Queso dip: pilihan memasak

Langkah 1: Parut keju.

• Keju Cheddar (lembut, tajam, salai, atau chipotle)
  
• Pepper Jack
  
• Monterey Jack
  
• Amerika
  
• Havarti
  
• Munster
  
• Mozzarella (kelembapan rendah)
  
• Diproses (cth. Velveeta; dipotong dadu)

Langkah 2: Sediakan bahan tambahan.

• Chorizo, dimasak dan dihancurkan
  
• Bacon, masak dan hancurkan
  
• Daging lembu atau ayam belanda kisar, dimasak dan dihancurkan
  
• Ayam bakar, dibuang kulitnya, dicincang
  
• Udang, masak dan cincang
  
• Isi ketam atau udang kara, dicincang
  
• Bawang, cincang dan goreng
  
• Cendawan, cincang dan goreng
  
• Zucchini, dicincang dan digoreng
  
• Bertih jagung beku, dicairkan
  
• Lada Poblano, dipanggang dan dipotong dadu
  
• Kacang hitam atau pinto dalam tin, ditoskan dan dibilas
  
• Lada merah panggang dari balang, dicincang (gunakan hanya 1/4 cawan)
  
• Cili hijau cincang dalam tin, ditoskan (gunakan hanya 1/4 cawan)

Langkah 3: Pilih rempah ratus.

• Jintan kisar
  
• Serbuk cili (biasa atau ancho)
  
• Rempah untuk taco atau fajitas
  
• Ketumbar kisar
  
• Paprika (manis, pedas atau salai)
  
• Kentang goreng cincang dalam sos adobo (gunakan 1 sudu besar)

Langkah 4: Buat queso.

Langkah 5: Tambah bahan tambahan.

• Jalapeno jeruk, dihiris
  
• Zaitun hitam
  
• Ketumbar, dicincang
  
• Tomato, cincang
  
• Bawang merah, dicincang
  
• Lada benggala, dicincang
  
• Bawang hijau, dicincang