi juga sup yang harum dan menghangatkan dengan rasa yang menarik yang disampaikan oleh...

Anda akan terkejut, tetapi biji labu juga boleh dipanggang untuk menjadi makanan istimewa yang sebenar. Dengan beberapa bahan dan rempah tambahan, biji labu anda akan memperoleh rasa baharu dan menarik.

Pembuka selera keju yang menarik, dihidangkan dengan cara yang unik. Sebiji keju brie di atasnya di atasnya terdapat kompot buah ara, dibalut dengan kerak pai, dan dibakar di dalam ketuhar. Kompot ini mudah dibuat...

Sukar untuk mencari sesiapa yang tidak menyukai stik keju. Ia menyelerakan, rangup, dan lazat. Anda ingin mengunyahnya tanpa henti, tetapi ia cepat hilang. Untuk berjaga-jaga, adalah idea yang baik untuk mempunyainya...

Buat nasi ala Asia dengan daging babi kisar, cendawan dan halia dan hidangkannya dalam mangkuk yang diperbuat daripada penutup cendawan yang besar. Ia merupakan pembuka selera yang lazat dan sangat cepat, terutamanya jika anda menggunakan nasi yang telah disediakan...

Walaupun pada musim sejuk, anda boleh membuat salad dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapati yang akan kelihatan cerah pada musim panas dan elegan pada perayaan. Hiris bit panggang,...

Baru-baru ini, walaupun di pesta atau perayaan besar, crudités—sayur-sayuran mentah atau dicelur yang dihidangkan keseluruhannya atau dihiris menjadi jalur—telah menjadi pembuka selera yang semakin popular. Dan untuk...

Koktel udang merupakan pembuka selera yang sentiasa menjadi kegemaran tetamu. Ia ringan, lazat, dan sentiasa membantu menceriakan masa menunggu hidangan utama tanpa menambah kalori yang tidak perlu.

Sup lobak merah sejuk bukan sahaja melegakan kepanasan musim panas yang lazat tetapi juga merupakan pembuka selera yang sangat baik pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dan rasa yang lazat yang diberikan oleh lobak merah kepada sup...

Crostini ini dibalut dengan daging untuk lebih daripada sekadar estetika. Semasa dibakar, daging yang dihasilkan menitis terus ke atas roti, menjadikan hirisan roti keperangan, menjadikannya keemasan, rangup, dan lazat.

Pada musim sejuk, badan memerlukan sokongan vitamin lebih daripada sebelumnya, dan labu adalah salah satu daripada beberapa sayur-sayuran bermusim yang membekalkannya. Sup labu yang ringkas dan lazat ini akan memenuhi rumah dengan kehangatan...

Cendawan sumbat ini sesuai sebagai pembuka selera untuk sebarang percutian atau makan malam istimewa. Ia lazat, menarik, dan penuh dengan rasa yang menakjubkan daripada inti cendawan goreng...

Kek ini dibakar dengan campuran tepung gandum dan jagung, yang memberikannya rasa dan aroma jagung yang hangat sambil mengekalkan tekstur yang menakjubkan. Dan kulit oren dan kepingan kranberi kering...

Panettone ialah roti manis Itali dengan buah-buahan kering, serupa dengan kek Easter, tetapi dibakar di Itali untuk cuti Krismas. Selepas Krismas, sisa-sisa roti yang sedikit basi...

Kayu Yule ini akan menggembirakan tetamu anda dengan penampilannya sahaja, apatah lagi dengan rasa coklat-kopinya yang menakjubkan. Dan anda pasti teruja untuk membuatnya. Kerana itulah sebabnya...

Walaupun rutabaga menyerupai lobak dari segi rupa, ia sebenarnya berkaitan dengan kubis dan mempunyai rasa yang kurang pahit. Sayuran sederhana ini, yang dilupakan di negara kita, digunakan secara meluas di Eropah untuk...

Bulgur ialah sejenis gandum yang telah dimasak dan dikeringkan, dan digunakan secara meluas dalam bubur, hidangan sampingan, dan salad. Pilaf yang diperbuat daripada bijirin ini kadangkala dipanggil bulgur. Bulgur bukan...

Freekeh diperbuat daripada gandum yang dituai muda, sementara bijirinnya masih lembut, dan kemudian dipanggang. Ia berasal dari Timur Tengah, di mana ia sering digunakan dalam...

Terdapat beberapa hidangan lazat yang memainkan peranan penting dalam penyediaan bawang. Sup bawang Perancis sahaja sudah cukup lazat. Tetapi sayur-sayuran yang ringkas dan mungkin paling murah ini juga boleh digunakan untuk membuat...

Jika anda sedang mencari cara yang menyeronokkan tetapi mudah untuk menghidangkan kacang buncis, cuba masakkannya secara Asia. Rebus kacang buncis terlebih dahulu untuk melembutkannya, tetapi pada masa yang sama...

Alternatif yang lebih sihat kepada kentang goreng, yang hampir semuanya berlemak. Potong kentang menjadi jalur panjang dan bakar di dalam ketuhar pada suhu yang tinggi. Kentangnya sama lazat dan...

Gandum Khorasan, atau kamut, berbeza daripada gandum biasa kerana butirannya yang lebih panjang dan berwarna keemasan. Ia mengambil masa yang lama untuk dimasak, tetapi ia menghasilkan tekstur yang pejal dan menyenangkan serta rasa kacang yang hangat.

Kacang buncis yang direbus dengan bawang, tomato dan rempah ratus merupakan hidangan sampingan sayur yang mudah disediakan dengan rasa yang kaya. Hidangan ini menggunakan tomato puri dalam tin, dan kacang buncis...

Kentang baji rangup dan rangup yang dihidangkan bersama sos pencicah diselitkan dengan rasa masakan Cajun, makanan ruji di selatan Amerika Syarikat. Kentang mentah dihiris, diparut...

Kale rebus dengan sayur sawi merupakan alternatif yang hebat kepada kubis rebus biasa. Lauk ini kaya dengan serat, mikronutrien yang bermanfaat, dan yang paling penting, rasa kaya yang dihasilkan oleh bawang...

Daun bayam lembut yang disiram dengan sos berkrim dengan rasa pala yang halus dan pedas. Bayam berkrim ialah hidangan sampingan yang popular dihidangkan bersama ayam belanda Kesyukuran di Amerika Syarikat.

Polenta yang disediakan mengikut resipi ini menjadi sangat lazat, kerana, tidak seperti bubur jagung biasa, herba aromatik segar dan banyak parutan...

Sandwic yang lazat dan sihat diperbuat daripada roti bijirin penuh dan sapuan bawang putih panggang dan herba segar. Anda boleh membuat sandwic ini untuk snek atau untuk dihidangkan sebagai pembuka selera percutian...

Quinoa Amerika Selatan telah dihargai kerana khasiat pemakanannya sejak zaman dahulu. Dan apabila ia tersebar ke seluruh dunia, pemakan sihat mula aktif menambahkan bijirin ini ke...

Lauk sampingan yang kaya dengan serat dan mengenyangkan ini sesuai dijadikan tambahan kepada sebarang hidangan. Ia diperbuat daripada barli yang dibuang kulitnya, bawang goreng dan kacang pis hijau, manakala daging goreng menambahkan sedikit rasa.

Hidangan ini dibuat dengan barli yang dikupas, yang, tidak seperti barli mutiara yang relatif, menjalani pemprosesan yang lebih sedikit dan mengandungi lebih banyak nutrien dan serat diet. Ia mengambil masa yang lama untuk dimasak, tetapi...

Daripada bubur soba biasa, anda boleh menyediakan salad soba yang lazat dan luar biasa sebagai hidangan sampingan. Bijirin yang telah dipanggang akan kekal gebu semasa memasak dan memperoleh rasa yang lebih kaya.

Cara mudah untuk menjadikan tin kacang hitam sebagai hidangan sampingan yang lazat dan menyelerakan, sesuai untuk makan malam lelaki. Panaskan kacang dalam periuk bersama lada panggang...

Lauk kale ini mengimbangi kepedasan lada merah dengan kesegaran sitrus oren. Kale direneh dahulu bersama bawang dalam campuran jus oren dan lemon, dan kemudian...

Lauk kacang putih ini siap dalam beberapa minit jika anda menggunakan kacang dalam tin dan bukannya kacang mentah. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah meresapinya dengan rasa Mediterranean dengan memanaskannya dalam kuali dengan...

Kombinasi rasa lada lemon yang bertenaga dan menarik akan mengubah rasa cendawan yang sedia kaya dan membawanya ke tahap yang baharu. Dan anda tidak perlu membeli perasa khas...

Salad hijau kaya vitamin yang diperbuat daripada salad dan lobak merah parut menjadi lebih berkhasiat jika anda menyediakannya dengan sos susu fermentasi yang diperbuat daripada yogurt asli dan susu masam atau kefir dalam bahagian yang sama...

Kelebihan utama kuskus berbanding bijirin lain ialah penyediaannya yang cepat. Hanya rendamkannya dalam air mendidih selama beberapa minit, dan asas untuk hidangan sampingan dan salad yang mengenyangkan sudah siap. Dan jika kuskus...

Tumis ini melibatkan menumis asparagus dengan bawang putih dalam sedikit minyak, dikacau selalu, untuk masa yang singkat. Ini memberikannya warna hijau terang yang lazat, sedikit...

Untuk persembahan avokado yang cantik sebagai pembuka selera, panggang hirisan avokado sehingga hangus dan berasap. Susun hirisan avokado yang telah dibakar di atas...

Walaupun kaya dengan vitamin, brokoli rapini, atau sayur-sayuran berdaun hijau, mempunyai rasa pahit. Apabila disediakan dengan betul, ini boleh dijadikan kelebihan, dan sayur-sayuran hijau akan berkilau...

Gandum spelt ialah sejenis gandum yang diabaikan secara tidak adil dalam diet harian ramai orang. Namun, ia merupakan hidangan sampingan yang benar-benar menakjubkan. Apabila dimasak, bijirin spelt...

Kimchi, hidangan Korea yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang ditapai, selalunya kubis Cina, mengandungi pelbagai mikronutrien yang bermanfaat, serta probiotik, yang khasiatnya setanding dengan...

Oatmeal tidak semestinya manis; ia sama lazatnya dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Segelas wain putih semasa memasak mengubah oat menjadi risotto yang menakjubkan. Jagung dan sup jagung...

Dalam resipi ubi keledek bakar ini, Ina Garten menggunakan campuran rempah yang dibuat khas untuknya oleh La Boîte á Epice, sebuah kedai rempah tempat cef terkemuka New York membeli-belah. Anda boleh mencubanya sendiri...

Untuk membuat ban gaya Amerika yang ringkas ini, juga dikenali sebagai biskut, anda memerlukan satu set bahan yang sangat mudah: tepung, serbuk penaik, sedikit gula,...

Dengan resipi brokoli ini, anda akan mendapat kuntum brokoli yang rangup dan lazat, bukannya segenggam kuntum brokoli yang layu. Semuanya terletak pada kaedah membakar: brokoli diletakkan di atas...