Garam laut yang dikisar
Alternatif yang lebih sihat kepada hidangan Inggeris iaitu ikan dan kentang goreng, ini merupakan kepingan ikan goreng dalam adunan yang dihidangkan bersama kentang. Daripada kentang goreng tradisional, buatlah kentang lenyek: kentang rebus dalam kulitnya dan disapu dengan mentega. baca lebih lanjut
Dengan resipi terperinci ini, sesiapa sahaja boleh berasa seperti pembuat coklat dan mencipta bar unik yang tidak boleh dibeli di mana-mana kedai. Cip coklat gelap dicairkan di dalam ketuhar, dan keseluruhan campuran dituang ke atas permukaan rata dan ditaburi dengan... baca lebih lanjut
Gabungan epal dan karamel masin tidak pernah gagal memukau. Anda tidak perlu membakar pai epal ini: gunakan pai epal yang dibeli di kedai, cuma buat karamel, dan ia hanya akan mengambil masa 20 minit, dan pencuci mulut akan siap. Letakkan pai di atasnya dengan baca lebih lanjut
Pencuci mulut Perancis yang lazat ini akan memikat anda dengan teksturnya yang lembut dan rasa coklat dan karamel yang bertenaga, sementara secubit garam laut menjadikannya lebih kaya. Karamel masin panas dicampur dengan coklat dan krim, kemudian ditaburi kuning telur. baca lebih lanjut
Apabila melibatkan resipi avokado yang sihat dan mudah, roti bakar avokado sentiasa menjadi keutamaan. Kebanyakan orang menyukainya kerana kombinasi roti rangup yang menakjubkan dengan topping yang halus, kemudahan penyediaannya, sifat intinya, dan banyak khasiatnya yang bermanfaat. baca lebih lanjut
Mana-mana penggemar bir pasti akan menghargai pembuka selera ini. Gelang bawang rangup bukan sahaja menjadi pelengkap yang menyenangkan untuk minuman sejuk dan berbuih, tetapi ia sendiri dipenuhi dengan rasa malt, hasil daripada adunan berasaskan ale merah. Selain bir, ia juga mengandungi... baca lebih lanjut
Penggemar bagel dan roti di atasnya pasti gembira dengan piza ini: bahagian sisinya dihiasi dengan bijan, jintan manis, biji popi, garam laut kasar, kepingan bawang putih dan bawang kecil, mengingatkan kita kepada pastri lazat yang sama yang anda tidak boleh berhenti makan. A - baca lebih lanjut
Salad tembikai berair yang lazat dengan Parmesan yang dikisar dan hazelnut yang dihancurkan ini cepat dan mudah disediakan, serta-merta mengubah makan malam biasa anda menjadi sesuatu yang istimewa. Anda akan terkejut betapa harmoninya buah-buahan manis ini digandingkan dengan sos nasi masam. baca lebih lanjut
Salad ini menampilkan bahan-bahan tradisional sup sejuk Sepanyol gazpacho: tomato, lada benggala, dan timun, yang digaul dengan campuran minyak zaitun, jus tomato, dan cuka sherry aromatik. Pilih tomato dan lada benggala dengan saiz yang berbeza - baca lebih lanjut
Kacang tanah, badam, dan pecan digaul dalam minyak zaitun yang panas dan berperisa dengan thyme yang harum dan serpihan lada merah yang berapi-api dan dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Hidangkan segera, ditaburi dengan garam kasar dan parutan kulit yang halus. baca lebih lanjut
Pembuka selera ini dibuat dengan bawang Vidalia, varieti Amerika dengan rasa manis-pedas yang menyenangkan. Gelang bawang direndam dalam susu masam sebelum digoreng, menjadi sangat lembut, sangat berbeza dengan kerak yang terbentuk selepasnya. baca lebih lanjut
Resipi pilaf ini sangat mudah dibuat dan sangat elegan sehingga ia menjadi hidangan sampingan yang hebat untuk mana-mana meja perayaan. Ia merupakan campuran beras basmati dan liar, diisi dengan buah berangan panggang lembut, bawang tumis dan saderi, dan... baca lebih lanjut
Satu cara yang cantik untuk menghidangkan tembikai sebagai pembuka selera kepada hidangan utama adalah dengan memotongnya menjadi carpaccio, atau hirisan nipis, dan letakkan di atasnya ricotta masin yang dikisar dan daun pudina segar. Buah manis ini menjadi hiasan yang indah. Untuk - baca lebih lanjut
Jeruk cili yang cepat dan mudah ini sesuai untuk sandwic, burger atau koktel. Perap jeruk dalam air garam garam laut, cuka sari apel dan air ini, dan anda akan bersedia untuk menikmatinya pada keesokan harinya. baca lebih lanjut
Kentang yang disediakan dengan cara yang luar biasa ini pasti akan menjadi kegemaran tetamu anda. Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dan bukannya kentang goreng atau sebagai hidangan sampingan dengan hidangan utama. Kentang utuh dibakar bersama kulitnya, kemudian dipecahkan. baca lebih lanjut
Stik hanger yang berair dengan rasa daging lembu yang kaya diperap dalam campuran cuka merah, cognac dan rempah ratus selama beberapa jam sebelum dipanggang, memberikan rasa dan aroma yang bertenaga. Alkohol dan asid asetik memberikan rasa yang kaya pada daging... baca lebih lanjut
Stik Florentine dibezakan oleh saiznya yang sangat besar. Setiap keping seberat sekurang-kurangnya 1 kg dan dipanggang keseluruhannya. Stik porterhouse atau T-bone adalah yang terbaik untuk penyediaan ini. Biarkan daging tanpa penutup selama beberapa jam untuk kering. baca lebih lanjut
Biskut yang sangat rapuh ini mempunyai rasa lavender, badam, dan lemon yang halus. Doh ini dibuat dengan mentega, tepung gandum dan badam, sedikit gula, dan akar ubi sebagai pemekat. Untuk rasa tambahan, tambahkan lavender kering. baca lebih lanjut
Ban yang ringan dan lapang dengan rasa pretzel yang terkenal dibakar daripada doh yis. Selepas penapaian, bentukkan doh menjadi ban berbentuk siput, biarkan ia naik, kemudian lecurkannya dalam air mendidih bersama soda penaik dan garam. Ini akan memberikan rasa dan aroma kepada ban. baca lebih lanjut
Gunakan roti tanpa tepung yang ringan dan lapang ini untuk sandwic, atau hiaskan dengan topping kegemaran anda dan makanlah seperti piza. Roti tanpa tepung yang ringan dan lapang ini, "Roti Awan", adalah ringan, rendah, dan berbentuk ban, di antara lapang dan baca lebih lanjut
Ubi keledek yang dibakar akan kelihatan lebih menyelerakan dan berkilat jika anda merenjiskannya dengan sirap maple beberapa minit sebelum ia masak. Sirap ini juga akan menonjolkan kemanisan semula jadi ubi keledek, manakala kulit lemon, sedikit garam laut dan secubit buah pala akan... baca lebih lanjut
Kemuncak biskut ini ialah straw masinnya. Rasanya serasi dengan inti karamel masin, yang ditambah pada lekukan yang ditinggalkan dalam biskut dengan jari anda sebelum dibakar. Untuk inti yang lebih pekat, gunakan sos karamel dan bukannya... baca lebih lanjut
Resipi ini mempunyai satu kelebihan yang sangat ketara: doh boleh dibuat terlebih dahulu. Jika mahu, anda juga boleh membekukan beberapa kelompok dan kemudian mencairkannya sebelum digunakan. Ceri, digabungkan dengan vanila dan badam, memberikan rasa yang unik kepada biskut ini. baca lebih lanjut
Ban cemitas asli ini digunakan terutamanya untuk membuat sandwic Mexico dengan nama yang sama, tetapi anda juga boleh menggunakannya untuk membuat sandwic lain dengan banyak inti atau sos tanpa rasa takut ban itu hancur. baca lebih lanjut
Cuba udang dalam sos mentega. Anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas untuk menjadikannya seenak udang di restoran terbaik. Semuanya bergantung pada kombinasi bahan yang betul. Goreng sahaja - baca lebih lanjut
Focaccia Itali yang lazat boleh dijadikan pembuka selera atau pengganti roti yang unik. Resipi ini menambahkan kentang rebus ke dalam doh, menghasilkan tekstur yang lembut dan lembut. Kerak keju Parmesan bakar yang rangup melengkapi rasanya dengan sempurna. baca lebih lanjut
Kacang pea gula boleh dinikmati bukan sahaja sebagai snek sayur, tetapi juga sebagai hidangan sampingan yang lengkap. Kacang pea muda sangat lembut dan lazat sehingga boleh dimakan keseluruhannya. Untuk menjadikan hidangan lebih sedap, cuma... baca lebih lanjut
Sesetengah jenis kek dibuat dengan buah-buahan; ia boleh direneh dalam sirap aromatik atau direbus sedikit. Menggunakan aprikot kering sebagai asas, anda boleh mencipta pencuci mulut buah-buahan berlapis yang luar biasa. Semasa memilih bahan-bahan, ingatlah: baca lebih lanjut
Focaccia ialah roti Itali leper yang dibakar di dalam ketuhar, serupa rupa dan teksturnya dengan doh piza. Focaccia telah dibuat sejak zaman Rom purba, tetapi hari ini asal usulnya terutamanya dikaitkan dengan Liguria, sebuah wilayah di Itali yang terletak di utara... baca lebih lanjut
Resipi Brownie Fudge ini menampilkan fudge coklat, menjadikan kek lebih seperti puding lembap. Kek span coklat ini mungkin mengandungi kacang masin, tetapi kek akan tetap lembut di bahagian tengah dan memikat dengan rasa yang kaya dan teksturnya yang padat. baca lebih lanjut
Roti bakar ciabatta Itali sememangnya hidangan yang lazat. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 15 minit untuk disediakan, dan rasanya sangat hebat. Sapukan hirisan ciabatta dengan gula dan bakar, sapukan dengan keju krim ricotta di atasnya, dan... baca lebih lanjut
Apa yang lebih lazat daripada roti buatan sendiri? Terutamanya jika anda tidak perlu bersusah payah menguli doh, mengapa tidak manjakan diri anda? Beberapa petua memudahkan prosesnya, dan anda boleh mencuba hasil akhirnya, menghasilkan kerak yang unik. baca lebih lanjut
Roti focaccia Itali yang harum merupakan versi piza yang lebih ringan. Untuk memudahkan lagi, gunakan doh piza yang telah siap. Sapukan dengan minyak zaitun herba aromatik, taburkan bawang dan parutan... baca lebih lanjut
Pastri Perancis dianggap paling lazat, dan rasanya yang halus sesuai untuk sebarang majlis. Salah satu pencuci mulut Perancis yang paling popular dan terkenal di dunia ialah éclair. Pastri yang lapang dan kastard yang cair di mulut sangat lazat. baca lebih lanjut
Kek yang indah dengan inti coklat-oren dan karamel masin. Oren dan coklat berganding bahu dengan cantik, dan karamel masin menambahkan rasa yang menarik, mencipta kontras yang menembusi rasa manis sakarin. Walaupun... baca lebih lanjut
Buah ara yang manis dan masak ranum dianggap sebagai bahan masakan yang serba boleh. Selain pencuci mulut, ia juga digunakan dalam salad dan hidangan utama, yang rasanya sangat serasi. Piza ara dan keju biru yang mewah ini akan menambahkan sentuhan perayaan. baca lebih lanjut
Memperap ayam selama 24 jam akan menghasilkan hidangan yang sangat berair dan lazat yang sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran atau salad, contohnya. Hidangan ini mempunyai rasa limau nipis yang tersendiri, dipertingkatkan oleh tequila. Ayam ini juga sesuai digandingkan dengan... baca lebih lanjut
Pencinta rasa baharu dan luar biasa pasti menyukai kerepek kentang bersalut coklat ini. Cairkan coklat kegemaran anda dan celupkan kerepek beralun ke dalamnya. Biarkan ia mengeras dan hidangkan sebagai pembuka selera di pesta di rumah. baca lebih lanjut
Daging babi yang diperap dalam campuran ale Belgium dan perasa barbeku Amerika sangat berair dan berperisa. Panggang di atas arang dengan kayu salai, dan dagingnya akan mendapat sejambak rempah, hop, dan... baca lebih lanjut
Daging babi yang ditarik merupakan hidangan kegemaran di negara-negara Barat. Ia dibuat dengan merendam daging babi untuk jangka masa yang lama dan kemudian memanggangnya di dalam ketuhar atau di atas barbeku sehingga dagingnya mudah hancur. Dibongkar menjadi - baca lebih lanjut
Puding roti ialah pencuci mulut Inggeris kuno yang mula-mula disediakan seawal abad ke-13. Ia diperbuat daripada roti basi yang direndam dalam air dengan sedikit gula dan rempah ratus, itulah sebabnya ia dikenali sebagai "puding roti". baca lebih lanjut
Snek kale yang lazat dan dibumbui dengan lada merah pedas dan jus lemon yang baru diperah merupakan snek sihat yang hebat, kerana kale kaya dengan nutrien. Kerepek ini boleh dibakar di dalam ketuhar. baca lebih lanjut
"Kulit coklat" mungkin kedengaran tidak begitu menyelerakan, tetapi itulah nama pencuci mulut ini di negara-negara berbahasa Inggeris. Sekilas pandang pada hidangan yang telah siap menunjukkan bahawa ia benar-benar membangkitkan kaitan dengan permukaan pokok. Walau bagaimanapun, walaupun... baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Masa perapan untuk bit hanya 15 minit. baca lebih lanjut
Tambahkan sedikit gula pada bit untuk meningkatkan rasa manisnya sendiri. baca lebih lanjut
Coklat dan oren sangat sedap digabungkan, dan coklat dan labu juga lazat digabungkan, jadi mengapa tidak menikmati semuanya sekaligus? Cuma campurkan mentega dengan jem oren dan tambahkan sedikit kulit oren untuk mencipta... baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Donat pastri choux kayu manis yang harum ini akan menetapkan suasana yang sempurna untuk bangun dengan secawan kopi pagi. baca lebih lanjut
Pai pic dengan inti yang dipekatkan dengan kanji vegan, diperbuat daripada tepung bijirin penuh. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Dalam masakan Provençal, terdapat hidangan yang dipanggil panisse, iaitu batang kacang kuda yang sesuai untuk snek dan sebagai hidangan sampingan untuk daging atau makanan laut. baca lebih lanjut
Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan daging dengan gambar. baca lebih lanjut
Resipi terperinci untuk ikan bakar dengan foto. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Jika ini percubaan pertama anda membuat mentega dari awal, resipi mentega buatan sendiri Alex Guarnaschelli akan menghapuskan keperluan untuk mentega yang dibeli di kedai buat selama-lamanya. Resipi rahsia Alex, yang mana dia menggunakan pengadun berdiri, baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Kunci kepada gratin Tyler ialah lapisan-lapisan rasa. Mula-mula, dia menggoreng daging, kemudian mencarik kubis dalam lemak daging, dan kemudian melapisi campuran kentang yang dihiris, yang menjadi sangat lucah... baca lebih lanjut
Jika anda menyukai semua perkara pedas, shichimi togarashi mungkin menjadi campuran rempah kegemaran baharu anda. Perasa Jepun ini diperbuat daripada bijan, biji popi, dan bawang putih, bersama-sama dengan kulit oren, cili kisar, dan rumpai laut kering. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci untuk membuat roti buatan sendiri dengan foto. baca lebih lanjut
Jika ada satu perkara yang anda pasti sukai tentang masakan India, ia adalah naan. Roti leper India Utara ini menggabungkan yang terbaik dari kedua-dua dunia: lembut dan lembut, dengan bintik-bintik hitam yang dibakar dan bahagian bawah yang rangup. Ia biasanya dibuat di - baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci untuk membuat salad panas dengan gambar. baca lebih lanjut
Resipi terperinci untuk hidangan Jerman ini dengan gambar. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Jika anda tidak mempunyai perokok, ini adalah cara yang bagus untuk memanggang tulang rusuk. Saya pertama kali melihat teknik ini daripada Adam Perry Lang, yang bukan sahaja seorang tukang masak barbeku yang sangat baik tetapi juga seorang chef yang sangat baik. Malah, dia lebih tahu tentang daging daripada... baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci untuk membuat pai aiskrim coklat tanpa bakar buatan sendiri. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Letakkan roti dan buat versi sandwic mentega kacang dan jeli Giada De Laurentiis yang lebih manis. Biskut mentega kacang kecil ini diisi dengan sedikit jem blackcurrant yang bertenaga selepas disejukkan. baca lebih lanjut
Resipi biskut Claire Robinson tidak menggunakan banyak bahan, tetapi yang terakhir, garam laut, adalah kuncinya, kerana ia memberikan rasa masin yang menyenangkan kepada hidangan tersebut. Biskut ini dibuat tanpa tepung dan menjadi sangat lembut, jadi penting untuk memberikannya... baca lebih lanjut
Raja sandwic, Jeff Mauro, membuat ban hot dog rangup yang serupa dengan rasa dan tekstur pretzel. Dia mengisi hot dognya dengan sosej panggang dan sos keju pedas. baca lebih lanjut
Resipi Jeff Mauro untuk ban hot dog pretzel rangup dan bersalut masin. baca lebih lanjut
Biskut oat klasik Anne Burrell memberikan rasa baharu sepenuhnya dengan cip coklat. Jika anda suka coklat gelap (separuh manis juga sesuai), tambahkannya bersama walnut untuk rasa yang lebih... baca lebih lanjut










































































































