50 Resipi Sandwic Teh Mini British

Sandwic teh British (canapé, "sandwic mini") - Ini adalah sandwic kecil yang dimakan sebagai snek ringan untuk memuaskan rasa lapar sebelum makan tengah hari, dan juga boleh dihidangkan di bufet.

Sandwic teh Terdapat banyak jenis yang berbeza, tetapi semuanya sepatutnya mudah disediakan dan kecil—dua atau tiga suapan setiap satu. Ia boleh jadi sandwic yang dibuat dengan sepotong roti yang panjang dan sempit, sepotong segi tiga atau keropok kecil. Tapaknya juga diberi bentuk hiasan menggunakan pemotong biskut.

Digunakan secara tradisional: Roti putih, dihiris nipis dan disapu dengan mentega. Keraknya dipotong dengan teliti selepas dibakar dan sebelum dihidangkan. Variasi moden termasuk gandum, rai, pumpernickel dan roti masam. Roti yang digunakan untuk kanapé kadangkala dipanggil roti sandwic.

Pengisian — ringan, "elegan," dan "miniatur," sepadan dengan saiz roti. Sandwic ini disapu dengan mentega, krim keju, atau mayonis, dan sayur-sayuran segar seperti lobak, buah zaitun, timun, asparagus, atau selada air sering digunakan. Khususnya, sandwic timun dianggap sebagai "sandwic teh" yang muktamad. Inti popular lain termasuk tomato, keju lada panas, ham dengan mustard, salmon salai, jem, ayam kari, pes ikan, dan salad telur.

Cara Membuat - 50 Resipi untuk Sandwic Teh Mini British

1. Dengan tomato dan keju cheddar. Sapukan mayonis pada roti putih. Lapiskan hirisan tomato, keju cheddar tua, dan selada air di antara hirisan. Potong kerak dan potong menjadi beberapa bahagian.

2. Sandwic dengan ham, epal dan keju brie

2. Dengan ham, epal dan keju brie. Griskan bahagian-bahagiannya Baguette Perancis mentega dan mustard yang dilembutkan. Masukkan ham, hirisan keju brie, dan epal hijau. Potong menjadi beberapa bahagian.

3. Dengan mentega dan timun. Campurkan 4 sudu besar (60 g) mentega yang dilembutkan, 1/2 sudu teh parutan kulit lemon, dan 1 sudu besar herba segar yang dicincang. Sapukan pada roti putih, letakkan hirisan timun di antara hirisan. Potong kerak dan potong menjadi baji.

4. Dengan mentega dan selada air. Buat Sandwic Mentega dan Timun (No. 3), tetapi isikannya dengan selada air dan bukannya timun.

5. Dengan udang dan ham. Kisar 1/4 cawan lada pequillo yang telah dibalut dengan 3 sudu besar mayonis. Sapukan pada roti putih. Buat sandwic dengan udang panggang dan hirisan ham serrano. Potong kulitnya dan potong kecil-kecil.

6. Dengan stik lada. Campurkan 4 sudu besar (60 g) mentega yang dilembutkan dan herba segar yang dicincang. Sapukan pada hirisan baguette. Hirisan nipis di atasnya stik dan lada benggala yang telah ditumbuk.

7. Dengan kacang pis dan prosciutto. Dalam pengisar, kisar 1/2 cawan kacang pis hijau yang telah dinyahbekukan dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan air; perasakan dengan garam dan lada sulah. Sapukan pada tortilla yang telah dibelah dua. focaccia, letakkannya di atas ham prosciutto dan Parmesan parut. Potong empat segi.

8. Focaccia dengan buah zaitun. Campurkan 1 cawan buah zaitun cincang dengan 3 sudu besar pasli. Taburkan bahagian dalam roti leper yang telah dipotong. focaccia minyak zaitun, letakkan campuran zaitun dan hirisan keju provolone di antara bahagian-bahagian. Potong menjadi segi empat sama.

9. Dengan asparagus. Campurkan 3 sudu besar (45 g) mentega yang dilembutkan dengan 1 sudu besar herba segar yang dicincang. Sapukan pada roti rai pumpernickel; potong menjadi segi empat tepat. Petua asparagus yang dimasak Potong separuh memanjang; letakkan di atas hirisan roti, renjiskan dengan jus lemon dan minyak zaitun. Taburkan telur rebus cincang, garam dan lada sulah di atasnya.

10. Dengan ikan bilis dan lemon. Campurkan 110 g mentega yang dilembutkan dengan 1 sudu besar parutan kulit lemon. Sapukan pada hirisan. roti putihLetakkan ikan bilis, hirisan tomato dan salad Bibb di antara kedua-duanya. Potong kerak roti dan potong menjadi beberapa bahagian.

11. Dengan salmon dan timun. Sapukan keju krim lembut pada hirisan roti putih. Isi dengan isian. salmon salai dan hirisan timun. Potong kulitnya dan potong kecil-kecil.

12. Dengan salad udang. Campurkan 1 cawan udang masak yang dicincang, 3 sudu besar mayonis, 1 sudu teh setiap kulit dan jus lemon parut, 1 sudu teh setiap daun kucai dan caper yang dicincang. Lapiskan salad udang dan salad Bibb di antara hirisan roti putih. Potong kerak dan potong menjadi beberapa bahagian.

13. Dengan salad ketam. Ikuti resipi Sandwic Salad Udang (No. 12), menggunakan 1 cawan isi ketam dan bukannya udang. Masukkan hirisan alpukat.

14. Dengan salad telur dan chutney. Campurkan 3 biji telur rebus yang dicincang, 3 sudu besar setiap biji saderi yang dicincang, bawang merah, dan daun ketumbar, 2 sudu teh setiap biji mustard dan jus limau nipis, dan 1/4 cawan mayonis. Potong roti putih menjadi hirisan dan ratakan chutney manggaLetakkan salad telur di atas.

15. Dengan ayam dan pesto. Campurkan 2 sudu kecil. sos pesto dengan 2 sudu besar minyak zaitun; sapukan pada hirisan nipis baguette. Hirisan dada ayam yang telah dimasak dan tomato anggur yang dibelah dua. Renjiskan dengan minyak pesto.

16. Dengan bresaola dan articok. Campurkan 4 sudu besar (60 g) mentega lembut dan 1/4 cawan jantung articok dalam balang yang dicincang; perasakan dengan garam dan lada sulah. Sapukan pada hirisan nipis baguette. Letakkan ham bresaola di atasnya dan renjiskan dengan minyak zaitun.

17. Dengan pate desa. Sapukan roti putih dengan mustard. Masukkan pate kampung dan hirisan gherkin. Letakkan sepotong roti yang disapu mentega di atasnya. Potong kerak dan potong menjadi kepingan.

18. Dengan daging asap dan mentega kacang. Sapukan sepotong roti putih mentega kacangLetakkan hirisan di atas. daging asap yang dimasak dan hirisan pisang. Letakkan sepotong roti yang disapu mayonis di atasnya. Potong kerak dan potong menjadi beberapa bahagian.

19. Dengan bawang dan sosej hati. Sapukan mustard pada roti pumpernickel rai. Buat sandwic liverwurst dengan hirisan bawang merah.

20. Dengan keju quince dan Manchego. Potong kerak roti putih dan potong hirisan tersebut menjadi beberapa bahagian. Taburkan hirisan Manchego, pes quince dan hirisan badam di atasnya.

21. Dengan mortadella dan selada air. Sapukan mentega yang telah dilembutkan pada hirisan roti putih. Isi sandwic dengan hirisan ham mortadella dan selada air. Potong kerak dan potong kecil-kecil. Letakkan hirisan buah zaitun di atasnya.

22. Roti jagung dengan ham. Campurkan 6 sudu besar (90 g) mentega yang dilembutkan, 2 sudu teh daun bawang cincang dan 1 sudu teh madu. Sapukan pada bahagian yang dipotong muffin roti jagungLetakkan ham dan jalapeno jeruk di antara bahagian-bahagian tersebut.

23. Dengan meatloaf dan tomato. Sapukan mayonis pada roti kentang. Buat sandwic dengan hirisan kentang. roti daging dan jem tomato. Potong kulitnya dan potong kecil-kecil. Letakkan lebih banyak jem di atasnya.

24. Dengan buah ara dan prosciutto. Sapukan separuh baguette dengan mentega yang dilembutkan dan jem buah ara. Lapiskan prosciutto, hirisan pir, dan salad Bibb di antaranya; perasakan dengan garam dan lada sulah. Potong menjadi hirisan.

25. Dengan buah ara dan keju Camembert. Potong roti brioche Goreng dan potong kecil-kecil. Sapukan dengan keju Camembert. Hiaskan dengan hirisan buah ara segar dan walnut karamel.

26. Dengan terung dan yogurt. Isi potongan kecil pita potongan terung goreng dan timun dadu. Masukkan yogurt Yunani yang dicampur dengan pudina cincang.

27. Dengan daging lembu dan lobak pedas. Sebarkan roti rai di atas bufet sos lobak pedasBuat sandwic dengan hirisan timun, daging lembu panggang dan selada air. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

28. Dengan ayam California. Potong hirisan roti bijirin penuh menjadi kepingan. Sapukan gris. Gaun Dewi HijauBuat sandwic dengan hirisan ayam salai, hirisan avokado, tomato, dan kubis Brussel. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

29. Dengan salad salmon. Campurkan 1 sudu besar. salmon yang dimasak keping, 3 sudu besar setiap satu mayonis, daun kucai cincang, dan dill, 1 sudu teh setiap satu mustard dan jus lemon. Letakkan salad salmon dan hirisan lobak merah di atas roti pumpernickel. Potong kerak dan potong kepada beberapa bahagian.

30. Dengan epal dan ayam belanda salai. Sapukan mentega yang dilembutkan pada bahagian baguette. Isi dengan ayam belanda salai, keju cheddar, dan hirisan epal, perasakan dengan garam dan lada sulah. Potong menjadi hirisan dan letakkan jeli epal di atasnya.

31. Dengan keju cheddar dan timun jeruk. Sapukan mayonis pada roti putih. Lapiskan hirisan jeruk dan keju cheddar tua di antara hirisan. Potong kerak dan potong kecil-kecil, kemudian gulungkan tepinya dengan pasli cincang.

32. Sandwic BLT. Campurkan 1/3 cawan setiap mayonis dan daging asap yang telah dicincang halus; perasakan dengan lada sulah. Sapukan pada roti putih yang telah dibakar. Lapiskan hirisan tomato ceri dan daun salad muda di antara hirisan. Potong kulitnya dan potong menjadi kepingan.

33. "Kelab BLT". Ikuti resipi BLT (#32) dengan menambah hirisan ayam belanda dan buat sandwic tiga lapisan.

34. Dengan salad tuna. Campurkan 340 g tuna dalam tin (ditoskan), 2 sudu besar setiap bawang merah dan buah zaitun yang dicincang, dan 1/4 cawan minyak zaitun. Renjiskan bahagian-bahagian tuna dengan minyak zaitun. roti kentang bulatLetakkan salad tuna dan hirisan telur rebus di antara kedua-duanya. Belah dua.

35. Dengan bawang manis. Griskan hirisan tersebut roti putih Mentega yang dilembutkan. Taburkan hirisan bawang merah nipis di atasnya dan perasakan dengan garam; tutup dengan roti dan sapukan mayonis. Potong kerak dan potong kecil-kecil; tekan tepinya dengan ketat, gulingkan pasli cincang.

36. Dengan pate dan ceri. Sebarkan hirisan itu roti brioche Jem ceri. Isi sandwic dengan pate hati itik atau angsa. Potong kerak dan potong menjadi beberapa bahagian.

37. Dengan ikan trout salai. Campurkan 4 sudu besar (60 g) mentega yang dilembutkan dengan 1 sudu teh parutan kulit lemon. Sapukan pada roti pumpernickel. Letakkan kepingan ikan trout salai, timun, dan bawang di antara hirisan. Potong kulit dan potong menjadi beberapa bahagian.

38. Dengan lobak merah dan ikan bilis. Campurkan 3 sudu besar (45 g) mentega yang dilembutkan dengan 4 ikan bilis yang dicincang. Sapukan pada hirisan roti putih dan sandwickan dengan hirisan lobak merah. Potong kerak dan potong menjadi kepingan.

39. Dengan anggur dan keju biru. Pelincirkan roti rai atau pumpernickel dengan keju biru lembut. Hiaskan dengan anggur merah yang dihiris nipis di atasnya.

40. Dengan sayur-sayuran bakar. Sapukan keju kambing di bahagian bawah baguette yang telah dibelah dan pesto tomato kering di bahagian atas. Hiaskan sandwic dengan hirisan terung bakar, zucchini dan lada merah. Potong menjadi baji.

41. Caprese. Pada yang dipotong focaccia Taburkan hirisan keju mozzarella, tomato, dan selasih di atasnya. Perasakan dengan garam, lada sulah, dan hati articok cincang dari balang; renjiskan dengan minyak zaitun. Balut sandwic dengan pembalut plastik, letakkan kuali tebal di atasnya, dan tekan selama 30 minit. Kemudian keluarkan pembalut dan potong.

42. Dengan kacang pis dan lobak merah. Kisar 1/2 cawan kacang pis yang telah dinyahbekukan dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan air; perasakan dengan garam dan lada sulah. Potong hirisan roti bijirin penuh menjadi empat segi; sapukan dengan campuran kacang pis, dan letakkan lobak merah parut kasar di atasnya. Renjiskan dengan jus lemon dan minyak zaitun, taburkan dengan keju Parmesan parut, dan perasakan dengan garam dan lada sulah.

43. Dengan strawberi dan krim keju. Sapukan keju krim lembut pada hirisan roti bersama kurma dan kacang, sambungkan dengan hirisan strawberi, dan potong kecil-kecil.

44. Dengan keju pedas. Campurkan 55g keju krim yang dilembutkan, 1/2 cawan keju cheddar parut dan Keju Jack, 1/4 cawan mayonis, garam dan lada secukup rasa; masukkan 1/4 cawan lada sulah cincang. Letakkan di antara hirisan roti putih. Potong kerak dan potong menjadi beberapa bahagian.

45. Dengan salad ayam. Campurkan 1/4 cawan mayonis, 2 sudu besar setiap bawang merah dan tarragon yang dicincang, 2 sudu teh mustard, dan garam dan lada sulah. Masukkan 1 cawan bawang merah yang dicincang ayam panggangLapiskan salad ayam, selada air, dan hirisan gherkin di antara hirisan roti putih yang telah dibakar. Potong keraknya dan potong menjadi beberapa bahagian. Letakkan lebih banyak gherkin di atasnya.

46. Dengan keju taleggio dan pir. Sapukan separuh daripada baguette dengan mentega. Buat sandwic daripadanya. jem buah ara, hirisan pir, keju Taleggio, tambah garam dan lada sulah. Potong menjadi beberapa bahagian.

47. Dengan lemon dan beri. Potong bahagian yang digoreng kepada empat bahagian Muffin Inggeris. Lincirkan krim lemon dan masukkan beri.

48. Dengan jeli dan krim keju. Letakkan keju krim yang dilembutkan dan jeli raspberi atau strawberi di antara hirisan roti bijirin penuh. Potong kerak dan potong menjadi beberapa bahagian.

49. Dengan ricotta dan oren. Potong roti bijirin penuh menjadi empat segi. Buat sandwic dengan keju ricotta Dan jem oren.

50. Dengan raspberi dan coklat. Sapukan pada hirisan roti putih sapuan coklat-hazelnut Campurkan dengan jem raspberi tanpa biji. Potong kulitnya dan potong menjadi beberapa bahagian.

Lihat koleksi lain: 50 Resipi Sapuan Sandwic

Undian: 14