Resipi masakan

Ciri utama yang membezakan gratin daripada kaserol lain ialah keraknya yang rangup dan berwarna perang keemasan yang diperbuat daripada serbuk roti atau keju parut. Resipi gratin ini menampilkan kerak yang lazat...

Terung bukan sahaja sesuai untuk hidangan utama atau pembuka selera; ia juga sesuai dijadikan sup yang lazat, yang mempunyai rasa cendawan yang halus. Sup pekat dan kaya ini menggabungkan semua bahan...

Bersama lasagna, Terung Parmesan dianggap sebagai kaserol berlapis Itali yang paling popular, disukai bukan sahaja di Itali tetapi di seluruh dunia. Terung-terung ini telah disalut tepung roti dan...

Resipi crème brûlée tradisional, selain krim, susu dan vanila, juga boleh menggunakan pelbagai perisa semula jadi, seperti kulit lemon atau oren. Tetapi apabila menggabungkan ini...

Emping kelapa dan santan sering digunakan dalam penaik buatan sendiri kerana ia memberikan rasa yang sangat halus pada pencuci mulut. Pulpa dan santan sangat baik untuk krim dan...

Tart ialah pai rendah dan bermuka terbuka yang membolehkan eksperimen dengan inti. Bentuknya menyerupai bakul rata atau tartlet besar, bermakna ia mempunyai tepi yang timbul...

Gabungan harmoni sos salad Perancis dan hidangan Itali akan memukau penggemar pasta. Sos merupakan komponen penting dalam resipi lasagna dan paling kerap dibuat daripada...

Sayur-sayuran sumbat yang biasa boleh disediakan dengan kelainan yang luar biasa yang akan mengubah persepsi anda tentang hidangan yang biasa. Kemuncak resipi ini ialah Pecorino Romano, keju keras dan masin, salah satu...

Sayur-sayuran panggang sesuai untuk lebih daripada sekadar hidangan utama. Ia merupakan asas yang sempurna untuk sup yang ringan dan berperisa. Sup terung ini dibuat dengan asas sup. Hidangkan dengan kruton putih,...

Jagung rebus merupakan snek musim panas yang mengenyangkan yang sentiasa membangkitkan semangat dengan rasa, aroma dan warnanya yang cerah. Panggang dalam kerajang aluminium, diperisakan dengan campuran mentega dan...

Salad tomato ceri dan lada shishito Jepun yang diinspirasikan oleh Asia ini, digoreng kilas, merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk daging atau ikan. Sayur-sayuran goreng kilas merupakan hidangan popular di seluruh...

Kacang merupakan asas yang sangat baik untuk salad yang mengenyangkan dan sihat, dan ia boleh digabungkan dengan pelbagai jenis bahan. Campurkan kacang hitam dalam tin dengan timun segar, tomato, dan...

Salad kaya vitamin yang sempurna yang akan menambah variasi pada hidangan sampingan sayur-sayuran anda. Tidak seperti kacang pis yang dikupas, kacang pis hijau muda (atau kacang pis gula, atau kacang pis salji) boleh dimakan keseluruhannya, hanya...

Apabila keluar berkelah, atau sekadar memanggang daging di halaman rumah di atas api terbuka, jangan lupa ambil beberapa biji terung yang keras. Panggang atau panggang di atas jeriji pemanggang, sambil disiram dengan minyak sayuran...

Musim terung adalah masa yang sesuai untuk membuat kaviar terung segar. Resipinya sangat mudah, dan kaviarnya ternyata sangat sedap dan aromatik, walaupun rempah ratus yang digunakan di sini sangat minimum—...

Roti naan merupakan makanan ruji masakan India, bahagian penting dalam setiap hidangan. Roti leper berasaskan yis yang dibakar secara tradisional ini juga lazat di dalam ketuhar.

Ayam pedas ini, dipanggang perlahan di atas panggangan, ternyata sangat berair dan lembut dengan kerak rangup. Chipotle dan paprika dalam perapan menambahkan rasa berasap yang halus. Segera...

Anehnya, acuan kek bulat berlubang seolah-olah direka khas untuk resipi ayam dan kentang ini. Ia sesuai untuk memasak ayam dan kentang pada masa yang sama, yang...

Roulade ayam keseluruhan kelihatan benar-benar meriah dan asli. Walaupun ia mungkin memerlukan sedikit usaha untuk disediakan, hasil akhirnya akan mengagumkan. Perkara yang paling penting ialah...

Burger slider Amerika—sandwic mini berdiameter kira-kira 5 cm—merupakan idea yang bagus untuk pembuka selera pesta atau perayaan. Ia kelihatan seperti burger berbentuk kanape. Sangat asli dan...

Ahli sejarah percaya bahawa roti focaccia Itali berasal dari Itali Utara dan merupakan salah satu jenis roti tertua yang masih dimakan hari ini. Resipi ini, yang pada asalnya dibangunkan untuk...

Marshmallow boleh didapati di hampir mana-mana kedai pada masa kini. Di banyak kedai kopi, silinder kecil ini telah menjadi bahagian penting dalam secawan koko panas, dan kita juga mengingatinya daripada filem Amerika...

Puding pisang biasanya dibuat sebagai pencuci mulut yang berdiri sendiri, tetapi ia juga sesuai sebagai inti kek, kerana ia pada dasarnya sebahagian daripada kastard. Membuat ini...

Puding pisang merupakan pencuci mulut yang sangat halus, cantik dan ringkas. Ia sesuai untuk hidangan perayaan atau makan malam keluarga. Dalam masa kurang daripada sejam, anda akan mendapat hidangan yang mencukupi untuk 8 orang...

Resipi klasik Bananas Foster telah dicipta di sebuah restoran di New Orleans. Pencuci mulut yang lazat ini biasanya disediakan di tepi meja, dengan sentuhan istimewa ditambah pada penghujungnya...

Gelang bawang telah menjadi sebahagian daripada masakan Amerika selama kira-kira 100 tahun. Pada asalnya, ia dihidangkan sebagai hidangan sampingan kepada hidangan daging dan ikan. Hari ini, pembuka selera ringkas ini boleh didapati di hampir semua...

Gelang bawang merupakan pembuka selera yang lazat dan murah, tetapi kebanyakannya tidak digemari oleh terlalu banyak minyak yang digunakan semasa menggorengnya. Nah, ada penyelesaiannya! Dengan resipi ini, anda boleh membuat gelang bawang yang sangat baik di dalam ketuhar...

Salad yang bertenaga, sihat dan sangat ringkas dengan kacang jeruk. Kacang boleh didapati di rak runcit hampir sepanjang tahun, kaya dengan vitamin dan khasiat yang bermanfaat, dan tidak memerlukan banyak...

Secara amnya, pasta dipercayai terutamanya disediakan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan utama—potongan daging dan sosej biasa—atau sebagai hidangan pasta Itali. Tetapi pada hakikatnya, pasta sangat baik...

Salad kubis terdapat dalam hampir setiap masakan di seluruh dunia. Kesegaran kubis yang rangup menjadikannya hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan utama, mengimbangi rasa yang kaya. Salad ini sangat cepat...

Apabila anda memerlukan pencuci mulut yang cepat dan mudah untuk meja perayaan atau hanya untuk memanjakan diri selepas makan malam, cubalah membuat mousse coklat. Pencuci mulut Perancis yang lazat ini telah menakluki dunia...

Fondan coklat ialah pencuci mulut yang bahagian tengahnya, hasil daripada masa pembakar yang singkat, kekal lembut dan cair, serupa dengan ganache coklat bakar. Impian bagi mana-mana penggemar coklat dan makanan manis! Campurkan...

Koktel musim panas yang lazat ini terdiri daripada vodka, beri hitam segar, lemon dan pudina akan mengejutkan anda dengan tambahan yang tidak dijangka. Tetapi jangan berprasangka buruk terhadap lada hitam. Cubalah minuman ini, dan anda tidak akan...

Tahini, juga dikenali sebagai tahina, ialah pes bijan tradisional Timur Tengah yang digunakan sebagai sapuan dan dalam pelbagai hidangan dan sos. Ia merupakan...

Laffa ialah roti leper Timur Tengah yang popular. Secara tradisinya, laaffa dibakar dalam ketuhar tabun khas, tetapi ia sama lazatnya di dalam ketuhar rumah atau di dalam kuali. Uli...

Sukar untuk menahan keseronokan mengunyah kerepek kentang. Tetapi untuk menjadikan snek lazat ini kurang menyihatkan, bakar kerepek anda sendiri di dalam ketuhar. Alternatif yang hebat untuk kentang boleh...

Jika anda mencari rasa baharu dan luar biasa untuk gegelang bawang, cuba gorengkannya dalam adunan India. Untuk melakukan ini, anda memerlukan rempah ratus tradisional India, chat masala dan tandoori masala, yang diperbuat daripada campuran...

Masakan Cajun, tradisional di negeri Louisiana, Amerika, seperti mana-mana masakan di wilayah Selatan, kaya dengan pelbagai jenis rempah ratus. Gelang bawang yang dimasak...

Sebaik sahaja anda mencuba sandwic Oreo, anda pasti menginginkannya lagi dan lagi. Mungkin kerana inti di antara dua lapisan biskut memberikannya rasa yang indah dan kemanisan tambahan.

Teh halia sangat biasa di negara-negara Asia, dan di India ia merupakan salah satu minuman musim sejuk yang paling popular. Minuman ini mempunyai rasa dan aroma pedas yang unik, dan...

Mustahil untuk menyatakan dengan tepat bila dan di mana kek pertama kali dicipta. Menurut satu versi, kek pertama kali muncul di Itali; menurut versi lain, di Timur. Walau bagaimanapun, diketahui bahawa pada mulanya, ia agak...

Pizza tidak syak lagi merupakan salah satu hidangan yang paling popular dan digemari. Walaupun semua orang menganggap pizza sebagai hidangan Itali, orang Itali meminjamnya daripada orang Yunani, yang membakarnya dengan rempah dan...

Terung sumbat merupakan hidangan yang biasa di kalangan pelbagai budaya. Ia lazat, beraroma, mengenyangkan, dan mudah disediakan. Daging kambing, yang direndam dalam jus sayur, menjadi...

Pasta yang berair dan lazat ini dengan sayur-sayuran dan keju telah dicipta oleh cef Itali-Amerika dan pengacara "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Ia cepat dan mudah disediakan dan boleh dihidangkan...

Pembuka selera terung dan asparagus yang ringan ini bukan sahaja lazat tetapi juga menakjubkan untuk dilihat. Inti keju ricotta, pecorino yang tajam dan sedikit lemon memberikan hidangan ini rasa yang unik dan menggembirakan...

Pencuci mulut yang hebat dan lazat dihidangkan panas dan sejuk. Dihidangkan dalam mangkuk jernih, puding ini juga kelihatan cantik. Biskut wafer vanila boleh dibeli atau...

Ini adalah biskut yang agak menarik dan lazat. Anda boleh menghiasnya secara kasual atau mengikut semangat percutian anda. Notasi lemon menjadikan biskut ini menarik. Untuk menjadikan biskutnya leper, selepas...

Untuk mencuba ban kecil yang lazat ini, anda mungkin perlu mula memasak sehari sebelumnya. Walau bagaimanapun, hasilnya berbaloi. Anda boleh meningkatkan jumlah gula jika mahu. Brioche ini akan...

Walaupun cincin ini dibakar dan bukannya digoreng, ia menjadi rangup. Tambahan pula, ia tidak mengandungi sebarang lemak tambahan. Anda mungkin memerlukan separuh daripada jumlah susu dadih, telur dan adunan tepung. Masa...

Goncangan pisang ini cantik, lazat dan mudah dibuat. Anda boleh membuat versi tanpa alkohol jika suka, tanpa rum dan minuman keras. Hasilnya tetap lazat. Hiaskan koktel dengan...