Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4-6 lempeng

Lempeng kentang gaya Jerman - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 biji kentang bakar besar (kira-kira 225 g)
• 1/2 biji bawang sederhana (kira-kira 110 g)
• 1 biji telur
• 1 sudu besar pasli cincang
• 1 sudu besar tepung gandum
• 1 sudu besar serbuk roti
• 1/4 sudu kecil thyme kering
• Jus 1 biji lemon
• Garam dan lada hitam kisar
• Minyak untuk menggoreng
• 1/3 cawan sos epal untuk pemfailan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang, telur, tepung, serbuk roti, jus lemon, timi, sos epal (puri), bawang, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Menggunakan pemproses makanan atau parut, parut kasar kentang dan bawang ke dalam mangkuk. Menggunakan tangan anda, perah lebihan cecair dan masukkan campuran kentang-bawang kering ke dalam mangkuk. Masukkan telur, pasli, tepung, serbuk roti, thyme, jus lemon dan perasa. Gaul rata.
Langkah 2
• Panaskan 1/2 cawan minyak dalam kuali tebal. Masukkan 1/2 cawan campuran kentang ke dalam minyak panas dan tekan ke dalam lempeng setebal 2 cm. Kecilkan api kepada sederhana. Masak selama 5 minit setiap sisi, sehingga rangup dan keperangan. Hidangkan dengan sos epal.

Undian: 14