Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 30

Untuk menjadikan lempeng ini sangat lembut dan empuk, masukkan ricotta ke dalam adunan susu yang ringkas. Goreng sehingga perang keemasan dan hidangkan dengan sirap lemon buatan sendiri, yang boleh anda buat lebih awal. Pilihan yang sempurna untuk makan tengah hari!

Bahan-bahan:

Lempeng Ricotta

• 1 cawan tepung premium
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 3/4 cawan susu penuh
• 1 biji telur besar, dipukul ringan
• Kulit 3 biji lemon, diparut + lebihan untuk hidangan
• 0.5 sudu besar (110 g) ricotta
• Mentega tanpa garam untuk kuali

Sirap lemon

• 1 cawan gula
• 1/3 cawan air
• Kulit 1 biji lemon
• Jus 2 biji lemon
• Secubit garam kasar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, telur, susu, keju ricotta, lemon

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Lempeng Ricotta:
  
  Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula dan serbuk penaik. Masukkan susu, telur dan kulit telur sehingga sebati. Masukkan ricotta perlahan-lahan dengan spatula.
Langkah 2
• Panaskan kuali besi tuang atau kuali tidak melekat yang besar dan telah disapu minyak dengan baik di atas api sederhana tinggi dan masukkan mentega secukupnya untuk menyaluti bahagian bawah. Setelah mentega panas, masukkan adunan ke dalam kuali dalam gundukan 1 sudu besar, jarakkan kedua-duanya.
Langkah 3
• Masak, laraskan api mengikut keperluan, sehingga buih dan lubang mula muncul di permukaan, kira-kira 2 minit. Balikkan dan masak selama lebih kurang 1 minit lagi. Hidangkan dengan sirap lemon.
  
  Sirap lemon:
  Hasil: 1 sudu besar.
  
  Dalam periuk kecil, campurkan gula, air, kulit lemon, jus lemon dan garam. Didihkan dan reneh selama 10 minit. Biarkan sirap sejuk dan tapis.

Undian: 1

Pengarang resipi itu - Valerie Bertinelli ialah seorang pelakon Amerika.