Rosemary

Kacang kuda rangup dengan rasa daging dan rosemary merupakan snek yang hebat untuk dikunyah bersama rakan-rakan sambil minum bir, atau sambil menonton perlawanan. Ia juga sesuai untuk dibawa ke mana-mana atau ditambah ke dalam salad. Kacang kuda dalam tin digunakan dalam resipi ini. baca lebih lanjut

Untuk cara memasak kentang yang lazat dan mudah, bakar sahaja hirisan kentang dengan rosemary dan bawang putih. Jenis kuning adalah yang terbaik, kerana ia akan membentuk kerak rangup apabila dibakar, mendedahkan tekstur lembut dan berkanji di bawahnya. baca lebih lanjut

Sosej vegan ini kelihatan dan rasanya seperti daging sebenar, tetapi ia diperbuat daripada kacang. Alternatif yang sihat kepada daging, ia tinggi protein dan serat. Selain kacang pinto, sosej ini juga mengandungi cendawan dan pelbagai rempah ratus, yang... baca lebih lanjut

Hidangkan orang tersayang anda dengan makan malam ala Mediterranean yang ringkas, lazat dan sihat. Semuanya dibakar di atas satu dulang pembakar: kentang, hati articok, buah zaitun dan ikan kod. Rosemary segar menambahkan rasa pedas pain yang indah. baca lebih lanjut

Pizza bersaiz kecil ini sesuai dijadikan pembuka selera untuk bufet atau sambutan keluarga. Asas pizza ini diperbuat daripada doh pizza biasa, yang mana pemotong biskut bulat kecil dipotong. Toppingnya pula... baca lebih lanjut

• Steak
• Sayuran panggang

Stik Florentine sebenar dianggap sebagai stik daging lembu yang dipanggang di atas arang, tetapi jika anda tidak mempunyai akses kepada pemanggang, anda boleh menyediakan resipi ini di atas kuali pemanggang atas dapur. Stik T-bone digosok dengan bawang putih, ditaburi garam, dan... baca lebih lanjut

Seekor stik porterhouse yang besar boleh memberi makan kepada beberapa orang. Ia terdiri daripada dua jenis daging—fillet dan sirloin—yang dipisahkan oleh tulang-T. Stik tersebut terlebih dahulu dipanggang dalam kuali besi tuang di atas dapur sehingga perang keemasan di satu sisi, dan kemudian baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai sebungkus kentang goreng beku di dalam peti sejuk beku anda, anda boleh membuat snek rangup yang unik – fricos dengan kentang goreng. Fricos ialah wafer Itali yang diperbuat daripada keju parut yang merebak dan bertukar menjadi... baca lebih lanjut

Roti kisar ini diperbuat daripada campuran daging lembu dan ayam belanda tanpa lemak dan disalut dengan lapisan manis-masam yang lazat yang bertukar menjadi kerak yang lazat dan melekit selepas dibakar. Selain daging kisar, roti kisar juga mengandungi barli. baca lebih lanjut

Kami menggunakan potongan bahu kambing asli. Sebelum digoreng, perap selama sekurang-kurangnya 1 jam dalam campuran jus lemon dan mustard dengan rosemary dan bawang putih. Kesegaran lemon mengimbangi rasa lemak kambing, dan isinya juga... baca lebih lanjut

Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan rak kambing yang lazat di rumah, seperti di restoran. Untuk memastikan ia berair dan lembut, daging dimasak keseluruhannya dan dipotong menjadi kepingan kecil bertulang sebelum dihidangkan. Rak kambing telah dibakar terlebih dahulu. baca lebih lanjut

Apabila anda ingin menikmati kentang lenyek yang lazat tanpa mengorbankan bentuk badan anda, resipi untuk meniru hidangan sampingan kegemaran anda ini akan membantu. Daripada kentang berkarbohidrat tinggi dan berkanji, anda boleh menggunakan kembang kol yang ringan dan berair, dan menambah topping seperti baca lebih lanjut

Sup kacang putih ini berkhasiat, menghangatkan, lazat, dan aromatik, dengan sedikit rempah ratus dan rasa berasap daripada daging babi salai. Kacang putih direndam dahulu dan kemudian direneh dengan sekumpulan herba aromatik. baca lebih lanjut

Walaupun anda hanya menggantikan seluruh ayam belanda dengan dada, hidangan ini masih akan kelihatan sangat meriah dan menyelerakan. Sebelum dipanggang, seluruh dada digosok di bawah kulit dan di seluruh badan dengan pes herba yang diperbuat daripada herba segar yang dicincang (rosemary, sage, - baca lebih lanjut

Resipi untuk ayam belanda yang lazat dan berair ini meninggalkan jus yang kaya dan berperisa selepas dipanggang. Gunakannya untuk membuat kuah untuk burung! Sekumpulan herba pemanggang tradisional (thyme, pasli, rosemary, sage dan daun bay) memberikan rasa istimewa kepada ayam belanda. baca lebih lanjut

Kentang kecil yang baru dipotong dua dan dibakar dalam kulitnya. Gaulkannya dengan minyak zaitun, bawang putih, dan rosemary cincang terlebih dahulu. Aroma pedas painnya akan cepat tersebar ke seluruh rumah dan membawa semua orang ke meja. Hebat - baca lebih lanjut

Ayam dipotong kecil-kecil, digaul dengan tepung, dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga rangup dan perang keemasan, kemudian dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan bawang karamel. Bawang diberi rasa istimewa oleh kulit lemon, bawang putih, dan rosemary, dengan - baca lebih lanjut

Ramai orang mempunyai resipi ayam belanda kegemaran mereka sendiri, tetapi sebelum memasak ayam belanda percutian, Ree Drummond mencadangkan untuk merendamnya dalam air garam yang diperbuat daripada jus epal yang tidak ditapis, garam kasar, gula perang dengan tambahan bawang putih, daun bay, - baca lebih lanjut

Resipi sempurna untuk daging panggang yang pasti cair di mulut anda. Resipi ini menggunakan potongan bahu dan leher. Daging dibakar dahulu di atas dapur sehingga perang keemasan di semua sisi, menutup semua jus, dan kemudian... baca lebih lanjut

Cendawan tiram, daun bawang, dan kacang pis hijau merupakan asas yang hebat untuk sup musim bunga yang lazat dan ringan. Sayur-sayuran ditumis bersama cendawan dalam minyak zaitun, kemudian dituang dengan sup ayam dan direneh selama beberapa minit sehingga empuk. Rasanya yang tersendiri... baca lebih lanjut

• Kek span
• Kompot

Sepotong kek span Angel Food yang lembut dan putih salji dihidangkan dengan kompot nanas yang lazat dengan nota pedas rum gelap, herba aromatik dan vanila. Kek span itu sendiri juga disediakan dengan tambahan rosemary segar, thyme dan kulit lemon yang dicincang. baca lebih lanjut

Stik Florentine ialah sekeping daging panggang yang besar dengan kerak keemasan yang lazat dan bahagian tengah yang lembut berwarna merah jambu. Giada de Laurentiis mencadangkan untuk memanggang stik selepas diperap selama setengah jam dalam campuran herba Mediterranean yang aromatik. baca lebih lanjut

Buat kentang lenyek ala Itali untuk hidangan sampingan percutian, diselitkan dengan rasa bawang putih dan rosemary yang indah—rempah ratus direneh bersama kentang dan kemudian dikeluarkan dari periuk. Tetapi bintang sebenar kentang lenyek ini ialah keju yang melekit. baca lebih lanjut

• Doh
• Topping

Anda boleh membuat doh untuk resipi ini lebih awal dan menyimpannya di dalam peti sejuk atau penyejuk beku, supaya anda boleh membakar piza yang lazat pada bila-bila masa. Topping Tiga Keju adalah salah satu yang paling ringkas dan lazat. Ia merupakan campuran ricotta, Parmesan, baca lebih lanjut

Ossobuco ialah betis anak lembu yang direbus dalam sos wain putih dan sup. Daging yang lembut ini diperisakan dengan jus sayur-sayuran, dengan tulang sumsum yang lazat di tengahnya. Hidangan Itali ini diperisakan dengan aroma herba yang tipikal... baca lebih lanjut

Resipi ini menggunakan pasta orzo, yang bentuknya menyerupai nasi berbanding nasi tradisional yang digunakan untuk lada sumbat. Rebus dan campurkan dengan daging kambing kisar, tambahkan banyak herba aromatik ke dalam inti—marjoram, rosemary dan pasli. baca lebih lanjut

Ayam perayaan ini akan memukau tetamu anda dengan rasanya, keenakannya, dan kulitnya yang sangat rangup. Anda tidak perlu memanaskan ketuhar terlebih dahulu: ia digoreng dalam kuali! Dan untuk memudahkan menggoreng keseluruhan ayam, bangkai ayam dipotong-potong. baca lebih lanjut

Untuk hidangan ini, gunakan dada ayam yang masih berkulit dengan bahagian kepaknya masih melekat, dan ia akan menjadi semewah restoran! Anda memerlukan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Mula-mula, goreng ayam di atas dapur sehingga perang keemasan. baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos

Bebola daging dalam sos pasta merupakan hidangan yang enak dan sesuai untuk makan malam keluarga besar. Ia cepat disediakan dan sangat sedap dengan sedikit lemak. Tambahkan sedikit serbuk roti, keju Parmesan parut, lobak merah dan bawang ke dalam ayam belanda kisar, dan bebola daging ini pasti akan menjadi sangat sedap. baca lebih lanjut

Sudah tentu, anda tidak boleh memasukkan seekor ayam belanda keseluruhan ke dalam penggoreng udara, tetapi anda boleh memanggang hanya bahagian dadanya, dan ia akan menjadi berair, perang keemasan, dan berperisa, seperti hidangan percutian sebenar. Tidak perlu diperap. Kulitkan dada sebelum digoreng - baca lebih lanjut

Ayam goreng utuh dalam penggoreng udara sangat lazat: lemaknya dihasilkan dengan sempurna, meninggalkan kulit rangup yang lazat, manakala bahagian dalamnya kekal sangat berair, diselitkan dengan rasa intinya. Sebelum menggoreng, isi rongga dengan baca lebih lanjut

Malah mereka yang gemar kentang lenyek akan berpuas hati dengan hidangan sampingan ini. Kembang kol rebus dikisar dalam pemproses makanan bersama keju Parmesan, yogurt Yunani, bawang putih dan rosemary segar sehingga sebati. baca lebih lanjut

Sup kentang ini akan memikat semua orang dengan aromanya yang indah, dengan sedikit rosemary, bawang putih, dan daun bay. Escarole menambahkan lebih banyak rasa, warna, dan banyak serat yang sihat. Masukkan ke dalam periuk pada saat-saat akhir. baca lebih lanjut

• Daging kambing
• Pesto pudina

Hidangan ini menggunakan pinggang kambing tanpa tulang, dipotong kepada 8-10 potongan kecil, yang disapu dengan campuran rempah oregano, rosemary, dan thyme sebelum digoreng. Daging yang lembut cepat menyerap rasa, jadi apa yang anda perlukan hanyalah... baca lebih lanjut

Apa yang dipanggil halushki di AS ialah versi ringkas hidangan tradisional Eropah Timur: mi telur lebar digunakan sebagai ganti kepingan doh segar. Mi direbus secara berasingan dan dicampur dalam kawah bersama kubis. baca lebih lanjut

Kentang bakar yang harum di kulitnya sangat rangup di luar dan berkrim di dalam. Rahsianya terletak pada merebusnya terlebih dahulu dengan soda penaik, yang memastikan kentang cepat membentuk kerak yang lazat semasa dibakar. Direbus - baca lebih lanjut

Tidak perlu berjimat cermat menggunakan mentega dalam resipi ini. Kentang yang dipotong bulat dibakar di dalam ketuhar pada suhu yang tinggi, menghasilkan rasa rangup yang lazat di luar dan berkrim di dalam. Dan campuran mentega, baca lebih lanjut

Stracotto ialah stew tradisional Itali dengan sayur-sayuran, sangat lembut dan lazat cair di mulut. Hidangan ini menggunakan bahu dan leher daging lembu, yang terlebih dahulu dibakar sehingga perang keemasan untuk mengunci jusnya. baca lebih lanjut

• Lada yang disumbat
• Fettuccine dengan ragout cepat

Lada sumbat yang mengenyangkan dan berair boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, dua bahagian setiap hidangan. Ia kelihatan mengagumkan dan lazat. Gunakan lada benggala merah dan kuning yang bertenaga, yang telah dibakar terlebih dahulu - baca lebih lanjut

• Panggang
• Salmoriglio
• Salad Lada Panggang

Hidangan panggang perayaan ini dibuat dengan potongan daging lembu yang berair pada tulang rusuk, disapu dengan garam dan campuran lada sulah dan dibakar di dalam ketuhar selama beberapa jam. Semasa dibakar, masukkan kentang ke dalam kuali pemanggang bersama daging supaya anda... baca lebih lanjut

Resipi mudah untuk daging percutian yang lazat yang boleh anda buat walaupun tanpa sebarang pengalaman memanggang. Ia menggunakan potongan daging lembu yang tebal—tulang rusuk utama pada tulangnya. Sebelum memanggang, biarkan daging selama beberapa hari tanpa sebarang... baca lebih lanjut

Ban yis ini dibakar daripada doh yang dibeli di kedai, dan untuk memberikannya rasa yang istimewa, sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar, sapukan permukaan setiap ban dengan mentega cair yang dicampur dengan rosemary cincang, kering - baca lebih lanjut

Versi Pai Kentang Anna Kentang ini dibuat dengan dua jenis kentang: kentang russet biasa dan ubi keledek. Bahan-bahan lain hanyalah mentega, garam dan rosemary segar, yang melengkapi kentang panggang dengan sempurna. baca lebih lanjut

• Daging babi
• Kompot

Hidangan panggang perayaan ini menggunakan potongan besar daging babi, iaitu rib-eye, yang direndam dalam air garam berempah madu semalaman. Untuk penampilan yang lebih elegan, minta tukang daging anda memotong hujungnya. baca lebih lanjut

Pembuka selera berbentuk orang salji yang menyeronokkan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk papan keju Tahun Baru atau Krismas anda. Bola orang salji diperbuat daripada keju krim yang dicampur dengan keju cheddar parut, kepingan daging goreng dan bawang hijau, kemudian digulung... baca lebih lanjut

Padankan daging panggang atau daging panggang perayaan anda dengan puding Yorkshire mini ini dengan herba. Puding Yorkshire tradisional dibakar di England bersama daging panggang, menggunakan titisannya, tetapi versi yang lebih mudah ini boleh disediakan secara berasingan daripada daging panggang. baca lebih lanjut

Ayam Cornish dipotong separuh memanjang dan dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan hirisan oren, tangkai rosemary, dan cincin bawang. Sebelum meletakkan ayam di dalam ketuhar, biarkan ia tidak ditutup pada suhu bilik supaya kulitnya... baca lebih lanjut

Jika anda ingin memukau tetamu anda dengan hidangan daging yang unik, sediakan sekeping daging babi yang disumbat dengan buah-buahan kering. Apabila dihiris, daging babi yang telah siap akan kelihatan sangat mengagumkan dan rasanya sangat lazat. Keluarkan tulang dari daging, dan... baca lebih lanjut

Ayam yang ditekan dengan batu bata semasa menggoreng adalah lebih berair dan menghasilkan kerak yang sekata dan rangup. Goreng dada ayam dengan cara ini, atau jika anda tidak mempunyai batu bata di dapur anda, gunakan kuali besi tuang yang tebal atau... baca lebih lanjut

Untuk menyaluti fillet ayam mengikut resipi ini, adunan yang sangat berketul dan rapuh dicampur. Ia pada asasnya tepung yang dicampur dengan beberapa sudu besar susu masam (atau gunakan kefir), yang mana rosemary segar yang dicincang ditambah untuk rasa yang unik. Kepingan-kepingan tersebut baca lebih lanjut

Dalam resipi ini, kaki ayam belanda dipanggang secara berasingan daripada seluruh bangkai, menghasilkan daging yang sangat berair dengan kerak perang keemasan yang lazat. Sebelum dipanggang, ayam belanda disapu dengan campuran pengawet kering dan disumbat dengan lemon. baca lebih lanjut

Kepak ikan yang dibakar di dalam ketuhar mengandungi kurang lemak berbanding yang digoreng, tetapi hasilnya sama lazat dan rangup. Sebelum dibakar, sapu dengan campuran rempah, termasuk sage goreng dan rosemary, dan biarkan pada suhu bilik. baca lebih lanjut

Menggunakan sehelai pastri puff yang dibeli di kedai, kiub labu butternut dan sedikit keju lembut, anda boleh membuat pastri puff bersaiz kecil yang comel, sama seperti vol-au-vents. Untuk ini, anda memerlukan loyang muffin mini logam. baca lebih lanjut

Jika anda sedang mencari pembuka selera yang luar biasa dengan perisa baharu untuk hidangan percutian anda, pastikan anda mencuba crostini ini dengan krim marshmallow-ricotta, hirisan prosciutto nipis dan kiub ubi keledek bakar, semuanya ditimbun di atas hirisan bakar - baca lebih lanjut

Dalam kaserol ini, lempeng kentang Yahudi (latkes) dihidangkan sebagai topping rangup yang lazat, yang disapu ke atas sos daging lembu sebelum dibakar. Anda boleh menggoreng latkes khusus untuk hidangan ini untuk menikmati rasa yang lazat... baca lebih lanjut

Sosej Itali mentah yang dikisar merupakan asas yang sangat baik untuk sos daging untuk pasta Itali. Ia sudah mengandungi semua rempah ratus yang diperlukan; apa yang anda perlu lakukan ialah mengeluarkan kulit sosej dan goreng sosej kisar dalam kuali bersama bawang, pes tomato dan sedikit... baca lebih lanjut

Kentang dihidangkan sebagai separuh kentang yang diratakan, di atasnya terdapat hirisan daging panggang, keju cheddar cair, sos krim masam dan bawang goreng. Penyajian ini kelihatan asli dan kemas serta akan mengubah makan malam biasa anda menjadi sesuatu yang istimewa. Untuk menjadikannya lebih cepat - baca lebih lanjut

• Daging babi
• Sos
• Salad kentang Jerman
• Kubis merah rebus

Sekeping daging babi digosok dengan campuran rempah mustard, rosemary, dan bawang putih dan dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan dan berair di dalamnya. Daging kemudian dihiris nipis melintang dan dihidangkan dengan sos mustard bersama chanterelles. baca lebih lanjut

Pes bijan tahini merupakan produk yang hebat untuk disediakan bagi mendapatkan sos segera, mudah digunakan dan pekat, seperti sos berkrim yang tidak perlu dimasak ini. Kisar sahaja dalam pengisar. baca lebih lanjut

Untuk menghidangkan hidangan sampingan ringkas seperti kentang lenyek di meja perayaan dengan cantik, buatlah gratin. Kentang lenyek disapu dalam kuali, diratakan, dan dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Dan untuk rasa pedas yang kaya... baca lebih lanjut

Inti roti dianggap sebagai hidangan sampingan penting untuk ayam belanda percutian dalam masakan Amerika, walaupun ia dibakar secara berasingan daripada burung itu sendiri: dengan cara ini, anda boleh membuat lebih banyak inti, dan ayam belanda akan masak dengan lebih baik. Dan perkara yang paling lazat tentang - baca lebih lanjut

Kuah kranberi untuk ayam belanda percutian anda ini akan memikat semua orang dengan rasanya yang tidak konvensional namun menakjubkan. Kranberi dibakar di dalam ketuhar untuk meningkatkan rasanya, dan sedikit wain putih dan rosemary segar menambahkan sedikit rasa. Hidangkan... baca lebih lanjut

Salad sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran hijau yang berair dan kaya dengan vitamin merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk dihidangkan bersama daging di meja perayaan yang mengenyangkan. Ia menampilkan kale yang sihat, labu butternut yang baru diparut dan sayur-sayuran yang berair dan kaya dengan vitamin dan mineral. baca lebih lanjut

Sangria musim luruh dibuat dengan wain merah berkilauan dan buah-buahan bermusim: oren dan delima. Tingkatkan rasanya dengan minuman keras oren dan delima. Untuk rempah ratus, tambahkan hanya setangkai rosemary yang harum. Rasa yang lazat... baca lebih lanjut

Telur hancur ini, di atasnya terdapat campuran herba wangi, bawang putih, dan keju Parmesan parut dan dibakar dalam kuali individu di dalam ketuhar, paling sedap dihidangkan panas-panas semasa masih berbuih. Sesuai untuk sarapan pagi! Resipi ini sangat mudah, tetapi ia mempunyai rahsia. Ia... baca lebih lanjut

Untuk mengelakkan daripada memanggang ayam belanda yang besar di dalam ketuhar, anda hanya boleh memasak bahagian ayam yang paling berisi: kaki dan dada. Pertama, ini akan mengurangkan masa memanggang. Kedua, hirisan nipis roulade kaki dan dada ayam belanda dalam lapisan pir yang lazat - baca lebih lanjut

Pasta Itali yang sihat ini menggunakan kranberi segar (atau kacang Romaine), tetapi anda juga boleh menggunakan yang kering jika anda merendamnya dalam air semalaman. Mula-mula, kacang dimasak dengan rempah sehingga hampir empuk, dan kemudian baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian

Pai berisi daging Runza ialah pastri tradisional dari negeri Nebraska, di mana ia dibawa oleh orang Jerman Volga yang berhijrah dari Rusia ke Amerika Syarikat. Pai ini dibakar daripada adunan yis, yang diisi dengan inti, selalunya terdiri daripada daging lembu, bawang, dan rempah ratus. baca lebih lanjut

Chicken cacciatore ialah hidangan Itali ringkas yang boleh disediakan dengan cepat menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Paha ayam digoreng sehingga rangup, kemudian direneh bersama bawang dalam sos tomato yang lazat. Aroma dan rasanya yang unik... baca lebih lanjut

Lasagna ini langsung tidak berdaging, tetapi ia sarat dengan keju melekit dan labu yang sihat, dan ia dimasak hanya dalam setengah jam di atas dapur hanya dalam satu kuali. Rasa manis labu butternut sebati dengan bahan-bahan lain tanpa membebankan hidangan. baca lebih lanjut

Hidangan ini menggunakan potongan daging babi asli yang bertulang. Pilih yang nipis supaya cepat masak. Potongan daging babi goreng di atasnya dengan bayam tumis dan sepotong keju provolone dan dibakar di dalam ketuhar selama... baca lebih lanjut

Rasa ricotta segar yang lembut dipertingkatkan dengan mengacau kulit lemon dan menambah herba cincang (thyme dan rosemary), serpihan lada merah, dan sedikit Parmesan parut. Bakar campuran yang terhasil di dalam ketuhar, dan anda akan mendapat... baca lebih lanjut

Labu dan kacang kuda merupakan asas yang hebat untuk stew vegetarian yang mengenyangkan dan berkhasiat, menghangatkan anda dengan rasa dan aromanya pada hari yang kelabu dan gerimis. Gunakan kacang kuda dalam tin untuk mengurangkan masa memasak, dan... baca lebih lanjut

Sup pekat, kaya dan berkhasiat ini penuh dengan serat dan mikronutrien yang bermanfaat, hasil daripada kacang, escarole yang berair dan bebola daging (atau bebola daging). Anda boleh menggunakan lebihan bebola daging dari hari sebelumnya untuk membuatnya. baca lebih lanjut

Ayam goreng dengan kerak rangup, perang keemasan dan daging yang empuk dan berair merupakan salah satu hidangan paling lazat, mudah disediakan walaupun oleh tukang masak yang tidak berpengalaman. Sudah tentu, ayam yang besar dan perang keemasan kelihatan mewah di atas meja. baca lebih lanjut

• Kassoulet
• Topping serbuk roti rangup

Hidangan seperti French cassoulet sesuai untuk dinikmati ketika cuaca di luar sejuk dan anda mengidamkan sesuatu yang mengenyangkan, menghangatkan, dan penuh rasa yang kaya. Ia merupakan campuran kacang putih, ayam goreng, sosej, sayur-sayuran, dan daging rangup yang kaya, semuanya di bawah lapisan tebal, baca lebih lanjut

Kacang putih yang dimasak ala Provencal dengan pilihan herba aromatik, lobak merah, bawang dan saderi merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang daging. Sebelum memasak, kacang perlu direndam dalam air semalaman, jadi rancanglah lebih awal. baca lebih lanjut

Ayam keemasan ini, yang diselitkan dengan aroma herba Mediterranean, merupakan hidangan utama di mana-mana meja perayaan. Rahsia kulitnya yang sangat rangup ialah pengeringan kulit yang teliti sebelum dipanggang: bangkainya ditaburi garam dan dibiarkan tanpa penutup selama beberapa jam. baca lebih lanjut

Spaghetti Bolognese ialah hidangan klasik Itali yang pasti anda ingin makan berulang kali. Resipi ini menghasilkan hidangan sos daging Bolognese yang banyak, cukup untuk beberapa kali makan malam. Cuma campurkan jumlah sos yang diingini dengan spageti yang telah dimasak, dan... baca lebih lanjut

Steak flank ialah potongan daging lembu yang besar dan tanpa lemak yang tidak terkenal dengan teksturnya yang lembut, tetapi apabila dimasak dengan betul, ia berair, agak lembut, dan lazat. Steak flank menyukai perapan dan mudah menyerap apa sahaja yang anda letakkan di atasnya. baca lebih lanjut

• Stik Ribeye
• Mentega Herba

Sediakan makan malam Perancis yang sofistikated untuk dua orang. Ia akan menjadi stik cote de boeuf dengan mentega cair dan herba wangi, beri hitam panggang dengan thyme, dan bawang putih panggang. Cote de boeuf tidak lebih daripada stik ribeye bertulang, jadi silakan... baca lebih lanjut

Flagole ialah kacang yang belum masak yang dituai semasa masih hijau dan dikeringkan di tempat teduh untuk mengekalkan warna dan semua khasiatnya yang bermanfaat. Selain kandungan unsur surih dan vitamin yang tinggi, flagole, apabila dimasak, mempunyai... baca lebih lanjut

Daging babi tenderloin dibakar sehingga perang keemasan, kemudian direbus dengan cendawan, saderi, dan bawang dalam sup ayam dengan sedikit wain putih. Rosemary segar menambah rasa yang unik. Daging babi dimasak keseluruhannya, dan... baca lebih lanjut

Penggemar bagel dan roti di atasnya pasti gembira dengan piza ini: bahagian sisinya dihiasi dengan bijan, jintan manis, biji popi, garam laut kasar, kepingan bawang putih dan bawang kecil, mengingatkan kita kepada pastri lazat yang sama yang anda tidak boleh berhenti makan. A - baca lebih lanjut

Sup berkrim yang pekat dan mengenyangkan ini dengan tomato masak dan kacang putih dipenuhi dengan rasa dan aroma masakan Tuscan, yang dibawakan kepada anda oleh tomato manis, bawang putih yang ditumis dalam minyak zaitun, dan rosemary segar. Semua bahan sup direneh dalam sayur-sayuran (atau - baca lebih lanjut

Hidangan ini mengandungi semua bahan risotto Itali yang sedap – udang, kacang pis hijau, adas, Parmesan, lemon dan rempah ratus – tetapi nasi digantikan dengan barli mutiara yang cepat masak, yang memberikan risotto tekstur yang luar biasa dan lebih elastik. baca lebih lanjut

Kek berlapis tomato, keju dan capicola Itali di atas kerak rosemary yang rapuh ini dipenuhi dengan rasa masakan Mediterranean dalam setiap gigitan. Sebelum memasang kek, pastikan hirisan tomato dikeringkan sepenuhnya, dan - baca lebih lanjut

Kagumkan tetamu anda dengan kebab daging babi, buah ara dan adas yang lazat ini. Sebelum dipanggang, daging babi digosok dengan campuran rempah rosemary segar dan bawang putih dan diperap selama beberapa jam, memastikan setiap bahagian dipenuhi dengan rasa yang unik. baca lebih lanjut

Gulungan Itali ini dibuat dengan prosciutto cotto yang telah dimasak. Letakkannya dalam jalur, sapukan dengan campuran ricotta berkrim, Parmesan parut, rosemary segar yang harum, dan minyak zaitun, dan letakkan hirisan... baca lebih lanjut

Scallopini daging babi ini siap dalam beberapa minit, tetapi rasanya seperti anda menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Ia dipenuhi dengan perisa berkualiti restoran, semuanya di rumah. Sesuai untuk makan malam hari bekerja yang cepat atau— baca lebih lanjut

• Pastri kerak pendek
• Pengisian

Galette Perancis ini merupakan contoh pastri musim panas bermusim yang hebat. Walaupun ia diklasifikasikan sebagai pai, hasil daripada kesederhanaan penyediaannya, galette lebih seperti kerak roti leper yang rapuh, dengan sedikit isi buah segar di tepinya... baca lebih lanjut

• Topping
• Tomatillo

Pembuka selera yang luar biasa iaitu hirisan tomatillo goreng dalam salut roti rangup, dihidangkan dengan salad epal dan ham goreng yang lazat. Untuk menggoreng hirisan tomatillo, ia dicelup dalam susu masam dan kemudian digulung dalam kuah pedas... baca lebih lanjut

Tomato ceri yang diperap mengikut resipi ini boleh dimakan serta-merta atau disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu. Ia merupakan cara terbaik untuk memanjangkan hayatnya pada musim panas, menambahkan rasa masam pedas pada sayur-sayuran manis, dan idea bernas untuk meningkatkan rasanya pada musim sejuk. baca lebih lanjut

Untuk menghidangkan salad pasta sebagai pembuka selera yang unik untuk beberapa gigitan, isikannya dengan lada peppadew kecil yang diperap. Untuk membuat salad, anda memerlukan pasta kecil, seperti anelletti (cincin kecil) atau orzo (pasta dalam - baca lebih lanjut

Hirisan nipis ham prosciutto Itali sangat sesuai digandingkan dengan buah ara yang manis seperti madu, menghasilkan hidangan lazat yang pasti disukai semua orang. Selepas membakar separuh buah ara, dibalut dengan... baca lebih lanjut

Daging babi direbus dalam kuali bersama kentang baru dalam sos tomato dan cendawan. Resipi ini mengambil masa yang sangat singkat jika anda merebus kentang terlebih dahulu di dalam ketuhar gelombang mikro dan memasukkannya ke dalam sos hanya pada akhirnya. Dan dari potongan daging babi - baca lebih lanjut

Anda boleh menggunakan sebarang kacang yang anda ingin tambahkan rasa, seperti kacang tanah, badam, gajus atau campuran ketiga-tiganya. Kacang-kacang ini dicampur dengan mentega yang disapu krim dengan gula perang, paprika dan rosemary, dan... baca lebih lanjut

Stik sirloin dianggap sebagai salah satu stik alternatif terbaik, menawarkan potongan daging yang baik pada harga yang berpatutan. Ia lebih ramping dan sedikit lebih keras daripada potongan premium, tetapi rasanya sangat enak apabila dipanggang terlebih dahulu. baca lebih lanjut

Koktel ini dibuat dengan bir gandum, jus limau gedang dan lemon, serta sirap ringkas yang diselitkan rosemary. Rasa pedasnya yang menyegarkan melengkapi bir sitrus dengan sempurna. Hidangkan dengan hiasan setiap gelas dengan baca lebih lanjut

Memanggang ikan di atas papan cedar mempunyai kelebihannya berbanding pengasapan. Pertama, ia tidak mengambil banyak masa. Kedua, anda tidak memerlukan pengasap khas. Dan ketiga, ikan memperoleh rasa dan aroma berkayu yang indah dengan... baca lebih lanjut