Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Stik salmon lembut dipanggang dalam saus manis dan tajam yang diperbuat daripada sos hoisin Cina, jus oren, kicap, minyak bijan, madu dan rempah ratus. Dihidangkan di atas daun bayam segar.

Bahan-bahan:

• 4 stik salmon (250 g setiap satu), setebal 2.5 cm.
• 1 sudu besar minyak canola
• 1 sudu besar bawang putih cincang
• 1 sudu besar halia cincang
• 1 sudu besar bawang hijau cincang
• 1 sudu teh serpihan lada merah
• 1/2 cawan jus oren
• 1/2 cawan sos hoisin
• 3/4 cawan kicap soya
• 3 sudu besar madu
• 2 sudu kecil minyak bijan
• Minyak sayuran untuk menyapu
• 3 cawan bayam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, bayam, sos hoisin, kicap, Jus oren, madu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan periuk sederhana di atas api sederhana.
Langkah 2
• Masukkan minyak canola dan tumis bawang putih, halia, dan daun bawang sehingga wangi dan lembut. Masukkan kepingan lada merah. Campurkan bahan-bahan lain dalam mangkuk berasingan dan masukkan ke dalam periuk. Didihkan perlahan dan masak selama 10 minit.
Langkah 3
• Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.
Langkah 4
• Perasakan stik salmon dengan garam dan lada sulah sedikit. Sapukan minyak sayuran pada pemanggang. Letakkan ikan di atas pemanggang selama 4-5 minit. Balikkan ikan dan sapukan dengan sos barbeku. Teruskan memanggang selama 4-5 minit lagi, sehingga ikan menjadi legap sepenuhnya.
Langkah 5
• Bahagikan bayam kepada 4 pinggan. Letakkan stik salmon di atas bayam semasa masih panas, sehingga daun bayam layu.

Undian: 2