Snek berkacang ini, kaya dengan zat besi dan serat, pasti akan menjadi kegemaran seisi keluarga di majlis keraian di rumah anda. Ia berkhasiat, mengenyangkan, dan cara terbaik untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam menu, menjadikannya sesuatu yang semua orang akan nikmati, kerana tiada siapa yang akan tergila-gilakan snek rangup. baca lebih lanjut
Versi moden sup bawang Perancis tradisional, sesuai untuk mereka yang menjaga diet dan berat badan mereka. Ia mengandungi lemak minimum. Bawang ditumis di bawah penutup dan, di bawah pengaruh wap, mula... baca lebih lanjut
Mentega, bawang besar, bawang kecil, daun bawang, thyme, rosemary, tepung serbaguna, sup, sos Worcestershire, sherry, baguette, keju Gruyere, daun kucai...
Masa:1 jam 25 minitKerumitan: purata Hidangan: 4 Kandungan kalori: 317
Ayam kerbau ialah ayam goreng rangup yang direneh dalam mentega dan sos pedas, biasanya dihidangkan bersama batang lobak merah dan saderi dan dicelup dalam sos keju biru. Hidangan ayam kerbau yang mengenyangkan dan memuaskan. baca lebih lanjut
baguette, keju mozzarella, sos pedas, dada ayam, bawang putih...
Masa:1 jam 25 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 8 - 10
Sos pencicah cendawan dan daging ini merupakan pembuka selera yang hebat untuk kumpulan besar. Sos ini diinspirasikan oleh topi cendawan yang disumbat, dan pembuka selera ini merangkumi semua ciri terbaik hidangan asal. Bersedialah untuk berkongsi resipi - baca lebih lanjut
Tidak seperti sos biasa yang ditambah ke dalam hidangan, sos pencicah bertujuan untuk dicelup ke dalam makanan. Ini adalah cara yang bagus untuk menghidangkan pembuka selera, snek, sayur-sayuran dan makanan ringan yang lain. Sos pencicah jagung ini dihidangkan sejuk dengan - baca lebih lanjut
Untuk mengejutkan tetamu anda, sediakan jem tomato kering yang luar biasa sebagai pembuka selera. Tomato kering direneh bersama bawang, thyme, dan bawang putih dalam campuran minyak sayuran, sup ayam, cuka wain, dan gula sehingga sebahagian daripada campuran itu... baca lebih lanjut
Keju biru dan sapuan ricotta berkrim sangat sesuai digandingkan dengan tomato bakar. Sapuan tiga keju pada sepotong roti rangup menawarkan gabungan rasa Itali yang sebenar. Dan selasih aromatik adalah makanan wajib. baca lebih lanjut
Bruschetta ialah pembuka selera yang diperbuat daripada sepotong roti bakar yang di atasnya terdapat inti dua atau tiga bahan yang padan sempurna. Seperti bruschetta ini dengan jem buah ara, sepotong keju biru dan sehelai daun selasih segar. Mungkin... baca lebih lanjut
Jika anda sedang mencari sos pencicah baharu dan menarik untuk pembuka selera, anda pasti akan menyukai resipi ini. Sosnya berasaskan ricotta yang telah dipukul, yang mempunyai tekstur yang lembut dan sesuai digandingkan dengan pelbagai bahan, menyesuaikan diri dan melengkapinya. baca lebih lanjut
Sos brie yang dibakar di dalam ketuhar merupakan alternatif yang menyeronokkan untuk hidangan keju atau fondue. Hidangkan pembuka selera ini kepada tetamu anda, dan mereka pasti gembira sehingga anda ingin membuat lebih daripada satu hidangan. Letakkan sebiji brie dalam pinggan yang sesuai. baca lebih lanjut
Roti bakar Perancis hanyalah roti putih panggang yang direndam dalam campuran telur manis. Ia sesuai untuk sarapan pagi atau pencuci mulut yang lazat. Apabila membuat roti bakar Perancis, sebaiknya gunakan roti bakar yang berusia sehari atau - baca lebih lanjut
Untuk pesta spontan, buat bruschetta dengan lada panggang dalam tin dan keju kambing. Jika anda mempunyai sedikit masa tambahan, perap lada dalam campuran minyak zaitun, cuka dan madu, tetapi ia tetap lazat walaupun anda... baca lebih lanjut
Capirotada ialah puding Paskah Mexico yang dibakar secara tradisional pada hari Jumaat Agung. Ia dibuat dengan melapisi roti basi yang direndam dalam sirap pedas dengan kayu manis dan cengkih, pelbagai buah-buahan kering, kacang dan keju dalam acuan, dan kemudian dibakar. baca lebih lanjut
Baru-baru ini, membuat pencuci mulut dalam balang telah menjadi sangat popular. Selain daripada ia kelihatan menarik dan unik, ia juga mudah dibawa bersama anda. Ini amat berguna jika anda pergi berkelah. Pencuci mulut dalam balang yang tertutup rapat - baca lebih lanjut
Sediakan stew Perancis yang terkenal dengan tomato, terung, zucchini dan lada benggala menjadi sup pekat yang mengenyangkan. Untuk memastikan Ratatouille mengekalkan citarasa Perancisnya, jangan lupa tambahkan Herbes de Provence. Renehkan bawang muda... baca lebih lanjut
Resipi salad hijau ringkas yang, seperti kebanyakan pembuka selera Itali, menawarkan kombinasi bahan-bahan mudah yang menakjubkan dan lazat. Campurkan daun salad Bibb dengan pudina dan selasih aromatik, tambahkan akar adas, dan hiaskan dengan... baca lebih lanjut
Kadangkala anda tertanya-tanya apa yang hendak mengejutkan tetamu anda semasa mereka menunggu hidangan utama. Sandwic ringkas dan rangup ini merupakan penyelesaian yang sempurna. Harmoni rasa dan tekstur. Sandwic ini juga sesuai untuk bufet. baca lebih lanjut
Bruschetta, pembuka selera Itali, ialah pelbagai jenis salad mini yang dihidangkan di atas hirisan roti bakar. Ini termasuk sayur-sayuran, daging dan makanan laut, semuanya disediakan sedemikian rupa sehingga rasanya menonjolkan satu atau dua bahan. baca lebih lanjut
Walaupun terdapat banyak cara untuk menyediakan bruschetta, versi pembuka selera tradisional Itali ini patut diberi perhatian khusus. Kepahitan arugula yang sedikit dan kerangupan baguette dengan minyak zaitun berkualiti tinggi menghasilkan keseimbangan rasa yang sempurna. baca lebih lanjut
baguette, buah ara, keju ricotta, ham kering, prosciutto, arugula...
Masa:20 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 15 keping.
Crostini ialah pembuka selera tradisional Itali yang sesuai untuk berkelah. Ia sebaiknya disediakan sebelum dihidangkan untuk mengelakkan roti daripada menjadi lembik. Kulit oren adalah bahan utama, dan rasa kacang hazelnut adalah... baca lebih lanjut
baguette, buah ara, strawberi, keju ricotta, oren, hazelnut, madu...
Beberapa petua menjimatkan masa membolehkan anda menyediakan hidangan ayam keseluruhan dalam masa kurang daripada setengah jam. Memarut bawang putih lebih cepat daripada mencincang, dan ia juga menambahkan rasa yang lebih kaya. Untuk menjimatkan masa,... baca lebih lanjut
Hidangan ini mendapat namanya daripada chef Itali-Amerika Caesar Cardini. Salad romaine, dengan daunnya yang berair dan rangup, sesuai dipadankan dengan daging, ayam, makanan laut dan keju. Untuk - baca lebih lanjut
Udang, keju Parmesan, salad romaine, jus lemon, baguette, ikan bilis...
Sejarah sandwic mungkin merupakan salah satu sejarah makanan yang paling terkenal. Menurut legenda, Count of Sandwich abad ke-18 merupakan seorang penjudi yang tegar dan tidak mahu diganggu semasa permainan, jadi dia meminta daging dibawa kepadanya antara... baca lebih lanjut
Kambing, baguette, timun, caper, kulit lemon, cuka wain, oregano, mayonis, krim masam, timun jeruk, sos harissa, jintan manis...
Masa:2 jam. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 8
Tidak ramai yang tahu perkara ini, tetapi salad Caesar bukanlah hidangan Itali yang dinamakan sempena maharaja Rom. Ia dicipta di Mexico oleh pengusaha restoran Amerika Caesar Cardini, yang mempunyai restoran di dua bandar di sempadan antara AS dan Mexico. baca lebih lanjut
Baguette, bawang putih, cuka wain, sos Worcestershire, jus lemon, serbuk mustard, salad romaine, keju Parmesan, kruton, ikan bilis...
Fondue keju klasik berasal dari beberapa abad yang lalu. Menurut kepercayaan popular, ia dicipta oleh gembala yang tinggal di Pergunungan Alps Switzerland. Kerja mereka agak sukar, dan bahan-bahan yang mereka bawa dari rumah adalah... baca lebih lanjut
Makanan jalanan Amerika begitu pelbagai dan tersendiri sehingga di hampir setiap negeri atau bandar utama, anda boleh mencuba sandwic yang dicipta "hanya di sana." Philadelphia, yang digelar "Philly" dengan lucu, sebagai contoh, terkenal dengan stik kejunya. baca lebih lanjut
Jenis-jenis kaserol ini adalah tipikal masakan Amerika. Resipi-resipi ini dipercayai menjadi popular di AS hasil daripada buku masakan tahun 1984. Semasa memasak, roti dilapisi dengan inti, kemudian campuran telur dituang ke atas semuanya dan dibiarkan begitu sahaja. baca lebih lanjut
Sapukan selapis kacang lenyek, dengan sedikit rasa bawang putih, di atas hirisan roti bakar. Letakkan selapis lagi campuran madu-delima di atasnya dan hiaskan dengan kulit oren. baca lebih lanjut
Ina Garten membayangkan semula bruschetta tomato-selasih tradisional dan membuatnya dengan lada. Kemanisan lada dan gula diimbangi dengan caper yang menyelerakan. Sebelum dihidangkan, Ina meletakkan keju di atas hirisan roti bakar. baca lebih lanjut
Untuk membuat puding manis yang lazat ini, anda memerlukan roti Perancis yang gebu, puri labu dan krim putar pekat yang lazat. Hidangkan dengan sos rum berkrim. baca lebih lanjut
Sup ringan ini pasti menarik minat semua penggemar masakan Perancis. Sediakannya dengan air rebusan ayam yang telah dimasak, sebaik-baiknya daripada burung tua (pemelihara sup), dan bawang karamel. Kemudian bakar dalam periuk bersama keju Gruyère sebelum dihidangkan. baca lebih lanjut
bawang, daun kucai, baguette, keju Gruyere, sherry, daun bay, thyme...
Masa:2 jam 55 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 6
Resipi sup popular Melissa De Arabian mendapat rasa yang bertenaga daripada bawang karamel dan wain. Dengan perahan jus lemon, sup sudah siap. Hidangkan dalam mangkuk kecil, di atasnya dengan sepotong baguette dan sedikit keju Swiss parut. baca lebih lanjut
Tyler Florence menyediakan supnya dengan sup daging lembu dan wain merah, menambah thyme segar dan daun bay untuk rasa, dan menghidangkannya dengan kruton keju. baca lebih lanjut
bawang besar, bawang putih, daun bay, thyme, wain merah, tepung, baguette, keju Gruyere...
Masa:1 jam 10 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Resipi Guy Fieri memperap ikan halibut selama sejam dalam campuran wangi bawang putih, wain putih dan pasli segar. Ikan tersebut kemudiannya direneh dalam sup ayam dan dihidangkan dengan hirisan roti bakar yang di atasnya terdapat tomato dan keju Parmesan. baca lebih lanjut
Anne Burrell meletakkan "salsa" yang berperisa (tafsirannya sendiri, sudah tentu) di atas sepotong roti yang disapu bawang putih yang diperbuat daripada daging rangup, jagung panggang dan cili Fresno. Hasilnya? Roti bakar kecil yang berperisa dengan rasa berasap dan sedikit pedas. baca lebih lanjut
Sup berkrim Giada De Laurentiis sangat berperisa kerana bawang putih, lobak merah dan bawang besar yang ditumis, bersama daun sage segar yang dicincang. Hidangkan hidangan ini dengan crostini keju. baca lebih lanjut
Labu butternut, lobak merah, bawang besar, bawang putih, sage, keju fontina, baguette, crouton...
Masa:52 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Untuk mempersembahkan pembuka selera yang nampaknya ringkas ini dengan elegan, pengacara rancangan realiti Chopped, Ted Allen, mengambil tomato kering, dimasak perlahan sehingga empuk, dan menyusunnya di atas hirisan roti bakar yang disapu bawang putih. baca lebih lanjut
tomato plum, thyme, baguette, bawang putih...
Masa:1 jam 50 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 8
Perkara yang hebat tentang hidangan mesra keluarga daripada Ree Drummond ini ialah kebanyakan kerja penyediaan boleh dilakukan terlebih dahulu. Semalaman, roti akan menyerap sos yang pekat dan manis, menjadikannya lembap dan berperisa. Dan apabila anda bangun pada waktu pagi, letakkan crouton anda di atasnya dengan... baca lebih lanjut
Roti putih, baguette, telur, susu, krim, gula perang, ekstrak vanila, tepung, kayu manis, buah pala, beri biru, sirap...
Jimatkan masa di dapur semasa memasak dan membersihkan selepas itu dengan membuat sos bawang putih-tomato dan dada ayam yang berair dalam satu kuali. Selesaikan memasak hidangan ini di dalam ketuhar di bawah pemanggang untuk mencairkan keju. baca lebih lanjut
Daripada menggoreng udang dalam kuali untuk po'boy tradisional, panggang udang, perap dalam perapan bawang putih dan gaulkannya dalam sos berkrim selepas digoreng. Resipi sandwic mudah daripada keluarga ini... baca lebih lanjut
Hidangan keju Tyler Florence merupakan pembuka selera yang lazat yang memerlukan sedikit usaha untuk disediakan: sebiji brie dibakar sehingga lembut dan berkrim. Hidangkan keju bersama keju kegemaran anda, seperti baca lebih lanjut
Resipi untuk dada ayam panggang dengan keju dan sos tomato. Isi ayam disapu dengan minyak zaitun, oregano, dan garam, kemudian dipanggang dengan hirisan baguette. Pada akhir masakan, dada ayam ditaburi dengan keju mozzarella dan... baca lebih lanjut
Mousse salmon salai halus yang diperbuat daripada krim putar dan diperisakan dengan gelatin, kulit lemon, caper dan dill. Mousse ini boleh digunakan untuk menghias hirisan timun, roti, atau keropok, atau untuk mengisi tartlet. baca lebih lanjut
Lama bertemu baharu – sentuhan baharu pada sup bawang Perancis. Penambahan cendawan dan keju biru menambahkan rasa yang tidak dapat dilupakan pada sup bawang klasik. Bawang dan cendawan karamel, ditumis dalam mentega bersama krim, menambahkan sentuhan berkrim. baca lebih lanjut
Resipi untuk membuat sandwic, hidangan makanan segera, dengan ayam yang direbus dalam sos kerbau. Roti sandwic dibelah memanjang, bahagian bawah disapu dengan keju biru, kemudian diletakkan ayam dan hirisan sayur-sayuran, saderi, dan lobak merah di atasnya. baca lebih lanjut
Kanapé daging lembu di atas roti bakar keju dengan sos barbeku. Bahagian sisi daging lembu dibakar dan dihiris. Daging diletakkan di atas roti bakar panggang yang di atasnya terdapat keju Monterey Jack. Sos pekat dibuat dengan cuka balsamic yang dikurangkan kepekatannya. baca lebih lanjut
Daging lembu, cuka balsamic, bawang besar, bawang putih, sos tomato, paprika, mustard Dijon, cuka wain, sos Worcestershire, lada chipotle dalam sos adobo, gula perang, madu, molase, baguette, keju Monterey Jack, perasa cili...
Masa:1 jam 30 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4