Rosemary

Daging lembu akan menjadi berair dan lembut jika anda memanggangnya keseluruhannya dan memotongnya menjadi stik sebelum dihidangkan. Sebelum meletakkan daging di dalam ketuhar, bakar pada semua bahagian sehingga perang keemasan untuk menutup jusnya. Dan sebagai hidangan sampingan untuk mengiringi daging: baca lebih lanjut

• Minestrone
• Roti bakar

Resipi ini menghasilkan sup dalam periuk besar. Anda boleh memakannya sepanjang minggu atau membekukannya untuk masa lain. Jika ya, jangan masukkan pasta dengan segera, atau ia akan menjadikan sup menjadi bubur. Semasa memasak minestrone, tambahkan juga sedikit kulit keju Parmesan. baca lebih lanjut

Sandwic yang lazat dan berair ini dibuat dengan bahu babi tanpa tulang, yang direneh selama beberapa jam dengan adas, rosemary, daun bay, bawang putih dan minyak zaitun extra virgin dalam periuk perlahan. Rasanya sangat kaya dan... baca lebih lanjut

Resipi ini adalah penyelesaian yang tepat jika anda mengidamkan roti buatan sendiri yang segar tetapi tidak mempunyai masa untuk menguli doh. Anda mengambil doh roti Perancis yang dibeli di kedai dan memberikan kelainan (secara literal dan kiasan) dengan mengisinya dengan kismis yang telah dikisar dalam - baca lebih lanjut

Roti bebas gluten lebih cepat basi berbanding roti biasa, dan kaserol ini merupakan cara terbaik untuk menggunakannya, mencipta hidangan baharu yang lazat sambil menjimatkan bajet keluarga. Strata biasanya dibakar dengan roti, sayur-sayuran dan daging—pada asasnya, apa sahaja sisa makanan yang ada— baca lebih lanjut

Sebelum memanggang, sumbatkan paha kambing dengan kepingan bawang putih dan sapukan dengan campuran kulit lemon, rosemary, dan garam. Kuncinya adalah untuk memberi masa kepada daging untuk diperap; sebaiknya biarkan ia di dalam peti sejuk semalaman, kemudian panggang sehingga perang keemasan. baca lebih lanjut

"Moscow Mule ialah koktel kegemaran saya," kata penulis resipi Cordea Brown. "Saya memutuskan untuk membuat versi perayaan, dan kombinasi rasa halia dan ceri sungguh meriah!" Koktel ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk pesta Malam Tahun Baru anda atau... baca lebih lanjut

• Kentang goreng dan cendawan marsala
• Steak Hiris dengan Rosemary

Hidangkan orang tersayang anda dengan makan malam keluarga ala Itali yang mengenyangkan ini. Stik daging lembu goreng kuali, disapu dengan rosemary wangi, dihiris nipis dan dihidangkan dengan beberapa hidangan sampingan, termasuk cendawan porcini goreng dan cendawan portobello. baca lebih lanjut

Untuk menjadikan rusuk kambing sangat berair dan cair di mulut anda, perap selama beberapa jam dalam campuran minyak zaitun, cuka balsamic dan herba aromatik. Ketepikan sedikit perapan ini untuk dihidangkan, supaya anda boleh mencelup kambing ke dalamnya dan menikmatinya. baca lebih lanjut

• Stew
• Mi dalam mentega dengan lemon dan pasli

Stew daging lembu dan sayur-sayuran yang pekat dan hangat ini merupakan hidangan yang sempurna untuk petang Ahad musim sejuk. Keindahan resipi ini ialah ia direneh dalam periuk perlahan selama beberapa jam. Anda boleh menambah daging, cendawan, dan... baca lebih lanjut

Pinggang babi tanpa tulang sesuai untuk membuat roulade babi (minta tukang daging untuk meratakannya atau menjadikannya seperti butterfly). Pertama, dagingnya yang lembut pasti disukai semua orang. Kedua, warna putihnya - baca lebih lanjut

Resipi ini menampilkan stik panggang yang dihidangkan dengan semua komponen cendawan sumbat klasik yang lazat, daripada serbuk roti rangup hinggalah potongan daging yang lazat. Sebelum dipanggang, daging diperap selama beberapa jam dalam campuran berasaskan baca lebih lanjut

• Inti roti
• Roti Jagung Herba

Inti roti jagung Ree Drummond diperbuat daripada roti jagung herba buatan sendiri, cebisan daging goreng yang lazat, lada manis dan jalapeño pedas—semuanya selaras dengan tradisi masakan Selatan. Lauk ini paling sesuai dihidangkan dengan: baca lebih lanjut

Rosemary, kismis, dan hazelnut panggang menyelitkan inti roti ini dengan rasa yang sofistikated dan aroma yang indah, dan asasnya ialah roti masam yang lazat, yang telah dipanggang terlebih dahulu di dalam ketuhar. Inti roti dibakar secara berasingan daripada ayam belanda dan dihidangkan - baca lebih lanjut

Inti roti klasik dengan kepingan sosej Itali goreng manis dan kale yang berair menjadi lebih lazat dengan penambahan bahan rahsia: keju. Kiub keju Provlone Itali dilipat perlahan-lahan ke dalam inti roti dan... baca lebih lanjut

Pelbagai jenis cendawan menjadikan inti roti untuk ayam belanda ini sangat mengenyangkan, berisi, dan lazat. Pemakan daging dan vegetarian pasti akan berpuas hati. Lebih banyak cendawan berbeza yang anda gunakan, lebih pelbagai dan kaya rasanya. baca lebih lanjut

Berikan inti ayam belanda yang dibeli di kedai kelainan buatan sendiri dengan menambah sosej chorizo ​​​​atau andouille yang dipotong dadu dan herba. Untuk menghidangkannya, bakar inti dalam ramekin atau ramekin individu. Ia akan mengambil masa yang lebih singkat daripada... baca lebih lanjut

Untuk rasa yang maksimum, Ina Garten membakar inti roti di dalam ayam belanda. Roti putih yang dipotong dadu dibakar di dalam ketuhar dan kemudian digaul dengan campuran tumis bawang, saderi, epal manis dan masam, serta herba aromatik. Secara pilihan, untuk - baca lebih lanjut

• Rak kambing
• Aioli

Lain kali anda memasak makan malam percutian, pertimbangkan penggoreng udara anda: ia boleh memanggang rak kambing yang elegan dengan kerak Parmesan yang rangup dan keemasan yang akan memastikan dagingnya berair dan berperisa. Untuk membuat kambing... baca lebih lanjut

Panggang seekor ayam belanda di bawah selimut kain kasa yang direndam dalam banyak mentega, dan anda akan mendapat ayam yang sangat berair, lembut, dan berperisa dengan kerak keemasan. Kaedah memasak ayam belanda ini berkesan seperti sihir, dan anda pasti mahu... baca lebih lanjut

"Nenek saya membakar roti jagung setiap malam untuk makan malam," imbas Katie Lee, "jadi inti ini merupakan lambang tradisinya." Katie mulakan dengan mencampurkan mentega dan herba, yang ditambahnya kepada inti roti. Anda akan mempunyai sedikit sisa— baca lebih lanjut

Kiub roti bebas gluten adalah satu-satunya perkara yang membezakan hidangan sampingan ini daripada inti roti tradisional yang secara tradisinya disediakan untuk ayam belanda pada hari Kesyukuran dan cuti musim sejuk lain di Amerika Syarikat. Saderi, bawang, dan sebilangan besar herba aromatik yang ditumis... baca lebih lanjut

Padankan ayam belanda atau ayam percutian anda dengan hidangan sampingan Tex-Mex yang mengenyangkan ini. Asas hidangan sampingan ini ialah roti jagung basi, yang sedikit kemanisannya diimbangi dengan sempurna oleh cili hijau yang pedas dan rasa Mexico yang pedas. baca lebih lanjut

Inti roti merupakan hidangan sampingan yang popular untuk ayam belanda Kesyukuran di Amerika Syarikat, dan ia juga sesuai untuk percutian musim sejuk yang lain. Inti boleh dibakar di dalam ayam belanda, tetapi kebanyakan orang lebih suka memasaknya secara berasingan, kerana ia menghasilkan lebih banyak, dan— baca lebih lanjut

Stroganoff daging lembu ini diperbuat daripada rusuk pendek daging lembu. Ia kurang popular, tetapi apabila dimasak dengan betul, ia sangat berperisa dan berair. Bakar rusuk pendek yang berisi di dalam ketuhar, selepas disapu dengan pes bawang putih dan herba wangi. baca lebih lanjut

Hidangan ini benar-benar dipenuhi dengan aroma adas yang manis dan pedas. Biji adas disapu pada potongan daging babi yang bertulang sebelum digoreng. Akar adas digunakan dengan daun bawang untuk mencipta hiasan yang berair untuk daging babi, dan sayur-sayuran... baca lebih lanjut

• Ayam belanda dengan labu
• Pucuk Brussels
• Ubi keledek
• Pengisian

Apabila anda menyediakan makan malam percutian untuk dua orang, tiada gunanya berdiri di atas dapur sepanjang hari—anda boleh membakar semuanya di atas satu dulang pembakar! Resipi ini membakar semua hidangan Kesyukuran paling popular yang dihidangkan di AS dalam satu kelompok: ayam belanda, roti... baca lebih lanjut

Katie Lee menghidangkan ricotta putar dengan rosemary dan minyak zaitun pada Hari Kesyukuran bersama sepinggan sayur-sayuran dan roti bakar sebagai pembuka selera ringan sebelum makan malam percutian yang besar. Hidangan ini disediakan dalam beberapa minit dan merupakan perangsang yang sempurna. baca lebih lanjut

Polenta yang lembut dan berkrim dihidangkan bersama cendawan yang ditumis dalam minyak zaitun, bawang putih dan rosemary wangi. Untuk rasa yang lebih kompleks dan kaya, gunakan campuran cendawan untuk resipi ini, seperti cendawan butang, cendawan tiram dan... baca lebih lanjut

Balutan vegetarian yang lazat dan sihat yang diisi dengan cendawan portobello, kacang kuda kaya protein dan keju cair, dihidangkan dengan salad tomato ringan dan arugula, sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Balut inti dengan roti pita, dan... baca lebih lanjut

Polenta direneh dalam air bersama krim pekat, dan pada akhirnya, ia dicampur dengan keju fontina parut, menghasilkan hidangan yang sangat lembut dan berkrim. Ia dihidangkan bersama cendawan yang direbus dalam sos berkrim. Untuk rasa cendawan yang lebih kompleks, gunakan beberapa jenis. baca lebih lanjut

• Kek lobak merah
• Aising krim keju

Kek lobak merah Molly Yeh kelihatan seperti musim bunga, dan rasa serta aroma pedasnya pasti membuatkan anda pening. Kek ini sangat lembap, lembut, dan disaluti dengan lapisan pekat berempah dan aising krim keju. Berbanding dengan topping kek lobak merah tradisional - baca lebih lanjut

Sup yang lembut dan mengenyangkan ini menggabungkan rasa kembang kol dan parsnip dengan sedikit rosemary dan daun kucai. Resipi ini sesuai dengan krim dengan kandungan lemak antara 10% hingga 35%, tetapi semakin tinggi kandungan lemaknya, semakin berkrim supnya. Bakar beberapa - baca lebih lanjut

Semasa ayam belanda percutian anda dipanggang, sediakan kuah yang paling lazat untuk dihidangkan bersamanya. Ia mendapat rasanya yang kaya daripada sup buatan sendiri yang diperbuat daripada giblet, bawang, dan herba aromatik segar, serta lemak yang dihasilkan daripada ayam belanda panggang. baca lebih lanjut

Jika anda perlu memanggang ayam keseluruhan dengan cepat dan tanpa sebarang kerumitan, kaedah rama-rama adalah penyelamat. Buang tulang belakang dan ratakannya, atau ratakannya. Kaedah ini akan membolehkan ayam masak dengan lebih sekata, dan kulit akan sepenuhnya... baca lebih lanjut

Jika anda ingin memasak ayam belanda percutian dengan cepat dan mudah, gunakan hanya bahagian yang paling berisi—dada—dan memanggang akan mengambil masa lebih sejam. Untuk pilihan yang paling sihat, buang kulit dari dada. Gosok ayam belanda dengan: baca lebih lanjut

Tomato ceri manis, rosemary wangi, dan bawang putih memberikan pasta ini rasa dan aroma Mediterranean yang indah. Tomato dalam tin dalam jusnya sendiri digunakan dalam penyediaannya, jadi anda boleh menikmati rasa ini sepanjang tahun. baca lebih lanjut

Dalam resipi ini, kacang hijau dimasak dalam sos tomato ringan dengan tomato ceri dan bukannya sos berkrim tradisional. Rosemary segar dan bawang putih memberikan rasa pedas yang luar biasa, dan kepingan lada merah menambahkan rasa pedas. Hidangkan - baca lebih lanjut

Daging babi tenderloin yang lembut bukanlah potongan harian, tetapi lebih kepada daging untuk majlis istimewa, dan ia layak mendapat hidangan sampingan yang istimewa. Goreng tenderloin, disapu dengan rosemary dan bawang putih, dan hidangkan dengan sos balsamic yang masam manis dan bawang merah. baca lebih lanjut

Inti ciabatta berangan dan pancetta ini merupakan kelainan lazat pada inti roti tradisional yang dihidangkan bersama ayam belanda pada Hari Kesyukuran. Kiub ciabatta desa dicampur dengan kepingan pancetta panggang dan sayur-sayuran. Berangan dan masin - baca lebih lanjut

Buat inti roti jagung yang diisi dengan sosej pedas goreng, herba aromatik, walnut, kranberi kering, dan bawang dadu serta saderi sebagai hidangan sampingan untuk burung percutian anda. Semua bahan saling melengkapi dengan indah. baca lebih lanjut

Sama ada anda berpuasa atau makan makanan berasaskan tumbuhan setiap hari, versi vegan pai gembala ini akan menggembirakan sesiapa sahaja yang merindui hidangan klasik musim sejuk yang menghangatkan. Ia kelihatan seperti versi daging dan rasanya sama enak. Dalam hal ini baca lebih lanjut

Buat alternatif yang sihat untuk kentang sebagai hidangan sampingan: parsnip bakar. Untuk meningkatkan rasanya, gaulkan parsnip pedas dengan mentega, bawang putih, herba segar dan kulit lemon. Ia merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk makan malam dan malam hari bekerja. baca lebih lanjut

Pesto ini dengan badam, herba segar dan keju pecorino dihidangkan dengan ketulan tomato segar yang bertenaga. Gantikan selasih tradisional dengan pasli, dan untuk mengekalkan rasa sos yang kuat dan bertenaga, tambahkan rosemary segar dan oregano. Tambahkan tomato - baca lebih lanjut

Lauk sayur yang sesuai untuk daging atau ayam pada hari perayaan. Kembang kol dibakar dengan Parmesan parut, thyme aromatik dan rosemary sehingga berwarna perang keemasan. Parmesan meresapkan kembang kol berperisa neutral— baca lebih lanjut

Walaupun daging kambing yang lembut tidak memerlukan perapan lama, cuba sapukannya dengan minyak zaitun, herba dan bawang putih dan biarkan selama beberapa jam. Anda pasti akan menghargai rasanya dengan nota pedas rosemary dan oregano. Untuk... baca lebih lanjut

Jika anda baru mengenali articok segar, resipi ini bukan sahaja akan membantu anda merebusnya dengan lazat, tetapi juga akan mengajar anda cara memotong "kon" dengan mahir dan memakannya dengan betul. Articok direbus dalam wain putih bersama rosemary, bawang putih, lobak merah dan saderi. baca lebih lanjut

Tekstur yang lembut, halia, rosemary, dan thyme meningkatkan rasa borscht tradisional. Sup krim merah delima yang lembut ini dibuat dengan sayur-sayuran ringkas—kentang, bit, bawang, dan kubis—tetapi kelihatan elegan berkat taburannya. baca lebih lanjut

Untuk menyediakan daging panggang ini, Ina Garten menggunakan bahagian bahu dan leher daging lembu yang agak murah dan, dengan bantuan wain merah, sayur-sayuran, rempah ratus, cognac dan herba aromatik, mengubahnya menjadi sekeping daging mewah yang sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan. baca lebih lanjut

Untuk membuat ayam percutian yang lazat dan bersalut rangup, anda hanya memerlukan tiga bahan tambahan: lemon dan rosemary untuk rasa, dan mentega. Mentega, dicampur dengan kulit lemon dan dicincang segar... baca lebih lanjut

Jika anda ingin memasak daging babi tenderloin yang berharga dengan cara yang istimewa tanpa merosakkannya, percayalah resipi Ina Garten. Daging babi tenderloin yang menyelerakan ini sesuai untuk hidangan percutian. Perapan sari buah, sirap maple semula jadi dan herba segar... baca lebih lanjut

Pasta Bolognese tanpa sos tomato mungkin kelihatan pelik, tetapi versi "putih" ini tidak kurang lazatnya. Sos daging dimasak dalam krim, dan hasil daripada wain putih, herba aromatik, pancetta dan secubit garam masala, rasanya sangat... baca lebih lanjut

Kuah untuk sup yang lazat ini diperbuat daripada paha ayam. Ia lebih mudah dan cepat daripada merebus ayam keseluruhan, dan rasanya sama hebatnya, kerana daging gelap menambahkan rasa yang kaya. Anda juga memerlukan adunan berganda— baca lebih lanjut

Versi sup minestrone Itali ini diperbuat sepenuhnya daripada bahan-bahan yang terdapat di pantri atau kabinet dapur anda. Ia termasuk sayur-sayuran dalam tin, pasta, herba kering, kacang dalam tin, sup ayam dan pes tomato. baca lebih lanjut

Ayam bakar keseluruhannya, disaluti dengan kerak rangup berwarna keemasan, sentiasa kelihatan meriah, dan ia sangat mudah disediakan, kerana tidak perlu memotong atau memerapnya. Sapukan ayam dengan garam dan lada hitam, dan isi rongga dengan herba segar, bawang putih, dan... baca lebih lanjut

Potongan daging babi asli bertulang, digoreng dan dihidangkan dengan pilihan hidangan sampingan anda (kentang bakar atau polenta) dan pesto lazat yang diperbuat daripada kale bakar, walnut dan minyak zaitun. Tidak seperti hidangan tradisional... baca lebih lanjut

• Pai periuk
• Sos tomato

Hidangkan orang tersayang anda dengan hidangan dua dalam satu yang lazat dengan menggabungkan piza Itali dengan pai periuk. Pai periuk ini menampilkan topping piza ayam, brokoli dan mozzarella dalam sos tomato mewah dengan pancetta. Susun topping mengikut citarasa. baca lebih lanjut

Spaghetti Carbonara, mungkin pasta Itali paling popular, diisi dengan kepingan daging dan Parmesan yang cair, siap dalam masa setengah jam sahaja. Dengan resipi ini, anda akan belajar cara membuat sos telur yang lazat, licin dan lembut, menyelerakan - baca lebih lanjut

Hidangan ini sesuai untuk makan malam keluarga yang besar pada hari Ahad. Daging direneh di atas dapur dengan hanya bahan-bahan mudah—sayur-sayuran, cendawan dan herba wangi—dan diselitkan dengan rasa yang luar biasa, tanpa rempah ratus yang tidak perlu. Dikisar - baca lebih lanjut

Kacang berempah ini pasti akan menjadi kegemaran tetamu parti anda. Ia menggunakan pecan, badam, pistachio, gajus dan biji labu. Semua kacang harus dibuang kulitnya, tidak digaram dan tidak dipanggang. Tetapi untuk benar-benar menjadikan ini lazat... baca lebih lanjut

Resipi ini menampilkan kambing goreng yang lazat di atas rak: ringkas dan cepat. Tetapi rasanya sangat hebat. Semuanya berkat perapan lemon, bawang putih, pudina segar dan rosemary, di mana daging diperap selama kira-kira sejam. Sebelum menggoreng rak, baca lebih lanjut

Dalam resipi ini, Tyler Florence berkongsi nasihat tentang potongan terbaik untuk dipanggang, apa yang perlu dicari semasa memilih, dan cara memanggangnya dengan betul untuk memastikan dagingnya berair, lembut dan lazat. Rusuk utama dipanggang dalam - baca lebih lanjut

• Perapan
• Pengisian

Hidangan daging kambing yang dimasak di atas rak merupakan hidangan daging yang paling elegan. Ia sesuai untuk majlis-majlis khas dan boleh dibuat serum atau sesederhana yang anda suka, bergantung pada pilihan dan mood anda. Dalam resipi ini, bahagian pinggang yang bertulang diperap terlebih dahulu baca lebih lanjut

Keindahan daging babi pinggang adalah ia mudah disediakan dan juga lazat. Untuk menjadikan daging kelihatan mengagumkan, salutkannya dengan campuran serbuk roti rangup, herba dan bawang putih sebelum dibakar. Di bawah kerak ini... baca lebih lanjut

Daging babi tenderloin yang lazat merupakan hidangan yang sempurna untuk meja perayaan. Pertama, ia dimasak dengan cepat dan mudah. ​​Kedua, ia mungkin potongan yang paling lazat dan lembut, sesuai untuk majlis-majlis khas. Sapukan daging babi tenderloin dengan campuran tersebut: baca lebih lanjut

Porchetta ialah gulungan daging babi tradisional Itali yang disumbat dengan herba aromatik. Dalam resipi ini, porchetta diperbuat daripada bahu babi, dipotong menjadi lapisan daging nipis, dan disapu dengan pes daging segar... baca lebih lanjut

Sebelum menghidangkan makan malam percutian anda, tawarkan tetamu anda buah zaitun yang diperap dengan keju dan kepingan chorizo, disertai dengan segelas wain putih. Snek ini mengandungi tiga jenis buah zaitun, bebola mozzarella kecil dan keju Manchego Sepanyol. Sebaiknya perap campuran tersebut pada malam sebelumnya. baca lebih lanjut

Daging babi bertulang kelihatan mewah dan meriah. Ia dibakar keseluruhannya dan hanya dipotong menjadi hirisan kecil semasa dihidangkan. Sebelum dibakar, tuangkan campuran gula, cuka dan soda penaik mendidih ke atas daging babi dan sapu dengan thyme segar. baca lebih lanjut

Ayam perayaan ini, dipanggang dalam kuali panggang tunggal bersama sayur-sayuran, akan menjadi hidangan utama meja perayaan anda dan memenuhi rumah anda dengan aroma ajaib. Sebelum memanggang, sapu ayam dengan campuran rosemary segar, sage, dan thyme dan biarkan selama - baca lebih lanjut

• Pesto Lada Piquillo
• Tomato bakar
• Tapenade cendawan
• Bar Mozzarella

Tawarkan tetamu anda beberapa jenis mozzarella sebagai pembuka selera untuk dihidangkan bersama wain mereka, dan bukan sahaja keju hiris, tetapi bar sebenar dengan snek tambahan supaya mereka boleh membina crostini mereka sendiri, sandwic Itali yang diperbuat daripada hirisan panggang - baca lebih lanjut

Salah satu bahan utama frittata ini ialah keju Gouda yang disalai secara semula jadi. Ia memberikan aroma dan rasa yang lazat sehingga semua orang pasti menyukainya, malah mereka yang tidak biasa makan telur dadar tanpa sosej. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga... baca lebih lanjut

• Ham
• Kacang hijau
• Cendawan disumbat
• Roti

Makan malam yang mewah ini dimasak sekaligus di dalam ketuhar, jadi anda tidak perlu menghidupkan dapur. Hidangan perayaan ini termasuk ham berlapis oren, cendawan sumbat, kacang buncis panggang bawang putih dan ban lembut dengan - baca lebih lanjut

• Turki
• Kuah

Dengan resipi daripada Ree Drummond ini, ayam belanda percutian anda pasti luar biasa! "Saya suka merendam ayam belanda saya dengan air garam, dan yang ini ternyata sangat lazat," kata Ree. Sebelum dipanggang, ayam belanda direndam selama beberapa jam dalam air garam wiski dan... baca lebih lanjut

• Ayam
• Sos tomato ringkas

Ayam Parmesan Klasik ialah isi ayam yang berair dan disalut dengan sos tomato, di atasnya terdapat mozzarella cair dan keju Parmesan. Ia mudah dibuat dan sangat lazat. Dalam resipi ini, Giada De Laurentiis mencadangkan agar tidak menggunakan salutan tepung roti. baca lebih lanjut

• Steak
• Kuah

Masak filet mignon sehingga masak sederhana masak dan hidangkan dengan sos rosemary-cendawan yang lazat. Untuk daging yang berair dan lembut, goreng sehingga perang keemasan pada semua sisi dan masak sehingga masak sepenuhnya mengikut tahap resapan yang diingini. baca lebih lanjut

• Doh
• Topping

Labu, bahan piza yang luar biasa, sesuai digandingkan dengan bahan-bahan lain. Dalam piza vegetarian ini, rasa manis labu butternut melengkapi keju kambing masin dan arugula yang lazat dengan sempurna. baca lebih lanjut

Keju Brie merupakan salah satu hidangan paling popular untuk Krismas dan Tahun Baru. Sama ada di majlis kenduri atau pesta bufet, pembuka selera yang disediakan dengannya sentiasa menjadi kegemaran ramai kerana teksturnya yang sangat berkrim dan keupayaannya untuk menghasilkan rasa yang harmoni - baca lebih lanjut

• Bawang putih, lemon dan herba
• Chipotle salai
• Tomato dan articok kering matahari

Dengan sedikit rempah ratus dan sedikit masa, feta biasa boleh diubah menjadi pembuka selera yang lazat untuk dihidangkan bersama roti bakar baguette atau sayur-sayuran dan daging panggang. Resipi ini menampilkan tiga perisa yang serba boleh: baca lebih lanjut

• Gulung
• Kuah

Roti isi daging ini kelihatan sangat mengagumkan dan merupakan alternatif yang bagus untuk ayam belanda percutian jika anda menjangkakan jumlah pengunjung yang kecil. Ia hanya dibuat menggunakan dada ayam belanda, yang dibentuk seperti kupu-kupu dan diratakan. Balut dengan baca lebih lanjut

Ayam belanda oren dan rosemary klasik ini akan menjadi hidangan utama bagi mana-mana percutian. Ia juga sesuai untuk Krismas atau Tahun Baru. Tetamu anda pasti gembira! Sebelum dipanggang, ayam belanda direndam dalam air garam selama beberapa jam dengan - baca lebih lanjut

Ayam belanda panggang sememangnya kelihatan meriah, tetapi kadangkala ia terlalu banyak untuk perhimpunan kecil atau keluarga tiga orang. Alternatif yang bagus ialah roulade ayam belanda! Ia dibuat hanya dengan dada dan diisi dengan serbuk roti tradisional. baca lebih lanjut

• Doh roti asas
• Pengisian

Walaupun ban ini kelihatan seperti kipas, ia sebenarnya agak mudah dibuat. Anda memerlukan loyang muffin logam. Doh dipotong menjadi segi empat tepat, disusun, dan diletakkan ke dalam rongga loyang. Kemudian... baca lebih lanjut

Salad yang ringan dan elegan ini boleh dibuat dengan sebarang sayur salad atau campurannya, tetapi kemuncaknya yang sebenar ialah sos vinaigrette mentega perang, cuka balsamic, rosemary dan walnut. Aromanya akan kekal... baca lebih lanjut

Loyang kek bulat dengan lubang di tengah boleh digunakan bukan sahaja untuk membuat makanan bakar yang manis. Ia juga menghasilkan kaserol kentang yang hebat yang akan memukau tetamu anda dengan rasa, tekstur dan penampilannya yang unik. Tepi kaserolnya rangup sempurna, dan... baca lebih lanjut

Kacang merupakan snek yang hebat untuk menghilangkan rasa lapar dengan cepat. Semasa daging dibakar, letakkan sebungkus kerajang yang berisi kacang campuran dan rempah di atas panggangan untuk memanaskannya dan menambahkan rasa. Campuran walnut, pecan, gajus dan badam juga sesuai. A - baca lebih lanjut

Crudite ialah snek sihat yang diperbuat daripada pelbagai jenis sayur-sayuran yang sangat mengenyangkan dan ringan di pinggang. Hidangkan sepinggan sayur-sayuran yang dihiris untuk disantap oleh tetamu sementara mereka menunggu hidangan utama, dan sediakan dua hidangan sampingan untuk dihidangkan bersama sayur-sayuran. baca lebih lanjut

Buah-buahan musim luruh bermusim yang diperap dalam sirap berempah merupakan sentuhan terakhir yang sempurna untuk makan malam percutian yang besar. Buat sirap ringkas dengan kranberi kering, yang kemudiannya akan ditambah ke dalam salad, rosemary segar, kayu manis dan kulit oren. Tunggu sehingga... baca lebih lanjut

Kentang kecil merah, lobak merah oren dan ubi keledek, kubis Brussel hijau dan parsnip ringan, disalut dengan sedikit minyak zaitun, akan bertukar menjadi taburan permata di atas meja anda selepas dipanggang di dalam ketuhar. Hidangan sampingan yang sempurna di Mediterranean - baca lebih lanjut

Hidangan Itali ini siap dalam masa hanya setengah jam dan menggembirakan dengan rasa perayaannya yang kaya, yang berasal dari wain Marsala Sicily. Ia dibuat dengan potongan daging lembu nipis, yang digoreng terlebih dahulu dalam campuran mentega dan minyak zaitun. baca lebih lanjut

• Ayam
• Perasa buatan sendiri

Ayam mabuk merupakan teknik yang menarik dan agak mudah untuk memasak ayam keseluruhan. Tin bir terbuka dimasukkan ke dalam rongga ayam dan ayam dibakar secara menegak. Kaedah ini memastikan masakan yang sekata, dan ayam dimasak sepenuhnya dari dalam. baca lebih lanjut

Campuran herba kering ini biasa terdapat di selatan Perancis dan merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan ala Mediterranean, sama ada ayam bakar, ikan goreng, daging panggang atau sos salad sayur. Semua bahan-bahannya diperoleh daripada baca lebih lanjut

• Daging babi
• Air garam asas

Patty pinggang babi asli mempunyai rasa daging yang halus, jadi ia akan menyerap dengan sempurna semua rasa air garam yang anda rendam sebelum memanggang. Air garam juga akan membantu mengekalkan keenakan daging, dan vitamin yang terkandung di dalamnya... baca lebih lanjut

Daging panggang yang lazat ini diperbuat daripada kaki kambing tanpa tulang. Potongan ini tidaklah semahal, katakan, potongan kambing, tetapi ia kelihatan sama meriahnya apabila dihidangkan. Dagingnya sangat lembut dan berair dan tidak memerlukan perapan lama. Hanya sapukan dengan campuran: baca lebih lanjut

Pinggang babi tanpa tulang dipotong menjadi kepingan tebal, diperisakan dengan garam, lada hitam, dan rosemary segar yang dicincang, dan dipanggang sehingga masak dan hangus. Rosemary meresap daging panggang dengan... baca lebih lanjut

Pizza Itali yang elegan ini dibuat dengan doh siap sedia (buatan sendiri atau dibeli di kedai) dan sesuai untuk makan malam ringkas pada waktu malam minggu atau sebagai pembuka selera untuk dihidangkan bersama wain putih. Untuk kerak yang lebih rangup, baca lebih lanjut

Untuk memastikan stik flank anda sangat berair dan lembut selepas dipanggang, perap semalaman dalam campuran minyak sayuran, cuka wain merah, mustard Dijon dan segenggam herba segar—oregano, pasli dan rosemary—yang bersama-sama menambah rasa. baca lebih lanjut

Kentang baji yang harum dengan kerak rangup boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ikan, atau sebagai pembuka selera dengan sos pencicah. Kentang, tanpa kulit, dipotong menjadi baji panjang, dicampur dengan rempah ratus, dan... baca lebih lanjut

Daging rusuk utama, yang sering dibakar di dalam ketuhar untuk meja perayaan, dipanggang dalam resipi ini. Ikuti arahan langkah demi langkah untuk memasak potongan yang sempurna tanpa merosakkan stik yang berharga dan mahal ini. Kuncinya ialah... baca lebih lanjut

• Ayam bakar
• Sos Bawang Putih Panggang
• Kentang lenyek dengan herba

Hidangan ini sesuai untuk hidangan perayaan. Ayam bakar keseluruhannya disapu dengan sos pedas bawang putih panggang dan mentega dan dihidangkan bersama kentang lenyek dengan pesto segar. Sebelum dibakar, bangkai ayam dibiarkan berehat selama beberapa jam. baca lebih lanjut

• Daging babi
• Sayu balsamik

Pingat-pingat ini sesuai jika anda ingin memukau tetamu anda tanpa kerumitan atau mengubah makan malam biasa menjadi sesuatu yang istimewa. Ia menggunakan potongan daging babi yang paling lembut dan lazat—tenderloin, sejenis makanan istimewa yang dimasak dalam... baca lebih lanjut