Roulade ayam keseluruhan kelihatan benar-benar meriah dan asli. Walaupun ia memerlukan sedikit usaha untuk disediakan, hasil akhirnya akan mengagumkan. Kuncinya adalah untuk membentuk ayam dengan cantik, membuang semua tulang. baca lebih lanjut
Ahli sejarah percaya bahawa roti focaccia Itali berasal dari Itali Utara dan merupakan salah satu jenis roti tertua yang masih dimakan hari ini. Resipi ini, yang pada asalnya dibangunkan untuk mengawet makanan, kini boleh didapati di baca lebih lanjut
roti focaccia, doh yis, rosemary...
Masa:40 minit. tambah masa penapaian Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 16
Roti focaccia Itali yang harum merupakan versi piza yang lebih ringan. Untuk memudahkan lagi, gunakan doh piza yang telah siap. Sapukan dengan minyak zaitun herba aromatik, taburkan bawang dan parutan... baca lebih lanjut
Roti focaccia, doh yis, garam laut yang dikisar, bawang, keju Parmesan, kepingan lada merah, rosemary, oregano...
Masa:1 jam 40 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Focaccia ialah roti leper Itali yang diperbuat daripada doh yis. Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau digunakan sebagai roti sandwic. Focaccia dengan tomato agak mengingatkan pada piza, tetapi ia masih merupakan hidangan yang berbeza. Mungkin untuk penyediaan... baca lebih lanjut
Berikan stik tuna panggang rasa Itali yang menyegarkan dengan menggosoknya dengan parutan kulit lemon, bawang putih dan herba yang harum, dengan rosemary yang harum menjadi pilihan utama. Cendawan adalah hiasan yang sempurna untuk ikan ini. baca lebih lanjut
Adalah dipercayai bahawa nama "julep" berasal daripada perkataan Arab "julab," yang bermaksud "air mawar." Julep pada asalnya merupakan sirap yang digunakan untuk melarutkan ubat-ubatan, yang dipercayai dapat meningkatkan penyerapannya. Pada abad ke-18, baca lebih lanjut
bourbon, air mineral, sirap, rosemary...
Masa:45 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 1 koktel
Daging babi yang diperap dalam campuran ale Belgium dan perasa barbeku Amerika sangat berair dan berperisa. Panggang di atas arang dengan kayu salai, dan dagingnya akan mendapat sejambak rempah, hop, dan... baca lebih lanjut
Daging babi, bir ringan, daun bay, garam laut serpihan, minyak biji anggur, allspice, biji jintan manis, ketumbar, lada hitam, rosemary, tarragon...
Masa:49 minit. serta masa perapan Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 - 8
Sukar untuk menarik perhatian sesiapa sahaja dengan hidangan ayam, tetapi resipi ini akan membantu anda mencipta hidangan yang luar biasa daripada bahan biasa sebegini. Daging yang mudah dimasak ini hampir tidak memerlukan masa untuk dibakar, dan sosnya sangat sesuai - baca lebih lanjut
Salad kentang yang mengenyangkan akan mendapat rasa yang lebih menarik dan bertenaga jika anda memanggang kentang terlebih dahulu. Selain rasanya yang luar biasa, salad ini ringan kerana ia tidak mengandungi mayonis. Warna oren dan hijau memberikannya sentuhan musim panas. baca lebih lanjut
Daging kambing sangat lembut dan, boleh dikatakan, bersifat diet. Ia mempunyai rasa dan aroma yang halus. Dan pinggang kambing panggang kelihatan sangat menyelerakan dan menyelerakan. Rosemary dan bawang putih menyerlahkan hidangan dengan aroma pedas dan rasa yang unik, dan - baca lebih lanjut
kambing, bawang putih, rosemary...
Masa:1 jam 20 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Daging babi sangat sesuai digandingkan dengan buah-buahan yang berair seperti pic. Daging babi panggang sangat lazat. Rosemary menambahkan lebih banyak rasa, dan mustard menambahkan sentuhan pedas. Tambahan pula, gabungan mustard dan rasa manis... baca lebih lanjut
Apakah hidangan Itali sahaja yang boleh memenuhi menu seluruh restoran atau perkhidmatan penghantaran makanan? Sudah tentu piza. Pelbagai jenis topping dan sos yang tidak berkesudahan serta kemudahan penyediaannya telah menjadikan hidangan ini bukan sahaja makanan ruji restoran, tetapi juga kegemaran ramai di rumah. baca lebih lanjut
Ayam dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan hirisan roti. Resipi ini memanfaatkan sepenuhnya jus ayam, yang sering berakhir di dasar kuali dan hilang. Kini, setiap titisan akan kekal di dalam pinggan anda, diserap oleh roti dan... baca lebih lanjut
Pasta yang mengenyangkan direneh dalam wain merah Chianti dan ditumis dengan sosej Itali yang lazat dan kacang celur. Dua jenis keju – Parmesan dan mascarpone – menambahkan rasa yang tepat. Pilihan yang bagus untuk makan malam yang lazat dan cepat. baca lebih lanjut
Perapan lemon sangat serasi dengan ayam, menjadikannya lebih berair dan menyelitkan rasa yang menyelerakan serta aroma yang menyegarkan, dilengkapi dengan herba-herba yang lazat. Peha ayam panggang akan memberikan nuansa musim panas pada sebarang majlis. baca lebih lanjut
lemon, rosemary, sage, bawang putih, serpihan lada merah, paha ayam...
Masa:1 jam 25 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4
Resipi foto langkah demi langkah untuk dada ayam yang dibakar dalam ketuhar dengan sos rosemary dan wain merah. Dada ayam dihidangkan dengan bayam. baca lebih lanjut
Dipopularkan di Amerika Syarikat pada tahun 1960-an, sandwic ham Monte Cristo ialah sandwic yang dicelup dalam telur sebelum digoreng dan dihidangkan bersama gula tepung dan jem. Versi ini menampilkan ham Itali— baca lebih lanjut
Hidangan ini terdiri daripada sosej yang dilipat separuh dan dipintal menjadi lingkaran, potongan sayur, dan kuah bawang yang dibuat dengan sup ayam. baca lebih lanjut
Pucuk Brussels, kentang, rutabaga, buah berangan, kupaty (sosej goreng), buah pala, daun bay, rosemary...
Daging kisar, daging babi kisar, tomato, pes tomato, saderi, lobak merah, polenta, perasa cili, bawang besar, bawang putih, rosemary, daun bay, bunga cengkih, sos tomato, keju Pecorino Romano...
Masa:50 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Ini versi spanakopita saya, tetapi memandangkan intinya kebanyakannya keju, peminat Greek saya memberitahu saya ia sepatutnya dipanggil tiropita! - baca lebih lanjut
Lempeng halus dari Modena ini diperbuat daripada tepung yang sangat halus. Intinya diperbuat daripada pancetta Itali (daging babi daripada perut babi), dengan tambahan Parmesan dan rosemary. baca lebih lanjut
Tidak semua sos daging memerlukan masa memasak yang lama. Contohnya, dalam hidangan dari majalah Food Network, sos daging dibuat dengan daging lembu kisar (atau ayam belanda kisar) dan direneh selama 20 minit. Ia ditambah kepada pasta fettuccine bersama bawang putih tumis. baca lebih lanjut
Pasta fettuccine, daging lembu kisar, ayam belanda kisar, bawang besar, bawang putih, saderi, lobak merah, tomato, keju Parmesan, susu, rosemary...
Masa:35 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 Kandungan kalori: 484
Rahsia Anne Burrell untuk mendapatkan ayam yang sangat berair adalah penggunaan air garam dalam resipinya. Dia merendam ayam belanda dalam air sejuk dan masin bersama herba selama tiga hari, membolehkan daging meresap dengan rasa sebelum dimasak. baca lebih lanjut
Ayam belanda, wain putih, bawang, bawang putih, lobak merah, saderi, ketumbar, biji adas, daun bay, rosemary, thyme, sage...
Melissa De Arabian melapisi bahan-bahan yang berperisa: inti daging lembu dan bakon yang lazat direneh dalam campuran sup bir, bawang karamel dan di atasnya terdapat kentang lenyek berbawang putih dan keju cheddar cair. baca lebih lanjut
Daging kisar, daging asap, kentang, bir ringan, bir gelap, keju cheddar, keju Swiss, pes tomato, bawang besar, bawang putih, lobak merah, kacang pis, rosemary, pasli, krim masam...
Masa:2 jam 10 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 - 8
Untuk rasa yang lebih kaya dan pekat, Alton Brown menambah sedikit pes tomato dan sos Worcestershire ke dalam kaserol kambingnya. Dia meletakkan lapisan kentang lenyek berkrim di atasnya dan membakarnya di dalam ketuhar. baca lebih lanjut
Daging kambing cincang, kentang, telur, krim, tepung, pes tomato, sos Worcestershire, lobak merah, jagung, kacang pis, bawang besar, bawang putih, thyme, rosemary...
Resipi ayam yang digoreng kuali dengan rosemary, bawang putih dan jus lemon, kemudian dibakar sehingga masak bersama kentang dan cendawan. baca lebih lanjut
Jika anda memasak dengan wain merah, pilihlah yang sesuai dengan citarasa anda, kerana rasanya akan menjadi lebih masam apabila ia dimasak. baca lebih lanjut
Alton Brown, pengacara rancangan masakan Good Eats, memberikan nama yang sama kepada rusuk pendek daging lembu yang empuk dengan sos cuka sari apel yang ringan. baca lebih lanjut
Daging lembu, kentang, bawang, sari apel, cuka sari apel, sos Worcestershire, pes tomato, paprika, thyme, oregano, rosemary, pasli...
Bobby Flay mencampurkan hirisan dada ayam belanda dengan sayur-sayuran dan herba aromatik dan membakarnya dalam kerak pastri pendek dengan sage, rosemary dan thyme. baca lebih lanjut
Ayam belanda, pastri kerak pendek, pasli, rosemary, thyme, sage, lada hitam, daun bay, tepung premium, krim, lobak merah, lobak merah, kacang pis, daun bawang, bawang kecil, wain putih...
Ikan brisket, yang disalut tebal dengan bawang putih, herba dan lobak pedas, dibakar sehingga lembut, seperti daging panggang, dalam sos tomato dengan wain merah ditambah. baca lebih lanjut
Daging lembu, wain merah, mustard Dijon, lobak pedas, lobak merah, bawang, bawang putih, saderi, rosemary, daun bay, pasli, pes tomato, tepung...
Masa:5 jam 15 minitKerumitan: purata Hidangan: 6 - 8
Paparan: 3,805
Paparan: 7 331
Paparan: 6,914
Paparan: 6 254
Paparan: 4,788
Paparan: 8,782
Paparan: 3,404
Paparan: 3,933
Paparan: 5,638
Paparan: 65 133
Paparan: 19,900
Paparan: 6 178
Paparan: 10 353
Paparan: 3,868
Paparan: 18,714
Paparan: 11,041
Paparan: 41,766
Paparan: 5 114
Paparan: 4,445
Paparan: 11,693
Paparan: 20,538
Paparan: 6,842
Paparan: 36,816
Paparan: 6 158
Paparan: 4,373
Paparan: 4,386
Paparan: 3,731
Paparan: 17,738
Paparan: 3,793
Paparan: 13 123
Paparan: 2,956
Paparan: 4,317
Paparan: 7,493
Paparan: 5,875
Paparan: 6 187
Paparan: 14,326
Paparan: 8 802
Paparan: 13 162
Paparan: 4,637
Paparan: 7 268
Paparan: 4,848
Paparan: 7 208
Paparan: 5,027
Paparan: 2,536
Paparan: 6,098
Paparan: 4,590
Paparan: 8,524
Paparan: 3,375
Paparan: 17,792
Paparan: 4 184
Paparan: 3 127
Paparan: 3,053
Paparan: 5,864
Paparan: 2,951
Paparan: 7 201
Paparan: 4,335
Paparan: 3,480
Paparan: 6,957
Paparan: 7 819
Paparan: 8 312
Paparan: 5 358
Paparan: 6,518
Paparan: 11,830
Paparan: 9,548
Paparan: 7,075
Paparan: 18,538
Paparan: 5 132
Paparan: 18,294
Paparan: 6,979
Paparan: 5,099
Paparan: 9,754
Paparan: 10,615
Paparan: 5 180
Paparan: 4,963
Paparan: 12 156
Paparan: 10,993
Paparan: 3,329
Paparan: 5 321
Paparan: 5,799
Paparan: 7,625
Paparan: 5,696
Paparan: 4 150
Paparan: 19,453
Paparan: 9,026
Paparan: 9,791
Paparan: 11,410
Paparan: 5 622
Paparan: 9,504
Paparan: 21,534
Paparan: 26,451
Paparan: 6,280
Paparan: 9,736
Paparan: 21,548
Paparan: 14,476
Paparan: 10 317
Paparan: 8 884
Paparan: 4,717
