Marzipan (pes badam)


Cara Membuat Marzipan (Pes Badam)
Dapur:Jerman,
Masa: 15 minit.


Pes badam ini boleh digunakan sebagai asas biskut atau untuk memperisakan krim mentega. Ia boleh dicampur dengan mentega dan digunakan sebagai inti untuk biskut atau kek. Ia boleh digulung menjadi bebola kecil atau dicelup dalam coklat dan dimakan seperti gula-gula.


Bahan-bahan:


Pes badam
  • 1.5 cawan badam keseluruhan yang telah dicelur (dibuang kulitnya)
  • 1.5 cawan gula tepung yang telah diayak
  • 1 putih telur
  • 1 sudu teh ekstrak badam
Menggantikan bahan-bahan
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Kami mengesyorkan

Persediaan:

    Langkah 1
  • Dalam mangkuk pemproses makanan anda, cincang halus badam. Kisar dalam kelompok kecil jika perlu. Dalam mangkuk besar, pukul putih telur dengan garpu sehingga cair. Kemudian masukkan ekstrak badam, badam dan gula.
  • Langkah 2
  • Menggunakan tangan anda (jika lebih mudah), campurkan bahan-bahan sehingga anda mendapat pes pekat. Letakkan pes badam dalam bekas kedap udara dan sejukkan sehingga digunakan.
    Keluar: 450 gr.

Undian: 13

Foto oleh Emeril LagassePengarang resipi - (Emeril Lagasse) - chef terkenal, pengusaha restoran, pengacara TV, penulis masakan
Semua resipi

Resipi yang serupa

Pembuka Selera


Sup


Hidangan utama


Salad


Makanan segera


Sos


Panggangan, barbeku


Kedai Roti


Pencuci mulut


Minuman


Koktel beralkohol


Kaedah memasak


Barangan dalam tin


Hidangan bermusim


Hidangan perayaan


Masakan dunia


Kategori


Pemakanan sihat


Resipi ringkas dan cepat

Navigasi

Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan