Masa: 2 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Bacon, ham, telur dan keju—semua bahan sarapan pagi yang mengenyangkan dalam resipi ini diubah menjadi roti gulung yang padat, sesuai untuk sandwic cepat. Hidangkan hirisan roti di atas roti kayu manis dan nikmati sarapan pagi yang akan membuatkan anda kenyang selama berjam-jam.

Bahan-bahan:

• 4 biji telur besar
• 15 keping bacon (kira-kira 450 g)
• 350 g sosej daging babi mentah tanpa kulit
• 8 keping ham (kira-kira 220 g)
• 12 keping keju Amerika (kira-kira 8 oz.)
• 8-10 gulungan kayu manis, dipotong separuh secara mendatar, atau belah gulungan Kaiser

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, roti manis, daging asap, ham, keju yang diproses

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Isi periuk sederhana dengan air separuh jalan. Didihkan dan masukkan keseluruhan telur dengan berhati-hati. Masak selama 9 minit, kemudian segera pindahkan ke dalam mangkuk air ais untuk menghentikan proses memasak. Biarkan telur sejuk sepenuhnya, kemudian kupas dan ketepikan.
Langkah 2
• Letakkan sehelai kertas parchment yang besar di atas permukaan kerja. Letakkan 8 keping bacon secara mendatar di atas kertas parchment. Tepi yang dipotong hendaklah bersentuhan tetapi tidak bertindih. Dengan baki 7 keping, regangkan setiap satu dengan lembut untuk menutupi 8 keping mendatar, jalin jalur bacon menjadi corak kekisi.
Langkah 3
• Balikkan kertas parchment supaya salah satu sisi pendek menghadap anda. Dengan menggunakan tangan anda, ratakan dan tekan separuh campuran sosej menjadi lapisan yang rata di atas daging asap. Kemudian letakkan 4 keping ham di atas sosej, sedikit bertindih dengan kepingan tersebut dan biarkan 2.5 cm dari tepi sosej. Tutup ham dengan hirisan keju Amerika dalam satu lapisan, sedikit bertindih dengan kepingan jika perlu. Tutup keju dengan lapisan ham yang lain.
Langkah 4
• Letakkan baki sosej secara memanjang di tengah ham. Bentukkannya menjadi segi empat tepat 12 x 22 cm, diletakkan merentasi tengah ham (dengan sisi panjang menghadap anda). Letakkan telur dalam satu lapisan di tengah segi empat tepat sosej, dengan hujungnya bersentuhan. Lipat segi empat tepat sosej ke atas dan di atas telur untuk menutupinya. Menggunakan kertas parchment di bawah bacon, gulung sosej dan telur di sekeliling daging untuk membentuk gulungan; letakkannya dengan bahagian jahitan ke bawah dan bentukkannya menjadi silinder bulat. Balut gulungan dengan ketat dalam kertas parchment, pindahkannya ke dulang pembakar, dan balut dengan pembalut plastik. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.
Langkah 5
• Panaskan pemanggang ke api sederhana dan sediakan zon haba tidak langsung. Pada pemanggang gas (dengan 3 atau lebih penunu), putar semua penunu ke api sederhana tinggi. Selepas kira-kira 15 minit, matikan salah satu penunu tengah dan kecilkan api pada penunu yang tinggal ke api sederhana. Jika anda mempunyai pemanggang arang, letakkan satu starter cerobong briket yang hangus di satu sisi pemanggang. Letakkan periuk titisan di sisi yang lain untuk mengelakkan kebakaran. Pastikan anda merujuk manual arahan pemanggang anda.
Langkah 6
• Letakkan bahagian jahitan meatloaf menghadap ke bawah di atas api tidak langsung. Tutup dan bakar sehingga bacon berwarna perang keemasan, kira-kira 20 minit. Balikkan meatloaf dan bakar bahagian jahitan menghadap ke atas sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 20 minit lagi.
Langkah 7
• Pindahkan gulungan roti ke atas api terus di atas pemanggang dan masak, balikkan sekali untuk menjadikan daging rangup, selama 1-2 minit setiap sisi. Pindahkan gulungan roti ke papan pemotong dan biarkan selama 5-7 minit. Hiris tebal dan hidangkan dengan gulungan kayu manis.

Undian: 1