Jus lemon

Caponata ialah stew sayur tradisional Sicily yang diperbuat daripada terung, direneh dengan pelbagai sayur-sayuran dan rempah ratus. Tetapi hidangan ini menjadi lebih sihat jika anda menyediakannya mengikut resipi ini. Daripada menggoreng atau merebus terung, bakarlah keseluruhannya di dalam ketuhar. Jadi... baca lebih lanjut

Dalam kepanasan musim panas, anda mengidamkan minuman yang menyegarkan. Limau, minuman buah-buahan dan kompot sangat bagus untuk menghilangkan dahaga, tetapi mengapa tidak mencuba teh? Ya, anda boleh mengubah minuman panas yang biasa menjadi koktel menyegarkan yang lazat dengan menambahkan jus sitrus dan... baca lebih lanjut

• Penyejuk ceri dengan sos cili dalam tin
• Sirap lemon
• Garam Chipotle

Koktel merah terang yang menyegarkan ini, dihidangkan bersama ais, sesuai untuk musim panas. Rasa masin dan tajamnya sesuai digandingkan dengan kerepek jagung atau nacho, sebagai contoh. Kemuncak persembahan ini ialah... baca lebih lanjut

Oleh kerana perapan menggunakan garam kasar, jika anda menggantikan garam biasa, anda harus mengurangkan jumlahnya kira-kira separuh. Anda juga boleh mengabaikannya sepenuhnya—cuma berpandukan citarasa anda sendiri. Terima kasih kepada perapannya, udang... baca lebih lanjut

Pencuci mulut Inggeris lama ini disukai kerana kemudahan penyediaannya, membolehkan anda menggabungkan beri dan buah-buahan segar dari kebun. Versi modennya menawarkan kombinasi hebat krim putar yang licin dan sos beri yang pekat. Renehkan beri biru dengan - baca lebih lanjut

Salad kaya vitamin yang sempurna yang akan menambah variasi pada hidangan sampingan sayur-sayuran anda. Tidak seperti kacang pis yang dikupas, kacang pis hijau muda (atau kacang pis gula, atau kacang pis salji) boleh dimakan keseluruhannya, cuma potong batangnya. Untuk salad ini, pilih yang paling muda. baca lebih lanjut

Anehnya, acuan kek bulat berlubang seolah-olah direka khas untuk resipi ayam dan kentang ini. Ia sesuai untuk memasak ayam yang dicucuk dan kentang yang dihiris secara serentak— baca lebih lanjut

• Kek
• Pengisian

Puding pisang biasanya dibuat sebagai pencuci mulut yang berdiri sendiri, tetapi ia juga sesuai sebagai inti kek, kerana ia pada dasarnya sebahagian daripada kastard. Kek ini mudah dibuat, dan hasilnya sungguh menakjubkan— baca lebih lanjut

Salad kubis terdapat dalam hampir setiap masakan di seluruh dunia. Kesegaran kubis yang rangup menjadikannya hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan utama, mengimbangi rasa yang kaya. Salad ini sangat cepat disediakan dan mudah untuk dibelanjakan dan dibelanjakan. Didakwa - baca lebih lanjut

Koktel musim panas yang lazat ini terdiri daripada vodka, beri hitam segar, lemon dan pudina akan mengejutkan anda dengan tambahan yang tidak dijangka. Tetapi jangan berprasangka buruk terhadap lada hitam. Cubalah minuman ini, dan anda tidak akan dapat berhenti meminumnya! Ia sangat harmoni— baca lebih lanjut

Teh halia sangat biasa di negara-negara Asia, dan di India ia merupakan salah satu minuman musim sejuk yang paling popular. Minuman ini mempunyai rasa dan aroma pedas yang unik, dan juga sangat sihat, meningkatkan imuniti dan menyegarkan... baca lebih lanjut

Terung sumbat merupakan hidangan yang biasa di kalangan pelbagai budaya. Ia lazat, beraroma, mengenyangkan, dan mudah disediakan. Daging kambing, yang direndam dalam jus sayur, menjadi lembut dan berair. Hidangan ini boleh dimakan... baca lebih lanjut

• Terung dan asparagus
• Lapisan pengisian

Pembuka selera terung dan asparagus ringan ini bukan sahaja lazat, malah ia juga kelihatan sangat menakjubkan. Inti keju ricotta, pecorino yang tajam dan sedikit rasa lemon memberikan hidangan ini rasa yang unik dan lazat. Tambahan pula, Napoleon ini bersaiz sangat mudah— baca lebih lanjut

Pencuci mulut yang hebat dan lazat dihidangkan panas dan sejuk. Dihidangkan dalam mangkuk jernih, puding ini juga kelihatan cantik. Anda boleh membeli biskut wafer vanila atau membuatnya sendiri, tetapi walau apa pun caranya, pencuci mulut ini... baca lebih lanjut

Resipi yang ringkas tetapi sangat lazat. Campuran herba ini sangat sesuai digandingkan dengan ikan tanpa menjejaskan rasanya. Pudina menambahkan sedikit kesegaran, manakala garam dan lada sulah meningkatkan daya tarikan hidangan. Jika mahu, anda boleh menambah... baca lebih lanjut

Perapan mustard-madu dengan rasa lemon yang halus melengkapi dada ayam dengan sempurna. Dagingnya menjadi empuk akibat keasidannya dan kekal berair hasil daripada minyak zaitun. Dada ayam sangat sesuai sebagai hidangan berasingan, dan pilihan yang tepat ialah baca lebih lanjut

Pes terung boleh disapu pada roti dan digunakan bukan sahaja dalam kanapé ringkas dan pelbagai sandwic, tetapi juga dihidangkan sebagai sos untuk hidangan sayur-sayuran kegemaran anda. baca lebih lanjut

• Wafel lobak merah
• Krim dadih

Kek lobak merah yang paling lazat kini boleh dibuat dalam bentuk wafel Belgium, dan ia tidak mengambil banyak masa. Anda juga tidak perlu lagi menunggu cuti atau majlis istimewa untuk membakar kek kegemaran anda. Keseluruhan proses akan mengambil masa tidak lebih daripada... baca lebih lanjut

Hidangan ini bukan sahaja boleh dimasak di atas panggangan tetapi juga di dalam ketuhar, dan dihidangkan dengan pita atau lavash. Anda boleh mengisi pita dengan terung, menjadikannya pembuka selera yang mudah untuk dibawa ke mana-mana. Pes bijan, tahini, bahagian penting dalam masakan Timur, baca lebih lanjut

Ikan ini mempunyai tempat yang terhormat dalam masakan tradisional Yunani, dengan ayam sering digemari. Ayam panggang akan mempunyai rasa Mediterranean dengan kombinasi perasa klasik baca lebih lanjut

Ingin membuat pembuka selera yang cepat dan lazat? Buat kaviar terung! Ia dibuat dengan bahan-bahan mudah yang hampir semua orang ada di rumah, dan ia ternyata sangat lembut dan berair. Kaviar terung bakar juga berperisa. baca lebih lanjut

• Sup puri terung
• Air tomato

Gazpacho ialah hidangan Sepanyol. Di negara asalnya, ia biasanya dibuat dengan tomato, manakala versi terung berasal dari Itali. Sup ini sesuai untuk makan tengah hari musim panas, tetapi anda boleh menikmatinya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Gazpacho mempunyai... baca lebih lanjut

• Koktel
• Inning

Koktel Margarita yang ringkas dan elegan ini telah kekal popular selama lebih tujuh puluh tahun dan dianggap sebagai "Klasik Moden" oleh Persatuan Bartender Antarabangsa (IBA). Tidak jelas siapa yang menciptanya atau nama minuman itu diberikan untuk menghormati siapa. baca lebih lanjut

• Selada romaine
• Sos dengan ikan bilis, caper dan bawang putih

Salad romaine adalah varieti yang sama berasal dari Greece yang digunakan dalam resipi salad Caesar tradisional. Khasiatnya yang bermanfaat telah diketahui sejak zaman purba, dan daunnya pada asalnya digunakan sebagai herba perubatan. Ini agak... baca lebih lanjut

• Kek ketam
• Remoulade desa

Isi ketam bukanlah hidangan yang paling murah, tetapi jika anda tidak dapat menemuinya, buatlah kek ini daripada batang ketam yang lebih mudah didapati. Hidangan ini mungkin kelihatan rumit, tetapi sebenarnya agak mudah—anda tidak memerlukan sebarang bahan khas untuk membuatnya. baca lebih lanjut

Pasta Orzo, pasta kasar seperti beras, sesuai untuk salad pasta yang mengenyangkan. Gaulkan dengan arugula, selasih, ceri kering, keju feta dan kacang pain, dan hidangkan semuanya dengan sos minyak zaitun yang ringan. baca lebih lanjut

Makanan merah dipercayai dapat memberi tenaga dan meningkatkan kecergasan badan. Buat salad bertenaga ini dengan tomato, tembikai dan strawberi. Ia bukan sahaja akan meningkatkan tenaga anda tetapi juga menjadi minuman yang menyenangkan pada hari musim panas yang terik. baca lebih lanjut

Keindahan salad pasta ialah asas pasta yang mengenyangkan dan neutral sesuai digandingkan dengan hampir semua makanan, sama ada sayur-sayuran, daging atau ikan. Tambahan pula, pasta ini mengandungi sos dan kuah yang lazat, memberikan rasa yang lazat kepada keseluruhan hidangan. Tambah: baca lebih lanjut

Tuna dalam tin telah lama menjadi bahan yang sempurna untuk salad yang ringan, berkhasiat dan sihat. Untuk mengelakkan kerumitan mencari makan malam yang mengenyangkan dan lazat, sediakan salad cepat dengan pasta Itali, tuna, kacang dalam tin dan saderi. baca lebih lanjut

Minuman sejuk ini sungguh menyegarkan dan menyegarkan. Bahan rahsia dalam slushie ini ialah selasih. Cef merendamnya dalam sirap ringkas (perbandingan air dan gula yang sama), kemudian menapisnya sebelum dikisar, memberikan rasa herba yang halus. baca lebih lanjut

• Sayap
• Sos pencicah keju biru

Dalam resipi klasik ini, kepak ayam diperap dalam sos pedas, kemudian disalut dengan tepung berempah dan digoreng rangup. Lapisan tepung tambahan memberikan kepak ayam warna keemasan yang sekata dan kerak rangup yang sangat indah, mengingatkan pada ayam goreng. baca lebih lanjut

• Tulang rusuk
• Sos BBQ pic
• Campuran rempah untuk menggosok

Menurut keluarga Neelys, tulang rusuk ini sesuai untuk memikat tetamu di barbeku musim panas. "Ia mempunyai rasa manis dan berasap dengan sedikit rasa pedas. Rasa manisnya berasal dari puri pic, dan rasa berasapnya berasal dari serpihan kayu." baca lebih lanjut

• Koktel
• Sirap gula perang

Moscow Mule tradisional merupakan campuran vodka, limau nipis, gula dan bir halia (koktel klasik ini dicipta pada tahun 1940-an oleh pembuat ale halia). Dalam versi ini, untuk menambah rasa yang pekat dan mendalam, para cef menyelitkannya dengan maple. baca lebih lanjut

Arnold Palmer, sejenis mocktail yang dinamakan sempena nama pemain golf itu, terdiri daripada separuh limun dan separuh teh ais. Dalam versi minuman kegemaran musim panas yang sofistikated dan tidak terlalu manis ini, para cef menggunakan teh, limun, dan... baca lebih lanjut

• Martini
• Sirap madu

Lemon Drop Martini, koktel berasaskan vodka dengan sirap madu, mempunyai aroma yang lebih hangat dan rasa yang lebih lembut berbanding minuman keras oren yang terkenal. Kontras madu manis dan lemon masam... baca lebih lanjut

Salad ringan dan menyegarkan yang paling sedap dimakan pada hari yang sama ia dibuat, kerana rasa bawang menjadi lebih ketara dari semasa ke semasa. Resipi ini merupakan pilihan yang agak menarik untuk menu musim panas. Terima kasih kepada proses perendaman dan pencairan, baca lebih lanjut

Diterjemahkan daripada bahasa Itali, "scampi" bermaksud udang kara Norway, atau langoustine. Nama yang sama digunakan untuk hidangan yang dibuat dengan krustasea ini yang dihidangkan dengan mentega bawang putih dan wain putih kering. Memandangkan udang adalah satu-satunya yang tersedia untuk pendatang awal ke Amerika Syarikat, baca lebih lanjut

Menjangkakan tetamu dan kesuntukan masa? Cubalah resipi mudah untuk cucuk udang ini. Keseluruhan hidangan mengambil masa kurang daripada setengah jam. Hidangan yang sangat ringkas, meriah dan mudah, sesuai untuk pesta kanak-kanak atau pesta koktel. baca lebih lanjut

• Tuna
• Cendawan sumbat panggang

Berikan stik tuna panggang rasa Itali yang menyegarkan dengan menggosoknya dengan parutan kulit lemon, bawang putih dan herba yang harum, dengan rosemary yang harum menjadi pilihan utama. Cendawan adalah hiasan yang sempurna untuk ikan ini. baca lebih lanjut

• Udang
• Chutney Ketumbar dan Pudina

Resipi yang ringkas dan sempurna ini merupakan satu lagi cara untuk menikmati makanan laut panggang dengan cara yang baharu. Kontras warna, rasa dan tekstur yang luar biasa menjadikan hidangan ini benar-benar menonjol. Walaupun anda tidak mahu mencucuk udang, baca lebih lanjut

Lebih daripada sekadar hidangan yang lazat dan cantik, ayam perang keemasan ini digandingkan dengan lemon kuning panggang dan daun radicchio ungu. Dagingnya empuk dan berair. Apabila dipanggang, lemon mengeluarkan banyak jus, yang... baca lebih lanjut

Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga menakjubkan. Sos ceri pekat dan berwarna-warni. Jika anda mendapati diri anda terlalu banyak, anda boleh membekukan lebihan. Jika perlu, anda boleh cuba menggantikan ceri dengan plum. baca lebih lanjut

• Kekapis laut
• Salad kacang kuda
• Vinaigrette dengan lada benggala merah dan tahini

Rasa kekapis dan vinaigrette bergabung dengan cara yang menarik, menghasilkan hidangan yang harmoni namun sihat. Anda boleh mengurangkan jumlah garam, bergantung pada pilihan anda. Jika perlu, anda boleh menggunakan... baca lebih lanjut

Koktel Negroni dinamakan sempena Count Camillo Negroni dari Itali, yang menciptanya. Secara tradisinya, minuman ini terdiri daripada gin, vermouth manis, dan pahit oren, dihiasi dengan hirisan oren. Ia biasanya dinikmati sebagai... baca lebih lanjut

• Roti Rata Udang dan Bacon
• Sos Remoulade Cajun

Buat sandwic yang lazat untuk berkelah di halaman belakang rumah. Gulung tortilla dengan udang panggang dan daging dan letakkan remoulade di atasnya, sos pencicah berasaskan mayonis berempah yang sesuai digandingkan dengan... baca lebih lanjut

Sos pesto Itali yang diperbuat daripada selasih, keju, kacang pain dan minyak zaitun mempunyai rasa dan aroma yang begitu bertenaga sehingga ia boleh mengubah sebarang hidangan ringkas menjadi keenakan masakan yang sebenar. Panggang stik tuna dan perasakan dengan rempah ratus yang harum... baca lebih lanjut

Larangan di Amerika Syarikat telah membentuk seluruh lapisan budaya Amerika. Beberapa ciptaan pada zaman itu, seperti minuman keras berperisa pai epal, kini boleh didapati di rak pasar raya dalam balang kaca yang digayakan sempena yang digunakan— baca lebih lanjut

• Epal dalam doh
• Glaze

Pencuci mulut yang hebat, sihat, lazat dan mudah dibuat—epal yang dibakar dalam pastri puff. Kemanisan inti seimbang dengan rasa masam epal, sementara pastri menghalang jus daripada keluar dan mengekalkan kelembutan epal. Mereka yang gemar makanan manis pasti akan gembira. baca lebih lanjut

• Burger
• Sos tomato
• Aioli dengan mustard

Rahsia burger yang hebat adalah kombinasi rasa dan tekstur yang tepat. Walaupun nampak ringkas—patty dalam roti adalah perkara yang paling mudah—terdapat beberapa nuansa yang membolehkan hasil yang luar biasa. Sudah tentu, tumpuannya adalah pada... baca lebih lanjut

Pemanggang luar sering dianggap semata-mata sebagai alat untuk memanggang daging dan sayur-sayuran atau sosej, tetapi ini jauh dari kesnya. Peralatan yang hebat ini juga boleh digunakan untuk menyediakan hidangan yang sesuai untuk masakan haute. Contohnya, kerang-kerangan dengan - baca lebih lanjut

Seperti yang dijangkakan, berdasarkan namanya, hidangan ini mempunyai rasa lemon yang tersendiri. Selain tilapia, salmon juga serasi dengan bahan-bahan ini. Cubalah pelbagai perisa, dan anda boleh mencapai hasil yang baik dengan menambahkan bawang putih ke dalam mentega lemon. baca lebih lanjut

Beberapa petua menjimatkan masa membolehkan anda menyediakan hidangan ayam keseluruhan dalam masa kurang daripada setengah jam. Memarut bawang putih lebih cepat daripada mencincang, dan ia juga menambahkan rasa yang lebih kaya. Untuk menjimatkan masa,... baca lebih lanjut

Panggang atau goreng dada ayam dan hidangkan bersama bayam, kacang pain dan sos pesto Parmesan. Sos ini lebih lembut dan lebih berperisa daripada pesto selasih Itali tradisional. Ia juga merupakan hidangan yang hebat... baca lebih lanjut

Koktel New Froze ialah gabungan antara koktel beku dan sorbet. Froze (daripada wain beku dan rosé – wain rosé beku) ialah minuman menyegarkan pada hari musim panas yang terik dan menghasilkan pencuci mulut beralkohol yang lazat. Campurkan rosé dengan - baca lebih lanjut

Keunikan Teh Ais Long Island terletak pada hakikat bahawa, walaupun merupakan salah satu koktel yang paling kuat, ia kelihatan seperti teh ais yang tidak berbahaya. Walaupun koktel ini dicipta di Long Island di New York pada tahun 1970-an, idea di sebalik minuman ini bukanlah sesuatu yang baharu. baca lebih lanjut

• Pisco Sour
• Sirap ringkas

Pisco Sour ialah koktel Amerika Selatan yang popular yang diperbuat daripada pisco, vodka anggur, sirap gula dan jus lemon. Dua negara, Chile dan Peru, bersaing untuk tempat kelahiran koktel dan pisco itu sendiri. Penduduk kedua-dua negara agak bersemangat. baca lebih lanjut

• Ayam
• Sos Itali
• Perasa BBQ
• Sos barbeku

Ayam barbeku yang berperisa dan lazat boleh dimasak di rumah di dalam ketuhar atau diasap di atas panggangan luar. Rasanya yang kaya datang daripada perapan yang dibuat dengan sos Itali dan perasa barbeku, serta sos barbeku masam manis dengan rasa yang sempurna... baca lebih lanjut

Nama Martini kini bukan sahaja merujuk kepada minuman terkenal itu, tetapi juga kepada koktel yang dihidangkan dalam gelas martini istimewa. Ia sentiasa kelihatan elegan dan meriah, dan sesuai untuk pesta. Dengan rasa musim panas yang sangat menyegarkan, tembikai memberikan... baca lebih lanjut

Pencuci mulut yang sangat ringkas, tetapi hanya sesuai untuk orang dewasa kerana penggunaan wain putih dan cognac. Memanggang buah pic sedikit akan menjadikan ia karamel, sekali gus menonjolkan lagi rasanya. Keju mascarpone yang berkrim menambahkan sentuhan lembut. baca lebih lanjut

• Daging babi
• Sos barbeku

Cuti umum Amerika pada 4 Julai bukan sekadar sambutan Hari Kemerdekaan, dengan bunga api dan perarakan, tetapi juga sambutan Bapa Pengasas. Setiap keluarga mempunyai kisahnya sendiri, dan tiada apa yang menghalang perkelahan perayaan di halaman belakang rumah. baca lebih lanjut

Koktel Summer Peach merupakan minuman beralkohol yang menyejukkan, menyegarkan, ringan dan lazat dengan rasa yang bertenaga dan aroma pic yang menakjubkan. Nektar agave dan jus lemon melembutkan rasa pic yang kaya dan melengkapi aromanya dengan sempurna. baca lebih lanjut

• Sup tomato
• Udang masam manis

Sup tomato bakar merupakan hidangan yang ringan dan lazat. Ia pekat, kaya, lembut, aromatik, dan lazat. Udangnya melengkapinya dengan rasa manis dan masam yang unik, yang membangkitkan "motif"... baca lebih lanjut

Hidangan ini mendapat namanya daripada chef Itali-Amerika Caesar Cardini. Salad romaine, dengan daunnya yang berair dan rangup, sesuai dipadankan dengan daging, ayam, makanan laut dan keju. Untuk - baca lebih lanjut

Beri biru dan lemon bergabung untuk menghasilkan minuman musim panas yang lazat dan menyegarkan. Untuk melaraskan kemanisannya, anda boleh membuat sirap gula biasa secara berasingan. Kemudian, tuangkan sahaja ke dalam limun yang telah siap mengikut keperluan. Anda juga boleh menambah... baca lebih lanjut

Sarapan lewat di atas kerusi malas ditemani dengan minuman panjang ini. Koktel Itali yang popular ini, yang merupakan ahli rasmi Persatuan Bartender Antarabangsa dan dinamakan sempena pelukis Giacomo Bellini, mudah dibuat di rumah. baca lebih lanjut

• Ayam
• Sos Stonewall

Untuk memastikan ayam panggang yang berair, lembut dan berperisa, sapu dengan bahan kisar kering yang telah dikisar sempurna dan perap semalaman. Semasa memanggang, sapu dengan sos barbeku yang disediakan khas untuk... baca lebih lanjut

Koktel yang menyegarkan ini, dengan rupa dan rasa buah-buahannya, akan membangkitkan percutian tropika dan rasa percutian musim panas pada bila-bila masa sepanjang tahun. Adalah disyorkan untuk membiarkan bahan-bahannya tidak diganggu dan menikmati warna dan rasanya yang meriah. baca lebih lanjut

• Salad buah-buahan
• Sirap ringkas

Buat pencuci mulut yang cerah, ringan dan sihat dengan salad buah panggang. Untuk mengelakkan buah-buahan dan beri daripada menjadi lembik, sebaiknya gunakan yang keras dan sedikit belum masak. Panggang sehingga berwarna perang keemasan, kemudian renjiskan dengan perasa yang menyegarkan... baca lebih lanjut

• Tulang rusuk
• Perapan kering untuk menggosok
• Sos barbeku

Barbeku di Memphis, Tennessee, berbeza daripada jenis barbeku Amerika yang lain kerana dagingnya terutamanya diasap menggunakan kaedah diasap kering. Rusuk babi atau lembu digosok dengan campuran perasa kering dan diasap tanpa tambahan sos. Untuk memastikan rusuk... baca lebih lanjut

• Ikan keli goreng rangup
• Sos Provencal Negara
• Hushpuppies bir

Berdaging, lembut, dan sangat sedap, ikan keli ini hanya mengandungi sedikit tulang. Ia mengekalkan semua rasa juicynya semasa dimasak dan sangat lembut. Adunan rangup memberikannya penampilan yang lazat, dan sosnya melengkapinya dengan sempurna. baca lebih lanjut

Pilihan burger ini pasti memuaskan hati mana-mana penggemar ikan. Salmon ini sesuai digandingkan dengan sos tartar dan arugula. Patty yang berair, lembut dan berperisa ini mendapat rasa yang cerah dan lazat daripada rempah ratus dan lemon. Burger itu sendiri kelihatan sangat... baca lebih lanjut

• Pai epal
• Doh Pai Amerika Asas

Pai epal Amerika klasik ialah pencuci mulut yang hebat dengan kerak yang rangup dan inti yang lazat dan berair yang kekal lekat apabila anda memotongnya. Gula dan sedikit tepung memberikan sedikit rasa pada campuran epal... baca lebih lanjut

Anda boleh menambah variasi pada pembuka selera terung dengan memanggang terung yang harum dan menyiramnya dengan sos mentega kacang, yang menambahkan rasa yang unik dan bertenaga. Pembuka selera ini cepat dan mudah disediakan dan kelihatan sangat meriah. baca lebih lanjut

• Kek
• Pengisian
• Topping

Kek keju vegan tanpa tenusu dan telur ini lembut dan lazat hasil gabungan tauhu lembut dan keju krim vegan. Tauhu lebih lembut dan lebih rapuh daripada tauhu biasa, menjadikannya sesuai untuk... baca lebih lanjut

• Daging babi
• Perasa BBQ
• Sos barbeku

Barbeku ini dibuat menggunakan bahagian bawah rusuk babi, iaitu bahagian di atas perut. Walaupun ia kurang berisi berbanding rusuk yang diambil dari pinggang, hasil daripada proses perapan dan pengasapan yang lama, ia lebih berlemak, lebih berair dan lebih berperisa. Ini adalah... baca lebih lanjut

• Tulang rusuk
• Sos barbeku
• Campuran perasa

Sediakan rusuk babi barbeku menggunakan kaedah "basah", di mana daging disapu dengan sos semasa memanggang. Untuk memastikan hidangan yang lazat dan menarik, keluarkan membran dari rusuk dan potong lebihan. baca lebih lanjut

Rusuk babinya berair, dengan rasa yang cerah dan kaya. Salutan teh manis meningkatkan rasa daging dan menjadikannya kelihatan lebih menyelerakan dengan kerak coklat yang cantik. Salad kentang-lemon sangat lembut, segar, dan ringan. baca lebih lanjut

Ireland hampir sinonim dengan Guinness, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, jenama terkenal ini telah menghasilkan lebih daripada sekadar bir gelap yang kuat. Dalam koktel ini, nota sitrus pilsner yang ringan, biasanya halus, dipertingkatkan oleh jus limau gedang. baca lebih lanjut

Tart epal Perancis ialah pai muka terbuka yang diperbuat daripada pastri kerak pendek. Intinya berair dan lembut, dengan sedikit rasa masam epal, dan keraknya rangup dan rapuh. Pai ini kelihatan sangat lazat, dan aromanya tidak dapat digambarkan. baca lebih lanjut

Tidak ramai yang tahu perkara ini, tetapi salad Caesar bukanlah hidangan Itali yang dinamakan sempena maharaja Rom. Ia dicipta di Mexico oleh pengusaha restoran Amerika Caesar Cardini, yang mempunyai restoran di dua bandar di sempadan antara AS dan Mexico. baca lebih lanjut

• Koktel
• Sirap ringkas

Whiskey Sour merupakan bahan ruji dalam tradisi koktel masam, yang bermula sejak abad ke-18, apabila pelaut Inggeris mula menambahkan jus lemon ke dalam rum mereka untuk mencegah skurvi dan kekurangan vitamin. Koktel ini ternyata... baca lebih lanjut

Sos kranberi secara tradisinya dihidangkan bersama ayam belanda semasa Hari Kesyukuran di AS dan semasa Krismas di UK. Walaupun rasanya manis dan masam, ia sesuai dihidangkan dengan hampir semua jenis daging atau ayam, menambahkan sentuhan yang lebih meriah dan unik pada hidangan tersebut. baca lebih lanjut

Babaganoush ialah hidangan tradisional Syria, Lubnan dan Palestin yang diperbuat daripada terung dengan minyak, perasa dan tahini (pes bijan). Diterjemahkan daripada bahasa Arab, ia boleh mempunyai dua maksud: "Papa Ganoush" atau "Bapa Papa yang cerewet." Dan - baca lebih lanjut

• Kek Cawan
• Meringue

Kek cawan, kek kecil, boleh diterjemahkan daripada bahasa Inggeris sebagai "kek dalam cawan." Kek cawan baru-baru ini menjadi sangat popular. Ia boleh dinikmati sebagai pencuci mulut harian atau sebagai tambahan yang indah kepada kek di majlis sambutan. Lebih lanjut - baca lebih lanjut

Gabungan daging babi dan keju feta yang luar biasa akan menambahkan kelainan pada meja makan anda. Hidangan yang lazat dan beraroma ini akan memenuhi rumah anda dengan aroma Yunani. Pedas, berair, lembut, dan sangat lazat, hidangan ini akan memikat anda dan orang tersayang, dan akan menjadi kegemaran keluarga. baca lebih lanjut

Hidangan dengan aroma Provence. Sangat mudah didapati dari segi bahan-bahan dan penyediaan; semua yang anda perlukan mudah didapati di pasar raya tempatan anda. Penyediaan awal yang minimum dan masa penyediaan yang cepat. Ia sudah mengandungi semua yang anda perlukan: baca lebih lanjut

Kek keju Jepun yang lapang ini juga dipanggil "kek keju kapas." Kek span ini berbeza daripada kek keju biasa kerana menggunakan kurang krim keju dan gula. Ini menghasilkan rasa yang kurang manis dan kandungan kalori yang lebih rendah. Terima kasih kepada teknologi - baca lebih lanjut

Anda boleh menambah variasi pada menu berkelah anda dengan membuat burger dengan patty salmon panggang yang lembut. Ini akan menjadi alternatif yang berbaloi dan lebih sihat kepada burger daging biasa. Dan biji popi dan bijan yang dicampur ke dalam ikan cincang akan menambah... baca lebih lanjut

• Sandwic
• Aioli dengan Pecorino Romano

Sandwic roti bijan ini menampilkan tomato segar, avokado, keju Pecorino Romano dan pancetta, sejenis daging Itali. Sos aioli Mediterranean yang popular yang diperbuat daripada bawang putih, minyak zaitun dan putih telur menambahkan sedikit rasa. baca lebih lanjut

• Salmon panggang
• Salut sitrus

Salmon ialah sejenis ikan yang rasanya biasanya dinikmati walaupun oleh mereka yang tidak menyukai ikan lain. Ia tidak banyak mengecut selepas dimasak, tidak hancur, dan tidak menjadi bubur yang tidak menyenangkan. Salmon kaya dengan vitamin dan... baca lebih lanjut

• Ikan salmon
• Salad dan sos

Hidangan ringan yang kaya dengan vitamin, terdiri daripada salad, sayur-sayuran dan herba segar dengan isi salmon yang diperap lemon dan dibakar. Dihidangkan dengan cuka balsamic dan sos madu, salad ini pasti akan menggembirakan mereka yang menyukai makanan yang lazat dan sihat. baca lebih lanjut

• Koktel
• Hijau segar
• Sirap

Versi koktel Gimlet ini menekankan manfaat kesihatan makanan. Walaupun pada kemuncaknya, koktel ini memperoleh khasiatnya yang bermanfaat daripada limau nipis, kini jus limau nipis telah digantikan dengan jus masam sayur-sayuran hijau, "sayuran hijau" yang... baca lebih lanjut

Jus zamrud yang bertenaga ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan sayur-sayuran hijau di dalam peti sejuk. Ia juga merupakan sumber vitamin C dan K. Untuk manfaat maksimum, minum jus ini secepat mungkin selepas penyediaan. Dengan menambah biji chia, kita akan menambah... baca lebih lanjut

Salmon merupakan sumber asid lemak omega-3 yang sangat baik untuk jantung, dan rasanya sangat enak di atas hamparan brokoli yang kaya dengan vitamin C. Hidangan rendah kalori yang bertenaga ini, di atasnya terdapat kepingan lada merah dan daun ketumbar segar, disediakan tanpa - baca lebih lanjut

Hidangan lazat ini sangat mudah dan cepat disediakan. Isi salmon dibakar di dalam ketuhar dan dihidangkan dengan sos pedas yang diperbuat daripada jus limau gedang, bawang merah, dan madu, bersama rempah ratus. Keseluruhan proses penyediaan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. baca lebih lanjut

• Koktel Margarita
• Jus Hijau Super

Pencinta smoothie sayur-sayuran dan penggemar Margarita pasti sukakan minuman ini. Jus hijau menambahkan kesegaran, dan minuman keras menambahkan kemanisan. Tequila untuk koktel yang meriah ini boleh dipilih mengikut citarasa peribadi anda. Dengan yang lain... baca lebih lanjut

Minuman yang menggabungkan alkohol dan makanan sihat merupakan kombinasi yang luar biasa, tetapi memandangkan cara anda menghabiskan malam sebelumnya, ia agak sesuai. baca lebih lanjut

Ia pada asasnya versi hijau Bloody Mary. Anda juga boleh menambah biji chia ke dalam minuman goncang untuk menambah serat. baca lebih lanjut

Smoothie kale beku ini hanya mengandungi 120 kalori setiap hidangan—pelengkap sempurna kepada oat berkhasiat atau telur dadar. Snek yang mudah dan cepat! baca lebih lanjut

Kale, ratu sayur-sayuran hijau, kaya dengan vitamin K: sahabat karib kalsium ini membantu menguatkan tulang. Untuk manfaat maksimum, minum jusnya secepat mungkin selepas penyediaan. Menambah biji chia membantu menambah vitamin K yang hilang. baca lebih lanjut