Cuka balsamik
Stik Florentine klasik ialah stik porterhouse yang besar, biasanya seberat 1 kg. Potongan ini terdiri daripada dua jenis daging: filet mignon dan flank steak, dipisahkan oleh tulang kecil. Stik Florentine disediakan tanpa yang berikut: baca lebih lanjut
Hidangan lazat yang kelihatan sangat meriah dan disediakan dengan agak cepat. Anda boleh memanjakan diri anda tanpa banyak kerumitan, walaupun pada malam minggu. Dada itik masin dan lada digoreng dengan kulitnya, yang akan menjadi... baca lebih lanjut
Resipi itik panggang oven yang hebat yang ternyata sangat berair, penuh dengan rasa, dan disaluti kerak yang rangup dan berkilat tanpa lemak berlebihan. Hidangan percutian sebenar. Mula menyediakan itik untuk dipanggang lebih awal, kerana ia... baca lebih lanjut
Sos barbeku blackberry, yang sentiasa disapu pada paha ayam semasa memasak, memberikan rasa yang indah kepada ayam. Sos ini boleh dibuat terlebih dahulu. Selain beri hitam segar, ia termasuk bir gelap, cuka balsamic dan wain merah, dan cuka perang baca lebih lanjut
Cendawan Portobello ialah cendawan yang besar dan bertutup lebar dengan rasa cendawan yang pelbagai dan bertenaga. Sebiji sudah cukup untuk sekali hidangan sebagai hidangan sampingan atau pembuka selera. Untuk menonjolkan lagi rasa portobello, panggangnya sehingga... baca lebih lanjut
Sayur-sayuran panggang akan menjadi lebih lazat dan menyelerakan jika anda merendamnya selama beberapa minit dalam campuran cuka balsamic, minyak zaitun dan rempah ratus terlebih dahulu. Hirisan zucchini sesuai untuk dipanggang. baca lebih lanjut
Apabila menyediakan hidangan sampingan sayur-sayuran, pilihlah pinggan sayur panggang. Hidangan ini lazat dan kelihatan bertenaga serta menyelerakan kerana kesan panggangan yang rangup. Tambahan pula, hidangan ini kelihatan sangat meriah, walaupun ia siap dalam beberapa minit sahaja. baca lebih lanjut
Daripada hanya menghidangkan stik panggang dengan sayur salad, gunakan bahan-bahan ini untuk menghasilkan salad yang mengenyangkan, penuh rasa dan bertekstur. Stik ribeye yang lembut sesuai untuk salad ini. Ia tidak perlu diperap lama, terutamanya... baca lebih lanjut
London broil ialah potongan daging lembu yang diperap dari paha, dibakar. Untuk memastikan ia lazat dan berair, perap daging selama beberapa jam atau semalaman dalam campuran wain merah, cuka balsamic dan minyak zaitun dalam bahagian yang sama. baca lebih lanjut
Ricotta, dipukul dalam pemproses makanan dengan madu dan ekstrak vanila, bertukar menjadi krim rendah kalori yang lazat hanya dalam seminit. Apa yang anda perlu lakukan ialah menyejukkannya selama beberapa jam dan hidangkannya dengan beri. Untuk topping beri, tambahkan hirisan strawberi. baca lebih lanjut
Goreng potongan kambing asli dan hidangkan bersama caponata, stew terung, tomato, herba, caper dan kacang pain dari Sicily. Rasa caponata yang kaya dan sedikit masam merupakan pelengkap sempurna untuk... baca lebih lanjut
Inti untuk sandwic ini diperbuat daripada dada ayam yang dicampur dengan bawang, selasih, dan tarragon, dan diperisakan dengan sos yogurt. Ayam direbus terlebih dahulu dalam teh hijau melati, yang memberikannya rasa unik yang menarik— baca lebih lanjut
Sandwic yang lazat dan mengenyangkan yang dipenuhi dengan pelbagai bahan yang seimbang sempurna. Tauhu salai menambah protein dan rasa yang lazat, menggantikan daging atau daging asap. Sapukan hirisan roti dengan sapuan avokado yang berkhasiat dan... baca lebih lanjut
Sos ringan dan sihat ini dibuat dengan yogurt Yunani dan susu rendah lemak. Untuk rasa yang lebih bertenaga tanpa memerlukan mayonis, masukkan bawang merah yang telah dikaramelkan dalam minyak zaitun dan cuka balsamic. baca lebih lanjut
Stik flank ialah potongan daging lembu. Ia lebih keras daripada stik tradisional, tetapi mempunyai rasa yang lebih kaya, menjadikannya kegemaran di kalangan penggemar daging lembu sejati. Memandangkan potongan ini murah, ia merupakan tambahan yang bagus untuk menu harian anda. baca lebih lanjut
Sup musim panas yang sempurna yang akan menyegarkan anda dari dalam ke luar. Tambahan pula, anda tidak perlu berdiri di atas dapur dalam cuaca panas. Kisar tomato yang dikupas dan dibuang bijinya dengan timun, lada benggala, jalapeño dan bawang putih, sambil menambah rempah ratus. baca lebih lanjut
Salad tembikai dan arugula merupakan pembuka selera yang hebat yang pasti menggembirakan pada hari musim panas yang terik. Untuk asas "pizza", potong cakera tembikai menjadi segi tiga dan susunkannya menjadi bulatan. Letakkan arugula, tomato ceri, dan... baca lebih lanjut
Labu ringkas dan jalur prosciutto yang nipis menjadi pembuka selera yang sofistikated apabila dibalut dengan ham dan dibakar di dalam ketuhar. Hirisan-hirisan tersebut disapu dengan campuran sirap maple dan minyak zaitun untuk memastikan ia mengekalkan rasa semasa dibakar. baca lebih lanjut
Labu butternut dianggap sebagai varieti labu yang paling aromatik dan berperisa. Ia bukan sahaja menghasilkan barangan bakar yang sangat baik tetapi juga sup yang harum dan menghangatkan dengan rasa yang menarik, hasil daripada kemanisan semula jadi labu. Tetapi kemanisan dalam sup ini boleh... baca lebih lanjut
Pembuka selera keju yang menarik, dihidangkan dengan cara yang unik. Sebiji keju brie di atasnya dihidangkan dengan kompot buah ara, dibalut dengan kerak pai, dan dibakar di dalam ketuhar. Kompot ini mudah dibuat sendiri menggunakan buah ara kering yang direneh dengan rempah ratus dan... baca lebih lanjut
Terdapat beberapa hidangan lazat yang memainkan peranan penting dalam penyediaan bawang. Sup bawang Perancis sahaja sudah cukup lazat. Tetapi sayur-sayuran yang ringkas dan mungkin paling murah ini juga boleh digunakan untuk mencipta hidangan sampingan yang hebat dengan rasa yang sangat berbaloi. Di sini - baca lebih lanjut
Ubah bit biasa menjadi pembuka selera yang sofistikated dengan yogurt yang menyeronokkan dan sos cuka balsamic. Panaskan bit dalam ketuhar gelombang mikro untuk menjimatkan masa, kemudian hiris, susun di atas pinggan hidangan, dan renjiskan dengan... baca lebih lanjut
Kacang dalam sos balsamic memperoleh rasa yang sangat kaya dan mendalam, seolah-olah anda telah merenehkannya selama berjam-jam dan bukannya 20 minit. Untuk membuatnya, ambil kacang dalam tin dan masakkannya dalam sos tomato dengan tambahan kacang goreng... baca lebih lanjut
Untuk membuat aiskrim yang lazat seperti jenama terbaik, anda tidak memerlukan pembuat aiskrim di rumah. Rahsianya ialah krim putar dan susu pekat. Campurkan kedua-duanya dan bekukan di dalam peti sejuk beku. Untuk aiskrim strawberi, gaulkan... baca lebih lanjut
Salad panzanella tradisional Itali dibuat dengan tomato, roti basi, bawang, minyak zaitun dan cuka. Ia ringkas, lazat, segar dan bertemakan musim panas. Tetapi salad ini akan mempunyai rasa baharu jika anda menambah bahan-bahan tipikal... baca lebih lanjut
Kek cawan coklat yang lazat dengan lapisan berlapis ini dibuat tanpa telur atau tenusu. Satu hidangan istimewa untuk mereka yang tidak toleran laktosa, tidak makan produk haiwan, atau sedang menyambut Lent. Vegan juga! baca lebih lanjut
Caprese merupakan simbol masakan Itali, yang sentiasa membuktikan betapa lazatnya namun ringkasnya pembuka selera. Secara tradisinya, ia dihidangkan dengan hirisan mozzarella, tomato dan daun selasih. Tetapi anda boleh pergi lebih jauh dan... baca lebih lanjut
Semasa musim kesemak, anda boleh menikmati buah yang sangat sihat ini bukan sahaja begitu sahaja, tetapi juga menggunakannya untuk mencipta pembuka selera dan salad yang menarik, yang dipertingkatkan dengan rasanya yang unik. Berikut ialah resipi untuk pembuka selera ringkas sedemikian. Hirisan kesemak - baca lebih lanjut
Sandwic panas dengan keju cair, labu bakar pedas dalam sirap maple, bawang karamel dalam cuka balsamic aromatik, dan kepingan badam panggang. Satu lagi cara menarik untuk menggunakan labu dalam hidangan. Sandwic ini tidak - baca lebih lanjut
Lauk labu mempunyai rasa yang menarik dan unik kerana, walaupun labu merupakan sejenis sayuran, ia juga manis. Ini menghasilkan kesan yang menakjubkan apabila digandingkan dengan sayur-sayuran dan perasa lain. Contohnya, bakar labu biji oak dengan tomato. Rasa masamnya... baca lebih lanjut
Pilihan yang hebat dan cepat jika anda mengidam piza tetapi tidak mempunyai masa atau keinginan untuk mengolah doh. Resipi ini memanggang roti pita di kedua-dua belah pihak, bersama-sama dengan keju fontina. Letakkan campuran arugula, adas, bawang, dan pasli di atasnya, dan... baca lebih lanjut
Salad panas boleh dihidangkan sebagai pembuka selera, atau antipasto. Dalam masakan Itali, istilah ini merujuk kepada pembuka selera yang dihidangkan sebelum hidangan utama, yang menampilkan daging sejuk, buah zaitun, roti dan semua bahan terbaik di rumah. Antipasto biasanya terdiri daripada: baca lebih lanjut
Labu acorn yang kecil, dengan bahagian luarnya yang hijau terang dan bahagian dalam yang berwarna oren, akan kelihatan menakjubkan dalam lapisan madu-balsamik dan akan menjadi tambahan yang menakjubkan kepada mana-mana meja perayaan. Lebih-lebih lagi, rasa unik hidangan ini pasti tidak dapat dilupakan. baca lebih lanjut
Membakar radicchio dalam tandan kecil akan melembutkan rasanya yang sedikit pahit, meninggalkan rasa pedas yang menyenangkan dengan aroma berasap yang lazat. Pada masa yang sama, radicchio akan mengekalkan kesegaran dan keenakannya di dalamnya. Hidangkan dengan... baca lebih lanjut
Bagi kebanyakan orang, musim panas boleh dikatakan sinonim dengan barbeku. Tetapi kadangkala anda tidak mahu menghabiskan masa untuk memerap daging, dan pada masa itulah anda boleh menggunakan resipi mudah ini. Ambil sahaja daging terbaik, seperti daging lembu tenderloin, dan bahan utamanya - baca lebih lanjut
Bruschetta, sejenis pembuka selera Itali, ialah pelbagai jenis salad mini yang dihidangkan di atas hirisan roti bakar. Ini termasuk sayur-sayuran, daging dan makanan laut, semuanya disediakan sedemikian rupa sehingga rasanya menonjolkan satu atau dua bahan. baca lebih lanjut
Taco Mexico biasanya merupakan tortilla kecil yang diisi dengan daging dan sayur-sayuran, tetapi mengapa tidak menjadi kreatif dan membuat taco sayur-sayuran sepenuhnya? Sudah tentu, pembuka selera sebegini tidak akan mempunyai banyak persamaan dengan taco Mexico yang mengenyangkan. baca lebih lanjut
Simbol masakan Itali, salad Caprese ialah sepiring tomato hiris, keju mozzarella dan daun selasih yang disiram dengan minyak zaitun. Orang Itali tidak mungkin tersinggung jika pembuka selera yang lazat ini dilengkapi dengan hirisan salad segar dan berair... baca lebih lanjut
Keju feta Yunani, dengan teksturnya yang halus, sesuai dipadankan dengan buah-buahan yang berair, mengimbangi kemanisannya dengan rasa masin dan keasidan yang halus. Buat pembuka selera ringan dengan menghidangkan kanapé kiub tembikai atau tembikai dengan keju feta. Siramkannya dengan... baca lebih lanjut
"Daging babi kisar merupakan peluang untuk kami berimprovisasi," cef berkongsi, "kami ingin menyelitkan bahan yang dikenali ini dengan rasa. Kami menyelitkan hidangan ini, mengikut gaya yang dipilih, dengan aroma perasa Sichuan yang kaya. Dan terung—" baca lebih lanjut
Sayur-sayuran panggang biasa boleh diberi rangsangan rasa baharu dengan lapisan balsamik. Ini mudah dilihat apabila anda menyediakan terung mini menggunakan resipi berikut. Biasanya, bahan-bahan utama lapisan tersebut ialah: baca lebih lanjut
Hidangan terung digemari ramai tukang masak kerana kemudahan dan kepantasan penyediaannya. Ada yang tidak menyukainya kerana kepahitannya, tetapi hanya taburkan hirisan dengan garam untuk mengeluarkan garam, dan kepahitannya akan hilang sepenuhnya. Sayuran lembut ini juga dengan penuh hormat... baca lebih lanjut
Hanya dengan sedikit mengubah penekanan hidangan dengan menambah keju kambing dan kacang pain, manfaatnya akan meningkat secara mendadak. Keju kambing lebih mudah dihadam berbanding keju lembu, ia lebih berkhasiat dan kaya dengan mikronutrien penting, dan kacang pain baca lebih lanjut
Salad ini sesuai untuk mereka yang tidak takut untuk bereksperimen di dapur dan menemui rasa baharu. Anda akan terkejut dengan betapa harmoninya tembikai manis dan aromatik ini digandingkan dengan badam pedas dan masam. Temui kemanisan tersembunyi bawang cincang - baca lebih lanjut
Strawberi dengan pengurangan balsamik bukanlah kombinasi klasik seperti strawberi dengan krim putar, tetapi anda pasti harus mencubanya jika anda mencari pengalaman rasa baharu. Pengurangan ini mudah dibuat sendiri menggunakan madu dan cuka balsamik. baca lebih lanjut
Sayur-sayuran panggang bukan sekadar hidangan utama. Ia merupakan asas yang sempurna untuk sup yang ringan dan berperisa. Sup terung ini dibuat dengan asas sup. Hidangkan dengan keropok, sandwic atau sedikit mentega. baca lebih lanjut
Pizza tidak syak lagi merupakan salah satu hidangan yang paling popular dan digemari ramai. Walaupun semua orang menganggap pizza sebagai hidangan Itali, orang Itali meminjamnya daripada orang Yunani, yang membakar kepingan doh yang dibumbui dengan herba dan minyak zaitun di atas batu panas. baca lebih lanjut
Resipi salad tomato yang asli dan ringkas ini akan membantu anda semasa musim tomato yang sibuk, apabila anda sedang mencari cara baharu untuk mencuba tomato. Rasanya yang menakjubkan bukan sahaja datang daripada tomato yang manis dan masak, tetapi juga daripada rasa yang luar biasa... baca lebih lanjut
Salad buah zaitun, caper dan tomato yang sangat lazat dan sihat dalam sos wangi yang pasti membuatkan anda jatuh cinta. Walaupun setiap bahan mempunyai rasa dan aroma yang tersendiri, ia tidak bersaing antara satu sama lain dalam salad, sebaliknya sebati dengan sempurna. baca lebih lanjut
Makanan merah dipercayai dapat memberi tenaga dan meningkatkan kecergasan badan. Buat salad bertenaga ini dengan tomato, tembikai dan strawberi. Ia bukan sahaja akan meningkatkan tenaga anda tetapi juga menjadi minuman yang menyenangkan pada hari musim panas yang terik. baca lebih lanjut
Berikan stik tuna panggang rasa Itali yang menyegarkan dengan menggosoknya dengan parutan kulit lemon, bawang putih dan herba yang harum, dengan rosemary yang harum menjadi pilihan utama. Cendawan adalah hiasan yang sempurna untuk ikan ini. baca lebih lanjut
Lebih daripada sekadar hidangan yang lazat dan cantik, ayam perang keemasan ini digandingkan dengan lemon kuning panggang dan daun radicchio ungu. Dagingnya empuk dan berair. Apabila dipanggang, lemon mengeluarkan banyak jus, yang... baca lebih lanjut
Salad musim panas tembikai panggang dengan arugula dan keju ini bukan sahaja kelihatan seperti hidangan berkualiti restoran, tetapi juga akan memukau anda dengan kombinasi rasanya yang paling luar biasa dan hebat. Rasa pahit arugula dan lada hitam sangat seimbang. baca lebih lanjut
Tidak hairanlah salah satu koktel paling popular di dunia ini mempunyai begitu banyak variasi. Dalam kes ini, hasilnya tidak terlalu manis. Walau bagaimanapun, jika mahu, anda sentiasa boleh menambah sirap gula secukup rasa. baca lebih lanjut
Hidangan yang sesuai untuk makan malam pada hari bekerja musim panas. Untuk menjimatkan masa pembersihan, lap kuali dan gunakannya semula untuk memasak. baca lebih lanjut
Buat roti focaccia buatan sendiri menggunakan resipi Itali ini dan anda akan mendapat sandwic ala Itali dengan ayam goreng dan bayam serta sapuan articok diperap. Focaccia ialah roti leper Itali yang dianggap sebagai pelopor kepada piza. Ia dibuat di - baca lebih lanjut
Rusuk babi bukan sahaja popular dalam masakan Barat tetapi juga dalam masakan Asia. Rasanya yang tersendiri berasal daripada sos manis dan masam yang disapu pada rusuk semasa memasak. Rusuk, dipotong dari pinggang, agak berisi dan lazat, tetapi untuk menjadikan dagingnya... baca lebih lanjut
Trifle ialah pencuci mulut Inggeris yang diperbuat daripada lapisan kek, beri dan krim putar. Kelebihan trifle individu ialah ia boleh dibuat daripada lapisan kek, muffin dan beri yang lebih banyak. Untuk tekstur yang lebih kaya, rendam lapisan kek yang dipotong daripada baca lebih lanjut
Buat pembuka selera kentang dan keju kambing yang unik dan mengenyangkan. Hiris kentang rebus, lapiskan dengan keju, dan panggang sehingga perang keemasan. Siramkan pembuka selera dengan sos berasaskan cuka Perancis yang berperisa. baca lebih lanjut
Tidak seperti versi Arab, kuskus Israel, atau ptitim, lebih kepada hidangan seperti pasta dalam bentuk bebola kecil. Ptitim dicipta di Israel pada tahun 1950-an, ketika negara itu mengalami kekurangan beras dan kuskus. Produk baharu - baca lebih lanjut
Dada ayam goreng rangup yang diperap dengan herba pasti memikat hati sesiapa sahaja. Masa memasaknya singkat, yang merupakan satu kelebihan. Salad, sos dan dagingnya semuanya diselitkan dengan rasa dan aroma yang halus yang pasti membuatkan sesiapa pun tidak mahu. baca lebih lanjut
Patty Melt ialah sandwic Amerika yang ringkas tetapi lazat, mirip dengan burger keju. Ia menggunakan hirisan roti, biasanya rai atau multigrain, dan bukannya ban. Sandwic tertutup ini digoreng dalam kuali supaya keju... baca lebih lanjut
Hidangan ringan yang kaya dengan vitamin, terdiri daripada salad, sayur-sayuran dan herba segar dengan isi salmon yang diperap lemon dan dibakar. Dihidangkan dengan cuka balsamic dan sos madu, salad ini pasti akan menggembirakan mereka yang menyukai makanan yang lazat dan sihat. baca lebih lanjut
Quesadilla pencuci mulut ini diisi dengan keju Camembert yang lembut dan bawang karamel, dihidangkan dengan chutney epal Granny Smith India yang pedas dan berbuah. Gabungan unik dan savori dengan rasa masam yang menyenangkan. Quesadilla ini boleh dibuat pada - baca lebih lanjut
Salad kale ringan yang kaya dengan vitamin, juga dikenali sebagai kale kerinting, dengan bawang hijau, pir segar, dan pecan panggang, semuanya dihidangkan dengan sos cuka balsamic. Keju biru menambahkan sentuhan zest. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk lempeng crespelle Itali dengan ayam panggang dan sos barbeku cuka balsamic, dihidangkan dengan kubis Napa dan salad epal. baca lebih lanjut
- Daging lembu
- Kentang goreng dengan herba segar dan bawang putih
- Duxelles (pes sayur dengan cendawan)
- Sos lada hijau
Resipi terperinci dengan foto.
Vinaigrette balsamic Ree dan kranberi kering mengubah kubis Brussels panggang yang ringkas menjadi hidangan sampingan percutian yang elegan. baca lebih lanjut
Masa perapan untuk bit hanya 15 minit. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
"Jangan terlepas peluang untuk menikmati makanan bakar buatan sendiri yang lazat. Saya suka pastri puff ayam ini kerana pai jenis ini membolehkan anda mengawal saiz hidangan." baca lebih lanjut
Cipta resipi snek bola sepak anda sendiri! - baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Dua bahan rahsia memainkan peranan berganda dalam stew ini: tomato dalam tin yang dikeringkan matahari memberikan aroma dan rasa berasap, manakala kulit Parmesan, yang terdapat di banyak pasar raya, menambahkan rasa keju yang menyelerakan dan - baca lebih lanjut
Anda hanya memerlukan beberapa bahan untuk membuat kubis Brussel menggunakan salah satu resipi kegemaran Ina Garten. Ini termasuk pancetta masin untuk rasa yang lebih ketara dan sedikit cuka balsamic untuk kelainan yang tajam. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.










































































































