Jangan biarkan nama hidangan ini menakutkan anda, tetapi di selatan Amerika Syarikat, di mana barbeku paling biasa, hujung yang hangus dianggap sebagai makanan istimewa. Ini adalah tepi brisket daging lembu yang hangus semasa diasap. baca lebih lanjut
Kacang pinto, sos barbeku, tomato plum, sos tomato, gula perang, lada cayenne, serbuk cili, paprika, mustard Dijon, sos Worcestershire, molase, madu, daging asap...
Masa:1 jam 10 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 8
Texas, seperti semua negeri di selatan AS, mempunyai tradisi barbeku yang kaya. Sandung lamur daging lembu adalah potongan daging yang diutamakan. Walaupun potongan daging ini agak keras, jika anda mengikuti semua peraturan pengasapan, anda akan mendapat potongan yang lembut dan cair. baca lebih lanjut
Resipi salai ini menggunakan tulang rusuk babi yang dibuang dari brisket. Walaupun ia kurang berisi dan mengandungi lebih banyak tisu penghubung, menggunakan perapan kering dan campuran salai khas, tulang rusuknya menjadi sangat lazat... baca lebih lanjut
Daging babi, sos barbeku, serbuk cili, lada hitam, paprika, serbuk mustard, ketumbar, oregano, jintan manis, lada cayenne, mustard Dijon, cuka sari apel, sos Worcestershire, gula perang, sos tomato, molase, madu...
Masa:Pukul 7. serta masa perapan Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Burger sayuran ialah versi vegetarian hamburger yang tidak mengandungi daging. Apa yang menjadikan burger sayuran ini begitu sempurna ialah patty yang kelihatan realistik dan rasanya yang kaya dan mengenyangkan. Barli rebus atau barli mutiara digunakan sebagai ganti daging. baca lebih lanjut
Negeri Carolina Utara, seperti seluruh Selatan, berkait rapat dengan tradisi barbeku, dengan bahagian timur dan barat negeri ini mempunyai kaedah memasak dan menghidangkan yang berbeza. Resipi ini ialah barbeku Carolina Utara timur. baca lebih lanjut
Daging babi, sos barbeku, cuka sari apel, serpihan lada merah, bawang putih...
Masa:Pukul 10. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6
Penyediaan daging ala Lexington berasal dari barat Carolina Utara, di mana tradisi barbeku kuat dan diturunkan dari generasi ke generasi. Di rantau ini, bahu babi kebanyakannya digunakan untuk diasap, diikuti oleh... baca lebih lanjut
Daging babi, cuka sari apel, lada cayenne kisar, sos tomato, sos barbeku...
Masa:Pukul 8 Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 - 8
Rusuk babi, yang dibuang dari pinggang, disalut dengan lapisan daging yang lembut, yang mengurangkan masa perapan dan pengasapan dengan ketara. Renehkan rusuk dalam perapan bir yang mendidih dan biarkan ia berasap selama beberapa jam sahaja. Gunakan baki perapan untuk... baca lebih lanjut
Daging babi, bir ringan, lada jalapeño, lada chipotle dalam sos adobo, tomato, cuka wain, jus limau nipis, bawang besar, bawang putih, lobak merah, daun bay, annatto, kayu manis, jintan manis, serbuk cili, ketumbar, paprika, molase, madu, sos barbeku...
Masa:2 jam 15 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 6
Barbeku ini dibuat menggunakan bahagian bawah rusuk babi, iaitu bahagian di atas perut. Walaupun ia kurang berisi berbanding rusuk yang diambil dari pinggang, hasil daripada proses perapan dan pengasapan yang lama, ia lebih berlemak, lebih berair dan lebih berperisa. Ini adalah... baca lebih lanjut
Daging babi, serbuk bawang, paprika, sos barbeku, gula perang, serbuk mustard, jus lemon, sos Worcestershire, cuka sari apel, sirap jagung, sos tomato...
Masa:2 jam 30 minit serta masa perapan Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Sediakan rusuk babi barbeku menggunakan kaedah "basah", di mana daging disapu dengan sos semasa memanggang. Untuk memastikan hidangan yang lazat dan menarik, keluarkan membran dari rusuk dan potong lebihan. baca lebih lanjut
Daging babi, serbuk bawang, cuka sari apel, sos Worcestershire, gula perang, jus lemon, serbuk mustard, paprika, sos tomato, sos barbeku...
Masa:Pukul 6 serta masa perapan Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Ayam panggang menggunakan resipi ini bukan sahaja memperoleh rasa asli yang luar biasa dan aroma yang menakjubkan, tetapi juga penampilan yang menakjubkan – hasilnya adalah kerak yang benar-benar rangup, seperti madu, sangat cantik dan menyelerakan! baca lebih lanjut
Ayam, sos barbeku, jus oren, sos pedas, mustard Dijon, allspice, madu...
Masa:1 jam 55 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Bahu babi yang direbus bir merupakan hidangan yang mengenyangkan dan benar-benar jantan. Daging babi yang dimasak dengan cara ini sangat lembut, berair, dan lembut. Sos barbeku yang unik, dengan rasa manis yang menyelerakan, melengkapi hidangan yang sangat lazat dan... baca lebih lanjut
Daging babi, perasa cili, lada hitam, serbuk bawang putih, ketumbar, biji sawi, bir gelap, sos barbeku, gula perang, sos Worcestershire, mustard Dijon, sos tomato...
Masa:3 jam. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 10 - 12
Sos barbeku kopi dianggap sebagai salah satu yang paling sesuai untuk memasak tulang rusuk belakang bayi. Rasanya yang harmoni dan teksturnya yang halus meningkatkan rasa daging babi, memberikannya penampilan yang lebih menyelerakan dan rasa yang pekat. baca lebih lanjut
Daging babi, sos barbeku, cuka sari apel, kicap, sos tomato, bawang putih, kopi, madu...
Masa:2 jam 50 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Kepak ayam goreng rangup yang dicelup dalam sos barbeku bir gula sangat berair di dalam dan rangup di luar. Kaedah memasak ini juga memberikan rasa yang unik dan lazat. Kerana kepak ayam yang lazat ini... baca lebih lanjut
Kepak ayam, halia, cili, gula perang, bir ringan, jus limau nipis, sos tomato, kanji, sos barbeku, biji bijan...
Masa:1 jam 30 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 12 sayap
Rempahkan hidangan tengah hari anda dengan membuat muffin daging (atau muffin daging kisar) untuk hidangan utama anda dan bukannya potongan daging biasa. Oleh kerana ia dibakar dalam tinnya sendiri, daging kisar kekal lembap sepenuhnya. Keju Cheddar dan sos barbeku menambahkan rasa yang tajam pada muffin. Ini adalah... baca lebih lanjut
Kansas City, sebuah bandar Amerika, dianggap sebagai ibu kota barbeku. Ia bukan sahaja dikenali kerana bilangan restoran barbeku yang banyak dan menganjurkan beberapa festival dan pertandingan barbeku terbesar, tetapi juga kerana teknik uniknya memanggang daging di atas arang. Barbeku Kansas City baca lebih lanjut
Daging babi, pes tomato, cuka sari apel, sos barbeku, serbuk mustard, lada cayenne kisar, paprika, serbuk bawang putih, serbuk bawang, molase...
Sos barbeku sesuai dihidangkan dengan semua hidangan daging. Ia sangat sesuai dihidangkan dengan daging panggang, menambahkan rasa yang lebih kaya dan menarik. Perap daging dengan sos barbeku, sapukannya semasa memanggang, atau tuangkan ke atas hidangan yang telah siap. baca lebih lanjut
Sos BBQ, sos cili, sos stik, sos Worcestershire, gula perang, cuka sari apel, mustard...
Jika anda mempunyai pemanggang, anda boleh memanjakan diri anda dengan kepak salai buatan sendiri. Wangi dan rangup, ia sesuai untuk berkumpul di meja di beranda musim panas. Dan sawi madu tradisional... baca lebih lanjut
Kepak ayam, sos barbeku, cuka sari apel, gula perang, sos Worcestershire, mustard, madu...
Masa:2 jam 25 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Quesadilla Mexico berasal dari zaman conquistador, apabila orang Sepanyol mencipta inti tortilla jagung nipis yang dipinjam daripada orang asli suku kaum yang mereka takluki. Secara tradisinya, quesadilla diisi dengan keju, oleh itu namanya... baca lebih lanjut
Tortilla, dada ayam, salsa, mangga, betik, nanas, lada jalapeño, sos barbeku, daun ketumbar...
Masa:55 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 8
Penduduk Wyoming yang berani telah memberi inspirasi kepada pelbagai novel, termasuk novel koboi klasik "Shane." Kawasan belantara dan jaraknya yang dekat dengan Kaldera Yellowstone menawarkan tempat percutian yang santai dari kesibukan kota; mungkin seseorang sedang memburu. baca lebih lanjut
Ban hamburger, ayam belanda kisar, sos tomato, serbuk mustard, cuka wain, lada chipotle dalam sos adobo, molase, sos tomato, keju cheddar, daging asap, sos barbeku...
Hidangan tradisional Mexico, sosej pedas dalam tortilla tidak beragi merupakan tambahan yang bagus untuk mana-mana perkelahan negara atau dacha. baca lebih lanjut
tortilla, kupaty (sosej goreng), sos barbeku...
Masa:35 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 4 keping quesadilla
Muffin daging kisar ini, dimasak dalam acuan muffin dan di atasnya dengan sos barbeku, kentang lenyek dan daging rangup, sesuai untuk makan malam keluarga yang hebat. baca lebih lanjut
Daging kisar, serbuk roti, sos Worcestershire, sos barbeku, kentang, kacang buncis, krim keju, daging asap...
Sandwic ini menggabungkan pelbagai rasa, namun ia mengimbangi sapuan sos BBQ dan ayam belanda dengan sempurna. Sos BBQ menambahkan rasa manis dan tajam yang mengimbangi rasa masin ham dan keju, menghasilkan... baca lebih lanjut
Roti putih, keju Gouda salai, ayam belanda, ham, sos barbeku, lada cayenne kisar, telur, krim, perapan daging...
Masa:20 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 4 sandwic
Sos barbeku tradisional Amerika sangat sesuai dihidangkan dengan hidangan daging, terutamanya yang dimasak di atas panggangan. Terdapat banyak variasi sos ini, dan bahan-bahannya boleh berbeza-beza dengan ketara, tetapi ia hampir selalu mengandungi beberapa bentuk... baca lebih lanjut
Bawang besar, bawang putih, cuka sari apel, sos tomato, gula perang, sos Tabasco, sos barbeku, lemon...
Masa:20 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 2 cawan sos
Dengan bahan-bahan yang disenaraikan, anda boleh membuat kira-kira 470 ml sos barbeku tomato buatan sendiri yang lazat dalam masa kira-kira 2 jam masa memasak. Mana-mana hidangan akan mendapat manfaat daripada sos tomato ini. Warna, konsistensi dan rasanya adalah... baca lebih lanjut
Sos barbeku, sos tomato, tomato plum, bawang merah, umbi adas, saderi, halia, cili, ketumbar, selasih, gula perang, bunga cengkih...
Resipi langkah demi langkah untuk lempeng crespelle Itali dengan ayam panggang dan sos barbeku cuka balsamic, dihidangkan dengan kubis Napa dan salad epal. baca lebih lanjut
Bawang putih, sos tomato, cuka balsamic, madu, kicap soya, kopi, kulit oren, ayam, telur, susu, mentega, tepung, daun bawang, epal, jus lemon, kubis Napa, penkek, sos barbeku...
Itik konfit yang lembut, lempeng jagung yang lembut, dan sos barbeku pedas—bolehkah ada kombinasi yang lebih baik? Kepedasan sos tersebut melengkapi daging dengan sempurna, menonjolkan rasanya. Dan lempeng sayur-sayuran menawarkan rasa yang menarik dan luar biasa. baca lebih lanjut
Jagung, lada benggala, daun bawang, krim masam, lada jalapeño, ketumbar, serbuk cili, gula perang, cuka sherry, kopi, sos tomato, kaki itik, kayu manis, paprika, daun bay, lemak itik, penkek, sos barbeku...
Masa:8 jam 45 minitKerumitan: purata Hidangan: 2-3
Daging lembu, sos barbeku, beri biru, beri hitam, kicap soya, cuka balsamic, bawang merah, bawang putih, jintan manis, ketumbar, lada chipotle dalam sos adobo, thyme, sos tomato, gula perang, bourbon...
Masa:1 jam 10 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 - 8
Mungkin perkara terbaik tentang sos barbeku siap sedia ialah konsistensinya: licin dan agak cair, namun masih pekat dan berat. Resipi sos barbeku Neely mengambil kira semua faktor ini, dan lebih-lebih lagi, Patrick dan Gina membuatnya daripada campuran baca lebih lanjut
Sos Worcestershire, cuka sari apel, jus lemon, gula perang, sos barbeku, serbuk bawang, biji sawi, sos tomato...
Peha ayam, lada jalapeño, halia, gula perang, kicap pekat, jus lemon, daun bawang, bawang putih, allspice, daun bay, thyme, kayu manis, sos barbeku, sos tomato...
Masa:1 jam. tambah masa untuk perapan Kerumitan: purata Hidangan: 6 - 8
Jika anda mahukan hidangan yang mengenyangkan, sediakan potongan daging dan telur yang berasap dan lazat. Hidangkan dengan sos yang diperbuat daripada bir, sari apel dan molase. baca lebih lanjut
Daging lembu, telur, sos barbeku, sos Worcestershire, jus lemon, serbuk bawang, bawang putih, paprika, sos tomato, mustard, lada cayenne kisar, sari apel, bir ringan, molase...
Masa:1 jam 20 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Cubalah hummus berperisa kepak ayam buffalo ini, yang dibuat dengan sos barbeku dan sos pedas, serta secubit paprika untuk sedikit kelainan. baca lebih lanjut
Kacang kuda, bawang putih, biji bijan, paprika, sos barbeku, sos Tabasco, jus lemon, hummus...
Masa:10 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 4 sudu besar. Kandungan kalori: 39
Sebelum memanggang rusuk dengan salutan sos barbeku dan molase yang dibeli di kedai, Sandra Lee merendamnya dalam campuran sup sayur dan sos epal. Ini memastikan daging berair dan masak dengan cepat. baca lebih lanjut
daging lembu, sos barbeku, epal, cuka sari apel, jus epal, molase, kopi...
Masa:1 jam 22 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Patrick dan Gina Neely berkata, "Asap dan haba tidak langsung akan membantu anda memasak rusuk yang lembut dan lazat, manakala kola menambahkan sedikit rasa manis yang tidak dijangka." Rahsia resipi ini adalah jangan masukkan lapisan kola dengan segera, jika tidak... baca lebih lanjut
Daging babi, kola, gula perang, serbuk bawang, serbuk bawang putih, serbuk mustard, serbuk cili, jintan manis, sos tomato, sos Worcestershire, jus lemon, cuka sari apel, bawang besar, bawang putih, sos barbeku...
Masa:15 jam 10 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Rahsia hidangan makan tengah hari Ahad ini ialah sos BBQ Asia buatan sendiri yang masam manis yang diperbuat daripada 5 rempah ratus, bawang putih, sos hoisin dan madu, yang ditambah pada akhir masakan. baca lebih lanjut
Ayam, halia, bawang putih, cuka beras, madu, jeruk, gula perang, perasa lima rempah, sos hoisin, sos barbeku...
Masa:40 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 531
Sos barbeku yang diperbuat daripada kola dan sos tomato, pedas, manis dan masin sekaligus, diselitkan dengan sos Worcestershire dan dihidangkan dengan ayam bakar rangup. baca lebih lanjut
Ayam panggang, paprika, bawang kering, granul bawang putih, biji saderi, lada cayenne kisar, gula perang, sos barbeku, sos tomato, sos Worcestershire, perapan kering, bir ringan, kola...
Untuk menjadikan meatloaf ini lembap dan berperisa, Patrick dan Gina Neely menambah bawang dan lada tumis ke dalam daging kisar dan sapukan permukaannya dengan campuran cuka sos tomato yang manis dan masam sebelum dibakar. baca lebih lanjut
Perasa ikan, kicap pekat, telur, sos Worcestershire, bawang merah, lada benggala, bawang putih, daging kisar, roti putih, paprika, serbuk bawang, cuka sari apel, gula perang, serbuk mustard, jus lemon, sos barbeku, sos tomato...
Masa:1 jam 35 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 6-8
Apabila anda berkebun pada musim panas ini atau membeli-belah barangan runcit, ambil beberapa biji tomato hijau dan gunakannya dalam resipi mudah ini daripada keluarga Neely. Hidangan mudah ini hanya mengambil masa 30 minit untuk disediakan, dan apa yang anda perlukan hanyalah: baca lebih lanjut
Untuk menyediakan hot dog ala Texasnya, Bobby Flay menambah sedikit sos barbeku dan coleslaw rangup. baca lebih lanjut
Sosej, ban hot dog, bawang manis, bawang putih, pulpa tomato, cuka wain, sos Worcestershire, mustard Dijon, gula perang, madu, molase, serbuk cili, lada chipotle dalam sos adobo, mayonis, saderi, garam, cuka sari apel, sos barbeku...
Masa:1 jam 25 minitKerumitan: dengan mudah Kuantiti: 8 keping hot dog
Rachel memotong isi dada ayam menjadi kepingan kecil, sesuai untuk si kecil yang makan. Dibakar sehingga rangup, kepingan ini merupakan alternatif yang hebat kepada ayam goreng rangup. baca lebih lanjut
Emping jagung, serbuk roti, gula perang, serbuk allspice, isi ayam, tepung, telur, madu mustard, sos barbeku...
Masa:25 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 520
Resipi piza Hawaii dengan nanas panggang dan sos barbeku. Tomato dengan sos barbeku dilapisi di atas doh piza. Kemudian ia ditaburi dengan dua jenis keju, ham, cincin nanas dan daun bawang goreng. baca lebih lanjut
Doh tanpa ragi, keju Muenster, keju pepper jack, ham, tomato, sos barbeku, daun bawang, nanas...
Masa:40 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 549
Resipi stik daging lembu dengan zucchini dan bawang merah, diperap sedikit dalam sos barbeku dan rempah ratus. Daging dan sayur-sayuran dipanggang dan dihidangkan dengan mentega yang dibumbui dengan pasli dan kulit lemon. baca lebih lanjut
Daging lembu, zucchini, labu kuning, bawang merah, pasli, kulit lemon, perasa cili, sos Worcestershire, sos barbeku...
Masa:35 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 326
Resipi untuk rusuk babi dengan sos barbeku. Rusuk diperap terlebih dahulu dalam cuka, bawang besar, dan bawang putih, kemudian disapu dengan rempah ratus dan dibakar sehingga masak. Setelah masak, ia disapu dengan sos barbeku. baca lebih lanjut
Daging babi, bawang besar, bawang putih, serbuk bawang putih, serbuk bawang besar, pes tomato, serbuk cili, molase, madu, gula perang, jem nanas, cuka sari apel, sos Worcestershire, serbuk mustard, garam saderi, biji saderi, sos barbeku...
Masa:5 jam 30 minitKerumitan: purata Hidangan: 6 - 8
Resipi untuk kepak ayam barbeku salai, yang telah diperap dalam campuran rempah ratus manis dan wangi daripada thyme, kayu manis dan cili pedas. Setelah dimasak, kepak ayam dihidangkan dengan banyak daun bawang dan sayu cuka. baca lebih lanjut
Kepak ayam, cili, daun bawang, bawang putih, sos sriracha, pes cili, sos tomato, thyme, kayu manis, allspice, halia, cuka wain, kurma, jus oren, madu, asam jawa, sos barbeku...
Masa:6 jam 5 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Resipi burger dengan patty dan sos barbeku. Untuk membuat patty, daging asap dan keju cheddar ditambah kepada daging lembu kisar, kemudian patty tersebut direnjiskan dengan sos barbeku dan dibakar di dalam ketuhar. Patty dan jeruk diletakkan di atas ban bakar. baca lebih lanjut
Untuk membuat Kebab Ayam Nanas Tyler Florence, mula-mula buat sos barbeku yang pekat dengan sos tomato, madu dan kicap, kemudian gunakannya sebagai perapan untuk dada ayam tanpa lemak dan nanas segar. baca lebih lanjut
Sos tomato, kicap, madu, mustard, gula perang, bawang putih, jus lemon, paha ayam, nanas, sos barbeku...
Masa:1 jam 5 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Bawang besar, bawang putih, sos tomato, cuka sari apel, gula perang, sos stik, sos Worcestershire, molase, mustard, biji saderi, asap cecair, sos barbeku...
Masa:30 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: Lebih kurang 1 liter.
Bawang besar, bawang putih, sos tomato, cuka sari apel, gula perang, molase, sos Worcestershire, pes tomato, mustard, serbuk bawang putih, asap cecair, sos barbeku...
Masa:30 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: Lebih kurang 1 liter.
Sapukan seluruh biji jagung dengan campuran mentega dan sos barbeku yang licin, kemudian balutkannya dengan kerajang aluminium dan panggang sehingga empuk. Lauk ringkas ini sedia untuk dimakan hanya dalam 15 minit. baca lebih lanjut
jagung, bawang putih, cili, lada ancho, sos barbeku...
Masa:15 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 264