Biji adas

Untuk menghidangkan salad pasta sebagai pembuka selera yang unik untuk beberapa gigitan, isikannya dengan lada peppadew kecil yang diperap. Untuk membuat salad, anda memerlukan pasta kecil, seperti anelletti (cincin kecil) atau orzo (pasta dalam - baca lebih lanjut

Potongan daging babi asli yang bertulang, disapu dengan campuran adas dan ketumbar, digoreng dahulu sehingga perang keemasan, kemudian digoreng di dalam ketuhar. Hidangkan dengan salad tiga kacang yang hangat: baca lebih lanjut

• Ikan masin
• Untuk hidangan

Kanapé yang ringan dan cepat dibuat dengan hirisan timun atau kentang yang dihiasi dengan hirisan nipis salmon masin dan tangkai herba. Garamkan ikan mengikut resipi langkah demi langkah ini, dan anda akan mendapat hidangan istimewa buatan sendiri yang lazat. Keseluruhan proses... baca lebih lanjut

• Kambing
• Campuran rempah
• Sos yogurt

Rak kambing dibakar keseluruhannya dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil bertulang sebelum dihidangkan. Ini memastikan dagingnya sangat berair di bahagian dalam dan disalut dengan kerak rempah yang lazat di bahagian luar, termasuk adas, jintan manis, ketumbar, lada hitam, dan... baca lebih lanjut

• Ayam
• Salad kubis dengan lada panas dan bawang hijau
• Sos vinaigrette dengan lada hitam

Sebelum memanggang, dada ayam disapu dengan campuran 16 rempah. Pastikan anda menggabungkan semua bahan, dan anda akan mendapat kejutan yang lazat. Gula perang juga disertakan. Ia menjadi karamel dengan indah. baca lebih lanjut

• Itik confit
• Sos Gastrik
• Dada itik
• Kumquat manisan

Kejutkan tetamu anda dengan hidangan itik Perancis yang unik ini, yang menggabungkan rasa beri, buah-buahan, daging dan rempah ratus yang berbeza dengan indahnya. Dengan mengikuti resipi ini langkah demi langkah, anda boleh mencipta hidangan berkualiti restoran di rumah. baca lebih lanjut

Resipi harissa ini berbeza daripada sos Arab tradisional kerana rasanya yang lebih lembut. Ia dibuat dengan mencampurkan lada kering panas dengan lada panggang manis, menambah bawang putih, rempah ratus, dan pes tomato. Rasanya sempurna— baca lebih lanjut

Sosej ini dibuat menggunakan daging babi hutan dengan tambahan lemak babi untuk rasa yang lebih juicy. Untuk memudahkan penggunaan daging cincang, bahan-bahannya dibekukan sebentar terlebih dahulu. Campuran rempah ratus dan herba memberikan sosej ini rasa yang unik. baca lebih lanjut

Udang ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera yang unik dengan minuman beralkohol, atau sebagai hidangan utama dengan nasi atau sayur-sayuran. Hidangan ini siap dalam beberapa minit, tetapi rasa rempah yang bertenaga dan kaya memberikannya rasa yang hebat... baca lebih lanjut

Rempah Merguez, bersama harissa, merupakan bahan penting dalam membuat sosej merguez pedas. Ia menjadikan sosej sangat lazat, menyelerakan, dan penuh dengan rasa masakan Timur. Campuran rempah ini boleh dibeli di kedai. baca lebih lanjut

• Daging
• Campuran rempah panggang

Daging panggang ini dibuat menggunakan ham desa Amerika, direndam dalam air garam untuk jangka masa yang lama. Seluruh permukaan ham diggariskan dalam corak kekisi dan disapu dengan madu dan campuran rempah panggang. Bahan utama ini ialah baca lebih lanjut

• Meze
• Keju feta diperap dengan herba
• Kerepek pita bakar

Meze ialah pinggan besar dengan banyak hidangan pembuka selera yang lebih kecil, secara tradisinya dihidangkan bersama wain atau minuman beralkohol lain. Pinggan pembuka selera jenis ini adalah tradisional di wilayah Mediterranean timur: Turki, Greece, Libya, dan... baca lebih lanjut

• Sos koktel
• Udang

Koktel udang akan menjadi kemuncak mana-mana parti. Pembuka selera yang mudah dibuat dan lazat ini telah popular selama beberapa dekad. Udang dikupas, hanya meninggalkan ekor, direbus, dan dihidangkan dengan sos. Selain itu, udang - baca lebih lanjut

• Sup tomato
• Sandwic keju Muenster dan jem epal
• Hiasan tambahan

Jika anda merancang hidangan Halloween yang lebih besar daripada sekadar pembuka selera bertemakan keseronokan, anda boleh membuat sup tomato dan menghidangkannya dengan sandwic. Buat sup menggunakan tomato dalam tin dalam jusnya sendiri dan tambahkan: baca lebih lanjut

Nama hidangan yang pekat dan kaya ini berasal daripada perkataan Perancis ragoûter, yang bermaksud "merangsang selera makan." Sesungguhnya, sebarang stew, dengan atau tanpa daging, merangsang selera makan dengan aromanya yang mengenyangkan dan penampilan yang menyelerakan. Renehkan stew pekat - baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos marinara

Bebola daging babi ala Itali ini sangat berair, lembut, dan berperisa. Bebola daging digoreng dahulu sehingga separuh masak, kemudian direneh sebentar dalam sos marinara Itali yang diperbuat daripada tomato, bawang putih, dan... baca lebih lanjut

Jika anda mencari kombinasi rasa baharu, cubalah hidangan sampingan epal panggang dengan adas. Gunakan epal manis dan masam, sapukannya dengan mentega adas manis dan perasa, dan bakar keseluruhannya di dalam ketuhar bersama akar adas. baca lebih lanjut

Pemilihan bahan-bahan yang agak sederhana dapat memperkayakan keseluruhan rasa sesuatu hidangan; bahan-bahannya tidak saling bertolak ansur, namun tetap menawarkan rasa yang luar biasa. Hidangan ini menyerupai pembuka selera dan boleh dihidangkan dengan sosej atau salami salai. baca lebih lanjut

Satu hidangan sampingan yang mudah dimasak di dalam ketuhar dalam satu kuali ialah bunga kobis emas Guy Fieri. Dia menambah campuran empat rempah, termasuk biji jintan manis dan kunyit, ke dalam hidangan ini, kemudian memanggangnya di dalam ketuhar dan menghidangkannya dengan jus yang bertenaga. baca lebih lanjut

Roulade ayam keseluruhan kelihatan benar-benar meriah dan asli. Walaupun ia memerlukan sedikit usaha untuk disediakan, hasil akhirnya akan mengagumkan. Kuncinya adalah untuk membentuk ayam dengan cantik, membuang semua tulang. baca lebih lanjut

• Kek
• Sos vinaigrette

Buah ara yang manis dan masak ranum dianggap sebagai bahan masakan yang serba boleh. Selain pencuci mulut, ia juga digunakan dalam salad dan hidangan utama, yang rasanya sangat serasi. Piza ara dan keju biru yang mewah ini akan menambahkan sentuhan perayaan. baca lebih lanjut

Ayamnya lazat, lembut, dan berair, dan sosnya sungguh ajaib. Ia juga sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran panggang, salad, atau, sebagai contoh, ikan. Sosnya juga kelihatan bertenaga, menceriakan hidangan. Lemon menembusi spektrum rasa keseluruhan, sementara... baca lebih lanjut

• Bebola daging ayam belanda
• Sos tomato

Daging ayam belanda sedap dan rendah kalori, serta mengandungi sedikit lemak. Ia dianggap sebagai daging yang paling berkhasiat. Bebola daging yang diperbuat daripada daging ini ringan dan lazat. Perasa selasih, oregano, dan adas menambah rasa. baca lebih lanjut

• Bebola daging dalam sos tomato
• Spageti

Spageti berasal dari bandar Naples, dan Antonio Viviani memberikan namanya. Perkataan Itali "spaghetti" hanya merujuk kepada jenis pasta Itali tertentu. Spageti dahulunya sepanjang 50 cm, tetapi lama-kelamaan ia dipendekkan kepada panjangnya sekarang. baca lebih lanjut

• Sandwic
• Sayuran jeruk

Sandwic Dagwood, sejenis sandwic berlapis-lapis yang tinggi, dinamakan sempena watak komik Amerika "Blondie," Dagwood Bumstead, yang sangat menyukai sandwic yang sangat besar ini. Sandwic ini mungkin kelihatan lucu, tetapi ia bagus— baca lebih lanjut

Ini merupakan pembuka selera musim panas yang menyegarkan dengan sedikit rasa rempah ratus yang menyelerakan. Waktu paling panas dalam setahun adalah waktu sayur-sayuran yang banyak, yang memberi inspirasi kepada eksperimen sedemikian, dan rasa timun jeruk rangup yang disediakan mengikut resipi berikut akan mengejutkan anda. baca lebih lanjut

Sosej Itali ialah sosej babi yang biasanya mengandungi adas, jintan manis dan rempah ratus lain. Terdapat banyak cara untuk menyediakannya, termasuk di rumah. Dalam resipi sosej Itali ini, sosej babi dipilih. baca lebih lanjut

• Itik panggang
• Glaze Oren Masam
• Pankek dengan herba

Potongan itik Peking panggang yang lazat disalut dengan jus oren, lemon dan limau nipis, dihidangkan bersama lempeng yang diperap herba. Hidangan ini mengambil sedikit masa untuk disediakan, tetapi rasanya yang menakjubkan sangat berbaloi dengan usaha yang dilakukan. baca lebih lanjut

Resipi langkah demi langkah untuk sosej daging babi Itali buatan sendiri dengan keju - baca lebih lanjut

• Kambing
• Pesto Pudina dan Bawang Hijau

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Perasa Garam Masala Buatan Sendiri

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci untuk ikan bakar dengan foto. baca lebih lanjut

• Sos berempah:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Serbuk kari:

Resipi terperinci dengan foto.

Jika ada satu perkara yang anda pasti sukai tentang masakan India, ia adalah naan. Roti leper India Utara ini menggabungkan yang terbaik dari kedua-dua dunia: lembut dan lembut, dengan bintik-bintik hitam yang dibakar dan bahagian bawah yang rangup. Ia biasanya dibuat di - baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci untuk membuat roti buatan sendiri dengan foto. baca lebih lanjut

• Campuran rempah Sepanyol
• Sos Steak Cuka Ceri

Resipi terperinci dengan foto.

• Ayam dalam campuran rempah:
• Sos pasli dan pudina:

Resipi terperinci dengan foto.

• Sos Sotkhi:

Resipi terperinci dengan foto.

• Sos Raita:

Resipi terperinci dengan foto.

Setiap tahun untuk Diwali (Tahun Baru Hindu), ayah saya menerima kotak buah-buahan kering. Pada suatu Hari Kesyukuran, apabila saya menerima kurma organik, saya teringat tradisi ini dan memutuskan untuk membuat bukan sos kranberi untuk meja perayaan, tetapi ini... baca lebih lanjut

• Pes Masala:
• Untuk percikan:

Resipi untuk biryani, sejenis kaserol nasi dan daging, dibawa ke India dari Asia Tengah oleh orang Mongol, yang memerintah India dari abad ke-16 hingga ke-18. Sehingga hari ini, ia dianggap sebagai salah satu hidangan paling lazat dan sangat popular di India Utara. Ini - baca lebih lanjut

• Babi:
• Menghidangkan sandwic:
• Perapan:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Kebab:
• Kentang:
• Raita:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Pengisian:
• Doh piza:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Untuk air garam:
• Untuk mentega herba:
• Untuk kuah:

Rahsia Anne Burrell untuk mendapatkan ayam yang sangat berair adalah penggunaan air garam dalam resipinya. Dia merendam ayam belanda dalam air sejuk dan masin bersama herba selama tiga hari, membolehkan daging meresap dengan rasa sebelum dimasak. baca lebih lanjut

Hidangan berinspirasikan Itali ini dibuat dengan oregano, adas, dan keju Parmesan berkrim. baca lebih lanjut

Perapan kering yang diperbuat daripada enam belas rempah ratus untuk disapu pada ayam. Perasa aromatik Bobby Flay sesuai untuk ayam panggang. baca lebih lanjut

Bobby Flay menambahkan rasa berganda pada udang gorengnya yang empuk dengan terlebih dahulu memperapnya dalam campuran biji bawang putih dan adas, kemudian menggaulnya dengan sos berempah lemon sebelum dihidangkan. baca lebih lanjut

Rempah halia dan garam masala merupakan bahan biasa dalam masakan India pedas, jadi mengapa tidak menambahkannya ke dalam biskut? Dan sebarang barangan bakar yang disaluti coklat sentiasa menjadi kegemaran, kata penulis resipi Aarti Sequeira. baca lebih lanjut

Resipi cili dengan daging babi kisar, polenta dan herba Itali. - baca lebih lanjut

Rachel menyediakan pembuka selera klasik ini dengan menyumbat cendawan dengan campuran ayam kisar dan bayam yang berperisa, serta ditaburi keju. baca lebih lanjut

• Untuk daging babi:
• Untuk minyak bawang putih:

Resipi untuk membuat potongan daging babi bersaiz dua semula jadi dengan mentega bawang putih. - baca lebih lanjut

• Zukini
• Sos

Resipi untuk zucchini goreng dalam campuran serbuk roti-parmesan. Zucchini goreng dibakar di dalam ketuhar dengan sos tomato, keju mozzarella, prosciutto, bawang putih dan herba. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

• Untuk perapan cecair:
• Untuk perapan kering:

Resipi foto langkah demi langkah untuk hidangan Itali perayaan "Porchetta." Porchetta diperbuat daripada perut babi bersama kulitnya, diperap dahulu dalam air garam cecair dengan rempah ratus, kemudian dalam air garam kering dengan herba. Jumlah masa perapan untuk daging babi ialah... baca lebih lanjut

• Pporchetta (gulungan daging babi)
• Bawang jeruk

Resipi pembuka selera daging yang lazat dibuat dengan gulungan daging babi di atas hirisan polenta. baca lebih lanjut

• Untuk sosej daging babi:
• Untuk ujian:
• Untuk mustard pedas:

Resipi untuk sosej pedas dalam adunan mustard. Sosej ini dibentuk daripada daging babi kisar dan campuran rempah ketumbar, adas, jintan manis, sage, dan sirap maple, kemudian digoreng. Doh tersebut dicampur dengan serbuk penaik, susu dadih, atau kefir, dan keju mozzarella. baca lebih lanjut

Resipi untuk hidangan yang terdiri daripada kembang kol yang digoreng dengan bawang putih dan bawang merah. Kismis, kacang pain, dan caper, ditumis dengan thyme dan cuka wain. Pasta penne gandum penuh. Dihidangkan secara gaya Sicily, dengan hidangan yang banyak... baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi lauk yang dibuat dengan kubis merah, mula-mula ditumis dengan biji adas dan kemudian direbus dengan air rebusan ayam dan cuka wain. baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos
• Burger keju mini

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Tiga jenis daging lembu digabungkan dengan pes cili, adas, biji jintan manis dan sedikit wain merah. baca lebih lanjut