Semasa musim menuai musim panas, selepas makan sayur-sayuran muda segar yang kenyang, anda pasti tergoda untuk menikmati snek yang lebih berperisa. Sayur-sayuran yang digaram ringan di dalam peti sejuk adalah alternatif musim panas yang hebat untuk jeruk yang dibeli di kedai. Jerukkan beberapa balang jeruk sayur - baca lebih lanjut
Salad ini lazat sebaik sahaja ia dibuat, malah keesokan harinya. Badam panggang, selain timun, merupakan tambahan yang bagus untuk menambah kerangupan. Beberapa hirisan clementine menambahkan nota sitrus yang lebih meningkatkan rasanya. baca lebih lanjut
Sayuran salad muda penuh dengan kesegaran dan vitamin. Lauk hijau ini, kaya dengan serat dan mikronutrien yang bermanfaat, merupakan pelengkap yang sempurna untuk mana-mana hidangan utama. Gunakan mana-mana sayur salad pilihan anda, seperti daun bayam muda. baca lebih lanjut
Sup sayur-sayuran Sepanyol gazpacho telah lama menjadi hidangan musim panas yang popular di luar negaranya. Menyegarkan, sejuk, dan kaya dengan vitamin, ia sentiasa membuatkan anda berasa kenyang sambil menghilangkan dahaga anda pada musim panas. Kelebihan utamanya ialah baca lebih lanjut
Tomato plum, zucchini, saderi, timun, jus tomato, sos pedas, cuka wain, daun ketumbar...
Masa:1 jam 30 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 8 Kandungan kalori: 214
Salad musim panas ini, yang boleh diubah suai dengan bereksperimen dengan bahan-bahan, paling baik dibuat menjelang musim menuai. Apa sahaja yang anda temui di kebun anda atau di pasar tani, gabungkannya ke dalam salad yang kaya dengan vitamin ini. Kubis - baca lebih lanjut
Sup gazpacho sejuk memang sesuai untuk hari musim panas yang terik. Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan yang ringan dan menyegarkan ini sesuai untuk mereka yang menjaga pengambilan kalori dan vegetarian. Roti bakar rangup sangat sesuai dengan teksturnya. baca lebih lanjut
Sup ini tidak memerlukan masakan dan dibuat dalam pengisar. Yogurt yang licin memberikan konsistensi berkrim, dan madu menambahkan rasa manis. baca lebih lanjut
Kacang hijau terkenal dengan rasa dan nilai pemakanannya yang unik. Ia sesuai digandingkan dengan daging dan sayur-sayuran. Terung yang lembut dan berisi menjadi asas yang sempurna. Dalam resipi ini, terung panggang di atasnya dengan sos yogurt dengan - baca lebih lanjut
Satu cara yang unik, lazat dan sihat untuk makan terung adalah dengan membuat "stik" dengan bahan-bahan salad Yunani. Hidangan ini juga sesuai untuk mereka yang tidak makan daging. Serbuk cili yang digabungkan dengan terung menghasilkan rasa yang unik. baca lebih lanjut
Gabungan timun dan krim masam telah lama menjadi sebahagian tradisional masakan rumah di banyak negara. Salad dan sos timun-yogurt sangat popular di kawasan panas Eropah dan India kerana rasanya yang menyegarkan. Cuba salad timun dan bawang ini di - baca lebih lanjut
Kacang merupakan asas yang hebat untuk salad yang mengenyangkan dan sihat, dan ia boleh digabungkan dengan pelbagai jenis bahan. Campurkan kacang hitam dalam tin dengan timun segar, tomato dan herba, dan hiaskan dengan sos bawang putih yang berperisa. baca lebih lanjut
Sandwic kaya protein ini paling sedap dihidangkan sebaik sahaja selepas dimasak. Timun berkulit licin adalah yang terbaik; ia lebih nipis daripada yang berbonjol dan tidak perlu dikupas. Hidangkan setiap sandwic yang dibalut dengan kertas lilin untuk... baca lebih lanjut
Salad ringan dan menyegarkan yang paling sedap dimakan pada hari yang sama ia dibuat, kerana rasa bawang menjadi lebih ketara dari semasa ke semasa. Resipi ini merupakan pilihan yang agak menarik untuk menu musim panas. Terima kasih kepada proses perendaman dan pencairan, baca lebih lanjut
Minuman ini akan merevolusikan tanggapan tradisional anda tentang sangria. Walaupun kurang popular berbanding merah, sangria putih tidak kurang lazatnya. Campurkan wain putih, limau nipis aromatik dan minuman keras bunga elderflower, yang sesuai digandingkan dengan... baca lebih lanjut
Wain putih, timun, minuman keras bunga elderflower, gin, limun limau, pudina...
Masa:5 minit. tambah masa perendaman Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 10 - 12
Sandwic udang kara yang paling lazat dibuat di wilayah New England di Amerika Syarikat, terutamanya di Maine, tempat udang kara tumbuh subur dan mereka mengetahui sedikit tentang makanan istimewa ini. Secara tradisinya, sandwic udang kara dibuat dalam kuali leper segi empat tepat. baca lebih lanjut
Udang karang, timun, ban hot dog, daun bawang, mayonis, tarragon...
Masa:45 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 2 sandwic
Anda akan memaafkan penampilan ringkas salad ini, kerana ia membawa berita baik—ia adalah permulaan musim barbeku. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sos mayonis dan mustard bijirin penuh. baca lebih lanjut
Kentang merah, lobak merah, timun, saderi, daun bay, thyme, daun bawang, mustard bijirin penuh, bouquet garni, mayonis, yogurt...
Masa:35 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 - 8 Kandungan kalori: 175
Ayam yang diperap dalam sos hoisin Cina dan rempah ratus sangat berperisa, lembut, dan berair. Lebih lama ia diperap, lebih pekat rasanya, tetapi perapan ini juga bagus untuk diperap dengan cepat. baca lebih lanjut
Peha ayam, sos hoisin, cuka beras, lada jalapeño, halia, daun bawang, bawang putih, timun, sos barbeku...
Masa:50 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 375
Pemanggang luar sering dianggap semata-mata sebagai alat untuk memanggang daging dan sayur-sayuran atau sosej, tetapi ini jauh dari kesnya. Peralatan yang hebat ini juga boleh digunakan untuk menyediakan hidangan yang sesuai untuk masakan haute. Contohnya, kerang-kerangan dengan - baca lebih lanjut
Ayam dalam perapan jerk Jamaica pasti akan memukau sesiapa sahaja yang mencubanya. Salsa mangga yang sedia lazat boleh ditambah dengan nanas untuk rasa manis tambahan bagi mengimbangi kepedasannya. baca lebih lanjut
Dada ayam, sos salsa, jus oren, jus limau nipis, sos pedas, kicap pekat, cili, halia, timun, mangga, buah pala, lada sulah, thyme, gula perang, kayu manis...
Masa:2 jam 30 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Beberapa petua menjimatkan masa membolehkan anda menyediakan hidangan ayam keseluruhan dalam masa kurang daripada setengah jam. Memarut bawang putih lebih cepat daripada mencincang, dan ia juga menambahkan rasa yang lebih kaya. Untuk menjimatkan masa,... baca lebih lanjut
Koktel yang lebih sejuk merupakan minuman yang menyegarkan pada hari yang panas. Campurkan tequila dengan jus limau nipis, nanas dan timun yang baru diperah, tambahkan gula agave, dan hidangkan. baca lebih lanjut
Acar buatan sendiri jauh lebih sedap daripada timun perap yang dibeli di kedai. Rasanya lebih lembut kerana ia tidak menggunakan cuka dan menjalani proses penapaian semula jadi di bawah pengaruh garam. Timun jeruk merupakan sayuran yang sangat baik... baca lebih lanjut
Gazpacho ialah sup musim panas Sepanyol yang terkenal. Pada asalnya dianggap sebagai hidangan orang miskin, para petani menyediakannya dengan cuka, air, roti, minyak zaitun, dan bawang putih. Kemudian, mereka mula menambah tomato dan sayur-sayuran lain, dan daripada menjadi sup orang miskin, ia menjadi... baca lebih lanjut
Pimm's ialah minuman tradisional Inggeris yang diperbuat daripada gin dan herba aromatik. Pimm's terutamanya digunakan untuk membuat koktel buah-buahan musim panas dengan nama yang sama. Minuman beralkohol ini dicairkan dengan air berkarbonat atau - baca lebih lanjut
Punch - Pimm's No. 1, limun, timun, air soda, epal...
Masa:5 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 1 koktel
Salad poke Hawaii sangat serupa dengan masakan Jepun, yang terdiri daripada tuna mentah, nasi dan sos inspirasi Asia. Salad ini baru-baru ini menjadi popular di restoran Eropah, tetapi jika anda mempunyai akses kepada... baca lebih lanjut
Salad timun memang menggembirakan semua orang! Ia murah, mempunyai rasa rangup yang disukai ramai, dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kami mencadangkan pendekatan yang sedikit berbeza untuk hidangan tradisional kegemaran di tepi meja ini dan menambahkan sedikit rasa manis dan pedas. baca lebih lanjut
timun, lada manis, bawang, krim masam...
Masa:1 jam. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 - 8
Sup tomato bakar merupakan hidangan yang ringan dan lazat. Ia pekat, kaya, lembut, aromatik, dan lazat. Udangnya melengkapinya dengan rasa manis dan masam yang unik, yang membangkitkan "motif"... baca lebih lanjut
Jika anda peminat koktel musim panas yang menyegarkan seperti mojito, anda pasti akan menyukai Cucumber Cooler. Koktel pudina segar, timun dan limau nipis yang dicampur dengan vodka dan tonik ini akan menghilangkan dahaga anda dan menyegarkan anda pada petang musim panas yang terik. baca lebih lanjut
Sejarah sandwic mungkin merupakan salah satu sejarah makanan yang paling terkenal. Menurut legenda, Count of Sandwich abad ke-18 merupakan seorang penjudi yang tegar dan tidak mahu diganggu semasa permainan, jadi dia meminta daging dibawa kepadanya antara... baca lebih lanjut
Kambing, baguette, timun, caper, kulit lemon, cuka wain, oregano, mayonis, krim masam, timun jeruk, sos harissa, jintan manis...
Masa:2 jam. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 8
Salad pasta Itali jarang sekali digayakan dengan mayonis atau krim masam. Orang Itali biasanya menggunakan minyak zaitun, pelbagai jenis cuka, dan rempah ratus sebagai sos. Ini memberikan aroma dan rasa yang indah pada hidangan tersebut. Salad Itali dengan - baca lebih lanjut
Salad kentang ialah hidangan tipikal masakan Jerman, Austria dan Czech. Ia agak serupa dengan salad Olivier Rusia, tetapi terdapat banyak resipi berbeza untuk salad kentang. Hidangan ini dibawa ke Amerika oleh orang Eropah pertama. baca lebih lanjut
kentang, saderi, timun, cuka sari apel, mayonis, krim masam, mustard, daun bawang, pasli...
Masa:30 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 - 8
Gabungan daging babi dan keju feta yang luar biasa akan menambahkan kelainan pada meja makan anda. Hidangan yang lazat dan beraroma ini akan memenuhi rumah anda dengan aroma Yunani. Pedas, berair, lembut, dan sangat lazat, hidangan ini akan memikat anda dan orang tersayang, dan akan menjadi kegemaran keluarga. baca lebih lanjut
Bagel—pastri gebu yang dibakar daripada adunan yis yang dibakar panas—juga digunakan untuk membuat sandwic dan bukannya ban dan roti tradisional. Bagel mempunyai asal usul Yahudi, tetapi serbuk rotinya yang padat dan lembap telah menjadi kegemaran hampir semua orang. baca lebih lanjut
Lo mein ialah hidangan Cina popular yang terdiri daripada mi tepung gandum, biasanya dihidangkan dengan sayur-sayuran, beberapa jenis daging, atau makanan laut, walaupun lo mein tidak pernah dimakan dengan ikan. Bahan penting dalam mi ialah soya. baca lebih lanjut
Mi lo mein, lobak, lobak merah, halia, lada jalapeño, timun, kicap pekat, sos tiram, cuka beras, daun bawang...
Versi koktel Gimlet ini menekankan manfaat kesihatan makanan. Walaupun pada kemuncaknya, koktel ini memperoleh khasiatnya yang bermanfaat daripada limau nipis, kini jus limau nipis telah digantikan dengan jus masam sayur-sayuran hijau, "sayuran hijau" yang... baca lebih lanjut
Jus zamrud yang bertenaga ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan sayur-sayuran hijau di dalam peti sejuk. Ia juga merupakan sumber vitamin C dan K. Untuk manfaat maksimum, minum jus ini secepat mungkin selepas penyediaan. Dengan menambah biji chia, kita akan menambah... baca lebih lanjut
Daging kambing yang lembut dan lazat diperap dalam minyak zaitun dengan oregano dan dibakar, dihidangkan di atas roti pita Yunani rangup dengan salad sayur-sayuran segar Yunani dan keju feta. Hidangan lazat yang boleh... baca lebih lanjut
Pencinta smoothie sayur-sayuran dan penggemar Margarita pasti sukakan minuman ini. Jus hijau menambahkan kesegaran, dan minuman keras menambahkan kemanisan. Tequila untuk koktel yang meriah ini boleh dipilih mengikut citarasa peribadi anda. Dengan yang lain... baca lebih lanjut
Ini merupakan pembuka selera musim panas yang menyegarkan dengan sedikit rasa rempah ratus yang menyelerakan. Waktu paling panas dalam setahun adalah waktu sayur-sayuran yang banyak, yang memberi inspirasi kepada eksperimen sedemikian, dan rasa timun jeruk rangup yang disediakan mengikut resipi berikut akan mengejutkan anda. baca lebih lanjut
ikan kakap merah, tortilla, timun, arugula, lada chipotle dalam sos adobo, jus limau nipis, sos Worcestershire, daun bawang, daun ketumbar, sos tartar, mayonis...
Masa:1 jam. Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 8 taco
"Saya suka membuat burger ini pada hari Isnin Tanpa Daging. Saya akui, saya seorang pemakan daging yang tegar, tetapi saya berehat seminggu sekali dan makan malam dengan diet vegetarian sepenuhnya." baca lebih lanjut
Beras biji panjang, ikan kod, ikan halibut, ikan siput merah, ikan bilis, lobak merah, kacang pis, timun, halia, bawang merah, bawang putih, sos ikan, gula perang, lada cayenne kisar, salad aisberg, asam jawa, daun ketumbar...
Pembuka selera dada ayam musim panas ini sesuai untuk minuman sejuk. Sayur-sayuran yang menyegarkan dan berair, ayam pedas yang diperap, dan salad rangup—itu sahaja yang anda perlukan. Gulung dan makanlah dengan tangan anda! baca lebih lanjut
Dada ayam, salad, kubis merah, lobak merah, timun, mi beras, sos hoisin, kicap, sos sriracha, sos cili, cuka wain, halia, bawang putih, daun ketumbar, kacang tanah...
Masa:20 minit. serta masa perapan Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 8 Kandungan kalori: 174
Daging babi, udang, mi beras, salad romaine, lobak merah, timun, sos ikan, pes tomato, sos hoisin, sos sriracha, pes cili, bawang merah, bawang putih, cili, selasih, mentega kacang, kacang tanah, daun ketumbar, pudina...
Masa:1 jam. Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Gulungan rangup ala Vietnam ini sihat dan ringan, dan penambahan nasi menjadikannya hidangan yang lengkap. Ia bebas gluten dan digemari oleh semua orang, termasuk orang dewasa. baca lebih lanjut
Ayam, beras perang, cuka beras, kicap pekat, lobak merah, timun, salad Boston, mentega kacang, daun bawang, selasih, pudina, daun ketumbar...
Masa:30 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 3-4 sebagai pembuka selera Kandungan kalori: 342
Daging babi kisar, ban sandwic, lada jalapeño, bawang besar, bawang putih, halia, timun, lobak merah, lobak daikon, mayonis, sos sriracha, sos ikan, sos hoisin, daun ketumbar, kacang tanah, biji bijan...
Masa:3 jam 30 minitKerumitan: dengan mudah Kuantiti: 6 sandwic
Letakkan sedikit salad di atas pinggan, letakkan sesudu penuh sos di atasnya, dan nikmati. Sebelum menyediakan sos, peras jus sayur-sayuran untuk menghilangkan kelembapan berlebihan, mengelakkan lapisan daripada bercampur. Sediakannya sehari sebelumnya dan sejukkan supaya... baca lebih lanjut
Timun, articok, lada benggala, buah zaitun, keju feta, daun bawang, bawang putih, kulit lemon, hummus, pasli, oregano, pudina, kerepek pita, yogurt...
Masa:1 jam 40 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 10 - 12