Masa: 1 jam 18 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12-15

Jika anda pernah takut dengan kerumitan membuat biskut halia, anda boleh melupakannya sekarang dan fokus pada bahagian kreatif—menyapu aising pada biskut halia. Tiada yang lebih mudah atau lebih bijak daripada menggunakan adunan biskut gula siap sedia sebagai asas biskut halia, menambah rempah pai labu, di mana semua rempah aromatik telah digabungkan dengan harmoni, menambah molase dan beberapa bahan tambahan, dan anda sudah mendapat doh biskut halia. Sejukkan, potong sebarang bentuk yang anda suka, dan bakar—dan untuk menghiasnya, tiada yang lebih baik daripada aising diraja.

Bahan-bahan:

Biskut halia

• 1 pakej campuran biskut gula kering
• 1 biji telur
• 0.5 cawan tepung
• 1/4 cawan mentega cair
• 2 sudu besar rempah pai labu
• 0.5 sudu kecil halia kisar
• 1/4 cawan molase gelap
• 1 sudu kecil ekstrak vanila

Ais diraja

• Protein 2 biji telur besar atau 5 sudu besar putih telur kering
• 2 sudu kecil jus lemon yang baru diperah atau 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 3 cawan gula tepung yang telah diayak
• Pewarna makanan, pilihan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

adunan biskut, telur, tepung premium, mentega, rempah pai labu, halia kisar, molase, ekstrak vanila, jus lemon, gula tepung

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1

• Roti Halia:

  
  Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, satukan semua bahan dan sejukkan selama 1 jam. Di atas papan yang telah ditaburi tepung, canai doh sehingga setebal kira-kira 0.3 cm. Menggunakan pemotong biskut, potong bentuk daripada doh dan letakkannya di atas dulang pembakar. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8 minit.
Langkah 3

• Aising diraja:

  
  Menggunakan pengadun tangan, pukul putih telur dengan jus lemon atau ekstrak vanila sehingga berbuih. Masukkan gula tepung yang telah diayak dan pukul pada kelajuan rendah sehingga sebati. Tingkatkan kelajuan pengadun ke kelajuan tinggi dan pukul selama kira-kira 5 minit, sehingga aising pekat dan berkilat. Masukkan pewarna makanan jika suka dan pindahkan aising ke dalam beg paip untuk menghias biskut halia.

Undian: 4