Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Paprika salai, bawang hijau goreng, dan lada piquillo jeruk menyelitkan hummus bawang putih dengan pelbagai rasa. Ubah hummus yang dibeli di kedai menjadi pembuka selera yang sofistikated untuk dihidangkan sementara tetamu menunggu makan malam atau di pesta rumah yang mesra. Sediakan asas pencicah sebelum semua orang tiba, dan sebelum dihidangkan, letakkan hirisan badam panggang, bawang hijau, lada jeruk, dan pasli di atasnya. Lapiskan bahan-bahan dalam jalur berselang-seli untuk penampilan yang cerah dan meriah. Hidangkan dengan roti pita.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar badam cincang halus
• 1 ikat besar bawang hijau, akarnya dibuang
• 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
• 3 bekas hummus bawang putih (220g setiap satu)
• 1 sudu kecil paprika salai manis + lebih untuk taburan
• 1/4 sudu kecil lada cayenne
• 1 balang (220 g) lada piquillo jeruk, dipotong dadu
• 2 sudu besar daun pasli cincang
• Pita suam, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

hummus, lada piquillo, lada cayenne kisar, paprika, badam, pita

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Letakkan badam di atas dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan, 7-10 minit. Pindahkan badam ke dalam mangkuk dan ketepikan.
Langkah 2
• Hidupkan ketuhar untuk memanggang. Gaulkan bawang hijau di atas dulang pembakar bersama minyak, garam dan lada hitam. Bakar sehingga bawang menjadi gelap tetapi tidak hangus (kacau pada separuh masa), kira-kira 2 minit. Biarkan bawang sejuk, kemudian cincang dan ketepikan.
Langkah 3
• Campurkan hummus, paprika salai, lada cayenne dan separuh lada piquillo dalam mangkuk sederhana, ratakan bahan-bahan. Tuangkan campuran ke dalam kaserol 2 liter dan ratakan permukaannya.
Langkah 4
• Hiaskan dengan hirisan daun bawang, badam, pasli dan baki lada hitam, berselang-seli jalur merah dan hijau. Taburkan dengan paprika salai tambahan dan renjiskan sedikit minyak zaitun. Hidangkan bersama roti pita suam.

Undian: 1