Pencuci Mulut Sihat: 65+ Resipi

Memperkenalkan manisan yang sihat untuk diet yang sihat: daripada kek keju dan brownies rendah kalori hinggalah pencuci mulut buah-buahan yang menyelerakan.

Brownies Keju Krim Mentega Kacang Coklat Tanpa Bakar

Hidangan istimewa ini mengandungi mentega kacang asli dan yogurt Yunani, serta kerak biskut coklat. Ia tidak perlu dibakar dan boleh disimpan di dalam peti sejuk.

Resipi: Brownies Keju Krim Mentega Kacang Coklat Tanpa Bakar

Roti pisang marmar

Gunakan pisang masak untuk kek coklat ini. Coklat cair ditambah ke dalam adunan, memberikan rasa manis pada setiap gigitan.

Resipi: Roti pisang marmar

Granul yogurt beku

Sungguh menakjubkan pencuci mulut yang begitu kecil boleh memberikan rasa yang begitu kuat. Buah-buahan segar dan yogurt Yunani memberikan rasa manis dan masam pada hidangan beku ini. Hidangan 10 keping hanya mengandungi 50 kalori dan 3 gram gula.

Resipi: Granul yogurt beku

Kek Keju Kurang Lemak

Rahsia kek keju yang lebih ringan yang mengekalkan rasa kaya dan berkrim yang sama? Gabungan keju Neufchâtel (keju Perancis rendah lemak), krim masam ringan dan keju krim rendah lemak.

Resipi: Kek Keju Kurang Lemak

Keropok mentega kacang rangup

Kudapan rangup dan padat ini merupakan alternatif yang hebat kepada biskut mentega kacang biasa. Biji chia kaya dengan asid lemak omega-3; jika anda tidak dapat menemuinya di kedai runcit biasa, carilah di kedai makanan kesihatan.

Resipi: Keropok mentega kacang rangup

Brownies Sihat

Brownies ini mendapat rasa yang mendalam daripada gabungan coklat separa manis, serbuk koko dan kopi.

Resipi: Brownies Sihat

Sandwic aiskrim mini dan biskut

Apabila anda memerlukan pencuci mulut yang cepat, pasangkan biskut wafer vanila dengan apa sahaja yogurt beku yang ada di dalam peti sejuk beku.

Resipi: Sandwic aiskrim mini dan biskut

Kek Makanan Malaikat dengan Putih Telur

Alton membuat kelainan rasa sitrus pada pencuci mulut rendah kalori klasik ini dengan menambahkan ekstrak oren pada kek span yang ringan.

Resipi: Kek Makanan Malaikat dengan Putih Telur

Bar Lemon Tanpa Bakar

Ellie Krieger membuat pencuci mulut ais klasik menggunakan keju krim rendah lemak dan susu pekat manis—tekstur berkrim yang sama tanpa kalori tambahan.

Resipi: Bar Lemon Tanpa Bakar

Kek cawan dadih dengan lapisan strawberi

Keju Mascarpone menambahkan tekstur berkrim pada adunan kek span ringan yang telah siap. Kek cawan ringkas Giada De Laurentiis di atasnya terdapat lapisan strawberi yang ringkas.

Resipi: Kek cawan dadih dengan lapisan strawberi

Pisang Panggang Berpecah

Hidangkan versi pencuci mulut aiskrim klasik yang lebih sihat dan lazat dengan meletakkan pisang panggang karamel di atasnya dengan beri, badam panggang, coklat dan yogurt beku.

Resipi: Pisang Panggang Berpecah

Kek keju labu dengan crème brulee

Puri labu dalam balang dan rempah pai labu memberikan asas kek keju ini yang berperisa. Keju krim rendah lemak dan yogurt Yunani memberikan tekstur berkrim pencuci mulut tradisional tanpa lemak tambahan.

Resipi: Kek keju labu dengan crème brulee

Mous mentega kacang

Pencuci mulut bebas tenusu ini mendapat tekstur berkrim daripada bahan yang tidak dijangka: tauhu sutera.

Resipi: Mous mentega kacang

Bubur Nasi Kelapa Periuk Perlahan

Beras mengandungi kanji, yang membolehkan anda membuat puding yang lembut dan ringan dengan penambahan santan. Air kelapa memberikan aroma bunga yang manis. Hidangkan topping buah-buahan kering, kacang panggang, kepingan kelapa dan biji secara berasingan, membolehkan tetamu menambah kelainan mereka sendiri pada puding.

Resipi: Bubur Nasi Kelapa Periuk Perlahan

Kami mengesyorkan

Kek Rasberi Lemon dengan Glaze Sitrus

Cef-cef mencipta resipi ini berdasarkan idea pelanggan. Kek sitrus ini mempunyai inti raspberi segar dan aising meringue ringan.

Resipi: Kek Rasberi Lemon dengan Glaze Sitrus

Puding roti dengan nasi liar, beri biru dan sos oren-karamel

Rasa dan tekstur puding ini berasal daripada nasi dan roti Hawaii yang manis (dengan beri biru, kulit oren, dan jus), manakala susu pekat menambah rasa yang kaya tanpa lemak tambahan. Sukar untuk dipercayai bahawa ia kurang daripada 300 kalori setiap hidangan!

Resipi: Puding roti dengan nasi liar, beri biru dan sos oren-karamel

Jem dan Oatmeal Squares

Bar buah-buahan ini mudah dibuat hanya dengan 7 bahan.

Resipi: Jem dan Oatmeal Squares

Pai Puding Malt Coklat

Serbuk koko Belanda menawarkan rasa koko tanpa gula yang kaya tanpa rasa pahit—sesuai untuk kek malt coklat dengan sos manis.

Resipi: Pai Puding Malt Coklat

Biskut oat lembut dengan kismis

Pes epal menambahkan tekstur lembap, kemanisan, dan rasa pada biskut lembut ini.

Resipi: Biskut oat lembut dengan kismis

Brownie ringan dengan kek keju

Brownie marmar rendah kalori ini menggabungkan dua pencuci mulut yang lazat. Lapisan kek keju mengandungi krim keju rendah lemak, manakala susu dadih rendah lemak menjadikan asas brownie lembap dan kaya.

Resipi: Brownie ringan dengan kek keju

Kek coklat yang lazat

Yogurt Yunani rendah lemak ialah bahan rahsia yang memberikan kelembapan pada muffin.

Resipi: Kek coklat yang lazat

Truffle kurma

Kurma kering menambahkan rasa manis semula jadi pada biskut yang pekat ini. Untuk hidangan yang cepat dan lazat, masukkan sedikit koko, mentega kacang rendah lemak dan keropok graham bijirin penuh yang dihancurkan.

Resipi: Truffle kurma

Kek cawan lobak merah dengan aising krim keju

Kek cawan lobak merah Ellie mempunyai tekstur yang lembap hasil daripada sos epal dalam adunan.

Resipi: Kek cawan lobak merah dengan aising krim keju

Biskut Kismis Oatmeal Madu

Ellie mengurangkan jumlah mentega dalam biskutnya dengan menggunakan pes badam, yang menambahkan rasa kacang yang halus.

Resipi: Biskut Kismis Oatmeal Madu

Brownie Coklat dengan Tepung Gandum Penuh

Ellie menghasilkan brownies yang benar-benar berperisa coklat dengan serbuk koko dan coklat pahit manis. Yogurt rendah lemak menambahkan rasa yang kaya pada brownies.

Resipi: Brownie Coklat dengan Tepung Gandum Penuh

Pai Mousse Labu Tanpa Bakar

Cuba kelainan baharu yang menyeronokkan pada pai labu: ia dibuat dengan yogurt beku vanila dan kemudian dibekukan seperti kek aiskrim.

Resipi: Pai Mousse Labu Tanpa Bakar

Pai-galette desa dengan epal dan ceri kering

Tetamu pasti menyukai pai epal ini dengan keraknya yang berbentuk menarik dan dihiasi dengan ceri manis dan masam.

Resipi: Pai-galette desa dengan epal dan ceri kering

Pencuci mulut beri ringkas

Pencuci mulut yang ringan dan segar ini dengan yogurt Yunani dan beri yang berair merupakan penutup manis yang sempurna untuk makan malam pada hari bekerja.

Resipi: Pencuci mulut beri ringkas

Kek Cawan Thyme dengan Glaze Lemon

Minyak zaitun dara tambahan dalam adunan memberikan kek cawan rasa yang kaya yang disegarkan oleh lapisan lemon masam.

Resipi: Kek Cawan Thyme dengan Glaze Lemon

Puding Beras Labu

Puding beras Ellie yang menenangkan dibuat dengan susu 2% dan dimaniskan dengan madu: hidangan lazat tanpa kalori tambahan.

Resipi: Puding Beras Labu

Kaserol Epal Betty Coklat dan Blackberry

Pencuci mulut ini sarat dengan buah-buahan, dan kon wafel yang hancur menghasilkan kerak yang manis dan rangup.

Resipi: Kaserol Epal Betty Coklat dan Blackberry

Ahad Blackberry dan Anggur

Daripada topping sundae yang dibeli di kedai, buat topping buah-buahan anda sendiri yang cepat dan mudah. ​​Apa yang anda perlukan hanyalah beri hitam, anggur dan sedikit gula.

Resipi: Ahad Blackberry dan Anggur

Yogurt buatan sendiri dengan kompot epal

Yogurt buatan sendiri Melissa yang pekat dan masam sangat sesuai digandingkan dengan kompot epal yang ringkas.

Resipi: Yogurt buatan sendiri dengan kompot epal

Biskut cip coklat bijirin penuh

Biskut bijirin penuh yang rangup dan lembut ini hanya mengandungi 110 kalori setiap biskut, dan sebahagian lemaknya digantikan dengan sos epal. Cabar rakan dan keluarga anda untuk meneka ramuan rahsia!

Resipi: Biskut cip coklat bijirin penuh

Biskut Pelega Sejuk

Biskut ini mengandungi banyak rempah ratus, buah-buahan kering dan bahan-bahan sihat yang lain – kaya dengan vitamin dalam setiap gigitan.

Resipi: Biskut Pelega Sejuk

Bar Lemon Thyme

Thyme menambahkan rasa yang sofistikated pada pencuci mulut lemon Giada yang ringan dan masam.

Resipi: Bar Lemon Thyme

Kek Cawan Makanan Syaitan dengan Salut Coklat

Pusaran yang menghiasi kek cawan coklat Ellie kelihatan seperti dibeli di kedai. Walau bagaimanapun, ia bebas bahan pengawet dan diperbuat daripada tepung bijirin penuh, jadi anda boleh menikmati kek cawan seperti semasa kecil.

Resipi: Kek Cawan Makanan Syaitan dengan Salut Coklat

Puding pisang

Susu badam dalam puding memberikan rasa manis yang halus dan seperti kacang, manakala hirisan badam menambahkan tekstur yang menarik.

Resipi: Puding pisang

Kek keju coklat oren individu

Kulit oren parut menambahkan rasa yang bertenaga pada kek keju yang dibahagikan secara individu ini.

Resipi: Kek keju coklat oren individu

Parfait strawberi

Halia yang dihancurkan menambahkan rasa pedas yang tidak dijangka dan tekstur rangup pada parfait yang ringkas.

Resipi: Parfait strawberi

Kek Cawan Red Velvet dengan Aising Krim Keju

Di sini, mentega digantikan dengan minyak canola, yang menjadikan kek cawan kurang berminyak dan keraknya lembap. Aising dibuat dengan keju krim rendah lemak manis: ringkas, namun lazat.

Resipi: Kek Cawan Red Velvet dengan Aising Krim Keju

Strawberi dalam sos balsamic dengan krim ricotta

Kurangkan cuka balsamic dengan sedikit gula untuk meningkatkan rasa manis-masam, yang sesuai digandingkan dengan strawberi dan ricotta berkrim.

Resipi: Strawberi dalam sos balsamic dengan krim ricotta

Kek cawan lobak merah mini dengan aising krim keju

Tepung gandum penuh dan yogurt Yunani menjadikan pencuci mulut ini berperisa dan lembap, mengisinya dengan serat dan protein. Setiap kek cawan memerlukan 1 sudu teh aising keju krim manis; ia jauh lebih rendah kalori daripada kek cawan biasa yang disaluti lapisan aising tebal.

Resipi: Kek cawan lobak merah mini dengan aising krim keju

Aiskrim yogurt

Yogurt susu penuh dan yogurt Yunani rendah lemak digabungkan untuk hidangan beku yang ringan, lapang dan masam.

Resipi: Aiskrim yogurt

Kek Kopi Blueberry

Hasil daripada penggunaan bahan-bahan yang sihat, Ellie's Berry Nut Muffin hanya mengandungi 210 kalori setiap hidangan.

Resipi: Kek Kopi Blueberry

Kek cawan coklat dengan aising meringue

Prun yang dikisar memberikan tekstur lembap, tetapi rasanya tidak akan ketara dalam kek cawan berkrim coklat ini.

Resipi: Kek cawan coklat dengan aising meringue

Pencuci mulut puding vanila rendah karbohidrat

Tartlet ini juga boleh dihiasi dengan hirisan beri biru, strawberi atau pisang.

Resipi: Pencuci mulut puding vanila rendah karbohidrat

Sorbet oren

Pencuci mulut ini hanya memerlukan bahan-bahan mudah: susu, oren, ekstrak vanila, gula dan garam. Jus oren yang baru diperah dan banyak kulit oren memberikan rasa sorbet yang menyegarkan.

Resipi: Sorbet oren

Biskut oat dan biji rami dengan coklat

Kanak-kanak mungkin dapat melihat oat dalam biskut ini, tetapi mereka pasti tidak akan meneka bahawa terdapat bahan sihat lain di dalamnya: biji rami kisar.

Resipi: Biskut oat dan biji rami dengan coklat

Biskut Sapuan Coklat Hazelnut

Biskut 5 bahan ini sangat mudah (atau lebih lazat): doh ini dibuat dengan sapuan coklat-hazelnut, mentega, tepung, gula tepung dan ekstrak vanila. Setiap biskut hanya mempunyai 104 kalori.

Resipi: Biskut Sapuan Coklat Hazelnut

Pai Krim Pisang Tanpa Bakar

Puding vanila yang lembut dan hirisan pisang di atas kerak biskut graham menjadikan pencuci mulut istimewa ini dengan hanya 215 kalori setiap hidangan.

Resipi: Pai Krim Pisang Tanpa Bakar

Fondue coklat rendah kalori

Fondue coklat merupakan penutup yang lazat untuk sebarang hidangan. Resipi Ellie menggabungkan serbuk koko dan susu pekat ke dalam sos pencicah gelap yang lazat untuk buah-buahan segar.

Resipi: Fondue coklat rendah kalori

Pisang goreng dengan krim masam

Untuk pencuci mulut yang sihat untuk dihidangkan bersama makan malam, Melissa menghidangkan pisang karamel manis dengan sos manis yang tajam—campuran krim masam, gula perang, kayu manis dan kulit oren.

Resipi: Pisang goreng dengan krim masam

Mous lemon

Putih telur yang dipukul, yogurt Yunani rendah lemak, jus lemon segar dan kulitnya bergabung untuk menghasilkan mousse yang ringan dan lapang.

Resipi: Mous lemon

Biskut Lavender dan Lemon

Madu dan lavender memberikan biskut tanpa telur ini aroma bunga yang meriah. Akar ubi (sejenis kanji) menggantikan telur sebagai agen pengikat biskut.

Resipi: Biskut Lavender dan Lemon

Muffin epal

Muffin ini dibuat dengan sos epal dan bukannya mentega, menjadikannya lebih sihat dan lembap sambil meningkatkan rasa epal.

Resipi: Muffin epal

Roti pisang vegan

Ini roti pisang tanpa telur atau tenusu, tetapi perbezaannya hampir tidak ketara. Tapaknya lembut dan empuk, dan rasanya menjadi lebih baik setiap hari (walaupun anda mungkin akan memakannya dengan cepat).

Resipi: Roti pisang vegan

Muffin Blueberry Vegan

Muffin ini sama lazatnya dengan versi tradisional, dengan rasa manis dan berkrim yang sama. Anda boleh menggunakan beri biru segar atau beku; beri segar boleh menambahkan rasa yang sedikit lebih lembap.

Resipi: Muffin Blueberry Vegan

Kek Keju Blueberry dan Yogurt Yunani

Cip pita kayu manis menggantikan kerak biskut graham tradisional dalam kek keju yang lazat ini (setiap keping hanya mempunyai 12 gram lemak!). Pencuci mulut ini sangat licin dan lazat, anda mungkin tidak mahu membuat kek keju lemak biasa lagi.

Resipi: Kek Keju Blueberry dan Yogurt Yunani

Lempeng epal rendah lemak

Sarapan pagi yang kaya dengan serat dan rendah lemak ini sesuai untuk orang ramai. Kaserol yang manis dan lembut ini masak lebih cepat daripada beberapa lempeng individu. Anda boleh menaburkan gula tepung di atas hidangan atau merenjiskannya dengan sirap maple.

Resipi: Lempeng epal rendah lemak

Biskut labu dengan tepung bijirin penuh

Tepung pastri gandum penuh merupakan bahan utama dalam skon manis, berperisa dan kaya dengan serat ini. Ia diperbuat daripada gandum yang lebih lembut daripada tepung gandum penuh biasa, menghasilkan makanan bakar yang lembut dan ringan.

Resipi: Biskut labu dengan tepung bijirin penuh

Muffin pisang dengan walnut dan dedak

Muffin bijirin penuh ini rendah lemak, sebahagiannya disebabkan oleh krim masam ringan, yang turut menambah tekstur dan rasa yang sangat berkrim.

Resipi: Muffin pisang dengan walnut dan dedak

Puding coklat dengan biji chia

Biji chia menambahkan tekstur pekat yang indah pada puding coklat.

Resipi: Puding coklat dengan biji chia

Kek Cawan Epal Lobak Merah Mini

Kek cawan mini ini dihiasi dengan aising krim keju. Giada menggunakan gula perang gelap: rasa molasenya melengkapi epal dan lobak merah.

Resipi: Kek Cawan Epal Lobak Merah Mini

Epal bakar dengan oat dan sirap sari apel

Bobby Flay melengkapi epal bermusim dengan rempah ratus musim luruh dan gula perang muda. Hiaskan setiap hidangan dengan oat potongan keluli, yogurt Yunani rendah lemak dan sos cuka sari apel.

Resipi: Epal bakar dengan oat dan sirap sari apel

Pencuci mulut nasi kembung dan millet

Bijirin kembung, beras perang rangup dan sedikit madu memberikan rasa kacang dan pelbagai tekstur. Tambahkan beberapa marshmallow untuk sentuhan baharu pada pencuci mulut beras kembung klasik.

Resipi: Pencuci mulut nasi kembung dan millet



Kategori: