Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ayam panggang gaya Sepanyol dengan kentang - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 700 g kentang bersaiz sederhana, dikupas dan dipotong kepada 4 bahagian
• 4 ulas bawang putih, ditumbuk dan dicincang kasar
• 2 sudu besar minyak zaitun
• Garam kasar
• 700 g isi ayam (kaki, buang kulit dan tulang)
• 2 sudu kecil paprika salai
• Lada yang baru dikisar
• 4 sudu besar pasli segar dicincang kasar
• 1 biji lemon, dipotong 4 bahagian
• Jus 1 biji lemon
• 2 biji bawang merah besar atau 3 biji bawang merah sederhana, dipotong separuh cincin

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang, bawang putih, ayam, paprika, pasli, lemon, jus lemon, bawang merah

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan pinggan pembakar besi tuang yang besar di rak atas ketuhar dan panaskan hingga 250°C. Dalam mangkuk besar yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, satukan kentang, bawang putih, minyak zaitun, 1 sudu besar air dan 1/2 sudu teh garam. Tutup dan panaskan kentang dalam ketuhar gelombang mikro sehingga separa masak, kira-kira 8 minit.
Langkah 2
• Pukul ayam, tepuk hingga kering dengan tuala, dan masukkan ke dalam mangkuk. Taburkan ayam dengan paprika, 1 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada sulah. Masukkan 2 sudu besar pasli dan jus lemon, dan kacau. Biarkan perap seketika.
Langkah 3
• Keluarkan kuali panas dari ketuhar, masukkan kentang, dan ratakan ke seluruh permukaan. Taburkan kentang dengan bawang. Bakar sehingga kentang rangup, kira-kira 12 minit.
Langkah 4
• Kemudian terbalikkan kentang dan letakkan ayam di atasnya, tuangkan perapan ke atasnya. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan teruskan membakar sehingga kentang empuk dan ayam keperangan, kira-kira 12 minit lagi. Keluarkan kuali dari ketuhar dan taburkan dengan pasli. Hidangkan kentang dan ayam bakar bersama lemon.

Undian: 15