Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 30 keping.

Biskut cip coklat juga boleh dibuat lebih sihat dan mesra diet dengan membakarnya dengan campuran tepung gandum penuh dan oat kisar, yang juga menambah serat. Sebahagian daripada mentega boleh digantikan dengan sos epal. Ia menambahkan sedikit kelembapan pada biskut, menjadikannya lembut di dalam dan sedikit rangup di luar. Resipi ini menghasilkan banyak biskut yang lazat; bakarnya dalam kelompok, biarkan dulang pembakar sejuk sepenuhnya antara setiap kelompok. Manjakan rakan dan keluarga anda; mereka tidak akan pernah menyangka ia mesra diet.

Bahan-bahan:

• 1.5 cawan tepung gandum penuh
• 0.5 cawan oat
• 1 sudu teh soda penaik
• Garam halus
• 1 lagi kategori telur CO
• 1/4 cawan sos epal tanpa gula
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 165 g mentega yang dilembutkan
• 0.5 cawan gula pasir* (Lihat Nota)
• 0.5 cawan gula perang* (Lihat Nota)
• 3/4 cawan cip coklat gelap

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung bijirin penuh, oat gulung, telur, sos epal, ekstrak vanila, mentega, gula, gula perang, coklat gelap, cip coklat (granul)

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Masukkan tepung dan oat ke dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati. Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan soda penaik dan 0.5 sudu teh garam, dan pukul sehingga sekata. Dalam mangkuk kecil, satukan telur, sos epal dan vanila.
Langkah 3
• Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengadun paddle (atau dalam mangkuk besar jika menggunakan pengadun tangan), masukkan mentega, gula pasir, dan gula perang. Pukul pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 4 minit. Masukkan sos epal dan campuran telur dan pukul, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan. Kurangkan kelajuan pengadun kepada sederhana rendah dan pukul campuran tepung dalam dua tambahan, gaul sehingga tepung sebati sepenuhnya. Masukkan cip coklat dan gaul sehingga sekata.
Langkah 4
• Sendukkan 1 sudu besar doh ke atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkan kira-kira 2 inci antara satu sama lain. Semua doh tidak akan muat di atas dua dulang pembakar; anda perlu membakar biskut secara berperingkat. Bakar sehingga perang keemasan, 10-12 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa. Sejukkan biskut di atas dulang pembakar selama beberapa minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Setelah dulang pembakar sejuk, ulangi dengan baki doh. Simpan biskut pada suhu bilik di dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari.
  
  

  Nota

  
  Kami menggunakan sedikit pemanis dalam pencuci mulut diet kami. Kesederhanaan adalah penting apabila mengambil sebarang gula-gula.

Undian: 5