Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi ini tidak mengetepikan penggunaan mentega. Kentang yang dipotong bulat dibakar di dalam ketuhar pada suhu yang tinggi, menghasilkan rasa rangup yang lazat di luar dan berkrim di dalam. Campuran mentega, rosemary, lada merah, sup ayam dan bawang putih memberikan rasa dan aroma pedas yang kaya dan tidak dapat ditolak oleh sesiapa pun! Pembuka selera yang sempurna untuk sesiapa sahaja yang menyukai kentang di meja perayaan.

Bahan-bahan:

• 1 kg kentang, dipotong bulatan setebal 2 cm.
• 4 sudu besar mentega tawar, dipotong kecil-kecil
• 2 sudu kecil rosemary segar cincang
• 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
• 1.5 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
• 4 ulas bawang putih, ditumbuk

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang, mentega, serpihan lada merah, bawang putih, rosemary

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 245°C.
Langkah 2
• Letakkan mentega, rosemary, dan serpihan lada merah dalam mangkuk besar yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat sehingga mentega cair, kira-kira 1 minit. Masukkan kentang, 1.5 sudu teh garam, dan perasakan dengan lada sulah yang banyak. Gaul rata.
Langkah 3
• Letakkan kentang dalam satu lapisan dalam pinggan pembakar logam bersaiz 9x13 inci (pinggan kaca tidak akan berfungsi pada suhu ini). Bakar sehingga kentang berwarna perang keemasan di bahagian bawah, kira-kira 15 minit.
Langkah 4
• Terbalikkan dan teruskan membakar sehingga kentang perang keemasan di bahagian yang satu lagi, selama 15 minit lagi. Masukkan air rebusan ayam dan bawang putih dan teruskan membakar sehingga kentang empuk dan cecair hampir tersejat sepenuhnya, kira-kira 15 minit lagi. Pindahkan kentang ke pinggan hidangan dan hidangkan sebagai pembuka selera dengan hirisan daging.

Undian: 12

Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis makanan dan pengkritik makanan televisyen Amerika.