Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Mi beras dengan daging babi dan sayur-sayuran jeruk - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 2 biji lobak merah sederhana, setiap satu dibelah dua memanjang dan dihiris nipis
• 3 biji timun sederhana, setiap satu dibelah dua memanjang dan dihiris nipis
• 1/2 biji lada jalapeño, dibuang biji dan dihiris nipis
• 1/3 sudu besar cuka beras
• 1 sudu besar sos ikan
• Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
• 120 g mi beras nipis
• 600-700 g (4 keping) "Escalope Babi" separuh siap, buang lemak berlebihan
• 3 sudu besar minyak sayuran
• 1 sudu besar kicap pekat, tambah lagi untuk menggoreng daging
• 2 cawan dihiris nipis salad romaine
• 1.5 cawan daun ketumbar segar, basilika dan/atau pudina

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

lobak merah, timun, lada jalapeno, cuka beras, sos ikan, mi beras, eskalop daging babi, daging babi, kicap, salad romaine, ketumbar, selasih, pudina

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Perap sayur-sayuran: Letakkan lobak merah, timun dan lada jalapeño dalam mangkuk. Panaskan cuka beras dan sos ikan dalam periuk di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian tuangkan campuran ke atas sayur-sayuran. Tambahkan sedikit garam dan lada sulah, dan biarkan sayur-sayuran diperap, kacau sekali-sekala, sementara mi dan daging babi masak.
Langkah 2
• Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan di atas api yang besar, dan biarkan mendidih. Angkat periuk dari api, masukkan mi, dan biarkan selama 8 minit. Tapiskan mi dalam penapis dan bilas dengan air sejuk, kemudian potong dengan gunting.
Langkah 3
• Tumbuk daging babi dengan sedikit garam dan lada sulah. Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali. Masukkan daging babi dan goreng selama 3-4 minit pada setiap sisi. Siramkan daging dengan kicap soya, balikkan, dan masak selama 30 saat. Siramkan dengan kicap soya sekali lagi, balikkan, dan teruskan memasak selama 30 saat lagi. Pindahkan daging babi ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit, kemudian hiris nipis.
Langkah 4
• Bahagikan mi ke dalam mangkuk. Toskan perapan sayur ke dalam mangkuk berasingan. Masukkan 1 sudu besar kicap pekat dan baki 2 sudu besar minyak sayuran, kacau, dan tuangkan ke atas mi. Letakkan daging babi, sayur-sayuran yang diperap, salad romaine, dan herba di atasnya.

Undian: 1