Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Kemuncak salad buah ini ialah cili, bahan yang tidak dijangka yang melengkapi kemanisan buah dengan sempurna dan menambahkan profil rasa yang kaya. Lada habanero yang pedas ditambah ke dalam sos salad madu, dan secubit lada cayenne ditambah ke dalam lapisan pecan. Sebelum menyediakan salad, perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menyediakan kacang. Pecan disalut dengan campuran putih telur, gula, dan rempah ratus dan kemudian dipanggang di dalam ketuhar. Anda boleh menggunakan resipi kacang ini bukan sahaja untuk salad tetapi juga untuk snek yang lazat. Kacang pedas akan melengkapi buah-buahan manis dalam salad dengan harmoni dan menambahkan rasa rangup yang tepat.

Bahan-bahan:

Salad buah-buahan

• 1 biji lada habanero
• 1/4 cawan madu
• 1/4 cawan jus oren
• 1/8 sudu kecil kayu manis kisar
• 2 cawan tembikai cantaloupe yang dipotong dadu
• 1.5 cawan anggur
• 3 biji kiwi, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2.5cm.
• 1 biji epal, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.

Pecan Panggang Panas

• 2 sudu besar gula perang
• 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
• 0.5 sudu kecil garam kasar
• 1/4 sudu kecil lada cayenne
• 1/4 sudu kecil halia kisar
• 1 putih telur besar
• 1 cawan pecan
• Semburan memasak untuk menyemburkan kertas parchment

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tembikai, anggur, epal, kiwi, pecan, gula perang, Jus oren, Lada Habañero, lada cayenne kisar, halia kisar, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Pecan Panggang Panas:
  
  Panaskan ketuhar hingga 350°F (150°C). Lapik loyang pembakar dengan kertas parchment dan semburkan dengan semburan memasak.
  
  Dalam mangkuk kecil, satukan gula, kayu manis, garam, lada cayenne, halia dan putih telur. Pukul sehingga berbuih. Masukkan kacang pecan sehingga sebati.
  
  Pindahkan kacang ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan dan ratakan. Bakar sehingga wangi, kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 2
• Pengisian semula bahan api:
  
  Buat celah pada lada habanero. Campurkan madu dan jus oren dalam periuk kecil dan masukkan habanero dan kayu manis. Didihkan, kira-kira 40 saat. Biarkan selama 10 minit, kemudian angkat lada.
  
  Salad buah-buahan:
  Gaulkan tembikai, anggur, kiwi dan epal dengan sirap madu, kemudian hancurkan pecan kasar di atasnya.

Undian: 3