Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Resipi langkah demi langkah untuk petang romantis pada Hari Valentine.

Pernahkah anda menyebut ungkapan "Jadilah seorang lelaki" kepada kekasih anda? Mungkin seruan bertindak ini akan memberi inspirasi kepada ketegasan, atau mungkin kemahiran masakan anda akan berjaya. Walau apa pun keadaannya, jangan biarkan keadaan merosakkan rancangan malam anda.

Bahan-bahan:

• 6 ketul paha ayam tanpa kulit
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu teh garam
• 1/2 sudu kecil lada
• 1 biji bawang sederhana, dicincang
• 1 sudu besar. sup ayam
• 1/2 cawan wain putih
• 400 g sos tomato daripada tomato puri
• 1 sudu teh thyme kering
• 1/2 sudu besar rosemary kering
• 1 sudu besar. lada lemon
• Nasi rebus untuk dihidangkan
• 2 sudu besar pasli segar cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

paha ayam, wain putih, sos tomato, lada lemon, timi, rosemary, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak dalam kuali berdiameter 30cm dengan api sederhana.
  
  Lap ayam sehingga kering dengan tuala kertas dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Goreng ayam sedikit keperangan pada setiap sisi selama kira-kira 4 minit. Pindahkan ke pinggan.
Langkah 2
• Toskan lemak dari kuali, simpan lebih kurang 1 sudu besar. Goreng bawang dalam kuali sehingga lembut, lebih kurang 3 minit, kemudian tuangkan wain. Setelah mendidih, kecilkan air wain sebanyak separuh selama 3 minit. Masukkan tomato, thyme, rosemary dan lada lemon. Masukkan paha ayam yang telah diperangan dan reneh dengan api sederhana selama 40 minit.
Langkah 3
• Hidangkan ayam di atas alas beras, diperisakan dengan mentega dan sos tomato yang dicicah di atas. Taburkan dengan pasli.
  
  Wain Sangiovese sesuai dihidangkan bersama hidangan ini.

Undian: 3