Daun kucai
Kuih-muih ini—pastri berisi separuh bulan—boleh dimakan sebagai ganti roti dengan hidangan panas atau dibawa pergi sebagai snek. Ia lazat, berkeju, dan yang paling penting, agak mudah dibuat. Anda boleh melangkau doh sama sekali dan menggunakan yang sudah siap— baca lebih lanjut
Muffin yang menakjubkan ini sesuai untuk sarapan pagi yang menyeronokkan atau sebagai pembuka selera di pesta rumah. Ia dibakar dalam acuan muffin, dengan bacon diletakkan dalam bulatan di setiap rongga, hirisan kentang diletakkan di bahagian bawah, dan... baca lebih lanjut
Snek berkacang ini, kaya dengan zat besi dan serat, pasti akan menjadi kegemaran seisi keluarga di majlis keraian di rumah anda. Ia berkhasiat, mengenyangkan, dan cara terbaik untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam menu, menjadikannya sesuatu yang semua orang akan nikmati, kerana tiada siapa yang akan tergila-gilakan snek rangup. baca lebih lanjut
Versi moden sup bawang Perancis tradisional, sesuai untuk mereka yang menjaga diet dan berat badan mereka. Ia mengandungi lemak minimum. Bawang ditumis di bawah penutup dan, di bawah pengaruh wap, mula... baca lebih lanjut
Sup krim putar ialah sup popular yang diperbuat daripada krim, sayur-sayuran, dan ikan atau makanan laut. Berabad-abad yang lalu, ia merupakan stew untuk kelasi dan nelayan, tetapi ia telah berhijrah ke restoran dan hampir menjadi makanan istimewa. Malah aroma ikan yang kaya membangkitkan rasa yang meriah... baca lebih lanjut
Gabungan keju dan bacon yang lazat bukan sahaja sesuai untuk sandwic tetapi juga untuk kentang berperisa neutral. Goreng potongan bacon sehingga rangup dan gaulkan dengan kentang lenyek bersama krim masam. Taburkan dengan daun bawang segar dan keju parut. baca lebih lanjut
Buat hidangan sampingan yang menjanjikan dengan menyumbat kentang lenyek ringkas dengan banyak keju. Ia sedap dan cepat. Basuh kentang kecil sehingga bersih dan rebus tanpa dikupas. Kemudian lenyekkannya dengan penghancur, tambah krim masam dan... baca lebih lanjut
Adalah dipercayai bahawa makan kentang dengan kulitnya sangat sihat, terutamanya kentang baru. Terutamanya kerana merebusnya dalam kulitnya mengekalkan banyak mikronutrien yang bermanfaat. Sebelum memasak, pastikan kentang dibasuh dengan teliti, gosokkannya dengan bahagian yang kasar. baca lebih lanjut
Buat kentang lenyek ringan dan parsnip. Sayuran akar yang nampaknya luar biasa ini akan memberikan rasa manis yang lembut dan rasa pedas yang halus pada kentang lenyek. Tambahan pula, kentang lenyek yang mengandungi satu pertiga parsnip akan lebih... baca lebih lanjut
Bawang putih merupakan salah satu perisa yang paling popular dan lazat untuk kentang lenyek. Tetapi untuk mengelakkan rasa dan aromanya yang keras, sebaiknya tambahkannya ke dalam kentang bukan segar, tetapi sebagai campuran berkrim. Panaskan krim dengan mentega. baca lebih lanjut
Akar saderi yang dimasak mempunyai tekstur yang sangat serupa dengan kentang, tetapi mempunyai rasa yang lebih enak dan separuh kalori. Oleh itu, ia boleh digunakan dengan mudah untuk membuat kentang lenyek yang lazat dan sihat. baca lebih lanjut
Seketul roti dipotong menjadi kiub, tetapi tidak sepenuhnya, supaya semua kiub kekal di tempatnya seperti landak, diisi dengan keju, dan dibakar di dalam ketuhar. Ia menjadi pembuka selera yang sangat cepat, lazat dan mengagumkan untuk orang ramai. Inti keju akan menambah rasa yang lebih menarik dan... baca lebih lanjut
Kembang kol yang dibakar di dalam ketuhar, rasanya serupa dengan sayap ayam pedas, sesuai dijadikan pembuka selera bir atau sekadar snek. Celupkan kuntum kembang kol ke dalam adunan, bakar di dalam ketuhar, kemudian hidangkan dengan sos pedas dan goreng di atasnya. baca lebih lanjut
Muffin savori boleh menjadi pembuka selera yang hebat di bufet, terutamanya jika ia dihidangkan dengan cara yang menarik, seperti sebagai asas. Bakar muffin jagung dengan mencampurkan bukan sahaja tepung jagung tetapi juga beberapa biji yang dipotong dari tongkol ke dalam adunan. Berikan mereka... baca lebih lanjut
Mi telur rebus akan memperoleh tekstur yang lebih lembut dan berkrim jika anda menambah mentega dan crème fraîche, krim masam Perancis yang pekat. Buah pala akan melengkapi kekrim mi dengan menyenangkan, dan daun bawang akan menambahkan rasa segar. Kemuncak hiasan ialah... baca lebih lanjut
Untuk memberikan asparagus rebus rupa dan rasa yang lebih sofistikated, susunkannya di atas pinggan dan letakkan campuran serbuk roti panko goreng mentega, thyme, daun kucai, keju pecorino dan kulit lemon Meyer di atasnya. Tidak seperti biasa - baca lebih lanjut
Kaserol makaroni dan keju akan mendapat lebih banyak kekayaan, tekstur yang menarik, dan rasa baharu apabila dibuat dengan campuran sayur-sayuran brokoli dan kembang kol. Sedikit mustard Dijon menambahkan rasa yang lebih cerah. Kaserol ini akan... baca lebih lanjut
Sukar untuk membayangkan hidangan utama yang lebih meriah dan mewah untuk meja perayaan daripada daging panggang besar terus dari ketuhar. Daging rusuk utama, dipotong dari bahagian belakang bangkai, sesuai untuk dipanggang, terutamanya seperti ini: baca lebih lanjut
London broil ialah potongan daging yang diperap, dibakar, dan dihiris nipis. Ia biasanya disediakan menggunakan stik bulat atas, atau potongan dari paha lembu, potongan yang agak berserat dan tanpa lemak yang mudah dimasak terlalu lama dan dikeringkan. baca lebih lanjut
Ham dan telur merupakan salah satu hidangan sarapan pagi yang paling lazat dan digemari ramai. Resipi ini menggabungkannya dengan biskut keju yang baru dibakar untuk menghasilkan hidangan ham dan telur yang lazat dan mengagumkan untuk majlis istimewa atau sarapan pagi Ahad. baca lebih lanjut
Omelet dengan keju, ham, cendawan, tomato dan herba, dimasak dalam beg, merupakan alternatif yang sihat untuk menggoreng. Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk mereka yang mementingkan kesihatan tetapi juga untuk menyediakan omelet untuk kanak-kanak kecil. Tambahan pula, baca lebih lanjut
Kentang yang dibakar dua kali boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan. Ideanya adalah untuk membakar keseluruhan kentang terlebih dahulu di dalam ketuhar. Kemudian, ia dipotong dua dan isinya dicedok keluar untuk dijadikan mangkuk, kemudian... baca lebih lanjut
Pembuka selera Perancis yang popular ialah crudité, yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar, sering dihiris menjadi batang dan dimakan dengan dicelup dalam sos pencicah. Pembuka selera ini sihat, cepat disediakan, dan yang paling penting, kelihatan cerah dan menarik di atas meja. Salah satu yang asli ialah... baca lebih lanjut
Jika anda menyediakan snek rangup untuk pesta bir, jangan lupa tentang jalapeño, bersama-sama dengan gegelang bawang dan kepak ayam. Ia merupakan snek yang lazat dan menyelerakan, rangup dan pada tahap kepedasan yang tepat—sesuai untuk... baca lebih lanjut
Hidangan Tex-Mex chili con carne (bahasa Sepanyol untuk cili dengan daging) dimasak dengan cili, daging, dan kacang dengan rempah untuk jangka masa yang lama, membolehkan semua bahan bergabung menjadi rasa yang kaya. Tetapi ada cara untuk membuatnya: baca lebih lanjut
Buat kentang goreng yang lazat dan rangup, iaitu lempeng kentang Amerika, untuk sarapan pagi. Goreng dalam waffle iron dan hidangkan bersama ikan merah dan krim masam. Kentang goreng waffle iron menjadi lebih rangup daripada kentang goreng kuali, terutamanya jika anda mempunyai... baca lebih lanjut
Buat risotto yang lembut dengan rasa keju Gorgonzola dan cendawan porcini yang kaya dan bertenaga. Untuk memastikan risotto diresap sepenuhnya dengan jus semua bahan, gunakan jenis beras berkanji, seperti Arborio. Tumis dalam kuah berkrim... baca lebih lanjut
Pembuka selera yang sesuai untuk malam bersama orang tersayang. Goreng kerepek pita di dalam ketuhar, disapu dengan minyak zaitun dan digulung dengan rempah ratus, dan hidangkan dengan sos kentang lenyek berinspirasikan Timur Tengah dan Arab yang lazat. Untuk - baca lebih lanjut
Untuk menarik perhatian tetamu anda dengan pembuka selera yang lazat dan mengagumkan, sediakan pir bakar ini yang disumbat dengan keju kambing dan herba, dibalut dengan daging rangup. Bahan-bahan yang nampaknya berbeza ini akhirnya bergabung dengan indah menjadi satu – baca lebih lanjut
Hidangan sayur-sayuran yang sangat ringkas dan lazat yang akan dihargai oleh vegan dan sesiapa sahaja yang mengamalkan diet sihat. Cara paling mudah untuk menghidangkan labu spageti adalah dengan merebusnya, mengasingkannya kepada kepingan "spaghetti", dan perasakan dengan sos bawang putih yang harum. baca lebih lanjut
Salad tuna merupakan salah satu salad ikan yang paling biasa. Tuna tidak mempunyai tulang yang kecil, dan salad itu sendiri cepat dan mudah disediakan. Dalam resipi ini, tuna digabungkan dengan timun segar dan jeruk, salad romaine, kacang kuda, dan tomato. baca lebih lanjut
Salad stik dan kentang yang sangat mudah dibuat, lazat dan mengenyangkan. Kepingan kentang dibakar di dalam ketuhar sehingga empuk, stik digoreng, dan kemudian diakhiri di dalam ketuhar. Semuanya dihidangkan dengan keju biru. baca lebih lanjut
Resipi pasta kacang pea dan salmon gula ini merupakan hidangan makan malam yang hebat untuk seisi keluarga. Ia cepat dan mudah dibuat, dan ia juga sihat. Kacang pea, sumber protein, vitamin dan mineral, sangat bermanfaat untuk... baca lebih lanjut
Resipi zucchini panggang musim panas yang ringkas dan mudah. Di sini, zucchini dipanggang keseluruhannya sehingga empuk sepenuhnya, kemudian dihiris, ditaburi dengan daun bawang dan direnjiskan dengan vinaigrette yang ditaburi daun selasih segar. baca lebih lanjut
Jika anda belum pernah memanggang jagung rebus sebelum ini, anda bernasib baik kerana terjumpa resipi ini. Ia melibatkan memanggang tongkolnya tanpa mengeluarkannya dari sekam. Rendam jagung dalam air masin terlebih dahulu, supaya ia tidak... baca lebih lanjut
Hidangan salmon goreng dengan salad hijau ini sesuai untuk makan malam yang ringan. Anda boleh membuatnya dengan sebarang jenis salmon: salmon, salmon merah jambu, salmon chum, dan sebagainya. Kuncinya adalah untuk menggoreng ikan dengan cepat dalam kuali panas supaya ia tidak mempunyai masa untuk... baca lebih lanjut
Untuk masa yang lama, zucchini hanya digunakan sebagai hiasan taman, dan hanya kira-kira dua abad yang lalu ia mula dimakan. Kini ia ditanam di hampir setiap taman, yang tidak menghairankan, kerana zucchini adalah sayuran diet. baca lebih lanjut
Salad California mempunyai banyak bahan dan gabungan tekstur yang berbeza dalam satu mangkuk. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran hijau yang berair, avokado yang lembut dan lembut serta telur rebus, kacang kuda yang pekat dan biji labu yang rangup. Siramkan semuanya dengan vinaigrette berasaskan baca lebih lanjut
Cara terbaik untuk menyediakan hidangan dengan sayur-sayuran musim panas yang segar adalah dengan menghidangkannya mentah. Sayuran yang berair dan rangup kelihatan begitu menyelerakan di atas pinggan dan menawarkan khasiat maksimum. Pilih warna yang paling terang untuk mencipta sejambak salad yang menarik: oren - baca lebih lanjut
Doh piza yang lembut menjadi lebih berperisa dan menghasilkan kerak yang lazat apabila dibakar. Jadikannya pembuka selera yang diinspirasikan oleh piza. Hiaskan dengan sos keju dan cendawan tiram panggang serta cendawan butang. baca lebih lanjut
Amalan pemakanan tiram di Amerika dan Eropah telah berbeza sejak zaman purba, seperti yang dibuktikan oleh pelbagai penggalian arkeologi. Walaupun di Eropah tiram secara tradisinya dimakan mentah, di Amerika ia dimasak dan juga disediakan dengan... baca lebih lanjut
Pembuka selera yang lazat dan mengenyangkan ini wajib ada untuk menu percutian anda. Brioche yang kaya ini dengan kerak rangup, serbuk mentega yang lapang, dan inti cendawan aromatik dengan rasa yang lembut dan berkrim pasti akan menjadi kegemaran tetamu anda. Uli - baca lebih lanjut
Strawberi dalam salad hijau merupakan kombinasi rasa yang tidak dapat dilupakan. Ia menambahkan kelainan unik pada salad, memberikan aroma beri-tart yang halus, rasa musim panas yang lembut, tekstur yang berair, dan penampilan yang meriah. Kunci kepada salad strawberi ialah... baca lebih lanjut
Lauk sayur sentiasa ada di meja makan, dan menyediakannya tidak memerlukan sebarang kemahiran khas. Daripada semua jenis sayur-sayuran, lobak merah merupakan bahan yang sangat biasa. Secara alternatif, pertimbangkan lobak merah rebus pelbagai warna dalam kuali yang berkilat dan ringan... baca lebih lanjut
Salad kaya vitamin yang sempurna yang akan menambah variasi pada hidangan sampingan sayur-sayuran anda. Tidak seperti kacang pis yang dikupas, kacang pis hijau muda (atau kacang pis gula, atau kacang pis salji) boleh dimakan keseluruhannya, cuma potong batangnya. Untuk salad ini, pilih yang paling muda. baca lebih lanjut
Salad yang bertenaga, sihat dan sangat ringkas dengan kacang jeruk. Kacang boleh didapati di rak runcit hampir sepanjang tahun, kaya dengan vitamin dan khasiat yang bermanfaat, dan tidak memerlukan banyak penyediaan. Contohnya, untuk menyediakan salad ini... baca lebih lanjut
Kekapis dihargai bukan sahaja kerana nilai pemakanannya—ia kaya dengan protein, iodin dan asid lemak omega-3—tetapi juga kerana fleksibiliti masakannya. Ia boleh dimakan mentah, direbus, digoreng atau diperap. Ia lazat dalam apa jua bentuk dan dalam apa jua hidangan. Salah satunya ialah... baca lebih lanjut
Isi ketam yang sangat lembut dalam salutan serbuk keropok rangup pasti akan memukau. Burger ini sesuai untuk pesta percutian – ia mudah dibuat, mudah dimakan, dan tetamu pasti akan kagum dengan gabungan rasa. baca lebih lanjut
Buat pembuka selera kentang dan keju kambing yang unik dan mengenyangkan. Hiris kentang rebus, lapiskan dengan keju, dan panggang sehingga perang keemasan. Siramkan pembuka selera dengan sos berasaskan cuka Perancis yang berperisa. baca lebih lanjut
BLT (Bacon, Salad, Tomato) ialah makanan ruji sandwic klasik Amerika. Bacon goreng yang berperisa, salad segar yang rangup, dan tomato masak yang berair, diapit di antara dua keping roti, kemudiannya diubah menjadi salad. Salad BLT dan - baca lebih lanjut
Berdaging, lembut, dan sangat sedap, ikan keli ini hanya mengandungi sedikit tulang. Ia mengekalkan semua rasa juicynya semasa dimasak dan sangat lembut. Adunan rangup memberikannya penampilan yang lazat, dan sosnya melengkapinya dengan sempurna. baca lebih lanjut
Quesadilla merupakan salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Mexico. Diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol, perkataan ini bermaksud "tortilla keju." Tortilla gandum atau jagung nipis diisi dengan keju parut dan pelbagai inti sayur-sayuran dan daging lalu digoreng. baca lebih lanjut
Telur dan salmon salai merupakan kombinasi yang lazat dan merupakan idea yang bagus untuk sarapan pagi yang kaya dengan protein. Bagel yang disapu dengan mentega atau krim keju sesuai dihidangkan dengan hidangan ini. Telur dadar yang lazat ini boleh dihidangkan terus di atas roti bakar rangup. Ia paling sedap dimakan... baca lebih lanjut
Resipi paha ayam ini pasti akan menggembirakan mereka yang menyukai makanan pedas. Hidangan yang kaya ini akan memikat anda dengan rasanya, keenakan, dan kecanggihannya. Perapan mustard menjadikan daging lebih berair dan meresapkannya dengan aroma rempah ratus. baca lebih lanjut
Isi salmon yang lembut, dipanggang dalam campuran herba, digandingkan dengan nanas panggang, dihiasi dengan herba segar, dan dihidangkan dengan sos avokado yang lazat. Hidangan ini boleh disediakan di luar menggunakan pemanggang mudah alih atau... baca lebih lanjut
Primavera ialah hidangan pasta klasik yang diperbuat daripada herba segar, yang dikisar menjadi pes. Resipi ini menggunakan pasta penne yang popular dan sayur-sayuran hijau seperti kacang pis muda, asparagus dan asparagus kerinting. baca lebih lanjut
Jangan tertipu. Ini bukanlah kentang biasa yang dibakar dua kali: di bawah kentang lenyek rangup terdapat inti daging lembu dan sayur-sayuran yang mengenyangkan. Dan, tidak seperti hidangan kaserol, "kentang" kentang ini juga boleh dimakan. baca lebih lanjut
Cuba buat barangan bakar yang lapang dengan soda penaik, dan anda tidak akan kembali kepada pilihan yang dibeli di kedai. baca lebih lanjut
Walaupun penyediaannya kelihatan memerlukan banyak tenaga, hidangan ini agak mudah untuk disediakan dan diberi ganjaran dengan rasa yang sangat baik. Kulit lemon dan herba segar sebati dengan bahan-bahan lain, menjadikan resipi ini menonjol daripada yang lain. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi langkah demi langkah untuk membuat keropok bawang dan herba buatan sendiri. baca lebih lanjut
Resipi masakan terperinci untuk hidangan Tahun Baru dengan foto. baca lebih lanjut
Hidangkan bebola keju yang mudah dibuat ini sebagai kalungan perayaan. Gunakan loyang Bundt kecil untuk membentuk keju menjadi kalungan, atau bentukkan campuran keju menjadi bebola atau kayu balak. Letakkan topping berwarna-warni di atas kalungan keju dan... baca lebih lanjut
Ini adalah resipi cuka berperisa yang hebat untuk salad atau sos ikan. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi buatan sendiri untuk roti gulung dengan inti keju dan daging, dipotong menjadi ban. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Telur Benedict dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro dan dihidangkan bersama daging di atas roti jagung. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
"Ini adalah gulungan udang kara buatan sendiri yang paling lazat di seluruh dunia." - baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Panisse ialah batang kacang kuda yang berasal dari Provence. Biasanya dihidangkan dalam batang kacang kuda (hampir seperti kentang goreng), ia mempunyai bahagian luar yang rangup dan bahagian dalam yang berkrim, mengingatkan pada polenta. Panisse boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan hampir semua hidangan. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Keju Cheddar, Monterey Jack dan Parmesan membentuk asas sos makaroni dan keju yang kaya dan lazat, seperti yang dipaparkan dalam Majalah Food Network. Hidangan ringkas ini dibuat sepenuhnya di atas dapur, jadi anda tidak perlu mengorbankan apa-apa pada Hari Kesyukuran ini. baca lebih lanjut
Kunci kepada gratin Tyler ialah lapisan-lapisan rasa. Mula-mula, dia menggoreng daging, kemudian mencarik kubis dalam lemak daging, dan kemudian melapisi campuran kentang yang dihiris, yang menjadi sangat lucah... baca lebih lanjut
Gunakan resipi ini daripada Tyler Florence dan rebus kentang anda dengan daun bay untuk menyelitkan rasa dari awal. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci untuk membuat salad panas dengan gambar. baca lebih lanjut
Resipi terperinci untuk pembuka selera keju dengan gambar. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.









































































































