Rosemary

Kaedah memasak ayam ini sangat membantu apabila anda tidak mempunyai masa untuk membakarnya di dalam ketuhar. Seekor bangkai ayam digosok dengan garam dan lada hitam, dan kulitnya disumbat dengan campuran mentega, kulit lemon, rosemary, thyme, dan bawang putih. Rongganya... baca lebih lanjut

Pasta pappardelle Itali yang luas dicampur dengan ragu daging lembu yang dimasak perlahan. Daging lembu diletakkan di dalam periuk bersama tomato, wain merah, pes tomato dan rempah ratus dan dimasak dengan api kecil selama 7 jam untuk memastikan semuanya... baca lebih lanjut

Resipi kompot pic dengan mustard ini berbeza daripada jem tradisional dari segi kaedah penyediaan dan rasanya, tetapi ia juga akan menggembirakan anda apabila anda membuka balang pada petang musim sejuk yang sejuk. Semasa menyediakan, pertama sekali... baca lebih lanjut

Resipi pasta Itali yang ringkas dan cepat yang penuh dengan rasa yang bertenaga daripada tomato ceri manis, buah zaitun, wain putih yang digunakan untuk merebus ayam, dan rempah ratus aromatik. Ia menggunakan paha ayam tanpa kulit dan... baca lebih lanjut

Stik hanger yang berair dengan rasa daging lembu yang kaya diperap dalam campuran cuka merah, cognac dan rempah ratus selama beberapa jam sebelum dipanggang, memberikan rasa dan aroma yang bertenaga. Alkohol dan asid asetik memberikan rasa yang kaya pada daging... baca lebih lanjut

Sediakan kerang ala California di rumah dan nikmati pelbagai rasa yang menakjubkan yang ditawarkan oleh hidangan ini. Untuk kerang, gunakan kerang bersaiz sederhana yang dibasuh dengan pasir. Mula-mula, kentang baru yang kecil direneh dalam kuah yang harum dengan aroma yang harum... baca lebih lanjut

• Sorbet Marscarpone
• Madu rosemary

Sorbet yang dibuat dengan keju mascarpone selembut dan seenak aiskrim sebenar, tetapi ia mengandungi kurang lemak. Keju dikisar dengan sirap lemon dan dibekukan dalam pembuat aiskrim. Sebelum dihidangkan, biarkan ia lebih empuk di dalam - baca lebih lanjut

Resipi pilaf yang lazat ini menyelamatkan nyawa apabila anda perlu menggunakan lebihan nasi yang telah dimasak. Masak gandum terlebih dahulu, dan anda tidak akan mengambil masa yang lama untuk menjadikannya hidangan yang sangat sihat dan lazat. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah menggoreng... baca lebih lanjut

• Daging kambing dalam lapisan delima dengan pudina di atas tumpahan
• Salad kubis Yunani

Pembuka selera ala Mediterranean yang lazat terdiri daripada roti leper kecil yang dihidangkan bersama hirisan kambing panggang dalam lapisan delima dan salad coleslaw ala Yunani yang menyegarkan. Paha kambing digunakan untuk panggangan. baca lebih lanjut

Satu kelainan menarik daripada salad tradisional Perancis Nice, salad ini menggantikan ikan bilis dengan stik daging lembu panggang. Salad ini kelihatan sama lazatnya di atas pinggan, tetapi ia lebih mengenyangkan, pada dasarnya dihidangkan sebagai hidangan utama. baca lebih lanjut

Untuk menyediakan stik daging lembu yang paling lazat, anda memerlukan bawang putih, rosemary, serpihan lada merah dan minyak zaitun. Sudah tentu, rasa yang menakjubkan juga bergantung pada pemanggang yang anda gunakan untuk memasak daging. Stik porterhouse disapu dengan rempah pedas... baca lebih lanjut

Tapenade Perancis ialah pes zaitun berempah yang menyelitkan stik daging lembu dengan pelbagai rasa yang kaya. Resipi ini menggunakan tapenade untuk memerap stik flank dan untuk dihidangkan. Stik flank ialah potongan perut yang murah. baca lebih lanjut

Rak kambing dibakar keseluruhannya dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil yang bertulang. Ini menjadikannya lebih berair dan lebih lembut. Dan rasa yang menakjubkan disampaikan oleh pes bawang putih panggang yang dicampur dengan... baca lebih lanjut

Jagung dibakar keseluruhannya, dibalut dengan kerajang aluminium bersama herba aromatik dan mentega. Balutannya membolehkan ia dikukus sepenuhnya, menjadi lembut dan diselitkan dengan aroma selasih, thyme, dan rosemary yang lazat. baca lebih lanjut

Resipi itik ini melibatkan pembakarannya di dalam ketuhar pada suhu rendah selama hampir 5 jam. Anda perlu bersabar, tetapi anda akan kagum betapa sempurnanya hasilnya, dengan daging yang berair dan lembut serta kerak yang sangat rangup, dan semua lemak yang... baca lebih lanjut

Hidangan lazat yang kelihatan sangat meriah dan disediakan dengan agak cepat. Anda boleh memanjakan diri anda tanpa banyak kerumitan, walaupun pada malam minggu. Dada itik masin dan lada digoreng dengan kulitnya, yang akan menjadi... baca lebih lanjut

• Daging babi
• Gremolata

Sebelum dipanggang, potongan daging babi direndam selama 24 jam dalam air garam dengan rempah aromatik, yang menjadikannya lembut, berair, dan sangat berperisa. Hidangkan potongan daging panggang dengan gremolata, sejenis... baca lebih lanjut

Stik hanger, juga dikenali sebagai "stik tukang daging," ialah potongan daging lembu dari diafragma. Potongan daging ini dicirikan oleh serat yang besar dan rasa daging yang kaya, namun ia tidak sekeras potongan lain dari kawasan bangkai yang sama. Stik hanger baca lebih lanjut

Hidangan kambing panggang merupakan hidangan yang memikat hati dengan penampilannya yang mewah dan menyelerakan, dan kemudian dengan rasanya yang menakjubkan, yang hanya dipertingkatkan dengan perapan rusuk kambing sebentar sebelum dipanggang. Kambing segar sangat sesuai untuk perapan. baca lebih lanjut

Apabila menyediakan hidangan sampingan sayur-sayuran, pilihlah pinggan sayur panggang. Hidangan ini lazat dan kelihatan bertenaga serta menyelerakan kerana kesan panggangan yang rangup. Tambahan pula, hidangan ini kelihatan sangat meriah, walaupun ia siap dalam beberapa minit sahaja. baca lebih lanjut

• Steak
• Marmalade bawang
• Roti bakar

London broil ialah potongan daging lembu yang diperap dari paha, dibakar. Untuk memastikan ia lazat dan berair, perap daging selama beberapa jam atau semalaman dalam campuran wain merah, cuka balsamic dan minyak zaitun dalam bahagian yang sama. baca lebih lanjut

Stik panggang dihidangkan bersama sayur-sayuran panggang, juga dipanggang sehingga aroma dan tanda panggangan yang tersendiri terbentuk. Untuk menyediakan hidangan ini, gunakan stik kambing atau stik skirt daging lembu yang lazat. Daging harus diperap terlebih dahulu di dalam baca lebih lanjut

Goreng potongan kambing asli dan hidangkan bersama caponata, stew terung, tomato, herba, caper dan kacang pain dari Sicily. Rasa caponata yang kaya dan sedikit masam merupakan pelengkap sempurna untuk... baca lebih lanjut

Roti monyet ini, yang diperbuat dalam bentuk beberapa bebola yang saling berkait yang anda koyakkan dan makan dengan tangan, dibakar menggunakan kaedah mudah menggunakan doh pastri puff yang dibeli di kedai. Doh telah dibentuk dan sedia untuk dilipat menjadi... baca lebih lanjut

Daging babi yang dibalut pancetta boleh dihidangkan pada hari Easter dan digunakan sebagai hidangan utama daging dalam gaya Itali. Sapukan gulungan daging babi dengan minyak zaitun pedas, bawang putih dan herba dan balutnya dengan hirisan nipis. baca lebih lanjut

Hash brown ini dibuat seperti pai besar yang diperbuat daripada kentang parut, yang digoreng pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Hash brown kemudiannya ditaburi dengan campuran sayur-sayuran: tomato, buah zaitun, dan lada benggala panggang. Susun bahan-bahan berikut di atas sayur-sayuran: baca lebih lanjut

Tomato ceri merupakan asas yang sempurna untuk pembuka selera bersaiz gigitan yang elegan. Ketuk isi tomato dengan sudu kecil dan isikan mangkuk yang terhasil dengan salad ayam, epal dan pasli, yang digaul dengan mayonis. Untuk membuat salad... baca lebih lanjut

Stew ini dibuat menggunakan sekeping daging brisket. Potongan yang pejal ini, kaya dengan rasa daging yang bertenaga, sesuai untuk rebusan yang panjang, yang menggabungkan semua jus daging dan sayur-sayuran secara sekata, menghasilkan... baca lebih lanjut

Resipi yang sangat mudah untuk ayam bakar dan kentang, satu-satunya herba yang anda perlukan ialah rosemary. Aromanya yang bertenaga akan memenuhi rumah anda dengan aroma yang lazat, hangat, sedikit seperti pain semasa ia dibakar. baca lebih lanjut

Ayam yang dibakar di dalam ketuhar ini kelihatan sama lazatnya dengan ayam goreng rangup, tetapi ia jauh lebih rendah lemak. Potongan-potongan ini disalut dengan kerak rangup yang diperbuat daripada campuran serbuk roti, tepung jagung dan keju Parmesan, dan di bahagian bawahnya, anda akan menemui bahagian dalam yang lembut dan berair. baca lebih lanjut

• Kek biskut pendek dengan lemon dan rosemary
• Kek keju lemon
• Biskut Shortbread Lemon dan Rosemary

Kek keju lemon yang lazat dengan inti yang lembut dan berkrim pada kerak roti pendek yang cair di mulut dengan campuran rasa lemon dan rosemary yang sempurna. Kerak ini dibuat dengan biskut roti pendek yang dihancurkan, yang boleh dibakar terlebih dahulu. Di atasnya terdapat baca lebih lanjut

• Stew
• Sos marinara

Dalam masakan Itali, ragu sering disediakan dengan pasta. Hidangan ringkas dengan ayam dalam sos tomato ini mudah dibuat, walaupun untuk tukang masak baru. Untuk ragu ini, gunakan paha ayam; ia mempunyai rasa yang lebih kaya daripada dada ayam. Dicincang halus... baca lebih lanjut

Gabungan rempah ratus yang hebat seperti bawang putih, thyme, dan rosemary, bersama keju Parmesan, memberikan hidangan sampingan ini rasa yang istimewa. Hirisan zucchini dan kentang baru rebus digoreng dalam mentega herba sehingga empuk. baca lebih lanjut

Sup buatan sendiri dalam masa 10 minit adalah impian mana-mana tukang masak rumah atau orang yang sibuk. Jika anda mempunyai beberapa tin kacang dan sedikit air rebusan ayam, anggap semuanya sudah siap. Kisar kacang dengan bawang, bawang putih, minyak, rempah ratus, dan sedikit... baca lebih lanjut

Untuk memberikan aroma dan rasa yang luar biasa kepada ayam ini, anda memerlukan rosemary, thyme, sage, bawang putih dan lemon. Gunakan beberapa rempah ini untuk menggosok bahagian luar ayam dengan teliti, dan letakkan selebihnya di dalam rongga. Bakar - baca lebih lanjut

Versi hidangan Itali yang lazat dan mengenyangkan, rendah kalori dan sihat. Ia merupakan potongan ayam yang di atasnya terdapat sos cendawan dan Marsala. Ayam ditumbuk, digaul dengan tepung, dan digoreng dengan cepat. Kemudian... baca lebih lanjut

Perapan ayam yang sempurna termasuk cuka, mustard, herba aromatik dan minyak zaitun. Anda boleh memilih mana-mana bahan yang ada. Cuka sari apel, balsamic atau wain merah adalah pilihan yang baik. Mustard boleh jadi Dijon atau... baca lebih lanjut

• Doh cecair
• Doh
• Topping

Nama "focaccia" berasal daripada perkataan Latin untuk perapian—secara tradisinya, roti leper dibakar dalam abu pendiang api. Versi focaccia berbilang bijirin ini merupakan cara terbaik untuk memasukkan pelbagai jenis bijirin ke dalam diet anda. baca lebih lanjut

Sup berkrim ini adalah salah satu daripada beberapa sup yang sesuai untuk makan malam percutian. Tetamu anda pasti akan menghargai rasanya yang menakjubkan dan persembahannya yang elegan. Dan anda pasti gembira dengan betapa mudahnya ia disediakan. Kobis bunga ditumis dengan bawang dan... baca lebih lanjut

• Risotto
• Arancini

Arancini, pembuka selera Sicily, ialah bebola nasi sumbat kecil berwarna keemasan yang digoreng rangup. Untuk menjadikan arancini lebih berperisa, sediakannya dengan risotto yang harum dan bukannya nasi rebus biasa. Di Itali, sesetengah tukang masak juga... baca lebih lanjut

Jika anda merancang untuk menonton wayang pada waktu malam, tiada snek yang lebih enak daripada bertih jagung. Buat bertih jagung istimewa yang anda tidak akan temui di pawagam dengan mencampurkan pelbagai jenis makanan dalam mangkuk: bertih jagung, pecan, kacang kering... baca lebih lanjut

Kayu Yule ini akan menggembirakan tetamu anda dengan penampilannya sahaja, apatah lagi dengan rasa coklat-kopinya yang menakjubkan. Dan anda pasti teruja untuk membuatnya. Resipi ini tidak memerlukan pembakaran, jadi anda boleh... baca lebih lanjut

Lauk kacang putih ini siap dalam beberapa minit jika anda menggunakan kacang dalam tin dan bukannya kacang mentah. Apa yang anda perlu lakukan ialah meresapinya dengan rasa Mediterranean dengan memanaskannya dalam kuali bersama tomato, rosemary, bawang putih, lada merah dan kacang segar... baca lebih lanjut

Kentang ungu bukan sahaja dikenali kerana khasiat dan manfaat kardiovaskularnya, tetapi juga kerana warna semula jadinya yang luar biasa. Warna kentang ungu tidak berubah walaupun selepas direbus, jadi hidangan yang dibuat daripadanya... baca lebih lanjut

Anda boleh menggunakan mana-mana zucchini untuk hidangan ini, dipotong menjadi kiub kecil. Sedikit minyak zaitun, cuka wain, bawang, herba segar dan bawang putih memberikan zucchini rasa yang bertenaga, manakala lada jalapeño menambahkan rasa yang menghangatkan. baca lebih lanjut

Cara terbaik untuk memasak lobak dengan cepat dan lazat adalah dengan membakarnya bersama cendawan. Campurkan lobak dan cendawan yang sama saiz di atas dulang pembakar, renjiskan dengan minyak zaitun, dan tambahkan sedikit rosemary. Ketuhar akan melakukan selebihnya. Sedap dan selesa— baca lebih lanjut

Hidangan pertama yang lebih pekat dan mengenyangkan daripada sup ialah "Stupu," tetapi lebih ringan daripada stew atau ragout. Ia mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk disediakan dan hanya mengotorkan satu periuk, yang juga memberi inspirasi. Rasa stupu yang kaya menambah kelainan— baca lebih lanjut

Celah yang direka dengan bijak di sisi mangkuk roti ini membolehkan anda memecahkan dan mencelupkan ke dalam keju cair yang melekit dan sos kranberi-rosemary yang lazat. Dan kerak brie yang padat akan menghalang keju daripada bocor keluar apabila mangkuk roti... baca lebih lanjut

Versi moden sup bawang Perancis tradisional, sesuai untuk mereka yang menjaga diet dan berat badan mereka. Ia mengandungi lemak minimum. Bawang ditumis di bawah penutup dan, di bawah pengaruh wap, mula... baca lebih lanjut

• Minestrone
• Kuah dengan Parmesan dan herba
• Tomato bakar

Sup minestrone Itali umpama campuran sayur-sayuran yang boleh anda buat dengan apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk anda, mencipta rasa baharu setiap kali. Minestrone ini dibuat dengan tiga jenis kacang: kacang putih, kacang kuda dan kacang hijau. baca lebih lanjut

Bahu babi disapu dengan pes ketumbar dan herba aromatik lain dan direneh dalam periuk perlahan bersama kentang dan rutabaga dalam jus oren dan lemon selama 7.5 jam. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan seperti selama-lamanya. Tetapi ia adalah pilihan yang sempurna— baca lebih lanjut

Adalah dipercayai bahawa makan kentang dengan kulitnya sangat sihat, terutamanya kentang baru. Terutamanya kerana merebusnya dalam kulitnya mengekalkan banyak mikronutrien yang bermanfaat. Sebelum memasak, pastikan kentang dibasuh dengan teliti, gosokkannya dengan bahagian yang kasar. baca lebih lanjut

Gratin kentang ini benar-benar bertemakan musim luruh dengan pelbagai jenis kentang kecil dalam pelbagai warna dan rona, merangkum semua warna musim luruh. Potong kentang menjadi dua, letakkannya di dalam pinggan pembakar, dan hiaskan dengan krim yang diselitkan dengan aromatik... baca lebih lanjut

Selamat datang musim bunga dengan kentang baru. Rahsia hidangan sampingan ringkas ini adalah kombinasi sempurna aroma dan rasa rosemary dan bawang putih yang kaya. baca lebih lanjut

Kentang boleh didapati di hampir semua dapur. Sayuran akar berkanji ini telah lama menjadi makanan ruji dalam kebanyakan diet keluarga. Dan memang sepatutnya begitu, kerana ia boleh digunakan untuk mencipta pelbagai jenis hidangan dengan pelbagai tekstur, daripada rangup hingga baca lebih lanjut

Ingat perbualan tentang hidangan kentang dalam "Girls"? Ia boleh digoreng, dikukus atau direbus. Tetapi kentang lenyek mungkin mempunyai tempat yang istimewa di antaranya. Ia adalah hidangan sampingan yang lazat yang sesuai dengan hidangan daging dan ikan. Dan jika anda fikir ia... baca lebih lanjut

• Daging lembu
• Puding Yorkshire

Daging yang lazat dengan keraknya yang tiada tandingan ini layak menjadi hidangan percutian tradisional. Rempah-rempahnya melengkapi rasa daging lembu dengan sempurna. Hidangan ini dilengkapi dengan puding Inggeris tradisional yang dihidangkan bersama daging. Di samping ini... baca lebih lanjut

Hidangan ini pasti akan menarik pujian, walaupun di meja perayaan. Persembahan yang meriah dan elegan sepadan dengan rasa yang mendalam dan kaya, yang dicirikan oleh kombinasi sempurna ayam dan kemanisan epal. Sosnya begitu sedap sehingga... baca lebih lanjut

Semua orang mungkin pernah mendengar tentang sup minestrone Itali. Ia ringan, sangat sihat, dan penuh dengan banyak sayur-sayuran. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa sup ini mempunyai versi musim sejuk yang sama lazat dan sihat. Tidak seperti minestrone tradisional, versi musim sejuk adalah... baca lebih lanjut

Dengan penampilannya yang menarik dan rasanya yang pelbagai rupa, roti isi daging yang disumbat dengan cendawan liar aromatik ini akan menjadi tambahan yang lebih menarik untuk meja perayaan anda berbanding hidangan panggang yang ringkas. Anda boleh menghidangkannya sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan utama. baca lebih lanjut

Sekeping besar ham yang dibakar di dalam ketuhar kelihatan sangat meriah dengan sendirinya, tetapi ia akan menjadi lebih lazat dan meriah jika anda "menyalutinya dengan lapisan yang lazat. Bakar ham yang telah diawet di dalam ketuhar, tutupnya dengan mana-mana yang berikut: baca lebih lanjut

Apabila menyediakan makan malam Tahun Baru atau Krismas, letakkan daging panggang yang besar di tengah meja dan anda pasti akan berpuas hati. Ia sangat mudah disediakan dan kelihatan menakjubkan, apatah lagi rasa daging lembu sederhana-rare yang lembut dan berair. baca lebih lanjut

• Gulung
• Pengisaran roti

Roulade daging lembu perayaan ini yang diisi dengan lada panggang, keju provolone dan daun bawang dalam salut roti rangup kelihatan sangat meriah dan menyelerakan, dan disediakan dengan agak ringkas daripada potongan daging lembu, stik flank yang murah. Ini adalah sebahagian daripada flank daging lembu. baca lebih lanjut

Daging babi tenderloin adalah pilihan terbaik untuk gulungan ini. Selain menjadi potongan daging yang lembut, ia mudah dipotong dan dibuka gulungnya menjadi kepingan besar dan leper yang hanya perlu ditumbuk ringan untuk meratakan dan mengisi dengan inti. baca lebih lanjut

Rusuk utama, atau potongan daging lembu yang tebal, ialah daging yang lazat, lembut dan berair yang paling sedap dipanggang keseluruhannya di dalam ketuhar. Untuk hasil panggangan yang sempurna, panggang daging di atas kuali pemanggang, pastikan habanya... baca lebih lanjut

• Jem
• Intipati lada

Jika anda sukakan sos manis dan pedas, anda pasti akan menyukai sos jem cili pedas ini. Buatlah di rumah menggunakan lada manis dan pedas segar dan simpan beberapa balang supaya anda sentiasa mempunyai rasa unik ini. baca lebih lanjut

Ayam belanda panggang oven merupakan hidangan yang benar-benar meriah, dan lapisannya memberikan daging kilauan dan rasa yang unik yang sesuai untuk dihidangkan di meja Tahun Baru atau Krismas. Anda tidak perlu memanggang keseluruhan ayam belanda; hanya gunakan bahagian yang paling sedap— baca lebih lanjut

Paha ayam belanda merupakan salah satu bahagian ayam yang paling lazat. Ia berdaging dan lembut, tidak seperti dada ayam belanda, dan mengambil ruang ketuhar yang jauh lebih sedikit berbanding seekor ayam belanda keseluruhan, membolehkan anda memanggang lauk pada masa yang sama. Cara paling mudah untuk memasak daging gelap ialah baca lebih lanjut

Arang Artik tergolong dalam keluarga salmon dan, seperti ikan merah lain, mempunyai komposisi unik dan set unsur bermanfaat yang paling baik dipelihara dengan membakar ikan di dalam ketuhar. Teman terbaik untuk ikan bakar ialah: baca lebih lanjut

• Sup
• Crouton

Dalam resipi ini, Jamie Oliver berkongsi cara membuat bukan sahaja sup labu yang lazat, tetapi juga crouton keju rangup—mungkin crouton terbaik yang pernah anda rasa. Mana-mana jenis labu oren sesuai untuk sup ini: baca lebih lanjut

Caprese merupakan simbol masakan Itali, yang sentiasa membuktikan betapa lazatnya namun ringkasnya pembuka selera. Secara tradisinya, ia dihidangkan dengan hirisan mozzarella, tomato dan daun selasih. Tetapi anda boleh pergi lebih jauh dan... baca lebih lanjut

Kerepek kentang buatan sendiri sama lazat dan rangupnya dengan kerepek yang dibeli di kedai. Tetapi dengan kerepek ini, anda boleh yakin snek anda digoreng dalam minyak berkualiti tinggi dan bebas daripada bahan tambahan yang berbahaya. Untuk memberikan kerepek rasa yang ringan dan... baca lebih lanjut

Zaitun dalam mangkuk merupakan hidangan pembuka selera kasual yang menghiasi mana-mana meja perayaan dan sesuai dihidangkan bersama pelbagai minuman beralkohol. Jika zaitun merupakan hidangan tetap di atas meja anda, pertimbangkan untuk menyediakan dan menghidangkannya dengan cara yang lebih menarik daripada sekadar ditaburkan di atas meja. baca lebih lanjut

Semasa cuti dan banyaknya gula-gula di atas meja, biskut keju ini merupakan alternatif yang menyenangkan kepada roti halia Krismas. Ia sesuai dihidangkan bersama segelas wain atau secawan teh. Campuran keju Pecorino dan Parmesan dengan rosemary aromatik menjadikan biskut ini... baca lebih lanjut

Panggang periuk ialah hidangan popular Amerika yang terdiri daripada daging dan sayur-sayuran rebus. Panggang periuk biasanya dibuat dengan potongan daging lembu yang lebih keras, dibakar sehingga rangup, dan kemudian direneh dalam wain atau sup untuk masa yang lama bersama sayur-sayuran dan rempah ratus. baca lebih lanjut

Sos brie yang dibakar di dalam ketuhar merupakan alternatif yang menyeronokkan untuk hidangan keju atau fondue. Hidangkan pembuka selera ini kepada tetamu anda, dan mereka pasti gembira sehingga anda ingin membuat lebih daripada satu hidangan. Letakkan sebiji brie dalam pinggan yang sesuai. baca lebih lanjut

Hidangan ringan namun mengenyangkan dan sihat ini kaya dengan protein, serat dan mineral. Tambahan pula, gabungan bahan-bahan yang bijak mencapai keseimbangan rasa yang hampir sempurna. Kepedasan cili dan halia melengkapi... baca lebih lanjut

Dapur kita dipenuhi dengan pelbagai gajet yang membolehkan kita bereksperimen dan mencuba resipi baharu tanpa henti tanpa menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Salah satu pembantu tersebut ialah periuk perlahan. Peranti padat ini boleh menggantikan... baca lebih lanjut

Daging panggang ini ternyata sangat mirip dengan daging panggang dalam ketuhar, sukar untuk dipercayai ia dimasak dalam periuk perlahan. Rahsianya adalah dengan membakar bahu babi terlebih dahulu dalam kuali. Setelah daging keperangan di semua sisi, gosokkannya dengan... baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai potongan daging lembu yang keras dan tidak sesuai untuk digoreng atau dibakar, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dengan merebusnya sepenuhnya dalam periuk perlahan bersama sayur-sayuran. Dimasak dengan cara ini... baca lebih lanjut

Daging lembu bertulang memerlukan masa memasak yang lama. Tetapi hasilnya berbaloi. Resipi stew periuk perlahan ini dengan daging lembu, akar parsnip, lobak dan herba aromatik akan membantu anda mencipta hidangan percutian yang sempurna. baca lebih lanjut

• Salad daun
• Sos vinaigrette

Salad berkualiti restoran yang ringan dan menyegarkan ini merupakan pembuka selera yang lazat untuk sebarang sambutan keluarga. Campurkan bayam atau arugula dengan hirisan oren navel manis dan buah zaitun goreng, kemudian hidangkan dengan vinaigrette berperisa oren. baca lebih lanjut

Resipi ayam paling mudah dengan lauk sayur bawang dan sos. Ia hanya mengambil masa kurang daripada setengah jam. Mula-mula, goreng hirisan dada ayam dan bahagian bawang merah sehingga rangup, yang akan memastikan daging di dalamnya berair. baca lebih lanjut

Sandwic dada ayam bakar yang sangat ringan menggunakan bahan-bahan yang minimum, namun pembuka selera ini sangat lazat dan unik sehingga anda pasti bangga untuk menghidangkannya kepada tetamu. Tumpuan utama di sini adalah pada ayam, bawang putih, dan... baca lebih lanjut

Sandwic daging lembu rebus adalah pilihan yang tepat jika anda ingin memberi makan kepada orang ramai sesuatu yang mengenyangkan, lazat dan mudah dimakan. Sandwic desa dan desa ini sesuai untuk anda. Rebus daging lembu tenderloin dalam kuah yang diperbuat daripada - baca lebih lanjut

Hidangan lengkap daging, lauk sayur dan sos yang mudah disediakan dan rasanya sangat lazat, sesuai untuk perjumpaan keluarga kecil atau makan malam hujung minggu. Goreng stik daging lembu selama beberapa minit dalam sos berkrim. baca lebih lanjut

Lauk labu mempunyai rasa yang menarik dan unik kerana, walaupun labu merupakan sejenis sayuran, ia juga manis. Ini menghasilkan kesan yang menakjubkan apabila digandingkan dengan sayur-sayuran dan perasa lain. Contohnya, bakar labu biji oak dengan tomato. Rasa masamnya... baca lebih lanjut

Daging panggang rebus merupakan resipi ideal untuk potongan daging lembu yang lebih keras, seperti chuck chuck, yang tidak sesuai untuk dibakar di dalam ketuhar. Direbus dalam sos tomato, daging menjadi sangat lembut dan berair, serta memperoleh rasa masam yang lazat. baca lebih lanjut

Daripada semua kenangan zaman kanak-kanak saya, lobak merah mempunyai tempat yang terhormat, dan apabila saya semakin dewasa, saya semakin gemar makan lobak merah. Perkenalkan anak anda kepada sayur akar ini pada bila-bila masa. Hirisan lobak merah yang terang, ditaburi dengan pucuk hijau, kelihatan sungguh... baca lebih lanjut

Ikan putih, seperti ikan belang, merupakan produk berharga yang mengekalkan nilai pemakanannya dengan lebih baik apabila dikukus. Tetapi untuk mengelakkan ikan kukus menjadi terlalu tawar, hidangkannya dengan hidangan sampingan mi sayur yang kaya dan... baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian

Semua orang telah lama mengenali jenis biskut kering yang dipanggil galette, tetapi nama yang sama juga terpakai kepada barangan bakar yang lebih kompleks. Di Perancis, galette ialah pai terbuka dan leper dengan pelbagai inti. Dipercayai ia mendapat namanya daripada keraknya yang nipis. baca lebih lanjut

Babi dengan epal, hidangan Inggeris yang menakjubkan ini, akan membantu anda meningkatkan status anda. Sebaik sahaja anda menyediakan hidangan ini, anda akan selama-lamanya membuktikan diri anda sebagai tukang masak yang sangat baik, peramah, dan pakar dalam masakan yang lazat. Lagipun, memilih yang terbaik... baca lebih lanjut

Hidangan dengan sentuhan Inggeris, seperti Pork with Pumpkin and Apple Relish, lebih relevan berbanding sebelum ini pada musim luruh, apabila labu dan epal dituai. Ia mengekspresikan rasa musim ini dengan sempurna, di samping menjadi sumber serat yang kaya. Untuk menjadikan sos lebih sedap... baca lebih lanjut

Cuba udang dalam sos mentega. Anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas untuk menjadikannya seenak udang di restoran terbaik. Semuanya bergantung pada kombinasi bahan yang betul. Goreng sahaja - baca lebih lanjut

Dalam masa setengah jam, anda boleh membuat kebab yang menakjubkan. Letakkan sahaja semua snek kegemaran anda, jeruk, tomato ceri atau bawang. Dan bahan harian seperti ayam tidak akan membosankan. Tetapi resipi ini akan membolehkan anda... baca lebih lanjut

• Taco
• Rosemary Crostini

Taco Mexico biasanya merupakan tortilla kecil yang diisi dengan daging dan sayur-sayuran, tetapi mengapa tidak menjadi kreatif dan membuat taco sayur-sayuran sepenuhnya? Sudah tentu, pembuka selera sebegini tidak akan mempunyai banyak persamaan dengan taco Mexico yang mengenyangkan. baca lebih lanjut

• Terung mini goreng
• Salut barbeku

Sayur-sayuran panggang biasa boleh diberi rangsangan rasa baharu dengan lapisan balsamik. Ini mudah dilihat apabila anda menyediakan terung mini menggunakan resipi berikut. Biasanya, bahan-bahan utama lapisan tersebut ialah: baca lebih lanjut

• Focaccia
• Topping

Focaccia ialah roti Itali leper yang dibakar di dalam ketuhar, serupa rupa dan teksturnya dengan doh piza. Focaccia telah dibuat sejak zaman Rom purba, tetapi hari ini asal usulnya terutamanya dikaitkan dengan Liguria, sebuah wilayah di Itali yang terletak di utara... baca lebih lanjut

Calzone ialah pai berbentuk bulan sabit Itali dengan inti di dalamnya, yang sebenarnya merupakan sejenis piza. Secara tradisinya, calzone dibakar di dalam ketuhar dan diisi dengan mozzarella, tomato, salami, ham atau sayur-sayuran, ricotta atau Parmesan. baca lebih lanjut

• Focaccia
• Bahan Tambahan

Roti leper Itali yang terkenal, foccacia, telah tersebar ke seluruh dunia. Pada asalnya dicipta oleh penduduk luar bandar untuk menyimpan makanan, rasanya dan keupayaannya untuk kekal lembut untuk masa yang lama telah menjadikannya popular, dan hari ini... baca lebih lanjut