Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kembang kol merupakan produk pemakanan yang berharga, mengatasi varieti kubis lain dari segi khasiat dan rasanya. Sesiapa yang memerhatikan diet mereka dan mencari menu harian yang sihat harus mempertimbangkan hidangan yang dibuat dengan sayur ini. Sediakan salad yang lembut, berkrim tetapi masam dengan membancuh kembang kol rebus dengan campuran krim masam, mayonis, lobak pedas dan daun kucai dalam bahagian yang sama, bersama sedikit cuka sari apel. Potongan saderi akan menambahkan kerangupan pada salad kubis yang lembut, manakala lobak pedas menambahkan aroma dan rasa yang kaya.

Bahan-bahan:

• 450 g kuntum bunga kobis (kira-kira 1 kepala kecil)
• 2 sudu besar krim masam
• 2 sudu besar lobak pedas yang telah disediakan
• 2 sudu besar mayonis
• 2 sudu besar. l. daun kucai cincang
• 1 sudu besar cuka sari apel
• 2 tangkai saderi, dipotong menjadi kepingan 0.5 cm.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kembang kol, saderi, cuka sari apel, lobak pedas berkrim, mayonis, krim masam

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Isi periuk besar dengan air, masukkan garam, dan biarkan mendidih. Masukkan bunga kobis dan masak sehingga empuk, kira-kira 8 minit. Tapiskan bunga kobis dalam penapis, kemudian letakkan di atas dulang pembakar. Lap sehingga kering dengan tuala dapur atau tuala kertas dan biarkan sejuk pada suhu bilik, kira-kira 30 minit.
Langkah 2
• Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, gabungkan krim masam, lobak pedas, mayonis, bawang, cuka sari apel, saderi, 1 1/2 sudu teh garam dan 1 sudu teh lada sulah.
Langkah 3
• Masukkan bunga kobis ke dalam kuah, gaul rata, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan segera.

Undian: 1