Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 3 - 4

Sup Ayam dan Betik Tinola Vietnam - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

• 1.4 - 1.8 kg ayam pedaging yang dicincang
• 1 biji betik, dikupas dan dipotong dadu
• 1.5 cawan daun lada atau bayam
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 3 ulas bawang putih yang ditumbuk
• 1 biji bawang kecil, dicincang
• 2 sudu besar halia cincang
• 2 sudu besar patis (sos ikan Filipina)
• 4 sudu besar air

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam, bayam, betik, sos ikan, bawang, akar halia, bawang putih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Tumis bawang putih, bawang besar, dan halia dalam minyak panas. Masukkan potongan ayam Tinola dan gaul rata. Tuangkan sos ikan dan air. Didihkan. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga ayam empuk, kira-kira 30 minit.
Langkah 2
• Masukkan betik dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan lada benggala dan tutup kuali. Masak selama 2-3 minit. Angkat dari api. Perasakan dengan garam secukup rasa.

Undian: 1