Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Lemak sihat salmon dilengkapi dengan lapisan sos Buffalo yang manis dan tajam. Kulitnya akan karamel di atas panggangan sehingga rangup apabila sosnya mengenainya. Walaupun lazat, ia boleh diabaikan untuk mengurangkan lemak dan kalori (angka ini termasuk kulit). Salad saderi yang rangup dan menyegarkan dihidangkan dengan sos yang sama dengan sedikit mayonis, manakala bawang merah dan daun kucai menambah warna yang ceria.

Bahan-bahan:

• 4 keping (140 g setiap satu) isi salmon bersama kulit, setebal 2.5 cm.
• 2 sudu besar sos pedas
• 1 sudu besar gula perang
• 1 sudu kecil paprika salai
• 1/4 sudu kecil lada cayenne
• 2 sudu besar mayonis rendah kalori
• 1 sudu besar daun kucai, dipotong dengan gunting
• 8 batang saderi, dihiris nipis
• 1/2 biji bawang merah kecil, dihiris nipis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, saderi, bawang merah, sos pedas, gula perang, lada cayenne kisar, paprika

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang luar atau kuali pemanggang ke api sederhana tinggi.
Langkah 2
• Dalam mangkuk kecil, gaul sebati sos pedas, gula perang, paprika, dan lada cayenne. Pindahkan 1 sudu besar campuran ke dalam mangkuk besar dan pukul bersama mayonis; ketepikan baki sos. Masukkan daun kucai, saderi, dan bawang merah ke dalam mangkuk bersama mayonis dan gaul rata.
Langkah 3
• Perasakan salmon dengan garam dan lada sulah. Sapukan sedikit minyak pada parut pemanggang. Letakkan fillet di atas pemanggang, bahagian kulit menghadap ke atas, dan masak selama 2-3 minit, sehingga ikan berjalur dan mudah dikeluarkan dari pemanggang. Balikkan dan sapukan dengan sedikit baki sos. Teruskan memasak selama 13-15 minit lagi, sapukan fillet sekali-sekala dengan sos sehingga ikan berkilat.
Langkah 4
• Pindahkan fillet ke pinggan individu dan hidangkan dengan salad saderi.
  
  Resipi salmon panggang dan nanas dengan sos guacamole.

Undian: 2